- ““酱土豆片煎虾”这道菜被我定义为“少年版的土豆虾”,相对有款“幼年版的土豆虾”。梗概:同事在抖音上偶然看了款土豆泥虾仁饼,看上去简单易学、几岁的孩子应该喜欢吃,不忘分享给我。这道土豆泥虾仁饼实战起来出现了麻烦,土豆泥虾饼总是散的,烤饼粘不到一起,这款“幼年版的土...
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- 食材明细主料土豆(一个)五花肉(200克)辅料青椒(一个)西红柿(一个)葱(适量)五香粉(少许)蚝油(一勺)蒸鱼豉油(一勺)盐(适量)姜(适量)原味(口味)未知(难度)煎肉土豆片的做法步骤1、土豆去皮对切开,再切成薄片,西红柿切滚刀块,青椒切滚刀块,五花肉切片,葱姜切末2、锅中放少许油,煎炒肉片,又不要放太多,肉里会...
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- “简单美味,香,孩子的最爱。”食材明细主料土豆(两个)调料花生油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)孜然粉(少许)亨氏番茄沙司(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄酱土豆片的做法步骤1、土豆洗净,削皮,切片。2、亨氏番茄沙司备用。3、土豆片放凉水里泡会洗去表面淀粉,捞出,控干水分,备用。4...
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- “想要做好水煮鱼,除了调味上的要求,还需要切好鱼片,鱼片过厚,口感不嫩滑,鱼片过薄,容易切烂。要是厚薄相掺,煮的时候更是生的生,熟的熟。所谓工欲善其事,必先利其器,不可否认,想要切好鱼片,首先需要一把锋利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟练度,这就需要我们平时烹饪时认...
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- 食材明细主料豇豆(200g)土豆(200g)辅料豆瓣酱(适量)葱(适量)姜(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香豇豆土豆片的做法步骤1、豇豆掰成小段洗干净。2、土豆去皮切片。3、锅中水烧开,烫一下豇豆。4、土豆片也烫一下。5、锅中放油下豆瓣酱、葱、姜末炒...
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- “超级下饭,营养美味,简单几下出锅,适合上班一族😄。”食材明细主料青虾(适量)土豆(适量)辅料葱花(适量)食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青虾炒土豆片的做法步骤1、新大土豆一个,去皮洗净切成片。2、放入清水中除去淀粉。3、捞出备用。4、青虾洗净剪去虾...
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- “某日领导神神化化(神神叨叨)自己去削了三个长土豆,我问,您老想要怎么做,他说,没想过,你过来了,你做啦,哈哈。他倒是挺会推的,没办法啦,土豆都削好了,做吧,刚好那天的前一天自己也不知发了什么神经,做了一瓶综合味道的红烧酱,把好几种酱混合起来,现在刚好有用处了。做好后真是飘香满屋,久...
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- “咸鲜可口,豆粒筋道,尖椒微辣,特别好的下酒菜。”食材明细主料卤炸酱(适量)黄豆粒(适量)蒜苔(适量)尖椒(适量)辅料植物油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤虾酱煎黄豆的做法步骤1、黄豆粒洗净,放入适量清水,没过黄豆粒,浸泡一天,豆粒变膨胀,控干水份。2、尖椒切丁。3、蒜苔切丁。4...
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- “外酥里嫩,香气诱人。同时尝到了油煎土豆的焦香酥脆和水煮土豆的细腻绵软。操作简单!”食材明细主料小土豆(10个)辅料盐(适量)食用油(适量)黑胡椒粉(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎椒盐土豆片的做法步骤1、🥔可爱的小土豆,锅里煮熟,然后给它们去皮。2、🥔电饼铛或煎锅刷...
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- 食材明细主料虾(适量)土豆片(适量)辅料鸡蛋(两个)料酒(适量)盐(适量)油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)彩椒(适量)小米椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸土豆片虾的做法步骤1、锅中倒入适量有,一次放入干土豆片炸至微黄色,捞出备用2、将鸡蛋、淀粉混合大三挂浆...
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- 土豆洗净,切长条,然后放到盐水浸泡,刷上点食用油炸即可。放到空气炸锅不要炸得太快,炸的时候不要着急,也不要放太多的薯片,因为太多的薯片会让它们粘在一起。油炸时最好的方法是使用一种精炼的清香油,因为这种油会给土豆原有的味道。...
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- 食材明细主料土豆(2个)辅料肉末(适量)大蒜(3瓣)酱油(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎肉末土豆片的做法步骤1、准备蒜姜末2、土豆切片3、国内加油(油可略多些),先放肉末煸炒8成熟,加土豆片炒至7-8成熟,加蒜末继续煸炒4、加酱油(蚝油)5、慢慢等用小到中火煎土豆片,煎2-3分钟翻面...
