当前位置:味味甜 >

关于糖醋银鲳鱼的家常做法的餐饮百科

糖醋银鲳鱼怎么做-糖醋银鲳鱼的做法
  • 糖醋银鲳鱼怎么做-糖醋银鲳鱼的做法

  • 食材明细主料银鲳鱼(1条)白糖(50克)香醋(15~20克)辅料花生油(20克)生抽(10克)老抽(10克)葱(10克)姜(5克)花椒(小许)八角(小许)鸡精(0.5克)红椒(5克)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋银鲳鱼的做法步骤1、鲜鲳鱼处理干净。2、打花刀。3、放生抽,食盐,葱姜,花椒八角,腌制几小时。4、锅烧底油。5、油...
  • 22516
家常糖醋带鱼怎么做-家常糖醋带鱼的做法
  • 家常糖醋带鱼怎么做-家常糖醋带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(适量)辅料葱(适量)花椒(适量)干淀粉(适量)大料(适量)桂皮(适量)姜(适量)蒜(适量)配料食用油(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常糖醋带鱼的做法步骤1、带鱼处理后切段,放入葱姜蒜进行腌制,老抽、生抽、醋、糖、盐调制成碗汁,备用...
  • 9783
糖醋金鲳鱼怎么做-糖醋金鲳鱼的做法
  • 糖醋金鲳鱼怎么做-糖醋金鲳鱼的做法

  • “甜酸口味的菜,我家小孩最爱,开胃又下饭。”食材明细主料金鲳鱼(1条)辅料番茄酱(3大匙)柠檬(半个)糖(2茶匙)生抽(1大匙)葱(2根)玉米油(2大匙)水(150ml)姜(1小块)蒜(4瓣)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋金鲳鱼的做法步骤1、金鲳鱼清洗干净,两面斜刀切井字。2、姜葱蒜切好。3、番茄酱,柠檬汁...
  • 25774
家常焖鲳鱼怎么做-家常焖鲳鱼的做法
  • 家常焖鲳鱼怎么做-家常焖鲳鱼的做法

  • “先声明一下,成品图片不是我做的,因为做好以后忘了拍照了😭所以上网下了一张类似的😌。”食材明细主料鲳鱼(适量)花肉(适量(比较肥的那种))辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)面酱(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常焖鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼去内脏,洗干净备用,因为这个鲳鱼比...
  • 16124
糖醋鲳鱼干怎么做-糖醋鲳鱼干的做法
  • 糖醋鲳鱼干怎么做-糖醋鲳鱼干的做法

  • 食材明细主料鲳鱼干(适量)辅料水淀粉(适量)配料番茄酱(适量)色拉油(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)米醋(适量)冰糖(适量)蔬之鲜(适量)老抽(适量)料酒(适量)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋鲳鱼干的做法步骤1、准备调料。2、鲳鱼提前洗净后在阴凉处风干。3、锅中倒油放入鲳鱼干中火煎。4、煎...
  • 6821
糖醋草鱼的做法 家常菜—糖醋草鱼 糖醋草鱼怎么做
  • 糖醋草鱼的做法 家常菜—糖醋草鱼 糖醋草鱼怎么做

  • 食材明细主料草鱼块(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料玉米油(适量)生抽(各2克)陈醋(适量)料酒(2克)盐(适量)白糖(适量)酸甜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糖醋草鱼的做法步骤1、大蒜,生姜去皮切成小丁备用。2、草鱼提前油炸备用。3、葱花切成小段备用。4、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大...
  • 11221
糖醋肉鲳鱼怎么做-糖醋肉鲳鱼的做法
  • 糖醋肉鲳鱼怎么做-糖醋肉鲳鱼的做法

  • 食材明细主料肉鲳鱼(4只)辅料西红柿(1个)青椒(1/4个)陈醋(1勺)白糖(1勺)鸡精(半匙)蚝油(半匙)番茄酱(1勺)料酒(半匙)盐巴(少许)地瓜粉(1匙)酸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋肉鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼杀好切十字刀,用料酒,盐巴,少许地瓜粉腌制10分钟。2、陈醋白糖按照1比1的黄金比例,加入鸡精,番...
  • 23221
糖醋带鱼的家常做法
  • 糖醋带鱼的家常做法

  • 带鱼是一种很受欢迎的食材,不少人喜欢用它做成不少的菜,但是大多都是咸味的菜肴,那大家知道吗,带鱼其实是一种很适合糖醋口味的食材,吃起来不仅好吃,还可以完全消除带鱼本身的腥味,这对于不喜欢腥味的人来说可是一个好消息啊。那么糖醋带鱼的家常做法是怎样的呢?1、材料新鲜带鱼,...
  • 11944
糖醋洋鲳鱼怎么做-糖醋洋鲳鱼的做法
  • 糖醋洋鲳鱼怎么做-糖醋洋鲳鱼的做法

