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关于炒香米蒸蛋羹的家常做法的餐饮百科

炒香米蒸蛋羹怎么做-炒香米蒸蛋羹的做法
  • 炒香米蒸蛋羹怎么做-炒香米蒸蛋羹的做法

  • “今天带来的这道--炸香米蒸蛋。烹调时加入了炸香米,蒸好的蛋羹嫩滑与爽脆兼顾。一碗热腾腾的蛋羹滴入香喷喷的芝麻油,再调入一点生抽,用汤勺划成小“格子”,味汁顺着“格子”缓缓渗入,蛋羹的香味顿时扑面而来。”食材明细主料鸡蛋(4个)小香葱(3根)红柿子椒(四分之一个)辅料盐(3克)生...
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海米蒸鸡蛋羹怎么做-海米蒸鸡蛋羹的做法
  • 海米蒸鸡蛋羹怎么做-海米蒸鸡蛋羹的做法

  • “海米是补钙佳品,放在鸡蛋羹里,老人小孩儿都适宜。”食材明细主料海米(适量)鸡蛋(2个)辅料温水(半碗)橄榄油(1勺)盐(少量)葱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海米蒸鸡蛋羹的做法步骤1、取两个鸡蛋;2、加一点盐打散鸡蛋,放温水后再搅匀,再入放葱花、海米、橄榄油。要是放海米量多的...
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蒸鸡蛋羹的做法 【东北】蒸鸡蛋羹 蒸鸡蛋羹怎么做
  • 蒸鸡蛋羹的做法 【东北】蒸鸡蛋羹 蒸鸡蛋羹怎么做

  • “蒸鸡蛋羹,北方家常菜肴,成菜色泽乳黄,松软滑嫩,清香滑口,营养丰富,是家里常吃的一个菜。小时后,奶奶蒸出的蛋羹嫩嫩的,如今还能记起那吃鸡蛋羹的情形。早起有时候为了省时间,可以把鸡蛋羹放到蒸屉上,下面饭好,上面的蛋羹也好了,但是要马上拿出蛋羹,不然时间长了会塌陷。加了虾皮,虾米...
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奶香南瓜蒸蛋羹怎么做-奶香南瓜蒸蛋羹的做法
  • 奶香南瓜蒸蛋羹怎么做-奶香南瓜蒸蛋羹的做法

  • 食材明细主料南瓜(1块)鸡蛋(1个)辅料配方奶(适量)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奶香南瓜蒸蛋羹的做法步骤1、准备南瓜和鸡蛋。2、配方奶。3、南瓜切片上锅蒸熟。4、鸡蛋打入碗中。5、蒸熟的南瓜压成泥。6、南瓜泥放入蛋液中,加适量配方奶搅拌均匀。7、盖上盖子上锅蒸十五分...
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肉末蒸蛋羹的做法 鲜香嫩滑肉末蒸蛋羹❗️快手早餐蒸鸡蛋 肉末蒸蛋羹怎么做
  • 肉末蒸蛋羹的做法 鲜香嫩滑肉末蒸蛋羹❗️快手早餐蒸鸡蛋 肉末蒸蛋羹怎么做

  • “做法简单,蛋羹嫩滑,肉末鲜香,入口即化,营养丰富。”食材明细主料鸡蛋(3个)牛肉粒(80g)辅料小葱(1颗)蒜(1瓣)调料盐(2g)糖(1g)黑胡椒粉(1g)玉米淀粉(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末蒸蛋羹的做法步骤1、准备鸡蛋三个,瘦牛肉80克切碎,大蒜,香葱少许。2、牛肉粒中放入一...
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家常蒸蛋怎么做-家常蒸蛋的做法
  • 家常蒸蛋怎么做-家常蒸蛋的做法

