- 食材明细主料年糕(100克)鸡蛋(1只)辅料剁椒(适量)香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒鸡蛋炒年糕的做法步骤1、食材:年糕。2、鸡蛋、剁椒、香葱。3、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。4、打成蛋液,待用。5、将年糕拆开包装,取出100克放在案板上。6、切成...
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- “快手小炒,下饭菜”食材明细主料黄瓜(1根)胡萝卜(1段)鸡蛋(2个)剁椒(1大勺)辅料葱花(适量)姜(2片)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1、黄瓜、胡萝卜分别洗净切片,葱花姜丝备好2、2个鸡蛋打散成蛋液3、锅里注油烧热,倒入蛋液,炒熟,盛出备用4、锅里重新注...
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- 食材明细主料香菇(适量)鸡蛋(2个)辅料剁椒(1勺)葱花(少许)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒香菇炒鸡蛋的做法步骤1、香菇去掉根部,香菇蒂和上面的香菇盖分开洗净备用。2、香菇蒂撕成小条,香菇切片,准备两个鸡蛋,1勺剁椒,少许葱花。3、鸡蛋摊熟,盛出备用。4、锅重新注油,下葱...
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- “剁椒炒蛋是湘菜里的家常菜,用剁椒炒出来的感觉和用其他配菜炒出来的不一样,色泽黄红相间,炒出来的鸡蛋是一小块一小块的,非常下饭,用来配粥也不错哦!”食材明细主料鸡蛋(2个)剁椒(两大勺)辅料黄酒(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒炒蛋的做法步骤1、鸡蛋加一...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料剁椒(适量)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒炒鸡蛋的做法步骤1、切好葱,多放点葱好吃;2、剁椒;3、鸡蛋打散;4、鸡蛋炒的嫩嫩的,盛出备用;5、炒鸡蛋剩的油炒葱香,再放入剁椒煸炒;6、放鸡蛋翻炒均匀;7、做得出锅;8、老下饭了…...
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- “每年冬至,我爸回老家祭祖,都要买上一二十斤的年糕回来。因为老家年糕好吃,我们都喜欢。年糕可以炒了吃,煮汤年糕吃,还可以和剩饭煮合饭,不管怎么做都好吃。”食材明细主料年糕片(1斤)脆皮肠(1根)辅料鲜香菇(4个)胡萝卜(半个)青椒(2个)青蒜(3根)小白菜(3棵)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味...
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- 食材明细主料年糕(适量)辅料剁椒(适量)配料鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒炒年糕的做法步骤1、准备材料。2、锅中放适量清水,烧开.3、放入年糕.4、煮到变软,捞出备用.5、热锅入油,放入年糕.6、加少量水翻炒翻炒.7、在放入两勺剁椒.8、翻炒一分钟,在加半勺鸡精...
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- “秋天可以多吃点苦瓜去火。”食材明细主料鸡蛋(3个)苦瓜(1根)剁椒(一勺)辅料盐(适量)糖(适量)姜(适量)苦味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒苦瓜炒鸡蛋的做法步骤1、苦瓜切薄片2、鸡蛋搅拌均匀3、起油锅放入姜山4、放入鸡蛋翻炒5、炒的老点盛出6、另起油锅7、放入苦瓜,放盐8、放入白...
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- 食材明细主料毛豆(225克)鸡蛋(2只)辅料剁椒(适量)调料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒鸡蛋炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、鸡蛋、剁椒。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将鸡蛋打散。4、将毛豆下入清水锅中焯开5分钟后捞出。5、起锅倒油烧热,下入打好的鸡蛋翻炒成块。6、...
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- 食材明细主料黑木耳(适量)鸡蛋(2只)辅料剁椒(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)剁椒黑木耳炒鸡蛋的做法步骤1、食材:黑木耳(已泡发清洗)2、鸡蛋、剁椒3、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。4、打成蛋液。5、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。6、接着,利用炒蛋...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)辣椒(适量)年糕(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋辣椒炒年糕的做法步骤1、准备材料。2、辣椒洗干净切片备用,鸡蛋打入碗中,放小半勺盐搅拌成蛋液.3、锅中放水,烧开.4、放入年糕煮到变软.5、捞出备用.6、热锅入油,到入蛋液.7...
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- “剁椒鸡蛋---下饭和夹饼的都不错的菜!我爱我的家,更喜欢家里到处都是有颜色,妈妈做菜也是多样的,我做菜也一样,更总是喜欢炒鸡蛋里面放入各种食材,这个彩椒炒鸡蛋就是我喜欢的鸡蛋吃法,也是我做夹饼的一种材料。今天给朋友分享一下这个既简单又好吃的剁椒鸡蛋,希望大家支持和喜...
