![家常紫苏大排如何做简单又好吃]( "家常紫苏大排如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天在阳台上的时候看见去年栽种的紫苏已经长大了，邻居家的婆婆说今天他可以教我制作一道家常的紫苏美食，非常的好吃。这让我兴奋不已的直接就去了李婆婆家偷师学艺了。那今天我们制作的就是这么一道具有家...
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![如何做简单又好吃-特色紫苏大排]( "如何做简单又好吃-特色紫苏大排")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道特色紫苏大排猪的嫩叶营养价值是非常高的，虽然作为是一种植物，但是却含有丰富的蛋白质和脂肪，还有胡萝卜素都是一些很很有价值的成分，而且紫苏的味道也十分的香，搭配着大排一起做可以综合掉大排的那种腥味，...
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![自制紫苏大排如何做简单又好吃]( "自制紫苏大排如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟紫苏大排是用紫苏和大排做的一道非常美味可口的家常菜。紫苏含有丰富的维生素C，具有抗氧化，防衰老的功效，煎大排的口感非常好，质嫩，肉感好，鲜美。用紫苏来煎大排，紫苏的香味融入大排里，大排变得更加的好吃，出锅的...
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![紫苏干怎么做-紫苏干的做法]( "紫苏干怎么做-紫苏干的做法")
- “紫苏有两种，其中一种叶背紫色，有芳香清甘之味，常用此种鲜紫苏叶和嫩姜捣烂加盐拌白切猪肉，白切鸭肉食用；或用鲜紫苏叶加大蒜头，食盐捣烂为凉拌菜食用。有行气健胃，帮助消化，发汗祛寒之作用。民间常用鲜苏叶煎炒田螺，一方面取其芳香辟腥，使之可口，另一方面亦是取其解毒的作用。紫苏...
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![紫苏炒石螺的做法 紫苏炒石螺丨大嘴螺 紫苏炒石螺怎么做]( "紫苏炒石螺的做法 紫苏炒石螺丨大嘴螺 紫苏炒石螺怎么做")
- “螺蛳价虽廉，味却美，吮吸之下，便可吃的有滋有味，有声有色，心情也变得悠闲自在，上好石螺配上紫苏三两，加当红好欢螺螺蛳粉卤水调味，螺中有味，回味无穷，可谓一绝，真的很柳州。”食材明细主料螺蛳（3斤）酸笋（150克）紫苏（适量）辅料花椒（适量）葱白（3根）姜片（适量）大蒜（3颗）香叶（3片）卤水（1包）红油（适量）盐（2勺）...
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![紫苏砂仁蒸排骨怎么做-紫苏砂仁蒸排骨的做法]( "紫苏砂仁蒸排骨怎么做-紫苏砂仁蒸排骨的做法")
- “砂仁，是我家乡的特产，它有开胃，养胃的功效！”食材明细主料排骨（2块）砂仁（4～5颗）紫苏（10张）辅料油（1匙）盐（1匙）生粉（1.5匙）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）紫苏砂仁蒸排骨的做法步骤1、准备材料2、把砂仁剁碎，紫苏切碎。3、洗净的肉放盘，放盐搅拌，然后放砂仁，再放紫苏搅拌，再放生粉搅拌，最后...
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![紫苏排骨怎么做-紫苏排骨的做法]( "紫苏排骨怎么做-紫苏排骨的做法")
- “紫苏以食用嫩叶为主，可生食或做汤；紫苏叶营养丰富，叶中含有挥发油，内含紫苏醛，紫苏醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚及白苏烯酮等，具有特异芳香，有防腐作用。用紫苏做菜，有提香去腥的作用，成菜更是别有风味。”食材明细主料猪肋排（适量）紫苏（适量）辅料姜（适量）油（适量）葱段（适量）配料盐（适量）糖...
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![紫苏梅怎么做-紫苏梅的做法]( "紫苏梅怎么做-紫苏梅的做法")
- “这几年，小城风靡自己腌制青梅，自己腌制的，没有防腐剂没有添加剂，健康绿色卫生，有人喜欢腌制甜甜的没有了一点酸味的脆梅，我却独爱酸酸甜甜带点咸的Q感的紫苏梅，我觉得这更有梅子的味道。紫苏梅最好半年以后才开吃，晶莹剔亮带点软Q的口感，好吃忘不了哈……”食材明细主料青梅（5000...
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![紫苏蒸大闸蟹怎么做-紫苏蒸大闸蟹的做法]( "紫苏蒸大闸蟹怎么做-紫苏蒸大闸蟹的做法")
- 食材明细主料大闸蟹（5个）辅料紫苏（一袋）姜（适量）调料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫苏蒸大闸蟹的做法步骤1、一盒大闸蟹用刷子处理干净。2、姜洗净切丝备用。3、锅中入水煮沸，放入紫苏包同煮。4、将大闸蟹肚子朝上放入笼屉上。5、改刀后的姜丝放入大闸蟹上。6、上气...
