- 食材明细主料黄瓜(1根)瘦肉(50g)辅料杭椒(1根)调料小葱(1颗)生姜(3片)食盐(适量)油(适量)老抽(2勺)生抽(2勺)香醋(3勺)蚝油(半勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜肉丝的做法步骤1、食材洗净切好备用。2、热锅冷油放入肉丝炒至变色。3、放入葱姜炒出香味。4、放入老抽和生抽翻炒均匀。5、...
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- “黄瓜汤有一种特殊的清香味,清淡可口。黄瓜原名胡瓜。黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生津解渴,有特殊芳香。黄瓜中含有多种营养物质,黄瓜还含有粗纤维、维生素B1、核黄素、烟酸、维生素C等多种维生素。黄瓜入药始载于《本草拾遗》,中医认为其性凉味甘无毒,入脾、胃、大肠三经。有生津...
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- 食材明细主料里脊肉(适量)黄瓜(适量)面条(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜肉丝面的做法步骤1、里脊肉切成丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、黄瓜擦成丝。3、锅中放油烧热,放入肉丝滑炒变色盛出。4、锅中放水...
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- 食材明细主料黄瓜(适量)青椒(适量)辅料肉丝(适量)淀粉(适量)配料番茄酱(适量)盐(适量)油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁黄瓜肉丝的做法步骤1、黄瓜,青椒,肉丝,番茄酱备用。2、黄瓜青椒洗净,黄瓜切皮,青椒切块。3、精肉切丝,加个玉米淀粉。4、搅拌均匀。5、油锅烧热,加入肉丝,大火...
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- 食材明细主料黄瓜皮(300)瘦肉(一块)辅料葱丝(适量)红椒丝(适量)糖(一点)油(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉丝炒黄瓜皮的做法步骤1、买的成品黄瓜皮。2、改刀切成细丝,这个挺咸,需要用冷水多泡,我是跑了二个小时把盐味去掉然后再炒。3、瘦肉切细丝。4、准备辅料。5、...
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- 食材明细主料肉丝(适量)肥肉(适量)青椒(几个)黄瓜(一根)玉米淀粉(一勺)嫩姜(几片)老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒黄瓜炒肉丝的做法步骤1、青椒切丝,黄瓜切断备用。2、肥肉切块,瘦肉丝用玉米淀粉,老干妈辣椒酱,生抽,生姜丝腌制一会。3...
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- 食材明细主料瘦猪肉(200克)干黑木耳(50g)黄瓜(200g)辅料老抽(3mg)老姜(适量)大蒜(适量)大葱(适量)香葱(适量)辣椒酱(二分之一汤勺)红花椒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄瓜木耳炒肉丝的做法步骤1、瘦肉切成肉丝,加入豆粉、料酒、大蒜末、老姜末、葱等腌制15分钟。2、将黄瓜...
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- “肉丝拌黄瓜是一道很清爽开胃的凉拌菜,既有肉又有蔬菜一点不油腻,最适合在炎热的夏天食用,夏天由于人体出汗多营养流失也多,这道菜既补充了人体的蛋白质,又补充了维生素。而瘦肉中除了70%左右的水分外,大部分是蛋白质。蛋白质的组成同人体肌肉蛋白质相似。猪肉蛋白质中的必需氨...
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- 食材明细主料肉丝(适量)水果黄瓜(适量)大蒜(几片)生姜丝(几根)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(1.5克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒水果黄瓜的做法步骤1、油锅烧热倒入玉米油,入大蒜煸炒片刻出香味。2、倒入肉丝快速翻炒几下,加入老干妈辣椒酱,生姜丝快速翻炒几下捞...
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- “黄瓜,它是好吃又有营养的蔬菜。口感上,黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;营养上,它含有蛋白质、脂肪、糖类,多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素,可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量,促进肠道蠕动,加速废物排泄,改善人体...
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- 食材明细主料黄瓜(一根)豆皮(一些)肉丝(适量)辅料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)蚝油(适量)辣椒油(适量)香菜(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉丝拌黄瓜豆皮的做法步骤1、准备食材豆皮焯水备用。2、所有食材放在一起。3、黄瓜豆皮改刀切成细丝。4、盆中加入肉沫辣椒油糖和醋蚝油...
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- 食材明细主料肉丝(适量)黄瓜(一根)大蒜(几片)肥肉(适量)辅料玉米淀粉(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒老黄瓜的做法步骤1、准备材料。肉丝提前用玉米淀粉腌制一会。2、油锅烧热倒入玉米油,倒入肥肉炒几下,在倒入肉丝,大蒜煸炒一分钟。3、倒入老黄瓜...
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- 食材明细主料黄瓜(适量)肉丝(适量)辅料糖(适量)辣椒油(适量)醋(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜切丝加入蒜末。2、提前炒好的肉丝,拌凉菜最入味。3、把所有食材放在一起加入适量蚝油生抽盐醋调味。4、翻拌均匀即可...