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- 食材明细主料毛豆(适量)鸡蛋(适量)辅料湖南剁椒(适量)姜丝(适量)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒毛豆炒鸡蛋的做法步骤1、毛豆去壳洗净,入沸水锅种汆熟,用清水冲洗沥干备用。2、湖南剁椒和鸡蛋2颗。3、鸡蛋磕破入碗里打成蛋液备用;姜切丝。4、锅热倒入少许油,大火...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)辅料芹菜叶(1小把)调料剁椒(半匙)食盐(适量)料酒(半匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒芹菜叶炒鸡蛋的做法步骤1、芹菜留下嫩叶,洗净后随意切几刀。2、鸡蛋打散加适量盐,加半匙料酒,炒出来的鸡蛋更加蓬松。芹菜叶放进蛋液里搅拌挂上蛋液。3、不粘锅里油烧...
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- “口感Q弹,味道鲜香,非常的美味!”食材明细主料年糕(适量)鸡蛋(三个)生菜(适量)香葱(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋炒年糕的做法步骤1、年糕用热水浸泡十分钟沥干水份备用。2、生菜,香葱洗净备用,鸡蛋备好。3、香葱切碎,生菜切碎备用。4、鸡...
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- “红黄相间,香辣开胃,佐餐佳品,待您品尝!”食材明细主料鸡蛋(两个)剁椒(两勺)虾皮(适量)辅料葱末(适量)盐(少许)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮剁椒炒鸡蛋的做法步骤1、所有食材准备就绪。2、鸡蛋磕入碗里,葱切末。3、鸡蛋炒碎盛出备用。4、锅内放油,五成热放入虾皮葱花爆...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)秋葵(十余个)辅料剁椒(一勺)盐(少许)鸡精(少许)姜(少许)油(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒鸡蛋炒秋葵的做法步骤1、准备姜丝。2、准备鸡蛋两个。3、秋葵切一厘米左右段。4、铁锅烧热了,放少许油,放入打散的鸡蛋。5、翻面,然后盛出。6、另起油锅放少许油,...
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- “看到韩剧中情侣逛街,一定会有个路边摊买辣炒年糕,两个人一人一口的夸张的说“哇,好好吃哦”,那个时候我就在想真的有那么好吃么?后来在五道口那边有一家青瓦韩式烤肉店里吃了一次炒年糕,味道还真的不错,不过韩式辣酱有些辣,最近在吃中药,辛辣之物都不能吃,自己在家做了个自己版本...
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- “记得有一次是去餐馆吃饭,才吃到了这种味道的炒鸡蛋,虽然没有什么特殊的食材,但感觉和以往的家常做法味道有很大的不同,有些辣,还带点酸,咸中有香,特别下饭。经过我的改良,加入了火麻仁,就更香更有营养了。”食材明细主料鸡蛋(4个)火麻仁(15克)辅料姜末(适量)蒜末(适量)葱花(1小盘)剁辣椒(2...
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- 食材明细主料青椒(2个)鸡蛋(3个)辅料食用油(适量)生抽(少许)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常青椒炒鸡蛋的做法步骤1、青椒洗净掰成小块。2、鸡蛋打在碗中备用。3、热锅冷油,油加热到三四成热,加鸡蛋,略搅散。4、煎成八成熟的蛋饼。5、加入青椒,大火翻炒,加入生抽和盐翻炒...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:3个辅料剁椒:适量香葱:适量具体步骤1.香葱切成小葱花2.鸡蛋打在碗里3.加一点温水,充分打散4.锅里放油,烧热后,把打散的鸡蛋倒入锅里煎成双面金黄5.用勺切割成小块6.加入适量的剁椒7.翻炒均匀8.把香葱...
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- 食材明细主料火腿(1块)鸡蛋(1个)米饭(1碗)辅料油菜(1棵)剁椒(2勺)调料生抽(10ml)盐(1勺)料酒(10ml)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒火腿鸡蛋炒饭的做法步骤1、油菜洗净,长沙南门口剁椒,鸡蛋打散,火腿切丁准备。2、锅中放油炒剁椒出香味。3、放入火腿丁,油菜丁煸炒1分钟盛出。4、锅中放...
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- “今天,我们就来个蟹炒年糕~~梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮,蟹红膏满盖,口味极佳。梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。”食材明细主料梭子蟹(2个)年糕(3...
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- “现在的新鲜蚕豆正式上市的时候。蚕豆中含有丰富的钙,锌、锰、磷脂等,是大脑和神经组织的重要组成成分,并含有丰富的胆碱,有增加记忆力和健脑作用。对于正在应付考试或脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的蛋白质可以延缓动,同时蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌...
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- 食材明细主料干木耳(1把)猪肉(约100克)鸡蛋(3个)辅料剁椒(2勺)生抽(1勺)葱(适量)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒木耳炒鸡蛋的做法步骤1、木耳提前泡发,用凉水泡,泡的时间足够长,泡好的木耳才更好吃2、猪肉洗净切小丁3、准备鸡蛋,打散成蛋液4、锅里注油烧热,下蛋液炒熟炒散,盛...
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