- “冬天热呼呼的一道砂锅菜。”食材明细主料虾(适量)娃娃菜(适量)水发粉丝(适量)辅料大蒜(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)蒜香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅粉丝大虾的做法步骤1、主要原料。2、大蒜洗净切成蒜末备用。3、大虾去头,去除虾线,洗脚备用。4、娃娃...
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- 食材明细主料红薯粉(适量)速冻丸子(适量)平菇(适量)油豆腐(适量)辅料葱花(适量)火锅底料(适量)调料盐(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)砂锅粉的做法步骤1、平菇和油豆腐洗净备用。2、少量的速冻丸子备用。3、红薯粉提前泡软备用。4、香葱洗净切葱花。5、砂锅放入备好的配料。6、...
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- “大头鱼的肉质鲜嫩,骨头也不会很多,骨头很酥软,砂锅烹饪鱼头让鱼头更易受热均匀,砂锅鱼头煲鱼骨都酥软。”食材明细主料大头鱼(1个)辅料红椒(2个)紫洋葱(半个)葱(2颗)蒜苗(1颗)蒜头(4个)芹菜(1个)姜丝(5g)调料黄豆酱(2勺)蚝油(2勺)白胡椒粉(1勺)咸鲜(口味)煨(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常砂锅鱼头煲的...
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- “用砂锅焖鸡省时省力,炖制方便,味道也很赞。最喜欢加入粉丝同炖,鲜美无比,都抢着吃了。食材:草鸡1只、土豆适量、胡萝卜适量、海带头适量、龙口粉适量配料:八角2只、香叶2片、草果1只、洋葱半个、姜片适量、蒜头适量、红干椒适量、老抽酱油适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、...
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- “非常喜欢吃粉丝,尽管热量高,但也难挡它的魅力。在川菜基础上有点小改良,也对饭店措综复杂的做法进行了改良,更便于家庭操作。粉丝更劲道润泽,加上菌菇和各种调料搭配,飘香四溢。”食材明细主料粉丝(一把)肉末(20g)辅料蒜(5瓣)芹菜叶(少许)口蘑(2个)杭椒(2个)川椒(2个)老抽(20g)生抽(5g)六月鲜(5g...
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- “秋老虎就是厉害,让人整天提不起劲,懒洋洋的烧饭也是很累的,索性就做一个虾仁肉丝煲吧,所有材料一起下锅,5-10分钟就可以完成,吃完洗碗就一个,也不累”食材明细主料红薯粉(一把)虾仁(10个)辅料肉丝(少许)姜(少许)香葱(少许)白菜(适量)胡萝卜丝(少许)生抽(一勺)鸡精(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味...
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- “这个菜绝对是偶然之作了!家里现有材料搜集出来做的一道菜,没想到味道获得一致认可😎简单好操作的一款!新手也可以轻松尝试,但是摆上桌绝对够唬人的😂”食材明细主料青虾(15-20个)粉丝(如果爱吃就用两卷,我这个是用了一卷)辅料海鲜酱油(1匙)蚝油(半匙)蒜(3头)糖(少半匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)十...
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- “菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。”食材明细主料菜花(一颗)辅...
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- “今天我来分享一款大虾蔬菜粥,不光老年人喝,年轻人,小朋友都适用。多喝粥,暖胃暖身,健脾益气,每天早中晚各一小碗粥,再穿插着吃点粗粮、蔬菜水果啥的,养生又健康!”食材明细主料五常大米(1碗)大虾(6只)胡萝卜(半根)芹菜杆(2根)辅料香葱(2棵)盐(2克)白胡椒粉(2克)凉水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗...
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- “长江里鱼类丰富,生活在长江边的人们很有口福哦,河虾营养丰富,颜色艳丽,是咱们内陆人宴客一道家常菜。”食材明细主料大虾(200g)辅料盐(少许)红椒(20g)青蒜苗(30g)蒜末(50g)咸甜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常大虾的做法步骤1、大蒜切末,红椒切丝,芹菜切末,大葱切断,玉米粒洗净备用2、...
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- “这几天都没回来,也没法上网,累积了好几天的的菜菜。今天整理了一下,发上来和各位亲们分享。”食材明细主料猪大肠(一根)大白菜(四片)芋结(一盒)胡萝卜(半个)金针菇(一盒)辅料葱姜(适量)干辣椒(适量)香叶(适量)蒜苗(适量)香菜(适量)大料(适量)花椒(适量)配料黄豆(适量)白酒(适量)胡椒粉(适量)酱(适量)鸡精(适...
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- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。家常粉丝可以做菜也可以做主食,味道棒棒哒!”食材明细主料红薯粉(1把)猪腿肉(100g)辅料红辣椒(2个)香葱(1棵)调料植物油(5g)盐(5g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)家常粉丝的做法步骤1、红薯粉用冷水浸泡一个小时。2、猪腿肉...
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- 食材明细主料五花肉(适量)酸菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)高汤(适量)酸咸(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅粉丝酸菜煲的做法步骤1、五花肉切成薄片。2、酸菜切成细丝,放在清水里浸泡清洗几遍,攥出水分。3、锅内放油烧热,放入肉片煸炒至变色。4、加葱花爆香。5、放入酸菜翻炒均匀。6...
