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关于豆瓣青椒炒肉的最正宗做法的餐饮百科

豆瓣青椒炒肉怎么做-豆瓣青椒炒肉的做法
  • 豆瓣青椒炒肉怎么做-豆瓣青椒炒肉的做法

  • “小时候每到快过年杀年猪的时候那天家里亲戚都会来家里吃杀猪饭肖姐[麻麻]做的青椒炒肉是真的好吃,只不过有点区别的是会像干锅一样酒精炉子炖起来炖一会儿之后会有锅巴,超级好吃今年新的豆瓣酱好啦肖姐快递了两瓶来,正好材料都有就做上了,哇塞,居然真的做出了那种感觉...
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正宗小炒肉怎么做-正宗小炒肉的做法
  • 正宗小炒肉怎么做-正宗小炒肉的做法

  • “肉质鲜嫩可口,香辣入味,超级下饭。看着这嫩黄的肉片上飘着几粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁边有着碧绿的青椒和火红的线椒,就勾起我浓浓的食欲。”食材明细主料肉(半斤)辅料青椒(两个)红椒(一个)调料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗小...
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正宗烂肉豌豆怎么做-正宗烂肉豌豆的做法
  • 正宗烂肉豌豆怎么做-正宗烂肉豌豆的做法

  • “豌豆清香柔嫩,新鲜回甜,寇大香鲜椒豆瓣爆香提味,让原本的清香多了一分热烈。正如平凡的生活,平凡却也有着别样的香甜,而爱情就是生活中的那一分热烈。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪瘦肉(适量)豌豆(适量)辅料生姜(适量)小榨菜籽油(适量)食盐(适量)花椒粉(适量)淀粉(适量)味精(适量)微辣...
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青椒豆豉炒肉怎么做-青椒豆豉炒肉的做法
  • 青椒豆豉炒肉怎么做-青椒豆豉炒肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)青椒(适量)红辣椒(一个)姜(适量)豆豉(适量)大蒜头(适量)辅料淀粉(适量)米酒(适量)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒豆豉炒肉的做法步骤1、准备好食材。2、猪肉切成薄片(肥肉和瘦肉分开切好)。3、辣椒斜切成片,大蒜头切成末。4...
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正宗烂肉豇豆怎么做-正宗烂肉豇豆的做法
  • 正宗烂肉豇豆怎么做-正宗烂肉豇豆的做法

  • “烂肉豇豆精选老坛豇豆,酸爽诱人,寇大香鲜椒豆瓣轻炒爆香,与豇豆炒至过后的酸香交相辉映,使其酸香撩人,刺激唾液分泌。瘦中带肥的烂肉补助了豇豆口感的单一,使其成为下饭的最佳选择。”食材明细主料鲜椒豆瓣(适量)瘦肉(适量)泡豇豆(适量)辅料生姜(适量)小榨菜籽油(适量)淀粉(适量)花椒(适量...
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哪里的牛肉面最正宗
  • 哪里的牛肉面最正宗

  • 牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目,牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特,而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购,牛肉面是加盟的不二之选。那么,哪里的牛肉面最正宗呢?看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1.重庆老五牛肉面重庆老五牛肉面是来自重庆的牛肉面品牌...
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哪里的腊肉最正宗
  • 哪里的腊肉最正宗

  • 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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正宗韩式炒牛肉怎么做-正宗韩式炒牛肉的做法
  • 正宗韩式炒牛肉怎么做-正宗韩式炒牛肉的做法

  • “韩式的经典荤菜之韩式炒牛肉,口味偏甜,但又微辣很有食欲。说是下饭菜一点也不为过。适合想吃肉又怕麻烦的你,汁水丰富,甜咸辣一应俱全,配米饭再好不过了!”食材明细主料牛肉片(500g)洋葱(半个)香菇(2朵)大葱(1块)红辣椒(1根)辅料糖(2勺)糖浆(1勺)蒜末(1勺)酱油(6勺)胡椒粉(适量)香油(3勺)原味(口味)炒...
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正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法
  • 正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法

  • “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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豆瓣酱炒青椒腊肠怎么做-豆瓣酱炒青椒腊肠的做法
  • 豆瓣酱炒青椒腊肠怎么做-豆瓣酱炒青椒腊肠的做法

  • 食材明细主料腊肠(1根)青椒(4个)辅料食用油(2勺)郫县豆瓣酱(1勺)葱(适量)姜末(适量)麻辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豆瓣酱炒青椒腊肠的做法步骤1、准备食材:腊肠1根,青椒4个,葱姜末。2、腊肠切片,青椒去蒂去籽切丝。3、锅中烧油炒香葱姜末,倒入1勺郫县豆瓣酱炒出红油。4、炒香青椒丝。5...
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正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超级下饭) 正宗湖南辣椒炒肉怎么做
  • 正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超级下饭) 正宗湖南辣椒炒肉怎么做

  • “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜,当然每家做法都会有些细微差别~但网上难得看到正宗的家乡做法,作为土生土长的湘妹子今天来写个我家辣椒炒肉的菜谱~”食材明细主料猪肉(150g)尖椒(适量)蒜(25g)辅料老抽(少量)生抽(适量)油(适量)盐(适量)料酒(少量)生粉(少量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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豌豆青椒炒肉怎么做-豌豆青椒炒肉的做法
  • 豌豆青椒炒肉怎么做-豌豆青椒炒肉的做法