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![紫苏焖紫茄怎么做-紫苏焖紫茄的做法]( "紫苏焖紫茄怎么做-紫苏焖紫茄的做法")
- 食材明细主料紫茄（适量）紫苏（适量）西红柿（适量）辅料大蒜（适量）小葱（适量）调料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏焖紫茄的做法步骤1、材料如下。2、茄子切斜刀。3、过水取出防锈色。4、紫苏切碎。5、西红柿切块。6、锅子烧热爆香紫苏。7、放入茄子。8、放入西红柿...
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![紫苏南瓜焖排骨怎么做-紫苏南瓜焖排骨的做法]( "紫苏南瓜焖排骨怎么做-紫苏南瓜焖排骨的做法")
- “这些天真的是热得难受，连饭也不想吃了，每回从厨房出来身上的汗象下雨一样，难得老公还夸我“出水芙蓉”呢。（真想泡在水里不出来了）”食材明细主料南瓜（适量）排骨（适量）紫苏（适量）蒜头（适量）豆豉（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）咸甜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）紫苏南瓜焖排...
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![紫苏梅子酱蒸排骨怎么做-紫苏梅子酱蒸排骨的做法]( "紫苏梅子酱蒸排骨怎么做-紫苏梅子酱蒸排骨的做法")
- “紫苏叶最早载于南北朝时期的《名医别录》一书中，为历代医家常用药。李时珍说：“紫苏，近世要药也。其叶辛，入气分，其色紫，入血分”。紫苏味能发表散寒、理气等，主治感冒风寒、恶寒发热，咳嗽气喘、胸腹胀满、胎动不安等，还可以解鱼、蟹等食物中毒。宋代诗人章甫诗中写道“紫苏品之...
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![什锦紫苏卷的做法 什锦紫苏卷——紫苏系列2 什锦紫苏卷怎么做]( "什锦紫苏卷的做法 什锦紫苏卷——紫苏系列2 什锦紫苏卷怎么做")
- 食材明细主料紫苏叶（10片）辅料火腿（2片）绿豆芽（100克）尖椒（2个）青、红彩椒（各1个）洋葱（1个）胡萝卜（1根）金针菇（50克）配料盐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）什锦紫苏卷的做法步骤1、材料：紫苏叶10片，火腿2片，绿豆芽，100克，尖椒2个，青红彩椒2个、洋葱1颗，胡萝卜1根，金针菇50克。调...
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![紫苏梅子蒸排骨怎么做-紫苏梅子蒸排骨的做法]( "紫苏梅子蒸排骨怎么做-紫苏梅子蒸排骨的做法")
- 食材明细主料紫苏叶（数片）辅料腌咸梅（4粒）排骨（250克）配料盐（适量）料酒（适量）生粉（适量）酱油（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏梅子蒸排骨的做法步骤1、紫苏叶用冷水浸泡洗净备用2、排骨洗净剁小块，姜切丝。3、把紫苏、排骨、梅子用调料腌15分钟，用旺火蒸12分钟即可4、食用的时...
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![紫苏叶大拌菜怎么做-紫苏叶大拌菜的做法]( "紫苏叶大拌菜怎么做-紫苏叶大拌菜的做法")
- “紫苏叶，一种带有紫色叶片、浓郁香气的草本植物。它在我国有着悠久的应用历史，自古人们就将其入药服用或是烹饪成各种美食，味道鲜香可口，深受青睐。紫苏叶具有清热解毒、抗肿瘤、止血、降血糖、抗过敏、治疗脾胃气滞等功效。烤肉炖菜用它可以去除腥味，增加独特的香味。今天我...
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![紫苏叶煎焗大海鲩怎么做-紫苏叶煎焗大海鲩的做法]( "紫苏叶煎焗大海鲩怎么做-紫苏叶煎焗大海鲩的做法")
- “大海鲩，肉质结实，清甜，用来紫苏叶焖焗是最好不过了”食材明细主料海鲩肉（500克）辅料紫苏叶（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）生粉（适量）香菜（适量）油（适量）配料虾鲜酱（适量）鸡粉（适量）酒（适量）味之素（适量）蚝油（适量）酱油（适量）盐（适量）糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫苏叶煎焗大海鲩的做法步骤1...
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![紫苏紫薯蛋挞的做法 快手蛋挞之——紫苏紫薯蛋挞 紫苏紫薯蛋挞怎么做]( "紫苏紫薯蛋挞的做法 快手蛋挞之——紫苏紫薯蛋挞 紫苏紫薯蛋挞怎么做")
- “家蛋挞真是个奇妙的东东，外酥里嫩，口感超赞，怎么吃怎么好吃。话说我家的小胖妞自从第一次尝过这蛋挞的美味后，就深深地爱上了它。只要在有蛋挞的地方吃东西，她必须点上两个，一口气给吃光光了。而且，有时候在家里，想起来了就跟我要：“妈妈我要吃蛋挞……”肿么办捏？没关系，谁让咱是...
