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关于内脆的餐饮百科

外酥内脆的糖醋炸排骨如何做简单又好吃
  • 外酥内脆的糖醋炸排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟糖醋炸排骨是在糖醋排骨的基础上改变的做法,但是比糖醋排骨要更加好吃,因为先把排骨炸了再用糖醋调制酱料煮在一起,外酥内脆,外香内脆,而且糖醋酸甜的口感,真是吃一次都觉得不够。制作过程相当简单,在家里也可以...
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如何做简单又好吃-外酥内软的起司脆酥排骨
  • 如何做简单又好吃-外酥内软的起司脆酥排骨

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟起司脆酥排骨,一听就足以让你留口水啊有木有!那金灿灿的表皮,一定很酥脆,那香软的肉,一定多汁鲜美。一盘金黄色的起司脆酥排骨,外酥内软,一口咬下去,肉汁立刻充满整个口腔,香气四溢,抵制不了的诱惑,让你赞不绝口。起...
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内酯豆腐怎么做-内酯豆腐的做法
  • 内酯豆腐怎么做-内酯豆腐的做法

  • 食材明细主料内酯豆腐(1块)香肠(1根)小葱(1-2根)杭椒(1-2个)辅料酱油(适量)蚝油(适量)老陈醋(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)内酯豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、准备好调料。3、内酯豆腐小心揭开包装塑料膜,扣到盘子中,操作过程要小心,以免内酯豆腐破损。4、准备...
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哪些内脏不能吃-鸡内脏有哪些
  • 哪些内脏不能吃-鸡内脏有哪些

  • 我们平时在日常生活中都是经常会买鸡肉吃的,鸡肉营养丰富价值高,很多人都爱吃,但是我们一般吃的都是鸡肉,很少吃其他部分,而鸡身上还好很多内脏这些能吃吗?相信大家都会有疑问,而鸡内脏有哪些呢?感兴趣的小伙伴一同随小编过来了解看看吧。一、鸡内脏有哪些1.鸡肠鸡杂的一类,鸡肠...
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好吃到光盘图解-外脆内软的糖醋虾仁
  • 好吃到光盘图解-外脆内软的糖醋虾仁

  • 虾里含有非常丰富的蛋白质,营养价值很高。虾有很多种做法,我家最喜欢吃的就是糖醋虾仁。糖醋虾仁是一道主要由虾仁制作而成的菜,味道酸酸甜甜,外脆内软,一口咬下去虾仁很Q弹,甜而不腻,大人小孩都超级喜欢,好吃到瞬间光盘,而且零基础做起来也很简单呢!主料大虾:一斤辅料料酒:适量白胡...
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超香脆黄油烤薯角的做法 超香脆黄油烤薯角,奶香味十足,外壳酥脆,内里绵软有层次! 超香脆黄油烤薯角怎么做
内酯豆腐蒸蛋的做法 内酯豆腐蒸蛋内酯豆腐 内酯豆腐蒸蛋怎么做
  • 内酯豆腐蒸蛋的做法 内酯豆腐蒸蛋内酯豆腐 内酯豆腐蒸蛋怎么做

  • “在寝室生活也要利用300W电煮锅好好善待自己”食材明细主料内酯豆腐(1块)鸡蛋(1个)辅料盐(1匙)胡椒粉(1勺)鸡精(1匙)姜粒(1勺)酱油(1勺)醋(1勺)油辣子(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)内酯豆腐蒸蛋的做法步骤1、内酯豆腐一盒,打开倒入碗中,捣碎。2、鸡蛋倒入碗中,加盐,调匀3、将内酯豆腐...
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内里香嫩多汁图解-炸肉外表金黄酥脆
  • 内里香嫩多汁图解-炸肉外表金黄酥脆

  • 非常喜欢吃炸肉,外表酥脆金黄,内里香嫩多汁。选用上好五花肉切厚片,用花椒粉,胡椒粉,淀粉,料酒腌制,腌制好以后加上鸡蛋,淀粉,面粉调匀,一片一片的放进热油锅里面炸,复炸一次颜色会更加的漂亮哟,炸好的肉上面可以再撒一点孜然粉或者辣椒粉。主料五花肉:400克鸡蛋淀粉:两个辅料花椒粉:一...
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内有乾坤怎么做-内有乾坤的做法
  • 内有乾坤怎么做-内有乾坤的做法