  • 食材明细主料正宗母鸡蛋(3颗)辅料香葱(适量)瘦肉末(适量)调料盐(适量)生抽(适量)香油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常蒸蛋的做法步骤1、3只母鸡蛋。2、打碎搅拌。3、加适量水(我这里加的是煮过米的水)撇去浮沫静置10分钟,水开上锅蒸6分钟。4、放上备好的香葱,淋上生抽香油...
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蒸玉米羹怎么做-蒸玉米羹的做法
  • 蒸玉米羹怎么做-蒸玉米羹的做法

  • “目前市场上鲜嫩玉米早已无影踪了,每年姐姐都给我种点晚玉米,待我十一回来美餐,当然也是有风险的,北方下霜早,可能不成熟,今年的玉米还好,基本成熟,不过也有一部分嫩嫩的还是一包水,怎舍得扔掉呢!于是擦成玉米糊,撒上点葱花和盐,加点花生油,放在玉米叶上,入锅蒸10分钟,哇!玉米的清香浓郁...
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家常蛋羹怎么做-家常蛋羹的做法
  • 家常蛋羹怎么做-家常蛋羹的做法

  • “上班族下班回来时间不多,当然是做些又省时间又简单的菜啦!这个菜绝对是偷懒的绝招!”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料盐(适量)葱花(适量)酱油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蛋羹的做法步骤1、将鸡蛋打散,然后缓缓倒入温水,边倒边搅拌,鸡蛋和水的比例是1:1,加少许的盐,搅拌均匀...
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香菇火腿蒸蛋羹怎么做-香菇火腿蒸蛋羹的做法
  • 香菇火腿蒸蛋羹怎么做-香菇火腿蒸蛋羹的做法

  • “用最简单的材料做原始的美味。”食材明细主料鸡蛋(1个)香菇(1朵)火腿肠(1小节)荷兰豆(1根)辅料凉水(90ml)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇火腿蒸蛋羹的做法步骤1、香菇去蒂,一部分切成片,余下的切碎。2、火腿肠切几片斜片,余下的切碎。3、荷兰豆撕去蒂,切菱形片4、鸡蛋打...
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蒸鸡蛋羹怎么做-蒸鸡蛋羹的做法
  • 蒸鸡蛋羹怎么做-蒸鸡蛋羹的做法

  • “美味健康又营养的鸡蛋羹做发简单,早餐不错的选择。”食材明细主料鸡蛋(2)辅料温水(适量)调料盐(少许)芝麻香油(少许)生抽(半勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸鸡蛋羹的做法步骤1、准备食材,两个鸡蛋,半碗温水。2、两个鸡蛋打入碗里,里面加少许盐,加鸡蛋1.5倍的温水。3、鸡蛋用筷...
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蒸蛋羹的做法 8个月以上辅食蒸蛋羹 蒸蛋羹怎么做
  • 蒸蛋羹的做法 8个月以上辅食蒸蛋羹 蒸蛋羹怎么做

  • “其实想做好水蒸蛋以下几点都是需要注意的,第一要过筛;第二要隔离水蒸气;第三把握好时间;第四要有正确的比例,做好这四点,我包你成功。我这个比例是鸡蛋跟水1:2,如果你用1:1.5蛋羹会比较硬一点,看个人喜欢的口感,都是可以做的。如果孩子鸡蛋过敏可以换成鹌鹑蛋或者鸽子蛋,蛋液量称...
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橙碗奶香蒸蛋羹怎么做-橙碗奶香蒸蛋羹的做法
  • 橙碗奶香蒸蛋羹怎么做-橙碗奶香蒸蛋羹的做法