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![为什么用紫苏叶蒸大闸蟹]( "为什么用紫苏叶蒸大闸蟹")
- 去除大闸蟹的腥臭味、减轻螃蟹的寒性成分。大闸蟹是生长在淡水湖泊中的一种海鲜食物，所以会带有比较浓烈的腥臭味，而紫苏本身带有一种香气，所以可以缓解海鲜的腥味。螃蟹是比较寒凉的一种食物，而紫苏正好可以减轻螃蟹中的寒性成分。...
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![紫苏烧鸭的做法 爱上了紫苏独特的香气【紫苏烧鸭】 紫苏烧鸭怎么做]( "紫苏烧鸭的做法 爱上了紫苏独特的香气【紫苏烧鸭】 紫苏烧鸭怎么做")
- “紫苏配上鸭肉烹煮。。。我莫名爱上了紫苏独特的香气。。。”食材明细主料鸭肉（500克）紫苏（一把）辅料土豆（一个）柱候酱（一勺）姜片（10克）生抽（一勺）盐（少许）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）紫苏烧鸭的做法步骤1、【紫苏烧鸭】材料准备。鸭肉汆水洗净，紫苏叶和梗摘分洗净，土豆切块汆煮备...
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![紫苏粥怎么做-紫苏粥的做法]( "紫苏粥怎么做-紫苏粥的做法")
- “功效：可解表散寒、行气宽中，适用于外感风寒所致的恶寒、发热、头痛身痛、鼻塞无汗、脘腹胀满、恶心呕吐、妊娠呕吐等。”食材明细主料紫苏叶（10g）大米（100g）辅料水（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫苏粥的做法步骤1、准备好的食材待备用。2、紫苏叶子洗净后浸泡5...
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![紫苏姜怎么做-紫苏姜的做法]( "紫苏姜怎么做-紫苏姜的做法")
- “话说冬吃萝卜夏吃姜，夏天吃点姜还是不错的，用紫苏煎过的水泡的姜，不仅染上了漂亮的红色，还有了紫苏特殊的香味，可谓风味独特，泡好后放冰箱，拿出来吃上几片，酸酸甜甜冰冰的,还有些许苦味和较多辣味，非常开胃还以去寒。用儿子的话说是酸甜苦辣都有。”食材明细主料嫩姜（适量）紫苏（适...
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![紫苏蒸排骨怎么做-紫苏蒸排骨的做法]( "紫苏蒸排骨怎么做-紫苏蒸排骨的做法")
- “光是紫苏就可以吃一碗饭。”食材明细主料排骨（1条）辅料紫苏叶（一把）豆豉（适量）蒜蓉（适量）小辣椒（半个）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏蒸排骨的做法步骤1、预备材料，清洗干净。2、豆豉蒜蓉小辣椒混在一起。3、将紫苏叶和上一步的豆豉蒜蓉小辣椒铺在排骨的里里外外。4、放在...
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![紫苏炒鸡蛋的做法 紫苏炒鸡蛋——【紫苏系列4】 紫苏炒鸡蛋怎么做]( "紫苏炒鸡蛋的做法 紫苏炒鸡蛋——【紫苏系列4】 紫苏炒鸡蛋怎么做")
- “紫苏是一种保健菜品，有芳香清甘之味，具有散寒解表，宣肺止咳，理气和中，安胎，解毒的食疗作用。玉食开发出紫苏的系列做法，希望大家喜欢。”食材明细主料紫苏叶（50克）鸡蛋（2-3枚）辅料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏炒鸡蛋的做法步骤1、紫苏叶50克，鸡蛋2-3枚，盐、...
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![紫苏鸭怎么做-紫苏鸭的做法]( "紫苏鸭怎么做-紫苏鸭的做法")
- 食材明细主料鸭肉（半只）辅料紫苏（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）白酒（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫苏鸭的做法步骤1、紫苏切小块。2、切点姜蒜。3、锅里热油爆香姜蒜，倒入鸭肉大火翻炒出油。4、加入盐，酱油，耗油，糖翻炒均匀。5、再加白酒，紫...
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![紫苏培根卷的做法 紫苏培根卷——紫苏系列1 紫苏培根卷怎么做]( "紫苏培根卷的做法 紫苏培根卷——紫苏系列1 紫苏培根卷怎么做")
- “紫苏是一种一年生草本植物。紫苏叶有两种，一种叶背紫色，有芳香清甘之味，具有散寒解表，宣肺止咳，理气和中，安胎，解毒的食疗作用。我们这边的市场不常见，在酒店多是配食刺身、海鲜等食用。别人送给一盒无公害蔬菜，秋葵已经做了炒虾仁。厚厚一叠的紫苏叶，很是新鲜，闻起来一股浓郁的香...
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味味甜
