![自制紫薯粉-紫薯粉]( "自制紫薯粉-紫薯粉")
- “紫薯因其色泽漂亮，硒、铁、青花素、纤维等矿物质维生素含量丰富，而成为大众喜欢食的粗食。当面条、馒头、米糕、面包、蛋糕、冰皮月饼呈现彩色的娇艳模样，看上去总是那么赏心悦目，果蔬粉在厨房界很受欢迎。今天介绍个最常用的——紫薯粉，做一次够用半年。紫薯粉选用新鲜优质...
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![自制紫薯粉怎么做-自制紫薯粉的做法]( "自制紫薯粉怎么做-自制紫薯粉的做法")
- “自制紫薯粉保留了紫薯除皮以外的全部干物质:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维等。”食材明细主料紫薯（适量）辅料料理机（一台）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制紫薯粉的做法步骤1、准备好紫薯。2、去皮。3、切成细丝，铺开，放在太阳☀️下晒两天至紫薯成...
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![自制红薯粉怎么做-自制红薯粉的做法]( "自制红薯粉怎么做-自制红薯粉的做法")
- “最近不知为什么老想吃酸辣粉，可是小镇买不到好的红薯粉条，网购又等不及，不如自己做吧。网上找了不少自制的方子，发现材料还蛮简单的，只要有红薯淀粉就行。于是找来一包红薯淀粉，开始了自给自足的“伟大事业”。厨友的方子里都说先用冷水把一部分红薯淀粉调匀，接着用开水...
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![自制紫薯蓉怎么做-自制紫薯蓉的做法]( "自制紫薯蓉怎么做-自制紫薯蓉的做法")
- “年怕中秋月怕半，转眼中秋又即将到来，各种各样的月饼已琳琅满目！中秋佳节，我更喜欢按家人不同的口味制作月饼，今先来炒至馅料：自制紫薯蓉，甜香绵柔，低脂健康。家常做法，供大家参考！”食材明细主料熟紫薯（适量）糖粉（适量）辅料玉米油（适量）甜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制紫薯蓉的做...
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![紫薯干的做法 自制紫薯干 紫薯干怎么做]( "紫薯干的做法 自制紫薯干 紫薯干怎么做")
- “我家阳台是西晒，现在秋天阳光还是那么猛烈。于是，我勤快自制了一些与阳光有关的绿色食品。紫薯，除了具有普通红薯的营养成分外，含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。还含有多糖、黄酮类物质，并且还富含...
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![自制紫薯凉粉如何做简单又好吃]( "自制紫薯凉粉如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料凉粉粉末：75紫薯：2个辅料清水：1700白糖：适量具体步骤1.准备紫薯2个，凉粉粉末75克，清水1700克2.紫薯去皮后切薄块上锅蒸熟3.蒸熟的紫薯块碾烂后，加入少许清水和白糖，用手持料理机搅拌成糊状4.凉粉粉末倒入碗中，...
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![自制红薯淀粉怎么做-自制红薯淀粉的做法]( "自制红薯淀粉怎么做-自制红薯淀粉的做法")
- “手工红薯淀粉享受手做的乐趣真心话，看到我妈妈这样子乐于动手做这些事情，我真心的高兴，其实这说明老人家心态回归到很好了。换句话说，如果不是她老人家开心，她是不会这么乐呵呵的跟我们演示红薯淀粉的做法的。有一段时间，我都不知道怎么跟她老人家相处了，好象处处都是不和谐。...
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![自制脆香紫薯片-脆香紫薯片]( "自制脆香紫薯片-脆香紫薯片")
- “马上过年喽，今天想着做点薯片，家里还有紫薯做起来啦！”食材明细主料紫薯（两个（大））辅料糖粉（适量）油（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制脆香紫薯片的做法步骤1、紫薯去皮洗净，用吸油纸巾吸干水份2、切薄片3、锅里放油，油开后把紫薯片放里开始炸，炸至飘起来捞出来控油4、筛入...
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![自制紫薯打卤面的做法 【花漾美食】自制紫薯打卤面 自制紫薯打卤面怎么做]( "自制紫薯打卤面的做法 【花漾美食】自制紫薯打卤面 自制紫薯打卤面怎么做")
- “简单，易操作的营养面，老少皆宜，特别针对不愿意吃饭的熊孩纸，颜色鲜亮，增加胃口(๑•̀ω•́๑)”食材明细主料紫薯（两个）尖椒（2个）鸡蛋（2个）小麦粉（适量）辅料酱油（适量）微辣（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制紫薯打卤面的做法步骤1、紫薯两个，蒸熟，然后去皮，做成紫薯泥。在做好的紫薯...