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- “咸香适中,清淡家常菜!好吃美味!”食材明细主料肉丝(适量)黄瓜(一根)白菜(几片)青椒(各一个)生姜(适量)西红柿(一个)大蒜(适量)红椒(适量)辅料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(5毫升)玉米淀粉(一大勺)老干妈(一勺)胡椒粉(2克)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉丝炒黄瓜白菜的做法步骤1、肉丝用玉米淀粉,生抽...
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- “前段时间买的黄花菜还没吃完,打算用来做一道肉菜吃。正好昨天买的黄瓜还没有吃,那就做一道黄瓜黄花菜炒肉丝吧。”食材明细主料黄瓜(1根)黄花菜(1把)肉(150g)辅料盐(2勺)酱油(1勺)葱末(适量)原味(口味)未知(难度)黄瓜黄花菜炒肉丝的做法步骤1、取1把干黄花菜放在碗中倒入适量凉水浸泡开。...
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- 食材明细主料丝瓜(300g)猪肉(50g)辅料黄豆(适量)配料生抽(适量)生粉(适量)油盐(适量)姜(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜黄豆肉片汤的做法步骤1、丝瓜一条,猪肉50克,黄豆适量,姜片,油盐,生抽,生粉适量。2、黄豆提前浸泡,没时间可炒下再泡洗,这样容易煮熟煮烂。炒过的黄豆更香3、丝...
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- 食材明细主料面粉(适量)猪里脊(适量)黄瓜(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)辅料食盐(适量)白胡椒(适量)香油(适量)黄酒(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝黄瓜疙瘩汤的做法步骤1、早晨起晚了,食材做得粗糙,大家多包涵。猪里脊,黄酒、老抽、香油。2、面粉慢慢放水,用筷子搅拌。3、黄瓜...
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- “那天学做黄瓜花,剩下半根黄瓜。今天超市的鸡脯肉看着蛮新鲜的,买了一块。顺带买一个青椒。刚好一盘菜起来了。鸡脯肉,鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素,具有恢复疲劳、保护皮肤的作用。黄瓜,清凉败毒,是夏季的好食材。青椒,辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼”食材明细主...
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- “喜欢吃大皮,平时凉拌吃,没有肉觉得少点什么。今天把大皮和肉完美结合。对于我这种喜欢吃肉又喜欢大皮Q弹感觉的。这道菜可是必须学会。⛽️加油”食材明细主料黄瓜(一根)瘦猪肉(100克)葱(少许)大皮(一张)姜(适量)辅料食用油(少许)鸡粉(少许)料酒(少许)生抽(少许)食用盐(少许)淀粉(少许)甜面酱(少许...
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- 食材明细主料黄瓜(500g)辅料猪精肉(50g)胡萝卜(适量)香菜(适量)蒜瓣(适量)东古酱油(少许)水塔陈醋(适量)盐(适量)味精(适量)辣椒油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝拍黄瓜的做法步骤1、先将猪精肉切成丝备用。2、炒锅加底油,将切好的肉丝煸炒,先加耗油再加东古酱油3、炒好的...
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- “上班没时间啊2分钟就能做好的菜,嘿嘿”食材明细主料龙须牛肉(一包258g)辅料黄瓜(一根200g)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜牛肉丝的做法步骤1、直接打开装盘,黄瓜切段装饰2、2分钟就做好了,可以上桌开吃了龙须牛肉:营养丰富黄瓜:清热降火3、包装的龙须牛肉,很多地方都可以...
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- 食材明细主料肉丝(适量)上海青(适量)黄瓜(一根)大蒜(几片)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒黄瓜的做法步骤1、成品图来一张!2、黄瓜去皮切片,肉丝,上海青洗干净切好。3、油锅烧至六成熟,开始倒入玉米油,快速倒入肉丝,大蒜一起煸炒片刻。4、倒入黄瓜和上海...
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- 食材明细主料水果黄瓜(适量)肉丸(适量)鳞虾(适量)调料油(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜丝肉丸汤的做法步骤1、食材:黄瓜、肉丸、鳞虾。2、黄瓜擦成丝。3、锅中放水烧开,放入黄瓜丝、肉丸。4、放入鳞虾烧煮5分钟,加盐调味。5、出锅。...
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- 食材明细主料黄瓜(适量)肉丝(适量)辣椒(适量)芝麻(适量)辅料油(适量)生抽(适量)糖(适量)鸡精(适量)醋(适量)老干妈(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝凉黄瓜的做法步骤1、黄瓜拉丝2、锅里加油烧热,放姜蒜蓉炒香,放肉丝炒香3、放黄酒,生抽鸡精,糖醋,辣椒丁炒小火4、哦,加老干妈,芝麻翻炒出锅...
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- 食材明细主料牛里脊肉(适量)黄瓜(适量)虾皮(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)蒜泥(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜丝牛肉煎饺的做法步骤1、牛里脊肉剁成肉末,加盐、生抽、蚝油拌匀。2、黄瓜擦成丝,加盐搓软出水,挤去水分稍剁细。3、黄瓜丝、蒜泥、葱...
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