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关于河虾炒鸡蛋的餐饮百科

河虾炒鸡蛋怎么做-河虾炒鸡蛋的做法
  • 河虾炒鸡蛋怎么做-河虾炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料小河虾(半斤)青尖椒(50g)鸡蛋(适量)辅料油(30g)料酒(2匙)盐(3g)鸡精(2g)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)河虾炒鸡蛋的做法步骤1、葱6克切片,姜4克切丝,干红尖椒2只切丝,青尖椒切圈。2、把鸡蛋加料酒一匙打匀。3、锅烧热后加油,油热后放红椒丝、葱、姜,炒香后放虾,放料酒翻炒一...
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鸡蛋银芽炒河粉怎么做-鸡蛋银芽炒河粉的做法
  • 鸡蛋银芽炒河粉怎么做-鸡蛋银芽炒河粉的做法

  • 食材明细主料河粉(一斤)辅料鸡蛋(一个)绿豆芽(2两左右)胡萝卜丝(少许)葱(一棵)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋银芽炒河粉的做法步骤1、绿豆芽洗净,(如果有时间的话,可以把头尾去掉),放开水里灼一下,断生就捞起来,滤干水分,然后把鸡蛋炒熟,划成小块,盛起来备用.2、取一小碗,放...
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鸡蛋青菜炒河粉怎么做-鸡蛋青菜炒河粉的做法
  • 鸡蛋青菜炒河粉怎么做-鸡蛋青菜炒河粉的做法

  • “湖南人的早餐大多是吃粉,汤粉,炒粉都是香辣美味。就连夜市粉也是主角。”食材明细主料河粉(150g)辅料青菜(1颗)豆芽(50g)鸡蛋(1只)香葱(1根)调料食用油(1勺)食盐(适量)生抽(1匙)酱油(1匙)辣椒油(1匙)鸡精(少许)麻油(少许)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡蛋青菜炒河粉的做法步骤1、豆芽最好用...
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鸡蛋炒河粉怎么做-鸡蛋炒河粉的做法
  • 鸡蛋炒河粉怎么做-鸡蛋炒河粉的做法

  • “鲜香微辣。”食材明细主料河粉(200g)鸡蛋(1个)辅料辣椒酱(2勺)娃娃菜(50g)调料盐(适量)橄榄油(1勺)醋(1勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋炒河粉的做法步骤1、河粉用清水洗净。2、娃娃菜切成小块洗净备用。3、橄榄油下锅变热后打入鸡蛋。4、再倒入娃娃菜一起翻炒。5、...
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河虾仁炒鸡头米怎么做-河虾仁炒鸡头米的做法
  • 河虾仁炒鸡头米怎么做-河虾仁炒鸡头米的做法

  • “鸡头米是太湖特产,鸡头米的外壳酷似鸡头,因此而得名,打开“鸡头”内部是一颗一颗的果实,果实表面附着着坚硬的果皮,剥掉果皮后就得到一颗颗雪白可人的鸡头米了。每年9月份,我们的菜场就可以看到新鲜鸡头米卖了,价格不便宜哦!去年的价格每斤120元!可是吃货还是挡不住诱惑买了一点...
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鸡蛋牛肉炒河粉怎么做-鸡蛋牛肉炒河粉的做法
  • 鸡蛋牛肉炒河粉怎么做-鸡蛋牛肉炒河粉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)河粉(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)味极鲜(适量)淀粉(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)小葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋牛肉炒河粉的做法步骤1、牛肉洗净切丝。2、放入淀粉和味极鲜抓匀。3、放入一勺食用油拌匀。4、鸡蛋磕入碗中打散。5、...
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韭菜炒河虾的做法 【宁波】韭菜炒河虾 韭菜炒河虾怎么做
  • 韭菜炒河虾的做法 【宁波】韭菜炒河虾 韭菜炒河虾怎么做

  • “河虾以青虾为主,虾体呈青绿色,带有棕色斑纹,外壳很薄且较软。河虾蛋白质含量毫不逊色于海虾,钙质含量也很高,河虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品。。。”食材明细主料河虾(215克)韭菜(100克)辅料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单...
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辣炒河虾怎么做-辣炒河虾的做法
  • 辣炒河虾怎么做-辣炒河虾的做法

  • “河虾虽然个头不大,但是味道鲜美,用辣椒炒上一盘,卷个煎饼别提有多好吃了。”食材明细主料野生河虾(1盘)辅料葱(1段)姜(1块)调料盐(半勺)醋(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒河虾的做法步骤1、锅里放油烧热,放入葱姜爆出香味。2、放入河虾翻炒至变色。3、待所有小虾炒至红色,...
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鸡蛋辣椒炒河粉怎么做-鸡蛋辣椒炒河粉的做法
  • 鸡蛋辣椒炒河粉怎么做-鸡蛋辣椒炒河粉的做法