  • “橙汁比较算,直接用来蒸鸡蛋羹得加好多糖,还只能吃酸甜口的。还是不用橙汁,用牛奶来蒸奶香鸡蛋羹吧。好像用牛奶加鸡蛋一般都喜欢用糖做成甜口。其实也有那么一点点想来这样一个甜品。不过想想还是决定做成咸的,咸味鸡蛋羹更容易被接受些。橙子只是取外壳作为盛器而已,不过在...
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蒸蛋羹怎么做-蒸蛋羹的做法
  • 蒸蛋羹怎么做-蒸蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3只)辅料水(3勺)调料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打碗里。2、加水,盐搅拌均匀。3、用漏勺过滤一下放入耐热碗里。4、放蒸屉上。5、用一个盘子把蛋液碗盖住,上锅蒸10分钟。6、美食效果图。7、放生抽,醋香油调味即可。...
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蒸嫩玉米羹怎么做-蒸嫩玉米羹的做法
  • 蒸嫩玉米羹怎么做-蒸嫩玉米羹的做法

  • “分享一道快手早餐,刚刚入手一款电蒸锅,上蒸下煮真方便,适合一人食,三口之家用起来也很方便,不粘锅,加热快。今日早餐,做了孩子最爱吃的蒸玉米羹,上蒸玉米羹下煮鸡蛋,做法非常简单,蒸一蒸,10分钟就上桌,比煮玉米好吃多啦,尤其适合老年人和孩子,口感好,黏糯香甜,好吃还补钙。”食材明细主...
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香橙蒸蛋羹怎么做-香橙蒸蛋羹的做法
  • 香橙蒸蛋羹怎么做-香橙蒸蛋羹的做法

  • “橙子堆积,各种橙。有一种叫做沃柑的,口感比较酸,一直没见少,也不知道放置的这些天有没有使它变得甜一点点。某日忽然被点亮了橙碗蒸,一下子就蹦出了用橙子蒸蛋羹的想法。首先,当然是要有橙子皮的碗。这个沃柑,扁球形,比起长球形的脐橙显然更适宜作碗。然后,把橙汁和牛奶加入蛋液...
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香菇虾米蒸蛋羹怎么做-香菇虾米蒸蛋羹的做法
  • 香菇虾米蒸蛋羹怎么做-香菇虾米蒸蛋羹的做法

  • “蒸蛋羹营养丰富,口感细腻幼滑,老少皆宜”食材明细主料鸡蛋(5个)辅料香菇(2朵)虾米(少许)配料油(2勺)盐(少许)豉油(2勺)生抽(1勺)糖(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇虾米蒸蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打散,蛋液和温水按1:1比例调和加入少许盐,偏淡一点,用网筛过滤在炖盅里,保鲜膜...
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家常鸡蛋羹怎么做-家常鸡蛋羹的做法
  • 家常鸡蛋羹怎么做-家常鸡蛋羹的做法

  • “简单易上手”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料葱白(1段)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常鸡蛋羹的做法步骤1、三个鸡蛋2、葱白切碎3、打散4、加温水鸡蛋和水比例1:15、盐适量搅匀6、放入蒸锅冷水蒸1-15分钟7、出锅淋少许香油...
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虾皮油饼蒸蛋羹的做法 家常蛋羹——虾皮油饼蒸蛋羹 虾皮油饼蒸蛋羹怎么做
  • 虾皮油饼蒸蛋羹的做法 家常蛋羹——虾皮油饼蒸蛋羹 虾皮油饼蒸蛋羹怎么做

  • “还剩下些自己做的油饼,可不能浪费啊,蒸蛋吃了吧,一举两得,嘿嘿”食材明细主料鸡蛋(一个)辅料干虾皮(适量)油饼碎(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮油饼蒸蛋羹的做法步骤1、鸡蛋壳入碗中,加少许十三香和猪油,搅拌均匀2、倒入适量的温开水,撒入洗净的干虾皮3、再加入油饼碎...
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香浓核桃蒸蛋羹的做法 #鸡蛋美食#香浓核桃蒸蛋羹 香浓核桃蒸蛋羹怎么做
  • 香浓核桃蒸蛋羹的做法 #鸡蛋美食#香浓核桃蒸蛋羹 香浓核桃蒸蛋羹怎么做