  • “喜欢厨房,喜欢美食,每天常在灶台转,试做各种各样的家常菜,客家菜,试做试吃。以家常菜为主,以自家的口味为主。家常菜,私家菜好不好吃,适合自已的才是最好。”食材明细主料猪肉(150克)豌豆(150克)青椒(二个)豆腐干(二片)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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土豆青椒炒肉怎么做-土豆青椒炒肉的做法
  • 土豆青椒炒肉怎么做-土豆青椒炒肉的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)青椒(2个)红椒(1个)猪肉(150克)辅料蒜(3瓣)姜(5克)葱(10克)配料花生油(30克)料酒(15克)盐(3克)酱油(15克)味精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆青椒炒肉的做法步骤1、猪肉切成薄片。2、放入料酒、淀粉,用手抓匀。3、青红椒洗净。4、土豆洗净,去皮切成长条。5、青椒...
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肉炒豆酱青椒怎么做-肉炒豆酱青椒的做法
  • 肉炒豆酱青椒怎么做-肉炒豆酱青椒的做法

  • 食材明细主料青椒(4个)肉(50g)辅料豆酱(适量)配料盐(5g)油(25g)鸡精(适量)香油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉炒豆酱青椒的做法步骤1、青椒洗净掰块,肉切片。2、油热后放肉煸炒。3、肉色变白时加入豆酱煸炒。4、放入青椒继续煸炒,加入盐,鸡精,不断翻炒。5、青椒发软时,滴入香油,即...
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青椒炒猪肝,这样炒出来的青椒炒猪肝才叫正宗,你用对方法了吗?
  • 青椒炒猪肝,这样炒出来的青椒炒猪肝才叫正宗,你用对方法了吗?

  • 猪肝是猪的内脏,含有丰富的蛋白质和大量的铁元素。猪肝的食用方法也是非常多的,制作的方法也是很简单的,主要看你使用什么样的烹饪手法。猪肝是猪身上的解毒器官,各种各类的代谢物质都会聚集在肝脏当中,所以在食用猪肝的时候一定要进行去毒和清洗干净。今天小编就来为大家简单...
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最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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青椒豆干炒肉怎么做-青椒豆干炒肉的做法
  • 青椒豆干炒肉怎么做-青椒豆干炒肉的做法

  • 食材明细主料瘦肉(两百克)豆干(5块)辅料线椒(4根)大蒜(2瓣)姜(1块)老抽(1匙)淀粉(1匙)豆瓣酱(1匙)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒豆干炒肉的做法步骤1、食材洗净备用。2、肉切片放老抽豆瓣酱淀粉抓匀豆干线椒切片肥一点的肉切片放一边不拌。3、油热放姜片肥肉煸炒一下。4、...
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青椒肉丝炒豆芽怎么做-青椒肉丝炒豆芽的做法
  • 青椒肉丝炒豆芽怎么做-青椒肉丝炒豆芽的做法

  • 食材明细主料瘦肉丝(适量)绿豆芽(适量)青椒(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒肉丝炒豆芽的做法步骤1、瘦肉丝里面放入少许盐,料酒,胡椒粉抓匀,然后放入少许淀粉抓匀入味儿备用。2、青椒,胡萝卜切成丝。3、绿豆芽...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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正宗的湖南青椒炒肉如何做简单又好吃
  • 正宗的湖南青椒炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料瘦肉:适量小尖椒:适量辅料油盐酱姜鸡精:适量具体步骤1.都切好2.锅烧干,放入青椒,中火炒干水,盛出备用3.有必要可以把锅洗一遍,放油烧热放入姜,放入肉中火翻炒,放入盐,酱油炒制七成熟倒入辣椒一起炒,大火炒五分钟...
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青椒豆瓣鸡怎么做-青椒豆瓣鸡的做法
  • 青椒豆瓣鸡怎么做-青椒豆瓣鸡的做法

  • 食材明细主料土公鸡(3800克)辅料青椒(6个)豆瓣(1汤匙)葱(适量)姜(1块)蒜(1个)胡椒粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)植物油(适量)泡椒(2汤匙)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)未知(难度)青椒豆瓣鸡的做法步骤1、将鸡剁成小块,葱洗净,姜切块,同鸡肉一起放入小锅内,加入酱油、胡椒粉、料酒拌匀,腌30分钟。2、将青椒...
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辣椒炒肉的做法 低油正宗湘味辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做
  • 辣椒炒肉的做法 低油正宗湘味辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做

  • “小时候最喜欢吃的就是辣椒炒肉,尤其是是用它的汤泡饭,是儿时挥之不去的记忆。湘菜有一句精典的话——油多不坏菜,所以湘菜一般都是重油重口味的。所以改良这道菜,试验过很多次,既要肉鲜嫩多汁,又要油脂量低真是很伤脑筋!终于小白手上无难事,终于试验出来了!热量比传统的方法低一...
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青椒豆皮炒肉怎么做-青椒豆皮炒肉的做法
  • 青椒豆皮炒肉怎么做-青椒豆皮炒肉的做法

  • 食材明细主料青椒(适量)豆皮(适量)瘦肉(适量)辅料油(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)糖(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒豆皮炒肉的做法步骤1、材料:瘦肉。2、材料:青椒、豆皮、葱。3、瘦肉切丝用料酒,盐,生抽,淀粉拌匀腌制20分钟。4、豆皮、青椒切...
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