- “喜欢吃粉丝,今天换炒的试试,一定要趁热吃,要不然会粘,味道还是很不错的。”食材明细主料粉丝(1包)火腿(1根)香葱(5根)辅料盐(2g)十三香(少许)老抽(3g)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常菜之炒粉丝的做法步骤1、粉丝提前泡发,火腿切末,切葱的时候把葱白和葱绿色的部分,分开切成...
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- 食材明细主料西红柿(4个)红薯粉丝(50克)辅料香菜叶(适量)配料葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)农家菜籽油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿炒粉丝的做法步骤1、所有材料准备好。2、粉丝放锅内煮软。3、煮软的粉丝捞出放凉。4、炒锅加热,放适量菜籽油,放葱姜炒出香味。5、放...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料酸菜:250辅料蒜:适量五花肉:50盐:适量粉丝:50鸡精:适量具体步骤1.酸菜拆包,过一遍凉水,挤干水分备用2.五花肉切成片备用3.粉丝用凉水泡软4.锅内放少量油,放入五花肉炒熟5.翻入蒜瓣炒香,然后放入酸菜不断翻炒6....
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- “白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。木耳炒白菜,将两种最常见的食材组合在一起,是一道非常地道的东北家常菜。一黑一白,又称黑白菜。简单,快手,易做,营养又丰富。南方人,北方媳妇,这道菜自然是跟婆婆学做的。每次回...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料包菜:1/2个肉丝:80胡萝卜丝:10干粉丝:50辅料油:适量盐:适量生抽:少许具体步骤1.干粉丝剪段用热水泡起来备用,包菜丝焯水,肉丝焯水2.锅内放油,将肉丝,粉丝放入锅中翻炒下,放入包菜丝和胡萝卜丝,翻炒3.炒至8分熟,放入...
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- 食材明细主料菠菜(适量)粉丝(适量)辅料姜(适量)配料生抽(适量)糖(适量)醋(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常菠菜拌粉丝的做法步骤1、菠菜洗净,切段。2、粉丝泡软。3、粉丝菠菜都过水,去生,粉丝下去,水一开,马上起来,用凉开水冲一下,菠菜直接起锅,沥干水。4、加入生抽,糖少许...
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- “众所周知北方人爱吃面食,我家的面食也是主打,隔三差五就会做上一顿面条。不论是什么做法,最好吃的还是手擀面。非常神奇的是手擀面出来的口感就是和机器压出来的就是有差别。今天擀了一些面条,用来做一道最家常的青菜肉丝炒面,加入少许六月鲜调味,味道非常不错。”食材明细主...
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- “前几天整理橱柜时,发现还有几根黄花菜,这还是去年回老家时带过来的,家里人知道我喜欢吃黄花菜,所以每次回去都会给准备一点带回来,而且还是特意托人从农村老家那边买过的,现在农村老家能买到纯天然的黄花菜也越来越少。”食材明细主料干黄花菜(1小把)红萝卜(1根)青椒(2个)辅料油(适...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料粉丝:200g芹菜:250g辅料:具体步骤1.粉丝提前泡软。2.芹菜洗净切段。3.锅中倒油烧热,放入葱香蒜和酱油爆锅。4.放入芹菜翻炒。5.放入粉丝一同翻炒。6.放入盐和味精调味即可出锅。...
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- “这是皖北地方的一种家常吃法。黄豆芽和粉丝在一起,虽然都是简单的食材,不过却是一道非常好吃又下饭的家常菜。”食材明细主料粉丝(适量)黄豆芽(300克)辅料葱姜(适量)蒜瓣(2个)红辣椒(1个)配料盐(适量)酱油(15克)糖(2克)鸡精(少许)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄豆芽炒粉丝的做...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料菠菜:500粉丝:100辅料胡椒粉:适量蒜:3瓣姜:适量葱:适量生抽:适量蚝油:适量盐:适量具体步骤1.菠菜洗净,切小段,菠菜梗和菠菜叶分开放2.坐一锅水,水中加点盐,滴几滴油,水开后,先放入菠菜梗,焯十秒后,才放入菠菜叶一起焯。3....
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- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。家常粉丝可以做菜也可以做主食,味道棒棒哒!”食材明细主料红薯粉(1把)猪腿肉(100g)辅料红辣椒(2个)香葱(1棵)调料植物油(5g)盐(5g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)家常粉丝的做法步骤1、红薯粉用冷水浸泡一个小时。2、猪腿肉...