  • “甜的蒸蛋羹好像没什么稀奇,牛奶蒸蛋羹多了去。不过这加红糖又加核桃的,还真没想过。牛奶蒸蛋羹是淡淡的黄白色。而加了红糖而且是古老深黑的红糖的蒸蛋羹,看起来就没有那种白皙的感觉了。浅褐色的蛋羹,看起来跟核桃碎倒是很一致。核桃碎在最后才撒在表面,同蛋羹一起蒸。后来...
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葱香米豆腐蛋羹怎么做-葱香米豆腐蛋羹的做法
  • 葱香米豆腐蛋羹怎么做-葱香米豆腐蛋羹的做法

  • 食材明细主料米豆腐(适量)鸡蛋(适量)辅料香葱(适量)辣椒油(适量)盐(适量)葱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱香米豆腐蛋羹的做法步骤1、备鸡蛋,米豆腐,香葱。2、蛋打成蛋液,米豆腐切碎,3、放进香葱和盐,4、淋上辣椒油,5、放进米豆腐,6、再放点清水拌匀。7、放进蒸锅蒸熟,8、好香嫩哦。...
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清香米酒蛋花羹怎么做-清香米酒蛋花羹的做法
  • 清香米酒蛋花羹怎么做-清香米酒蛋花羹的做法

  • “这是一款简单又营养美味的淡淡酒香甜味美食,适合肠胃不适以及身体虚弱的人食用。(百度)米酒是糯米和酒曲酿制而成的酵米,有益气活血、散寒消积、杀虫、生津液之功效。尤其适合中老年人、孕产妇和身体虚弱者。”食材明细主料米酒(400g)辅料鸡蛋(1个)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普...
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家常鸭蛋羹怎么做-家常鸭蛋羹的做法
  • 家常鸭蛋羹怎么做-家常鸭蛋羹的做法

  • “鸭蛋为母鸭的卵,营养丰富,味道鲜美,它含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、磷、铁、镁、钾、钠、氯等。。。”食材明细主料鸭蛋(2只)辅料温水(250克)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常鸭蛋羹的做法步骤1、食材:鸭蛋、...
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海米酸菜蒸蛋羹的做法 煮蛋器体验-----海米酸菜蒸蛋羹 海米酸菜蒸蛋羹怎么做
  • 海米酸菜蒸蛋羹的做法 煮蛋器体验-----海米酸菜蒸蛋羹 海米酸菜蒸蛋羹怎么做

  • “专栏奖励的小熊煮蛋器拿来就一直热饭,感觉挺委屈这个精致的小家什,看里面送得菜谱主要是做鸡蛋羹,看起来很诱人,于是也试了一下,真的不是一般好啊,滑嫩极了,唉,回忆起儿子小时候,我就没蒸过这么好的蛋羹,做的微波炉蒸蛋羹,蜂窝一样,大概那时儿子开始不爱吃鸡蛋了吧。”食材明细主料...
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家常炒蛋的做法 家常,炒蛋 家常炒蛋怎么做
  • 家常炒蛋的做法 家常,炒蛋 家常炒蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)火腿(适量)西红柿(2个)葱(适量)青椒(少量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒蛋的做法步骤1、三个鸡蛋。2、打蛋。3、备料。4、油炒鸡蛋,备用。5、备用。6、先炒火腿(家里剩下的火腿片)。7、炒西红柿。8、炒…呗…把西红柿炒出点...
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蒸鹅蛋羹的做法 “蒸菜”蒸鹅蛋羹 蒸鹅蛋羹怎么做
  • 蒸鹅蛋羹的做法 “蒸菜”蒸鹅蛋羹 蒸鹅蛋羹怎么做

  • 食材明细主料鹅蛋(一个)辅料盐(少许)香油(几滴)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸鹅蛋羹的做法步骤1、鹅蛋一个。2、鹅蛋一个打入碗中。3、打散调均匀。4、加少许水,加半匙盐,加几滴香油,调均匀。蒸锅加水,把调好的蛋液放在篦子上,小火蒸5分钟。5、颜色金黄金黄的,口感嫩嫩的,滑滑的...
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