- “这是一道快手菜,适合上班族。有营养又好看。”食材明细主料彩椒(适量)青椒(适量)腊肠(适量)辅料盐(适量)味精(适量)葱(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒彩椒的做法步骤1、主要原料。2、彩椒,青椒洗净切丝备用。3、腊肠切片。烧热油,葱花炝锅,放腊肠炒香。4、放彩椒青椒丝,放...
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- 食材明细主料腊鱼干(200克)红辣椒(100克)青辣椒(100克)香芹(100克)辅料油(6ml)盐(3克)酱油(1ml)生姜(3克)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)彩椒炒腊鱼干的做法步骤1、准备食材:腊鱼、红辣椒、青辣椒、香芹等;2、腊鱼干切块,红辣椒、青辣椒分别去籽切丝;香芹去根,洗净,切段;3、热锅,倒油、放入切...
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- “自制的腊肠终于都吃光了,期间曾经尝试着用腊肠搭配过很多食材,炒菜炖菜都有,味道自是不必多说了,家人都很喜欢。 今儿翻看照片,便又整理出这么一篇日志,非常家常的做法,也很适合上班族。”食材明细主料腊肠(2根)青椒(3个)辅料蒜蓉(适量)生抽(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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- “腊肠的香味滋润了青椒,整个菜肴太香了。”食材明细主料腊肠(200g)辅料青椒(100g)葱丝(20g)红辣椒(1个)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒炒腊肠的做法步骤1、把青椒,葱和红辣椒切好备用。2、腊肠放入锅中煸炒。3、煸出油脂后,先放入葱丝翻炒。4、再放入辣椒丝翻炒均...
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- “多种蔬菜可以补充多种营养,加上腊肠的特殊风味,这道菜肴既丰富多彩,又营养美味”食材明细主料腊肠(三根)荷兰豆(适量)胡萝卜(一根)玉米粒(适量)辅料酱油(适量)花生油(适量)盐(适量)蒜头(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)多彩杂蔬炒腊肠的做法步骤1、准备和处理食材:腊肠切片,胡萝卜切...
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- “杭椒与腊肠很配,颜色味道都搭。”食材明细主料腊肠(3根)杭椒(180g)辅料蒜(3瓣)油(适量)生抽(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杭椒炒腊肠的做法步骤1、食材。2、切好。3、锅中放油,油少放点。放腊肠进去炒,炒透亮就好了,放蒜片。4、把杭椒放进锅里炒,我喜欢把杭椒的皮炒皱...
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- 二分肥肉、八分瘦肉。喜欢吃口感偏硬的广式腊肠,也可以用全瘦肉制作。广式腊肠是一款风味食品,制作的食材包括肉、酱油、食用盐、料酒等。制作广式腊肠的肉可以选择猪腿肉或猪臀尖等部位制作。做好的广式腊肠需要放在干燥、阴凉的地方保存,保存期间避免雨淋,以免食材变质。...
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- “正宗湖南味,米饭杀手”食材明细主料新鲜青红辣椒(7个)湖南烟熏鱼块(400克)洋葱(半个)辅料姜(1块)生粉(少许)蒜(6颗)酱油(少许)葱(2条)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒腊鱼的做法步骤1、烟熏鱼块加冷水入锅煮开1分钟后,捞出用冷水冲洗干净,沥水待用2、辣椒、洋葱和姜切细丝,蒜剥皮切...
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- 食材明细主料青红黄椒(各1个)猪大肠(3两)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料花椒(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩椒炒猪肠的做法步骤1、将彩椒去蒂,去籽,掰成二厘米见方的小片状2、将大肠切成二厘米左右长的段3、加热油放入花椒葱姜爆香后,加入肥肠,煸炒三四分钟,炒至肥肠...
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- “肥肠有一定的营养价值,它含有大量的脂肪与蛋白质,还有一些微量元素。其性寒,味甘;有润肠、去下焦风热、止小便数的作用。1、肥肠中的营养物质是人体各器官工作时的必须成分,人们食用肥肠能满足身体对不同营养的需要,能促进身体代谢,提高各器官功能。2、肥肠还具有一定的药用功...
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- “我们很喜欢美食,但是更多的时候都是很忙碌的,快手小炒就是忙碌时候经常做的,其中这款【腊肠彩椒炒鸡蛋】,简单、快捷,颜色鲜艳,味道香浓,是一款下饭小炒。”食材明细主料鸡蛋(2枚)红绿彩椒(各一块)腊肠(2根)辅料小香葱(一根)配料盐(适量)绍酒(一勺左右)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊...
