- “欧洲除法国外,大部分小吃美食都集中在地中海沿岸国家,其中,尤以意大利美食最具代表性。品种多,调味品应用搭配十分多样,能满足各种不同口味人的选择,无论是大菜小菜,所用食材广泛不拘一格,海鲜、肉类、禽类应有尽有,他的美食,始终受美食爱好者的追捧和喜爱。意大利的面食,更是风靡...
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- 食材明细主料红薯(1只)燕麦片(50g)普通面粉(200g)鸡蛋(1只)辅料糖(适量)乳清(适量)酵母(2g)白芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)燕麦红薯饼的做法步骤1、红薯洗净蒸熟2、红薯蒸熟后去皮捣泥放凉,放入酵母拌匀3、面粉和燕麦片拌匀4、放入红薯泥、鸡蛋和糖搅拌5、放入适量的乳清搅...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料土豆:适量红椒:适量辅料大蒜:适量花椒:适量八角:适量酱油:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.土豆切丁,红椒切丁,蒜切末。2.热锅加油,放入花椒八角炸出香味,在加入蒜末炒香;入土豆翻炒1到2分钟,加酱油调色。3.翻炒至大...
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- “适逢到了吃马铃薯和通菜的季节,于是趁时令做了这两道菜.呵呵~~”食材明细主料牛肉(半斤)马铃薯(1只)通菜(1把)辅料葱(2根)鸡蛋(1只)蒜头(3瓣)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)薯仔牛肉的做法步骤1、马铃薯用水煮至软熟.2、煮好的马铃薯放凉去皮,切成小块.3、牛肉横纹切成薄片,用一...
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- 食材明细主料饼丝(适量)辅料胡萝卜(适量)圆白菜(适量)五花肉(适量)香菜(适量)蒜瓣(适量)花生油(适量)配料白糖(适量)醋(适量)酱油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常肉丝炒饼的做法步骤1、胡萝卜洗净切细丝备用。2、五花肉解冻后切丝备用。3、圆白菜洗净后切丝备用。4、市场...
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- 食材明细主料家常烙饼(一张)辅料圆白菜(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)香油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒饼的做法步骤1、看看原料吧2、将烙饼切丝备用。3、圆白菜切丝备用。4、鸡蛋打散,炒熟备用。5、葱花炝锅,放入酱油,炒出香味。6、先放入圆白菜丝...
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- 食材明细主料饼丝(适量)青椒(1个)红椒(1个)鸡蛋(3个)辅料蒜(适量)食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常素炒饼的做法步骤1、准备食材。2、青红椒切片,煎好的鸡蛋切碎。3、热锅倒油,放入蒜片爆香。4、接着翻去青红椒,炒至断生。5、再放进鸡蛋。现在开始...
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- “这次做的煲仔饭属于家庭简易版的,没有那么多讲究,做法简单,但是味道还是不错的。”食材明细主料大米(适量)腊肠(适量)小油菜(2颗)鸡蛋(1颗)腊肉(适量)辅料煲仔饭酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常版煲仔饭的做法步骤1、砂锅里少加点油把底擦一下,大米洗净放入砂锅,加适量...
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- 食材明细主料面粉(500g)鸡蛋(1个)豆角(300g)辅料盐(适量)肉丝(适量)葱花(适量)姜末(适量)蒜末(适量)料酒(适量)生抽(适量)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常炒饼丝的做法步骤1、先准备好烙饼食材面粉200克、鸡蛋一个、盐2克。2、面粉加水鸡蛋盐合成较软的光滑面团饧发30分钟。3...
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- “三人量”食材明细主料葱饼(适量)辅料洋葱(适量)葱(适量)蒜苔(适量)西红柿(适量)配料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒饼的做法步骤1、饼切成小四方块,蒜苔切小段,葱切小段,洋葱切丝,西红柿切块2、热锅热油,下入葱和洋葱炒匀,下入切好的蒜苔,放适量酱油,盐,翻...
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- 食材明细主料紫薯(适量)红薯(适量)辅料薄脆饼干(一盒)鸡蛋(适量)面粉(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双色薯仔饼的做法步骤1、将紫薯蒸熟,去皮捣成泥。2、将红薯蒸熟,去皮捣成泥。3、鸡蛋打散加入一小勺面粉和成鸡蛋糊。4、紫薯泥和红薯泥分别揪成小圆子。5、取两片饼干,分别...
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- “冬吃萝卜夏吃姜,又到了天天吃白萝卜也不腻的季节了。这道家常萝卜锅仔,不用放什么佐料,就自带鲜甜,好吃又营养。”食材明细主料白萝卜(适量)辅料肥肉(适量)干辣椒壳(适量)姜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常萝卜锅仔的做法步骤1、白萝卜。2、去皮洗净切...
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- “炒饼技术含量不高,即有饭又有菜,吃起来又很有筋道,虽然简单却可以吃的营养美味两不误!吃的时候要逞热,最好刚出锅的,冒着热气吃香喷喷的,拌上一勺,香啊!吃起来口感很不错,荤素搭配!”食材明细主料鸡胸肉(适量)包菜(适量)胡萝卜(适量)千层饼(适量)辅料葱(适量)蒜末(适量)配料白糖(适量)盐(适量)鸡精...