  • 食材明细主料洋鲳鱼(2条)辅料姜片(适量)葱段(适量)料酒(2勺)香醋(4勺)白糖(6勺)酱油(8勺)清水(10勺)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋洋鲳鱼的做法步骤1、食材:洋鲳鱼(已内脏洗净)、姜片、葱段2、在碗中加入2勺料酒、4勺香醋、6勺白糖、8勺酱油、10勺清水调匀成糖醋汁,待用。3、将洋鲳鱼...
  • 30065
糖醋鱼的做法 糖醋鱼---简单的家常做法 糖醋鱼怎么做
  • 糖醋鱼的做法 糖醋鱼---简单的家常做法 糖醋鱼怎么做

  • 食材明细主料鱼(1条)辅料青辣椒(适量)红辣椒(适量)葱(适量)生姜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)醋(适量)番茄酱(适量)淀粉(200克)香油(适量)调味精(适量)鱼香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋鱼的做法步骤1、鱼清洗干净后,去掉鱼头和鱼尾。2、沥干水份,切成小块;3、将所有盐、胡椒粉、醋、生抽等调味...
  • 18148
糖醋鲳鱼怎么做-糖醋鲳鱼的做法
  • 糖醋鲳鱼怎么做-糖醋鲳鱼的做法

  • 食材明细主料鲳鱼(一条)辅料香菜(适量)调料玉米油(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)料汁蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)米醋(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼洗净备用。2、葱、姜、大料准备好。3、香菜洗净切好。4、调好的料汁。5、锅内放玉...
  • 15323
家常糖醋鱼的做法-糖醋鱼的汁怎么调
  • 家常糖醋鱼的做法-糖醋鱼的汁怎么调

  • 鱼应该是许多食客朋友们的最爱。我们日常生活中吃的鱼有各式各样的做法,红烧、清蒸、煎炸等等,你们喜欢哪一种呢?小编最喜欢的就是糖醋鱼,要想做好糖醋鱼,汁是关键,那么糖醋与的汁怎么调呢?今天小编就给大家介绍一下汁的调法喝鱼的做法。一、糖醋鱼的汁怎么调第一种做法:先将生姜...
  • 6552
醋焖银鲳鱼怎么做-醋焖银鲳鱼的做法
  • 醋焖银鲳鱼怎么做-醋焖银鲳鱼的做法

  • “通常这个鱼都是炸和煎,这次换个吃法,用醋焖一个。”食材明细主料银鲳鱼(3条)辅料清水(小许)食用油(小许)调料食盐(适量)葱(小许)陈醋(10g)鸡精(1g)姜(适量)酸咸(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)醋焖银鲳鱼的做法步骤1、把鱼处理干净。2、大花刀。3、放食盐。4、切葱姜。5、放葱姜按摩几分钟,...
  • 11548
糖醋带鱼的做法 家常糖醋带鱼 糖醋带鱼怎么做
  • 糖醋带鱼的做法 家常糖醋带鱼 糖醋带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼(2条)辅料香醋(90克)白糖(60克)生抽(15克)盐(3克)淀粉(适量)料酒(20克)葱(适量)清水(150克)姜(适量)蒜(适量)酸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋带鱼的做法步骤1、带鱼让老板去内脏,回家再自己用钢丝球把鳞刮掉,有人觉得带鳞有营养,我是实在吃不了鱼鳞。这个刮不刮看个人爱好吧...
  • 7121
糖醋鲳鱼的做法 糖醋鲳鱼(微波炉版) 糖醋鲳鱼怎么做
  • 糖醋鲳鱼的做法 糖醋鲳鱼(微波炉版) 糖醋鲳鱼怎么做

  • 食材明细主料鲳鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)陈醋(适量)糖(适量)生抽(适量)五香粉(适量)盐(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋鲳鱼的做法步骤1、京葱切丝2、蒜拍扁3、胡萝卜切丝4、鲳鱼去内脏,去鳃,刮鳞,去鳍去尾,洗净,鱼身划几刀,放五香粉,少许盐涂抹鱼身5、葱丝...
  • 8880
西湖醋鲳鱼的做法 【浙菜】--西湖醋鲳鱼 西湖醋鲳鱼怎么做
  • 西湖醋鲳鱼的做法 【浙菜】--西湖醋鲳鱼 西湖醋鲳鱼怎么做

  • “浙菜中有西湖醋鱼,用的是活鱼,但本地新鲜鱼比较少,此次芒果布丁就用了黄鲳鱼,据说是野生的,因为爱吃辣椒,所以改良了一下,算是投我所好的浙菜吧~”食材明细主料野生黄鲳鱼(1条)辅料葱段(适量)姜丝(适量)蒜末(适量)红椒(半个)濖粉(适量)配料盐(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工...
  • 18612
家常糖醋鱼怎么做-家常糖醋鱼的做法
  • 家常糖醋鱼怎么做-家常糖醋鱼的做法