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- “这是一款快手菜,取材常见又简单,有个炒锅就可以了,不用太多的炊具和烦琐的操作步骤。做酱爆菜,酱最好要炒炒,之所谓酱不爆不香,看来很有道理,土豆无味,酱爆时要加些有鲜味的酱,否则会S咸,但也不用加太多,味道会太腻,此菜加了海鲜酱和黄酱,省去了蚝油。”食材明细主料土豆(3枚)辅料香葱...
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- “用黄豆酱炒土豆片,酱香味浓郁,咸味来自酱,盐基本不用放。”食材明细主料土豆(3个)青椒(1个)辅料油(适量)盐(少许)黄豆酱(3大勺)葱花(适量)姜(2片)白糖(1小勺)骨汤(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱炒土豆片的做法步骤1、准备材料;2、土豆去皮,洗净,切成0.5公分左右厚薄的片;3、青椒一个,...
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- “土豆的软糯搭配黄豆酱的醇香,十分开胃,简直下饭神器。”食材明细主料土豆(250克)辅料黄豆酱(1小碗)小葱(少许)孜然粉(少许)盐(少许)酱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱香土豆片的做法步骤1、小葱洗净切碎,洗净切薄片用水浸泡5分钟,冲洗后沥干水,放少许盐和孜然粉拌匀。2、将土豆片一...
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- “那天在朋友家里吃了土豆回锅肉,土豆片沾了回锅肉的光,又香又好吃,就想自己做做。今天尝试做了一次,但不是回锅肉,改良了一下,直接用生猪肉干煎。嘿嘿,还不错!”食材明细主料土豆(350克)辅料五花肉(100克)配料花椒(适量)郫县豆瓣(10克)糖(2克)橙皮(一小块)老姜(一块)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)...
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- 食材明细主料土豆(3个)辅料老干妈辣酱(适量)调料葱花(适量)蒜花(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)姜(少许)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈酱土豆片的做法步骤1、备好食材。2、土豆去皮切片用水浸泡一会。3、焯水2分钟。4、油热下入姜碎炸香。5、下入老干妈酱炸香。6、倒入土豆...
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- “一勺甜面酱,炒出好吃的酱香土豆片。其实我家不是很经常吃酱料,偶尔买个酱香饼吃吃。买了一盒甜面酱,试着炒了几次,发现还真是不错。和土豆搭也不错,一定要来点肉片一起炒,酱香味十足,好香又下饭!”食材明细主料土豆(2个)肉片(一小碗)红椒(半只)辅料葱(2根)姜片(2片)调料玉米油(30毫升)盐(1勺...
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- 食材明细主料土豆(适量)辅料烧烤料(适量)番茄酱(适量)调料盐(适量)十三香(适量)味素(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎土豆片的做法步骤1、土豆洗净,剥皮,切片。2、锅内热油。3、煎土豆片。4、完成。...
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- “从家里拿了两种土豆,一种是平常吃淡黄色的,另一种是个头很小,颜色有些偏紫的。这种产量很低但很粉,给小朋友当早餐非常适合。妈妈说这种特别好吃,所以要我多拿些.......”食材明细主料土豆(适量)细香葱(两根)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱油葱花...
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- 食材明细主料土豆(4个)辅料蒜(3瓣)调料生抽(1.5匙)盐(少许)味精(少许)花椒面(少许)蒜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎土豆片的做法步骤1、因为第一次上传菜品,做的时候没有拍照,但是挺好吃。2、将土豆切片,薄厚看个人喜好。3、将辣椒面生抽盐味精大蒜搅拌在一起,将土豆片放里蘸料均匀...
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- “做法非常简单,但是很好吃。”食材明细主料小土豆(8个)辅料牛肉辣酱(1勺)香葱(2根)蒜(2瓣)香醋(1勺)盐(适量)油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣酱拌土豆片的做法步骤1、材料简单。2、将土豆去皮切片,泡在凉水中。3、蒜拍碎,葱切末。4、锅中烧开水,放入土豆片煮1分钟捞出沥干。5...
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- “薄片土豆煎饼”食材明细主料土豆(1个)辅料麻油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄片土豆煎饼的做法步骤1、一个削皮的大土豆2、一个土豆刨成薄片的煎饼,用刨刀把土豆削成片,直接在不粘锅里平摊成圆形,倒点麻油煎,等一面焦色后再煎另一面。3、薄片土豆煎饼小窍门很简单的...
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- 食材明细主料土豆(1个)辅料虾皮(1小撮)配料蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮土豆片的做法步骤1、土豆去皮洗净切片放水里泡会洗去淀粉控干水分。2、虾皮洗净待用。3、热锅下油放土豆片煎至两面微黄。4、放进虾皮炒一会。5、加少许蚝油炒匀再加小...
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- “鲜虾与土豆的碰撞是很棒的一道超级棒的家常菜哦,烹制简单,味道鲜美,而且颜值也不错哦~土豆片的软糯吸收的虾的鲜味,真是超级美味哦~”食材明细主料土豆(3个)大蒜(半颗)油(适量)盐(适量)酒(适量)酱油(适量)辅料鲜虾(12只)葱(一根)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾土豆片的做法步骤1、准...
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