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- 腊肠大家都吃过,尤其是过年的时候,家家户户开始准备置办年货,腊肠是必不可少的,很多人家都是自己买了肉,去市场订做,有些人则是直接买现货,那么哪里的腊肠最正宗最好吃?哪里的腊肠最正宗最好吃先简单介绍一下腊肠的种类:腊肠可分为三大类:生抽肠、老抽肠及鸭或猪肝肠。不同的地区腊...
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- “腊肠是自制的,所以颜色不会红艳艳哦,但是味道是不错的。想那几天想趁着风大做起腊肠,广式和川式都做了几斤,第二天居然就开始下毛毛雨,结果我用衣服烘干机烘了三天才烘干了我的腊肠们....”食材明细主料广式腊肠(5根)酱油(2克)红甜椒(1个)辅料盐(2克)青甜椒(1个)蒜米(适量)咸鲜(口味)炒(工...
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- “弟弟送来的腊肠超级棒,今午餐搭配青椒来一份,味道简直绝了!”食材明细主料腊肠(适量)青椒(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肠炒青椒的做法步骤1、葱和青椒备用。2、腊肠上锅蒸二十分钟。3、青椒切成丝。4、葱和蒜改刀备用。5、腊...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟重庆正宗腊肠是属于腊肠中的一种。腊肠也就是香肠,是一种以肉类为主要原料再进行各种不同程序加工而成的一种风味制品。在中国,腊肠随处可见,而且腊肠的存在已经有很长的历史了,这种肉类加工的方法可以储存很...
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- 食材明细主料玉米饭(300克(米饭))辅料腊肠(一根)紫圆葱(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)盐(1勺)花椒面(0.5勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩腊肠炒饭的做法步骤1、辅料准备好2、锅里放油加入圆葱翻炒3、加入胡萝卜丁、腊肠丁翻炒4、加入玉米饭、盐、花椒面翻炒5、加入黄瓜丁翻炒6、...
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- ““腊味””食材明细主料腊肠(1根)青椒(2个)红椒(1个)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)双椒炒腊肠的做法步骤1、准备食材:腊肠,青红椒。2、青红椒去根蒂去耔切块,腊肠切片。3、准备葱花蒜蓉。4、起锅烧油。5、下入腊肠炒出油脂。6、下入葱花姜末炒...
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- “小学三年级以前,我是和外婆住的,外婆很能干,种了许多种类的瓜果蔬菜,其中甜椒是必种的。甜椒肉质肥厚,外形圆满似灯笼,我们又称呼它为灯笼辣椒。实际上它一点也不辣,反而有一股清甜的味道,之所以叫甜椒,大约是因为这个吧。甜椒学名菜椒,又称之为灯笼椒,柿子椒,菜椒等,一般有红色,黄色...
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- “这是少爷点的菜。”食材明细主料大肠(适量)彩椒(200g)辅料食用油(半匙)调料食盐(半克)生抽(5g)鸡精(1g)煮大肠料清水(适量)酒樱桃(小许)卤肉料(小许)食盐(4g)葱姜(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)彩椒炒大肠的做法步骤1、取大肠。2、翻过来摘去油脂放面粉和陈醋,料酒。3、反复揉搓后冲...
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- “周末去超市买了几种平常少买的蔬菜,彩椒也是其中之一,虽然儿子不怎么喜欢吃,但用来配菜却很养眼的;昨天刚好收到来自湖南的腊肉,饭店就给煮了,香味弥漫了整个厨房,香而不腻,劲吃不柴,用上几片彩椒一炒,漂亮又开胃,用来下饭好极了。”食材明细主料腊肉(350G)彩椒(200G)辅料姜(小块)蒜头(3...
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- 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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- 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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- “一款简单的家常菜。”食材明细主料广式腊肠(2根)辅料辣椒(200g)调料盐(适量)生抽(适量)味精(少许)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒腊肠的做法步骤1、将腊肠斜刀切成片。2、辣椒去蒂去籽,清洗干净,改刀备用。3、炒锅放油烧热,放入腊肠,轻煸出油。4、放入辣椒,翻炒片刻。5、待辣...
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- “腊肠是我自己灌制的,和尖椒一起炒,是一道下饭菜。”食材明细主料腊肠(适量)尖椒(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒尖椒的做法步骤1、主要原料。2、尖椒洗净切丝备用。3、腊肠切片。烧热油,葱花炝锅,放腊肠煸炒。4、放尖椒,放生抽,盐继续煸炒...
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- “新年到,新年到,家家户户放鞭炮……“腊味”就是“年味”,南方人过年少不了的就是腊肠,时光和阳光赋予了肉更丰富的口感和味道。年夜饭餐桌上必须来一盘腊味,腊肠切片,和青椒同炒,味道鲜美,让你回味无穷,口齿留香。”食材明细主料广式腊肠(100克)青椒(200克)蒜头(2瓣)辅料盐(适量)鸡精(少...
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