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- “还记得当年的网红青岛大虾吗?其实青岛大虾并不是很贵,普通的也就二三十块一斤。所以大虾是我餐桌上常见的一道菜,盐水虾、干锅虾、白菜大虾、蒸大虾、烤大虾……统统吃遍了,换个口味,来个蒜蓉的,灵感来自比较火爆的蒜蓉小龙虾,全家人不吃辣,比较喜欢吃蒜蓉味的,好菜必须用好锅,不...
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- 食材明细主料基围虾(适量)绿豆粉丝(适量)辅料大蒜末(适量可多点)大葱丝(适量)配料蒸鱼鼓油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉丝大虾的做法步骤1、把蒜末加鼓油和蚝油调好2、虾洗净剥壳挑去虾肠,留头尾不用剥除3、虾洗净剥壳挑去虾肠,留头尾不用剥除,摆入盘中4、味汁摆...
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- 食材明细主料猪骨(一块)酸菜(一棵)粉丝(一把)辅料枸杞子(少许)葱(适量)蒜瓣(少许)指天椒(一个)姜(适量)调料食用油(少量)盐(适量)料酒(少量)薄盐生抽(适量)香醋(少量)香油(少量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪骨酸菜粉丝砂锅的做法步骤1、葱姜切碎,分成两份。2、锅中放清水,倒入一些料酒,放入一份葱...
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- “蒜蓉和粉丝的组合听起来就让人想到鲜美的扇贝,不过灰这道菜没有扇贝而是虾。虾本来就是鲜美的食材,怎么做都好吃,所以这个菜是道难度低、成功率高的菜,也适合宴请,蒜香配着鲜美的大虾,独特的鲜甜滋味,回味无穷,吃着很过瘾,要是虾还没吃够,还有粉丝垫底那,一样美味。”食材明细主料...
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- “简单好做好吃。”食材明细主料基围虾(10个)粉丝(1把)平菇(适量)辅料蒜末(适量)剁椒(适量)葱花(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)白糖(适量)热油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大虾粉丝煲的做法步骤1、大虾开背去虾线剪去虾腿。2、蒜未淋上热油。3、加剁椒蚝油生抽白糖胡椒...
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- “是多年前父亲在北京301住院时,我和家人在部队食堂吃到的这个砂锅,非常鲜美,全家人在这段时间每餐必点。”食材明细主料排骨(5块)白菜帮(5个)粉丝(一把)辅料生抽(适量)葱(适量)花椒(适量)大料(适量)胡椒粉(少许)香醋(一勺)盐(适量)鸡汤块(适量(或鸡粉))海米(5g)姜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗...
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- “砂锅丸子是砂锅菜心里一道很经典的菜,清淡美味。重点就是里面蔬菜的搭配。简单美味,适合夏天吃。动手就能做出好吃的砂锅丸子。”食材明细主料猪瘦肉(半斤)姜蒜(少许)细粉丝(一把)西红柿(一个)黄瓜(一根)鸡蛋清(少许)黑木耳(10个)午餐肉(半个)辅料盐(少许)花椒面(1/5匙)生抽(一匙)味精(少许)淀粉(...
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- “制作简单,配菜丰富。”食材明细主料白菜(适量)金针菇(适量)粉丝(适量)葱(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)香油(适量)清淡(口味)砂锅(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)砂锅白菜金针菇粉丝的做法步骤1、白菜切块备用2、金针菇去根,洗净备用。3、粉丝用水泡软,本人用的是凉水。4、葱,香菜,切碎备...
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- “冬日暖阳。”食材明细主料粉丝(100g)老豆腐(50g)海带(50g)豆芽(20g)鹌鹑蛋(2个)火腿肠(1个)小青菜(1个)小白菜(20g)辅料红99火锅底料(10g)调料盐(3g)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)砂锅粉丝的做法步骤1、砂锅加入纯净水。2、粉丝提前凉水泡一下。3、提前把菜切好,洗干净。4、提前备好菜。...
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- “冬季吃砂锅美食是个不错的选择,各式各样的食材搭配好的砂锅口味也不一样,辣味的我还是比较喜欢牛肉或者羊肉的,加点粉丝,大白菜炖炖,鲜辣开胃,很暖和!”食材明细主料牛肉(1块)粉丝(适量)大白菜(适量)青蒜(少许)辅料生姜(1块)葱(适量)郫县豆瓣酱(1大勺)生抽(2大勺)盐(少许)糖(少许)中辣(口味)炖(工艺)三...
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- “鱻!!!这道菜充分体现对美味食材大虾本身的尊重,又給原本草根无味的粉丝注入鲜香。享用过鲜美的大虾之余,粉丝香嫩爽口美伦无比。”食材明细主料鲜海虾(200克)粉丝(150克)辅料大蒜(3颗)香葱(只用葱绿部分)生抽(2勺)橄榄油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)大虾靠粉丝的做法步骤1、...
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- “粉丝从小一直都是我的最爱,爱它晶莹剔透的色泽,爱它柔润滑爽的口感,不论凉拌,不论煮汤都诱惑着我心。粉丝本身没有味道,但粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,让自身也变得美味。”食材明细主料脊骨(1000克)粉丝(50克)辅料草果(1个)葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)...
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