  • 食材明细主料河粉(400g)鸡蛋(两个)辣椒(适量)菜(适量)辅料盐(1匙)生抽(1匙)味精(1匙)白糖(1匙)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋辣椒炒河粉的做法步骤1、河粉用热水烫一下,沥水2、放盐,白糖,味精,生抽腌制入味一会3、起油锅,炸鸡蛋,辣椒4、放菜一起炒一下。5、放河粉一起炒6、炒到有点干,试...
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韭菜炒河虾的做法 家常小炒---------【韭菜炒河虾】 韭菜炒河虾怎么做
  • 韭菜炒河虾的做法 家常小炒---------【韭菜炒河虾】 韭菜炒河虾怎么做

  • “对于吃虾最喜欢的是这种河虾,比起基围虾,龙虾,它的价格还要贵些,但是我依然会选择买它,它承载了我对家乡美食的眷恋,在故乡白洋淀长大的人来说,鱼虾并不陌生,但是百吃不厌,最喜欢的就是妈妈打的鲜虾烀饼,这可是白洋淀的特色吃法,城里来的亲戚你要问他喜欢吃啥,保准是打烀饼,还必须是...
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河虾鸡蛋炒西葫芦如何做简单又好吃
  • 河虾鸡蛋炒西葫芦如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟当新鲜富含蛋白质的河虾遇上了细嫩可口的鸡蛋和清新的西葫芦,一道色香味俱全的家常美食河虾鸡蛋炒西葫芦可以让人们深刻领略到美食风情。味道鲜美,入口爽滑细腻让人回味无穷,搭配着一碗软糯香甜的米饭食用更...
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鸡蛋红肠炒河粉怎么做-鸡蛋红肠炒河粉的做法
  • 鸡蛋红肠炒河粉怎么做-鸡蛋红肠炒河粉的做法

  • “营养美味,高维生素,高蛋白,低脂肪。”食材明细主料河粉(200g)鸡蛋(1个)辅料红肠(50g)生菜(50g)调料盐(适量)橄榄油(1勺)老干妈(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鸡蛋红肠炒河粉的做法步骤1、生菜叶已经切成长条。2、红肠斜刀切成片。3、河粉洗净备用。4、橄榄油下锅后,即可打入鸡蛋...
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芹菜鸡蛋炒河粉怎么做-芹菜鸡蛋炒河粉的做法
  • 芹菜鸡蛋炒河粉怎么做-芹菜鸡蛋炒河粉的做法

  • “很简单的一道早餐,营养又健康,最近常吃芹菜呢,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。原来芹菜功效那么厉害,真养生。”食材明...
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咸蛋黄炒小河虾怎么做-咸蛋黄炒小河虾的做法
  • 咸蛋黄炒小河虾怎么做-咸蛋黄炒小河虾的做法

  • “补钙小能手——小河虾。小河虾因含有丰富的蛋白质,肉质松软易消化而被大家所喜爱,更因其虾壳中含有大量的钙质,食用时不用去除虾壳,故而可以称之为补钙能手!”食材明细主料小河虾(250g)青豆(100g)咸蛋黄(2个)辅料玉米油(1汤匙)盐(适量)白胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸...
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鸡蛋干炒河虾 怎么做-鸡蛋干炒河虾 的做法
  • 鸡蛋干炒河虾 怎么做-鸡蛋干炒河虾 的做法

  • “【鸡蛋干炒河虾】这是儿子想出来的一道菜菜。。。”食材明细主料鸡蛋干(120克)河虾(165克)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋干炒河虾的做法步骤1、食材:鸡蛋干、河虾(已清洗)、香葱2、将鸡蛋干拆开包装,放在案板上切开,待用。3...
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鸡头米炒河虾仁怎么做-鸡头米炒河虾仁的做法
  • 鸡头米炒河虾仁怎么做-鸡头米炒河虾仁的做法

  • “今天我家就是用鸡头米来炒河虾仁,这道菜如果在饭店里点,没有100元肯定是吃不到的,如果店家卖百元,真的属于良心价,不信?那我们来算一算在家做这道菜的材料费:50克的手剥鸡头米,买来就要15元左右。180克的河虾仁,自己买小的河虾,起码1.5斤才能出6两虾仁。现在小河虾每斤都要20-25...
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炒河虾怎么做-炒河虾的做法
  • 炒河虾怎么做-炒河虾的做法