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- “红薯叶具有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防止便秘、缓解衰老、保护视力等功效。时代变迁,人们已习惯了各种各样的佳肴。但是这道菜却是许多农村孩子童年的家的味道”食材明细主料红薯叶(200g)蒜(1瓣)辅料食用油(少许)盐(少许)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒薯叶的做法...
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- “薯仔炒肉片是我们家上桌率比较高的一个菜,因为家里小MM比较喜欢吃马铃薯,又喜欢吃肉,所以,这个菜自然就会经常做。我觉得用猪肉煸炒出来的油炒马铃薯是最好吃的,比较香,呵呵。现在内蒙、河北的马铃薯都卖到3毛钱几一斤,我们这里还要卖到2块钱一斤,都不知道这流通环节是怎么搞的...
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- “简单的一道家常炒饼,快手饭菜。”食材明细主料大饼(适量)辅料洋白菜(适量)鸡蛋(适量)黄瓜(适量)调料葱(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒饼的做法步骤1、主要原料。2、大饼切丝备用。3、黄瓜洗净切片,洋白菜洗净切丝备用。4、鸡蛋打散炒熟,黄瓜和...
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- ““薯仔面”是意大利面食中的一款较具风味特色的地域美食。薯仔面可用番茄酱炒,也可以用蘑菇酱、胡椒酱、芥末酱等炒。今天用西式的薯仔面做一款中式的炒法,口味是鱼香味道的,叫做“鱼香炒薯仔面”,具体做法如下;”食材明细主料土豆(一个)面粉(200克)辅料水发小香菇(50克)红黄彩椒(1...
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- “昨晚看见大炒勺的这道菜,当时就被打动了,决定今天给孩子当午餐。可是我高估了我的记忆力,今天中午做时肉馅里少放东西就不说了,做好的牛肉土豆小饼放到煎锅里就知道少了东西,一翻面就碎了,最后没办法改成了牛肉土豆泥,希望大炒勺别被我这样地笨学生气着。”食材明细主料牛肉馅...
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- “北京的早市很红火,物品价格也便宜,有些在商场不易买到的小商品早市都有。蔬菜等也很新鲜,几乎都是新采摘的,上面带着晨起的露水和泥土的气息摆放在地摊儿上,品种齐全价廉物美,可以砍价可以任意挑选。新鲜的早熟品种土豆也开始上市,逛早市时买了一些。新土豆的口感相当不错,今天...
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- 食材明细主料韭菜(500克)墨鱼仔(300克)辅料大豆油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒墨鱼仔的做法步骤1、将韭菜清洗干净,切成小段,装入盘中待用。2、将墨鱼仔去掉内脏,清洗干净,装入盘中待用。3、锅中放水烧开,将墨鱼仔放入锅中焯一下。4、将焯...
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- 炒红薯粉是我们日常生活中常见的一种菜,因为它鲜美可口,既脆又香,所以无论是在南方还是在北方,都广受大众的欢迎。同时它内含营养丰富,历史悠久,加上做法简单,能都轻松满足吃货懒的个性,所以这是一道非常难得的一道美食,接下来就为大家介绍一下炒红薯粉的做法。一、家常炒红薯粉的...
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- “忽然很想吃面,发现橱柜只剩下筒仔面,灵机一动,就自制调味料,干炒筒仔面。我特别喜欢,特别有胃口,很好吃,很有家里的味道。”食材明细主料筒仔面(适量)火腿片(适量)香肠(适量)辅料红辣椒(适量)蒜米(适量)小葱(适量)淀粉(适量)水(适量)配料酱油(适量)盐(适量)老抽(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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- 炒饼作为一道倍受青睐的家常菜,每家的做法相似却又不尽相同。那么炒饼怎么做好吃,怎么吃营养健康?包括炒饼的特色做法、简单做法、家常做法等,炒饼的做法有很多,那么,炒饼的做法大全家常有哪些呢?下面小编为大家介绍一下,一起来看看吧!炒饼的做法大全家常做法一主料:油饼2-5张,泡...
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- “小时候在家妈妈自己种了番薯叶,经常回栽这个回家炒着吃,现在长大了,很少回家,基本都没有吃过这道菜,现在怀念妈妈做的那个味道。”食材明细主料番薯叶(500g)辅料蒜头(2个)调料食用油(2勺)盐(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常菜蒜蓉炒番薯叶的做法步骤1、将番薯叶洗干净,蒜头...
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- 食材明细主料马铃薯(3个)调料盐(2g)黑椒(1匙)生粉(2勺)油(适量)咸香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤薯仔饼的做法步骤1、土豆煮熟。2、按压成泥。3、加入盐、黑椒、生粉。4、揉成团。5、揪出一块,挪成小球。6、放入空气炸锅。7、用叉子压成饼状。8、表面喷油。9、空气炸锅185度,烤20...
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