  • 食材明细主料大鸡腿(一只)辅料胡萝卜(1/4个)黄瓜(1/4个)黄色彩椒(1/4个)纯牛奶(50ml)蒜(15g)葱(25g)烧烤酱(适量)饮用水(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)内有乾坤的做法步骤1、鸡腿用刀去骨!2、拿一个料理碗,放入鸡腿,纯牛奶,大葱和生姜,腌制1个小时!3、黄瓜,胡萝卜,红彩椒,黄彩椒切成条状!4、...
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奶枣的做法 表皮柔软内馅嘎嘣脆的奶枣 奶枣怎么做
  • 奶枣的做法 表皮柔软内馅嘎嘣脆的奶枣 奶枣怎么做

  • “似乎一夜之间,又一网红小零食火遍全球,从排队买不到的薛记奶枣,到各大大私房火速升级的各种腰果奶枣、核桃奶枣等等,吃货早已按不住自己沸腾的心。在各大网店一斤价格从30到60不等。我想应该是用的材料不一样,所以买的价格不一样。其实做奶枣和做牛轧糖差不多,只是做牛轧糖放...
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外脆内嫩豆腐卷怎么做-外脆内嫩豆腐卷的做法
  • 外脆内嫩豆腐卷怎么做-外脆内嫩豆腐卷的做法

  • 食材明细主料祖名豆腐皮(适量)香菜(适量)卤水豆腐(适量)花生粉(适量)沙拉酱(适量)肉松色拉油(适量)鸡蛋液(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)外脆内嫩豆腐卷的做法步骤1、准备材料。2、将香菜切成末。3、豆腐切条。4、豆腐皮撕去硬边。5、切成两半。6、先在一张豆腐皮上放些花生碎...
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外皮酥脆内里鲜嫩图解-面拖黄鱼
  • 外皮酥脆内里鲜嫩图解-面拖黄鱼

  • 老爸买了超级多的小黄鱼,为了节省我做菜的时间,老妈还特地将每条小黄鱼都处理得干干净净才送过来给我的,真的是太感动了,父母的爱总是那么温暖贴心。为了报答爸妈的辛劳,我特地做了这个面拖黄鱼,送了过去给他们,得到了一致好评呢~感兴趣的朋友可以试做看看!主料小黄鱼:20条鸡蛋:3个...
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豆沙酥饼的做法 皮脆内酥之—豆沙酥饼 豆沙酥饼怎么做
  • 豆沙酥饼的做法 皮脆内酥之—豆沙酥饼 豆沙酥饼怎么做

  • “记录2018年12月11日女儿的下午茶点心豆沙酥饼是明间一种经典的传统小吃。外观色白,有豆沙及酥奶香味,皮酥馅软,口感很好,老幼皆宜,是家里喜欢的酥饼之一。”食材明细水油皮材料低粉(240克)猪油(113克)糖粉(20克)水(105克)油酥材料猪油(113克)低粉(240克)辅料豆沙(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小...
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内里鲜嫩多汁的盐酥鸡图解-外皮酥脆
  • 内里鲜嫩多汁的盐酥鸡图解-外皮酥脆

  • 盐酥鸡,顾名思义,讲究一个酥字。外皮酥脆,内里鲜嫩多汁。我比较喜欢椒盐味,也可以在上面弄上番茄酱或者甜辣酱一样的很好吃。通常都是不知不觉大半盘就下肚了,我选用的是鸡腿肉,比较嫩滑好吃,鸡腿肉腌制以后裹上面粉油炸而成。主料鸡大腿:500克辅料面粉:四勺地瓜淀粉:四勺水:八勺食...
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五天之内不重样!-脆皮豆腐的花样做法
  • 五天之内不重样!-脆皮豆腐的花样做法