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- “每次我做的带芹菜的菜老公都说是说过的最好听的芹菜,因为在外面吃芹菜总是带着芹菜丝,其实我也非常不喜欢呼芹菜时带丝的,去掉芹菜丝后的芹菜口感会更爽脆的。。。”食材明细主料猪肉(一块)芹菜(五根)辅料蛋清(少量)配料食盐(适量)淀粉(一勺)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料粉丝:100韭菜:200辅料油:适量盐:适量干辣椒:适量具体步骤1.韭菜,粉丝2.韭菜洗干净切段,粉丝用温水泡软,剪短3.炒锅倒油烧热,加干红辣椒,倒入韭菜大火翻炒4.韭菜炒到八分熟的样子,倒入粉丝,加盐混炒几下就可以了烹...
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- “经典的广东小吃--干炒牛河,家里没吃过牛肉,我这里把它换成了其它材料,一样的鲜美可口哦。家常炒河粉带着蛋香、芹菜香,入口咸鲜、嚼着Q爽,让人欲罢不能。”食材明细主料河粉(1000克)瘦肉(200克)鸡蛋(3个)辅料芹菜(适量)蒜苗(适量)配料盐(适量)生抽(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简...
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- “红薯粉是用红薯制作的一种食品,灰色细长条状,晶莹剔透,有粗细之分。红薯中含有多种人体需要的营养物质,维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。根据科学研究,吃红薯是不会使人发胖的,红薯是理想的减肥食品。它的含热量非常低,比一般米饭低得多,红薯中还含有一种类似雌性激素...
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- 食材明细主料包菜(适量)粉条(适量)辅料红萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常包菜丝炒粉条的做法步骤1、包菜切丝洗净,粉条泡软,红萝卜切丝,葱姜蒜切碎。2、锅中加油烧开(如果有五花肉最好,先放入肉炒出油)加入包菜丝炒一分钟左右加入胡萝卜丝。3、加...
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- 随着社会生活节奏的加快,许多人都开始叫外卖,或者选择带一点方便的食品去工作的地方吃,在家有时也是如此。家常菜开始成为餐馆的招牌。但是在家庭聚会或者朋友聚会的时候我们也会想露一手,所以今天我们来推荐一道简单方便的家常菜川味青蒜炒肉丝。川味青蒜炒肉丝方法一食材明...
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- 食材明细主料粉丝(一小把)白菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)蚝油(适量)食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油白菜炒粉丝的做法步骤1、粉丝用开水泡发2、泡好的粉丝切成十厘米长的段。3、白菜洗净,切成条。4、辣椒切成段,葱、姜、蒜去皮...
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- 食材明细主料红薯粉丝(适量)瘦肉(适量)紫甘蓝(适量)卷心菜(适量)辅料蒜瓣(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒粉丝的做法步骤1、准备好材料。2、紫甘蓝、卷心菜切丝,蒜和肉切沫。3、热锅冷油下蒜沫和肉沫煸香。4、下甘蓝和卷心菜丝炒至断生。5、粉丝下锅大火快炒。6、调入...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料米粉丝:150辅料白糖:2老抽:3香油:2浓缩鸡汁:1头抽:5豆芽:50腌制鸭胗:30油:适量盐:适量鸡精:1具体步骤1.准备好食材:粉丝用温开水泡软后,抖散,沥干水分;豆芽清洗干净切成寸段;鸭胗已经腌制好。鸭胗的切法及腌制办法,请...
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- “豆仁是还没有成熟的黄豆夹中剥出来的,也就是毛豆仁。配及肉、鱼、或素菜类皆可,鲜嫩可口,营养丰富,老少皆宜。这是婆婆家刚种出来的香菜,很鲜嫩,一般这里的人用上红、青椒丝和毛豆肉丝一起炒是超级下饭一道家常菜,我就地取材,把家中有的香菜用上,那也是换个独特的口味,但愿你也喜...
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- 一个简单又美味的新手菜谱,制作方法仅仅几步,可以搭配其他任何菜肴食用,当你很饿食材又不多的时候,这道菜将是你很好的选择,如果准备的是那种比较细的粉丝记得别用开水泡软,用低温水简单泡一下就行了,否则炒出来粉丝会太软烂。主料粉丝:1把包菜:半个辅料鸡蛋:1个葱:适量详细步骤:第一...
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- 食材明细主料包菜(半颗)粉丝(50g)辅料油(适量)盐(适量)豆豉酱(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)包菜炒粉丝的做法步骤1、粉丝泡发洗净,包菜撕碎洗净2、起油锅加热,放入包菜煸炒炒透3、放入粉丝煸炒4、放入适量的盐煸炒5、放入适量的豆豉酱煸炒炒透6、最后放入适量的味...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白菜:400粉丝:50辅料小葱:适量小红尖辣椒:适量五香粉:适量老抽:适量蒜:适量盐:适量姜:适量具体步骤1.粉丝用温水浸泡。2.白菜洗净切丝。3.葱蒜切片,姜切丝,小红辣椒切小段。4.锅内加油烧热,放入葱姜蒜辣椒炒香。5...
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