  • 食材明细主料河虾((新鲜)一斤)辅料姜(适量)蒜(适量)葱头(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒河虾的做法步骤1、新鲜的活河虾。2、姜片,蒜米爆香放虾进去翻炒。3、放点料酒,盐。4、炒出香味返放蚝油,酱油。5、放葱头。6、翻炒均匀,出锅。7、成品。...
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面筋炒河虾 的做法 【宁波】面筋炒河虾 面筋炒河虾 怎么做
  • 面筋炒河虾 的做法 【宁波】面筋炒河虾 面筋炒河虾 怎么做

  • “河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中.河虾又称青虾,是优质的淡水虾类。它肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,颇得消费者青睐。这次搭配面筋来炒,味道鲜美,营养丰富!”食材明细主料河虾(170克)面筋(130克)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸...
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包菜鸡蛋炒河粉怎么做-包菜鸡蛋炒河粉的做法
  • 包菜鸡蛋炒河粉怎么做-包菜鸡蛋炒河粉的做法

  • 食材明细主料河粉(300克)包菜(适量)鸡蛋(2只)辅料火腿(1根)葱(2棵)调料盐(2克)鸡精(2克)生抽(1勺)老抽(半勺)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)包菜鸡蛋炒河粉的做法步骤1、将河粉用手独条撕开。2、包菜适量切成段。3、火腿切片,葱切成段。4、鸡蛋两只打散入锅煎熟,再铲成块。5、锅加底油,下包...
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小炒河虾怎么做-小炒河虾的做法
  • 小炒河虾怎么做-小炒河虾的做法

  • 食材明细主料河虾(300g)辅料食用油(适量)十三香(适量)料酒(适量)蒜瓣(两个)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒河虾的做法步骤1、油热放蒜片,炒出蒜香。2、放处理好的小河虾翻炒,加料酒喝和十三香。3、翻炒至一点水分也没有。4、出锅...
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鸡蛋炒虾仁的做法 “鸡蛋”鸡蛋炒虾仁 鸡蛋炒虾仁怎么做
  • 鸡蛋炒虾仁的做法 “鸡蛋”鸡蛋炒虾仁 鸡蛋炒虾仁怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)虾仁(300g)辅料葱(适量)盐(适量)油(适量)蒜泥(适量)料酒(1勺)姜(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒虾仁的做法步骤1、把虾洗干净加入料酒和盐腌制备用。2、鸡蛋加入盐搅拌均匀。3、锅里倒入适量的油,把鸡蛋液倒入锅里煎。4、用筷子快速搅拌。5、盛出备用...
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蛋炒小河虾的做法 《鲜》蛋炒小河虾 蛋炒小河虾怎么做
  • 蛋炒小河虾的做法 《鲜》蛋炒小河虾 蛋炒小河虾怎么做

  • “沿海地区三四月份河虾,特别“鲜”活蹦乱跳的小虾来上两个鸡蛋一把香葱,不错的一盘营养菜。很鲜哦”食材明细主料小河虾(600克)鸡蛋(2个)辅料五香粉(适量)盐(可放可不放)香葱(一棵)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋炒小河虾的做法步骤1、准备好食材2、鸡蛋打入虾里3、放入...
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葱花鸡蛋炒河粉怎么做-葱花鸡蛋炒河粉的做法
  • 葱花鸡蛋炒河粉怎么做-葱花鸡蛋炒河粉的做法

  • 食材明细主料河粉(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)葱花(适量)蚝油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱花鸡蛋炒河粉的做法步骤1、河粉冲洗一下。2、小葱洗净切碎。3、锅中放油烧热,磕入鸡蛋。4、把鸡蛋炒散。5、放入河粉翻炒。6、放入一勺酱油。7、放入一勺蚝油翻炒一分...
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韭菜炒河虾的做法 【天津】韭菜炒河虾 韭菜炒河虾怎么做
  • 韭菜炒河虾的做法 【天津】韭菜炒河虾 韭菜炒河虾怎么做

  • “春季来了,也是韭菜最好吃的季节,俗称春韭菜最养人。韭菜有个很响亮的别名叫“壮阳草“。1,预防肠癌,韭菜含有较多的粗纤维,能增进胃肠蠕动.可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚至金属包裹起来,随大便排出体外,故有“洗肠草”之称。2,降...
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豆芽鸡蛋炒河粉怎么做-豆芽鸡蛋炒河粉的做法
  • 豆芽鸡蛋炒河粉怎么做-豆芽鸡蛋炒河粉的做法

  • 食材明细主料河粉(适量)鸡蛋(适量)豆芽(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡萝卜(适量)葱花(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆芽鸡蛋炒河粉的做法步骤1、肉和胡萝卜切丝。2、豆芽洗好。滤干水分。3、起锅放油把鸡蛋煎好,打出来。4、起锅放油下去瘦肉翻炒熟。加少量盐。5、下去...
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