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![自制番薯粉-番薯粉]( "自制番薯粉-番薯粉")
- “永远不能低估吃货妈妈的能力和决心，我妈竟然买了100多斤的番薯说要做番薯粉，然后我就跟她擦番薯丝，用一个快坏的豆浆机和一个新买的厨房机打100多斤的番薯，最可笑的是新买的厨房机打了几次后就光荣报销了，最后就用豆浆机打完所有的番薯，打完番薯后整个人都哭笑不得，辛苦所得的...
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![自制紫薯粉蛋糕如何做简单又好吃]( "自制紫薯粉蛋糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟紫薯粉蛋糕是比较简单的蛋糕制作方法，用盘子比模具容易掌控，做出来的味道也是超级赞的，可以根据自己的饮食喜好添加食材，因为我是不太喜欢吃胎甜的东西，所以我加的糖会比较少，这样吃起来也不会很甜腻，而且老人小...
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![自制紫薯粉如何做简单又好吃]( "自制紫薯粉如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料紫薯：2000g辅料具体步骤1.紫薯洗净，去皮（我用了2000克）2.切成薄片。3.依次放在网篦上。4.放入干果机箱内。5.拉上机箱们。6.用60度左右的温度，6个小时，进行烘干。7.烘干成的紫薯片。8.掰成小块，用手一掰就碎...
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![自制紫薯馅-紫薯馅]( "自制紫薯馅-紫薯馅")
- 食材明细主料紫薯（500克）糖（60克）油（50克）辅料奶粉（20克）甜味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制紫薯馅的做法步骤1、准备好紫薯。2、清洗干净，放入电高压锅压30分钟至熟。3、熟的紫薯去皮，倒成泥。4、起锅烧油，小火，倒入紫薯泥翻炒，分次加入糖和油，炒干水分，加入奶粉，拌匀就可以了。5、好...
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![自制紫薯馅怎么做-自制紫薯馅的做法]( "自制紫薯馅怎么做-自制紫薯馅的做法")
- “这款馅料做法简单，一蒸熟趁热下配料压烂就可以，省略掉另外炒制的时间，无论你用在烘焙或包子都可以。又快又方便。”食材明细主料紫薯（1000克）鲜奶油（50ml）白糖（50克）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）自制紫薯馅的做法步骤1、将紫薯去皮切成片，上祸蒸20分钟至熟透。2、将蒸熟的紫...
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![自制紫薯馅如何做简单又好吃]( "自制紫薯馅如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟紫薯这个东西，相信很多朋友都有使用过。身边就有特别的朋友给我反应过，特别喜欢吃紫薯。但是又不知道紫薯怎么做。其实紫薯的做法很简单。今天带给大家的这个自制紫薯馅，就是一个很不错的甜品。不但可以作为...
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![自制紫薯汤圆-紫薯汤圆]( "自制紫薯汤圆-紫薯汤圆")
- “昨天偷了儿子一根香蕉，今天做一个好看的汤圆补偿他一下。”食材明细主料紫薯泥（100克）糯米粉（50克）炼乳（15克）白糖（20克）辅料温水（30克）甜香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制紫薯汤圆的做法步骤1、蒸了3个紫薯，实际用到紫薯泥100克。2、紫薯去皮切成片。3、放锅里蒸熟。4、取100克...
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![紫薯饭自制如何做简单又好吃]( "紫薯饭自制如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料紫薯：100辅料水：适量大米：适量具体步骤1.个头圆润的紫薯2.取几只洗净剥皮3.电饭锅里加入淘洗好的大米和紫薯，加少量水，开始煮饭4.二十余分钟后香喷喷的原味紫薯饭出锅啦烹饪技巧把紫薯切成小块更加入味哦...
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![自制紫薯元宵-紫薯元宵]( "自制紫薯元宵-紫薯元宵")
- “明天就是正月十五元宵节了，趁周末有空，包了些紫薯元宵。每年的这天，我们都会按照习俗吃元宵的。小时候，是妈妈带着我们用自己加工的糯米粉一起包白元宵；就是没有馅料的那种。随着经济地不断发展，小区内已没有那种糯米粉加工点了，只得去粮站买袋装的糯米粉回来包；再后来由计划经...