  • 豆腐是比较受大众喜爱的一种常见豆制加工品,在我国可以大致分为南豆腐和北豆腐两种,一般来说北豆腐的口感会比较厚实,网孔也很多,因而很适合进行炖煮,非常容易入味,而南豆腐外表光滑,口感细腻,就比较适合用来炖汤或者是做一些甜品。一、香煎脆皮豆腐材料:豆腐、鸡蛋、青椒、咸菜、...
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脆皮内酯豆腐如何做简单又好吃
  • 脆皮内酯豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个辅料内酯豆腐:一盒具体步骤1.取出豆腐,这里分享个小技巧,先用凉水冲一下,把豆腐四个角切掉。用刀轻轻一拍,豆腐就完整的取出来了。2.把豆腐切成块,裹上一层淀粉。再裹上一层鸡蛋液。3.放入油锅里炸...
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零失败外脆内软蜂蜜蛋糕如何做简单又好吃
  • 零失败外脆内软蜂蜜蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个黄油:30低筋面粉:80蜂蜜:50白砂糖:15辅料具体步骤1.鸡蛋打发,刚开始低档打发,开始有泡泡后,转高档2.打到糊状,有细腻的感觉就ok了。分几次加入白砂糖,蜂蜜,黄油(记得要融),继续搅打3.把筛好的面粉分几次...
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内蒙奶茶怎么做-内蒙奶茶的做法
  • 内蒙奶茶怎么做-内蒙奶茶的做法

  • “奶茶是手抓羊肉的绝配吃羊肉而不喝奶茶人生也仿佛跌入低谷蒙古民族传统的热饮料。由砖茶水加鲜奶熬制而成。喝时通常要加少许盐,还可以加黄油,泡炒米和奶制品食用。可终日饮用。有暖胃、解渴、充饥、助消化的功能。既可代汤下饭,又可待客。”食材明细主料砖茶(适量)牛奶(500...
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酥脆的外皮,鲜美的内馅 脆皮鸡肉卷怎么做-脆皮鸡肉卷的做法 【脆皮鸡肉卷】---
椰蓉奶油酥皮泡芙,丰富口感,酥脆外皮,冰凉美味内陷,的做法 椰蓉奶油酥皮泡芙,丰富口感,酥脆外皮,冰凉美味内陷,让人迷醉其中的美食。 椰蓉奶油酥皮泡芙,丰富口感,酥脆外皮,冰凉美味内陷,怎么做
手撕面包的做法 外脆内软的手撕面包 手撕面包怎么做
  • 手撕面包的做法 外脆内软的手撕面包 手撕面包怎么做

  • “寒冷的冬天最喜欢吃香香甜甜的面包了,尤其是手撕面包外脆内软,奶香浓郁,早上起来配一杯温热的牛奶,怎么能停住口呢!”食材明细主料中筋面粉(250g)辅料鸡蛋(1个)盐(2g)酵母(3g)奶粉(6g)和面黄油(30g)水(140g)糖粉(20g)裹入黄油(200g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)手撕面包的做法步骤1、原料...
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自制内脂豆腐-内脂豆腐
  • 自制内脂豆腐-内脂豆腐

  • 食材明细主料干黄豆(300克)水(2000克)葡萄糖酸内脂(4克)温水(25克)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制内脂豆腐的做法步骤1、干黄豆泡水一晚上(夏天4小时,冬天10小时以上2、加2000克水用搅拌机分次打成浆3、盆里垫细纱布,过滤豆渣4、用力挤出豆浆5、内脂4克加25克温水化开备用6、...
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外脆内软让人无法不爱图解-脆皮黄金香蕉做法
  • 外脆内软让人无法不爱图解-脆皮黄金香蕉做法

  • 小吃店大多都有脆皮香蕉这个小吃,但很多地方都是用的糯米粉做的。今天要教大家做的是有香蕉的脆皮香蕉,色泽金黄、外脆内软、香味浓郁,吃一口就让人不得不爱。喜欢吃这个的朋友可以跟我一起试试主料香蕉:3根辅料鸡蛋液:适量面包糠:适量玉米淀粉:适量详细步骤:第一步香蕉去皮后对...
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脆皮南瓜糯米球的做法 外酥内糯,好吃到爆炸 | 脆皮南瓜糯米球! 脆皮南瓜糯米球怎么做
辣味十足的虎皮尖椒图解-外脆内软
  • 辣味十足的虎皮尖椒图解-外脆内软

  • 虎皮尖椒源自于四川,是四川的一道名菜,属于川菜,以尖椒、葱、姜、蒜、蚝油、盐、味精、糖、老抽等食材制作而成,外脆内软,辣味十足。下面这种做法不需要那么多的辅助材料,也可以达到外脆内软,辣味十足的口感,而且做法极为简单,快动起手来学学吧!主料尖椒:4跟辅料黄豆酱:一大勺葱:一段...
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