当前位置:味味甜 >

关于牛肝菌炖鸡块的家常做法的餐饮百科

牛肝菌炖鸡块怎么做-牛肝菌炖鸡块的做法
  • 牛肝菌炖鸡块怎么做-牛肝菌炖鸡块的做法

  • “买了一只龙岗鸡看着做一个口味太浪费,就一切二,一半放了牛肝菌一块炖了,另一半做了盐擦鸡”食材明细主料龙岗鸡(半只)牛肝菌(适量)姜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肝菌炖鸡块的做法步骤1、把牛肝菌用水洗干净,拿碗泡牛肝菌,泡的水要用2、把半只...
  • 14312
牛肝菌童子鸡汤的做法 【养生汤】养血补虚——牛肝菌童子鸡汤 牛肝菌童子鸡汤怎么做
菌茹鸡块怎么做-菌茹鸡块的做法
  • 菌茹鸡块怎么做-菌茹鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡块(1000克)辅料香菇(适量)小葱(适量)金针菇(适量)木耳(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菌茹鸡块的做法步骤1、原料2、将鸡汤倒入锅内,烧开放入香菇3、待香菇基本煮软后加入泡发好的木耳和金针菇4、放入鸡块,待再次烧开时加入小葱沫。...
  • 24560
炒黄牛肝菌怎么做-炒黄牛肝菌的做法
  • 炒黄牛肝菌怎么做-炒黄牛肝菌的做法

  • “野生黄牛肝菌具有清热解烦,养血和中,帮助消化等药效。对高血压、高血脂、高胆固醇和减肥有极好的疗效。还可抗癌防癌。每年夏天,雨季的时候才有,味道特别香。”食材明细主料黄牛肝菌(300g)宣威火腿(200g)大蒜(200g)辅料红辣椒(3个)原味(口味)未知(难度)炒黄牛肝菌的做法步骤1、黄牛肝菌...
  • 11110
啤酒炖菌菇鸡块怎么做-啤酒炖菌菇鸡块的做法
  • 啤酒炖菌菇鸡块怎么做-啤酒炖菌菇鸡块的做法

  • “1、啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料,含酒精度最低,营养价值高,有“液体面包”之称,经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。2、鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。此外,还有温中益气...
  • 8072
土豆炖鸡块的做法 家常菜---土豆炖“鸡块” 土豆炖鸡块怎么做
  • 土豆炖鸡块的做法 家常菜---土豆炖“鸡块” 土豆炖鸡块怎么做

  • “为什么要在“鸡块”上边加上引号呢?因为,它已经不是严格意义上的鸡块了,鸡胸肉、鸡腿、鸡骨架、鸡翅根、翅中、翅尖、鸡油,呵呵都被我分别用来做其他的菜了。剩下这所谓的鸡块,无非是鸡脖子、鸡头、鸡爪子、鸡皮、鸡肝之类,不过,做上一顿,我们一家三口刚刚好够吃了!”食材明细主...
  • 12282
牛肝菌炖乌鸡如何做简单又好吃
  • 牛肝菌炖乌鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料乌鸡:300牛肝菌:200辅料具体步骤1.1、牛肝菌用水冲干净,放入一个带盖的盒子里,加没过它的温水,加一勺糖,盖盖,快速晃动盒子1分钟后,静置在一旁等待泡发。2.2、利用泡发的时候,将去毛开膛后的母鸡洗净,用刀斩小块待...
  • 17051
牛肝菌糍粑怎么做-牛肝菌糍粑的做法
  • 牛肝菌糍粑怎么做-牛肝菌糍粑的做法

  • “糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹(因地方差异,有的也用竹来代替)捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。糍粑,是南方各族的小吃,流行于中国南方地区。”食材明细主料牛肝菌(适量)糍粑(适量)辅料西红柿(适量)鸡蛋(适量...
  • 18583
鸡蛋牛肝菌花菜炒米面怎么做-鸡蛋牛肝菌花菜炒米面的做法
  • 鸡蛋牛肝菌花菜炒米面怎么做-鸡蛋牛肝菌花菜炒米面的做法

  • 食材明细主料米面(115克)花菜(145克)牛肝菌(15克)鸡蛋(1只)辅料盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸡蛋牛肝菌花菜炒米面的做法步骤1、食材:米面、花菜(已掰成小朵清洗)、牛肝菌(已泡发清洗)、鸡蛋2、将米面放入大盆中,倒入温水泡软。3、将鸡蛋打散。4、将花菜下入清水锅...
  • 10383
牛肝菌土鸡汤怎么做-牛肝菌土鸡汤的做法
  • 牛肝菌土鸡汤怎么做-牛肝菌土鸡汤的做法