  • “今这道鱼:家常糖醋鱼!一定强烈推荐给大家,好吃不贵,简单易行!鱼吃完,汁都被儿子用来拌饭了……家常做法,供大家参考!”食材明细主料草鱼(一条)葱(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)老抽(适量)水淀粉(适量)白酒(适量)蚝油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常糖醋鱼的...
  • 27913
家常菜糖醋鲳鱼如何做简单又好吃
  • 家常菜糖醋鲳鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鲳鱼:800辅料水:适量油:适量盐:适量白糖:适量醋:适量老抽:适量姜片:适量具体步骤1.起油锅爆香姜片。2.煎鱼。3.煎好一面反过来煎另一面。4.加水、盐、老抽炖煮。5.渐渐入味后,调入白糖、醋,大火继续炖煮。直到...
  • 15620
家常炖鲳鱼怎么做-家常炖鲳鱼的做法
  • 家常炖鲳鱼怎么做-家常炖鲳鱼的做法

  • “做为俩宝的妈,每天下班后自己带着孩子做饭,考虑的就是省事、营养、美味。这道炖鱼我们基本每周做一次,搭配大米饭,孩子们相当喜欢。每年我都腌一罐糖蒜,炖鱼时,就用一点糖蒜的汁来调味,口感非常的不错。”食材明细主料大金鲳鱼(1条)辅料老抽酱油(适量)姜(四片)蒜瓣(1把)花椒(一大勺)大料...
  • 4334
清蒸银鲳鱼的做法 【山东】清蒸银鲳鱼 清蒸银鲳鱼怎么做
  • 清蒸银鲳鱼的做法 【山东】清蒸银鲳鱼 清蒸银鲳鱼怎么做

  • “春节马上就到了,年三十的团圆饭你想好了么?介绍一款简单的清蒸鱼--鱼代表财富年年都会富余,每年过年的年夜饭上家家户户基本上都有一道菜“鱼”。我家也不例外,我家女儿最爱吃这道清蒸银鲳鱼,鲜香肉嫩,鱼刺少,老人孩子的最佳选择哦。。”食材明细主料银鲳鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适...
  • 4849
家常鲳鱼怎么做-家常鲳鱼的做法
  • 家常鲳鱼怎么做-家常鲳鱼的做法

  • “银鲳鱼除了富含优质蛋白外,还含有丰富的不饱和脂肪酸,所以有高血脂,高胆固的人平时可以多吃些。银鲳鱼另外一个特点就是肉质细嫩,厚实,而且刺少,很适合孩子吃。银鲳鱼的做法也很简单,清蒸或者红烧都很美味。”食材明细主料银鲳鱼(4条)辅料生抽(2勺)盐(少许)料酒(适量)糖(适量)醋(半勺)油(适...
  • 13419
美味糖醋银鲳鱼如何做简单又好吃
  • 美味糖醋银鲳鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟糖醋银鲳鱼是一道色香味俱全的家常菜肴,肉质细嫩可口的银鲳鱼富含蛋白质和微量元素,搭配着调味料烹饪,风味十足让人充分体会到美食的魅力。搭配着一杯鲜榨果汁食用更是让人享受不已。而且食材都是新鲜富含采...
  • 26602
美味的糖醋银鲳鱼如何做简单又好吃
  • 美味的糖醋银鲳鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味的糖醋银鲳鱼,其主要是由新鲜的银鲳鱼搭配各种鲜美的食材经过制作而成,其做法简单,营养丰富,口感鲜嫩,肉质细腻多汁,是一道值得一试的美味佳肴。银鲳鱼是名贵的海产食用鱼类,其含有丰富的蛋白质,符合人体对于...
  • 30926
煎银鲳鱼怎么做-煎银鲳鱼的做法
  • 煎银鲳鱼怎么做-煎银鲳鱼的做法

  • 食材明细主料银鲳鱼(3条)辅料食用油(1匙)调料食盐(1g)醋(适量)料酒(适量)淀粉(小许)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)煎银鲳鱼的做法步骤1、鱼处理干净打花刀,放食盐,料酒和醋,搓匀。2、腌制半小时以上。3、腌好的鱼倒掉汤汁,放淀粉,抹匀。4、热锅冷油。5、油热放鱼。6、煎至一面定型翻面...
  • 31359
糖醋黑鲳鱼怎么做-糖醋黑鲳鱼的做法
  • 糖醋黑鲳鱼怎么做-糖醋黑鲳鱼的做法

  • 食材明细主料黑鲳鱼(2条)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)老抽(少许)香醋(适量)白糖(适量)盐(少许)鸡精(少许)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋黑鲳鱼的做法步骤1、材料:黑鲳鱼(已洗净)2、烧锅倒油烧热,下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。3、随后,搁入姜片,加适量的料酒。4、接着,加入适...
  • 14182
专题