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![自制紫薯馒头-紫薯馒头]( "自制紫薯馒头-紫薯馒头")
- “健康又美味”食材明细主料紫薯（3条）辅料面粉（适量）白糖（适量）酵母（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制紫薯馒头的做法步骤1、紫薯削皮。2、蒸熟。3、弄碎。4、加入面粉。5、加入白糖。6、加入酵母。7、弄成条。8、蒸熟。...
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![自制紫薯土司的做法 面包机做面包的方法（自制紫薯土司） 自制紫薯土司怎么做]( "自制紫薯土司的做法 面包机做面包的方法（自制紫薯土司） 自制紫薯土司怎么做")
- “就是因为那一抹紫才爱上了紫薯面包。”食材明细主料高筋面粉（350克）盐（4克）牛奶（44克）鸡蛋（一个）紫薯（适量）辅料糖（48克）干酵母（4克）水（112克）黄油（58克）蛋液（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制紫薯土司的做法步骤1、高筋面粉350克，糖48克，盐4克，干酵母4克，牛奶44克，水112克，鸡蛋一个，...
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![自制番薯粉的做法 【记忆里的美味】自制番薯粉 自制番薯粉怎么做]( "自制番薯粉的做法 【记忆里的美味】自制番薯粉 自制番薯粉怎么做")
- “小时候，每当番薯收起来，家里都要做番薯粉，几百斤的番薯削了皮，用大筐装着云去村里的加工厂加工成忽忽，回来在晒场上摆好大摊子，洗一天，沉淀用的是大口缸，放上一夜，第二天一早到了缸里的水，用大铁瓢连舀带挖起出大块大块的番薯粉，然后整块搁在大竹匾上晒，眼看着就裂开崩坍下来，很是有...
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![自制红薯凉粉的做法 红薯凉粉 自制红薯凉粉怎么做]( "自制红薯凉粉的做法 红薯凉粉 自制红薯凉粉怎么做")
- 食材明细主料红薯粉（1碗）清水（6碗）辅料小苏打（1g）调料盐（2g）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制红薯凉粉的做法步骤1、取一碗红薯粉。2、用两碗水溶解红薯粉。搅拌一分钟左右。3、过筛，筛三遍。4、筛好的红薯粉水。5、砂锅中放四碗水烧开。6、倒入红薯粉水，开中火。7、用硅胶铲...
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![紫薯粉的做法 自制无添加紫薯粉 紫薯粉怎么做]( "紫薯粉的做法 自制无添加紫薯粉 紫薯粉怎么做")
- 食材明细主料紫薯（3只）辅料白醋（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯粉的做法步骤1、紫薯蒸熟剥皮捣碎后加点白醋搅拌均匀。2、放硅油纸上面。3、紫薯上面再垫一层硅油纸，用擀面杖擀平擀薄。4、放烤箱70度左右，烤一个半小时。烤出来就成薄脆了。5、慢慢撕掉硅油纸，掰成小...
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![自制紫薯南瓜饼怎么做-自制紫薯南瓜饼的做法]( "自制紫薯南瓜饼怎么做-自制紫薯南瓜饼的做法")
- “春节回外地的公公家过年；由于没有烤箱，需要烤箱来完成的毅然决然放弃。就带些不需要烤箱的食材和工具，如：糯米粉、奶粉、低筋面粉、普通面粉、玉米淀粉、黄油、白芝麻、棉花糖、刮刀、打蛋器、电子秤等回去的。到公公家一吃过晚饭，那位负责洗碗，我呢就开始忙上了，准备做芝麻南...
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![自制油煎紫薯饼怎么做-自制油煎紫薯饼的做法]( "自制油煎紫薯饼怎么做-自制油煎紫薯饼的做法")
- “紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯最好做熟吃，味道好，也更利于吸收，刚做出来的紫薯饼味道也是香甜可口，吃货们可以来试一下啦！”食材明细主料紫薯（2个）面粉（适量）辅料白糖（适量）炼乳（适量）黑芝麻（适量）甜味（口味）煎（工艺）一小时（...
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味味甜