  • “营养丰富的冬日必备汤品。”食材明细主料土鸡(500g)辅料野生牛肝菌(20g)姜粉(1勺)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛肝菌土鸡汤的做法步骤1、土鸡过水,洗净血水备用。2、野生牛肝菌用清水浸泡软后,洗干净。3、用开水泡洗干净的牛肝菌,要留下泡牛肝菌的水哦!4、鸡肉、牛肝菌、泡...
  • 14054
牛肝菌冬笋炖母鸡怎么做-牛肝菌冬笋炖母鸡的做法
  • 牛肝菌冬笋炖母鸡怎么做-牛肝菌冬笋炖母鸡的做法

  • “过年怎么可以没有鸡?!无鸡不成席哦!今天用牛肝菌,冬笋炖母鸡,热气腾腾的一大砂锅,真真的让人流口水!”食材明细主料母鸡(1只)冬笋(200克)牛肝菌(100克)辅料姜(适量)葱(适量)料酒(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛肝菌冬笋炖母鸡的做法步骤1、准备好一只母鸡2、准备好冬笋,牛...
  • 24297
菌菇白萝卜炖鸡块怎么做-菌菇白萝卜炖鸡块的做法
  • 菌菇白萝卜炖鸡块怎么做-菌菇白萝卜炖鸡块的做法

  • “很鲜美,汤太好喝了,刚好这几天降温,咕噜咕噜的炖菜真的太适合了。”食材明细主料菌菇(适量)白萝卜(一个)熟鸡块(半碗)辅料葱花(少许)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菌菇白萝卜炖鸡块的做法步骤1、准备好食材:如图,白萝卜买了放两天了,菌菇用清水泡二十分钟。2、抓洗干净...
  • 32835
土豆炖鸡块的做法 滋补家常菜---土豆炖鸡块 土豆炖鸡块怎么做
  • 土豆炖鸡块的做法 滋补家常菜---土豆炖鸡块 土豆炖鸡块怎么做

  • “鸡块炖土豆是一道很好的滋补家常菜菜,味道鲜美,营养又健康。鸡块炖土豆做法非常简单,这道菜的特点是;鸡腿肉软烂,土豆绵软,汤汁浓稠。营养丰富。老少皆宜。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,有滋补养身的作用。再加上土豆营养价值很高,是抗衰老的食物。所以说这道鸡块炖土豆是一道健康滋补...
  • 7885
牛肝菌鸡汤米线怎么做-牛肝菌鸡汤米线的做法
  • 牛肝菌鸡汤米线怎么做-牛肝菌鸡汤米线的做法

  • “生活在北方的我,一直对南方的新鲜米线流口水~真的是要感谢网购呢,即使生活在北方,现在也能吃到鲜米线,真空包装的湿米线柔软爽滑,鸡汤浓香,牛肝菌耐嚼有回味,再来几根青菜,7、8分钟就煮好一碗香喷喷的牛肝菌鸡汤米线。虽然是速食的,但味道一点儿不差。如果家里干米线,提前泡软煮...
  • 8585
牛肝菌姬松茸莲子鸡汤怎么做-牛肝菌姬松茸莲子鸡汤的做法
  • 牛肝菌姬松茸莲子鸡汤怎么做-牛肝菌姬松茸莲子鸡汤的做法

  • “菌菇和鸡汤结合,鲜上加鲜,营养加倍。”食材明细主料牛肝菌姬松茸莲子料包(一盒)白条鸡(一只)辅料盐(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛肝菌姬松茸莲子鸡汤的做法步骤1、牛肝菌姬松茸莲子汤料包一盒打开。2、牛肝菌,姬松茸,茶树菇,莲子放碗内。3、适量清水浸泡20分...
  • 6101
家常鸡块怎么做-家常鸡块的做法
  • 家常鸡块怎么做-家常鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡块(适量)芹菜(适量)大蒜叶(适量)辅料辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(8毫升)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常鸡块的做法步骤1、准备,鸡肉切块,大蒜叶准备。2、芹菜洗干净切断,大蒜叶洗干净切断。3、大火烧开,倒入鸡块。4、煮一分钟捞出沥干水分备用。5、油...
  • 17729
牛肝菌粉皮炖鸡怎么做-牛肝菌粉皮炖鸡的做法
  • 牛肝菌粉皮炖鸡怎么做-牛肝菌粉皮炖鸡的做法

  • “鸡肉,指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。”食材明细...
  • 9664
爆炒牛肝菌的做法 星月私房菜--爆炒牛肝菌 爆炒牛肝菌怎么做
  • 爆炒牛肝菌的做法 星月私房菜--爆炒牛肝菌 爆炒牛肝菌怎么做

  • “牛肝菌小的时候爸爸做过给我吃.哪个味道鲜美久久的就留在我的记忆中.不过结婚以后老公都不允许我吃这个东西.他的饮食习惯一贯坚持要吃新鲜的东西.蔬菜和肉类都必需每一天买现成的来做.一直没有机会.有一天家里来了个客人,点名要吃这道菜.所以我才有机会做来吃.这道菜...
  • 27650
鸡汁白牛肝菌怎么做-鸡汁白牛肝菌的做法
  • 鸡汁白牛肝菌怎么做-鸡汁白牛肝菌的做法

  • 食材明细主料白牛肝菌(适量)辅料鸡汁(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡汁白牛肝菌的做法步骤1、白牛肝菌泡水。2、洗净后铺在盘子里。3、放入锅中。4、上面放入腌制好的鸡煮熟。5、取出后放入胡椒粉。6、点缀一下。7、简单又美味。8、开动啦。...
  • 19510
香煎牛肝菌怎么做-香煎牛肝菌的做法
  • 香煎牛肝菌怎么做-香煎牛肝菌的做法

  • “肉质肥肥厚厚的牛肝菌,由于它的肉质似牛肝而被冠以它这名字,牛肝菌含有人体必需的氨基酸,蛋白质,铁,钙等营养元素,所以味道特别鲜美,常吃降血糖,利尿消肿,健脾和胃,治贫血,防感冒,提高免疫力,防止细胞癌变,牛肝菌的食疗效果可说是极好的,它虽然说有点小贵,但我也时不时买点,简单的用黄油...
  • 18149
土豆香菇炖鸡块的做法 家常土豆香菇炖鸡块 土豆香菇炖鸡块怎么做
  • 土豆香菇炖鸡块的做法 家常土豆香菇炖鸡块 土豆香菇炖鸡块怎么做

  • “对于鸡块,东北地区与西北地区的做法迥然不同,东北地区习惯用香菇,榛蘑等菌类加以汤汁熬煮,形成口味浓烈的鸡汤,西北地区则习惯用大油长时间翻炒,做成肉质筋道的大盘鸡。本贴尝试将二者结合,形成同时具有浓郁菌味和鲜香土豆,鸡块的折中版“大盘鸡”。”食材明细主料鸡腿肉(250g)鸡...
  • 7400
家常炖鸡块炖多少分钟
  • 家常炖鸡块炖多少分钟

  • 一个小时左右。当炖鸡翅或者鸡腿的时候,所需要的时间会短一些,在起锅沸腾20分钟左右就可以将鸡肉炖的十分软嫩了;炖一整只鸡,若使用普通的炖锅,需要一个小时至一个半小时,使用高压锅的话,时间会短一些,一个小时左右即可。...
  • 14498
家常土豆炖鸡块怎么做-家常土豆炖鸡块的做法
  • 家常土豆炖鸡块怎么做-家常土豆炖鸡块的做法

  • “菜品香辣可口,软烂入味,鲜香四溢,超级下饭菜!”食材明细主料鸡块(700克)土豆(200克)葱(20克)姜(20克)蒜(15克)青椒(50克)辣椒(5克)花椒(5克)八角(5克)辅料香叶(2克)桂皮(5克)豆瓣酱(2大勺)调料酱油(1大勺)料酒(2大勺)蚝油(1中勺)盐(1中勺)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常土豆炖鸡块的做法步骤1、胡萝...
  • 6484
爆炒牛肝菌怎么做-爆炒牛肝菌的做法
  • 爆炒牛肝菌怎么做-爆炒牛肝菌的做法

  • 食材明细主料牛肝菌(适量)熏肉(1块)辅料胡萝卜(少许)青尖椒(1个)调料生抽(15ml)料酒(5ml)白糖(5g)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒牛肝菌的做法步骤1、牛肝菌泡洗2小时。2、胡萝卜切片,青椒切块,熏肉切片。3、锅中放少许油,放熏肉小火炼出油。4、锅中留油炒胡萝卜1分钟。5、放入牛肝...
  • 4360
泡菜杂菌炖鸡块怎么做-泡菜杂菌炖鸡块的做法
  • 泡菜杂菌炖鸡块怎么做-泡菜杂菌炖鸡块的做法

  • “简单易操作的冬日热汤”食材明细主料鸡块(800克)泡菜(600克)辅料干香菇(20朵)干杏鲍菇(50克)酸辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泡菜杂菌炖鸡块的做法步骤1、材料2、鸡块洗净炒制3、炒制15分钟以后4、把所有材料倒入高压锅5、煮15分钟以后基本入味6、盛上一碗7、汤色红亮,味道酸...
  • 4975
专题