- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料黄鸭叫(3条)辅料青辣椒(2个)红辣椒(2个)大蒜(2颗)姜(3块)黄灯笼辣椒酱(2勺)调料植物油(5g)盐(5g)老抽(少许)生抽(1勺)白酒(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)水煮黄鸭叫的做法步骤1、热锅热油放入黄鸭叫大火炸至两面金黄...
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- “尝试了很多次水煮肉片的做法,终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉(250g)辅料豆芽(200g)叶菜(200g)大蒜碎(50g)鲜姜碎(20g)鲜泡椒段(20g)花椒粒(50g)干辣椒(50g)嫩芹菜(50g)蒜苗(50g)蛋清(一只)原味(口味)未知(难度)正宗水煮肉片的做法步骤1、里脊肉切片,清水洗两次攥干,放入胡椒粉...
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- 食材明细主料黄鸭叫(2条)豆腐(1块)辅料姜(1块)葱(1颗)盐(少许)味精(少许)胡椒粉(少许)红椒(1颗)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄鸭叫炖豆腐的做法步骤1、准备食材:黄鸭叫2条洗净豆腐1块洗净切块红椒,姜块洗净切块香葱洗净卷起。2、锅里热油爆香姜片,红椒,放入黄鸭叫煎一下。3、倒入两大碗...
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- “”食材明细主料鱼(两条)辅料大蒜(适量)红干辣椒(适量)小葱(适量)配料盐(适量)油(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白烧黄鸭叫的做法步骤1、黄鸭叫收拾干净。2、蒜切末,姜切丝,葱切葱花。3、油锅烧热,加入蒜末,姜丝,爆香。4、下入鱼煎到发黄。加入适量的水。5、鱼炖熟后,加入辣椒丝...
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- 干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头,经过秘制之后放入到锅当中,用酒精点上边煮边吃,味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂,很多小伙伴想自己尝试一下,今天小编就来教大家关于干锅鸭头的具体做法。教你做最正宗的干锅鸭...
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- ““……你的豆瓣儿一定要放多多的油撒,炸到豆瓣儿金黄色,否则那个豆瓣儿会发苦,不就没有味道了么。”有个四川的姨婆婆,学起川菜来还真是近水楼台呀。姨婆婆是四川人,平常都说普通话,可是一跟她请教怎么做川菜,那正宗的不带任何修饰的乡音就自然而然的冒出来了,听着川味儿,还真是...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料黄鸭叫:4条辅料盐:适量辣椒:5个蒜:适量油:适量紫苏:1把姜:适量具体步骤1.烧鱼汤,要去腥味,紫苏、大蒜、姜和辣椒不可少2.黄鸭叫四条,一人一条刚刚好3.烧开油锅,黄鸭叫逐条放入油锅,小火微煎4.一面煎好后翻个边继...
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- “黄鸭叫煮出来的汤很黄、很鲜香,是不是由此而得名,不得而知。就是鱼骨有点硬,下次用砂锅煲试试。”食材明细主料黄鸭叫(适量)白豆腐(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)小米椒(适量)辅料菜籽油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黄鸭叫煮豆腐的做法步骤1、黄鸭叫商家已弄好,...
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- 黄焖鸡是非常好吃的一种传统美食哦,做黄焖鸡使用的很多食材都是很健康的,很多消费者在面对黄焖鸡时都垂涎欲滴,因此黄焖鸡这个项目也备受创业者喜爱,黄焖鸡是很多人都想要加盟的。那么黄焖鸡哪里的最正宗?就让我们详细了解一下吧。黄焖鸡哪里的最正宗1.速味居黄焖鸡米饭速味...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料黄鸭叫:400辅料盐:适量剁辣椒:适量油:适量葱姜蒜紫苏:适量具体步骤1.黄鸭叫切开洗净!2.葱姜蒜,紫苏备好!3.锅中让热油和盐!4.放入黄鸭叫煎片刻!5.加入生抽!6.加入姜蒜!7.加入开水大火煮鱼让鱼更加入味!8.加入适量...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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- 食材明细主料黄骨鱼(适量)辅料朝天椒(适量)大红椒(适量)大蒜子(适量)生姜(适量)剁辣椒(适量)粉丝(适量)啤酒(适量)盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)蒸鱼豉油(适量)葱花(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒黄鸭叫的做法步骤1、黄骨鱼适量,掐断鱼的下巴,用手撕开后摘去内脏和鱼腮后洗净备用。2、朝...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料黄丫叫:2条水豆腐:2块辅料小葱:几根生姜:一块具体步骤1.准备材料2.黄丫叫冲洗一次,放入碟中加少许盐.豆腐冲洗一次,放入碟中加入少许盐.这样可以去除豆腥味.3.姜切丝,葱切段备用4.取平底锅,锅烧热加入少...
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- 四川的地形特征决定了四川的美食特征,四川的生活环境是比较潮湿的,所以在饮食方面多以麻、辣的味道来去除身体的湿气。大家都知道川菜是比较麻辣鲜香的,川菜里面最有代表性的家常菜就是水煮肉片,水煮肉片就是极具麻辣鲜香为一体的美食,那么要想自己在家做四川水煮肉片怎样做出...
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- “起初想做黄鸭叫,是因为我们家有个人,对黄鸭叫情有独钟,为了证实我的厨艺和我对他的爱意,我决定做这个菜。网上几乎搜不到这道菜,这个是在一个视频里学来的,长沙湘江边的一家饭店的招牌菜~~~”食材明细主料黄鸭叫(500g)辅料小米辣(1包)朝天椒(适量)大蒜子(适量)老姜(适量)香菜(适量)韭菜(适...
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- 卤煮小凉菜需要的主要材料就是花生,黄豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是这道菜具体怎么做呢?看看小编给大家分享的做法把。主料花生:500g黄豆:500g香菜:250g辅料食盐:适量花椒:适量八角:3个桂皮:1小片详细步骤:第一步黄豆洗净,放入一个盆子里面,加水,浸泡1天第二步花生洗净,放入另1盆中,加...
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- 正宗水煮肉片可这么做,买一袋现成的火锅底料,回家后将火锅底料下锅炒制,然后加入一到两勺的豆瓣酱,接着加入适量的水,再把备好的配菜倒入烫熟捞出备用,接着把腌制好的肉片下到锅里煮熟,再连汤带肉一起倒到放着配菜的碗里。...
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- “黄鸭叫外面有刺但是肉质细嫩,非常鲜美而且全身只有一根主刺,很适合老人和小朋友吃哦😊不管是红烧还是水煮味道都不错。黄焖出来的不管是鱼还是里面的辣椒都非常好吃。”食材明细主料黄鸭叫(2条)青辣椒(3个)红辣椒(3个)大蒜(3颗)香葱(1颗)紫苏(2块)姜(3块)辅料植物油(10g)盐(3g)生抽(1勺)蒸鱼...
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- 水煮肉片的制作方法很简单,开一家水煮肉片店的需要的钱也不多,经营一家水煮肉片店也十分容易上手,所以很多创业者们都想要开一家自己的水煮肉片店。那么,最正宗四川水煮肉片店怎么加盟呢?我们一起来看一下吧。最正宗四川水煮肉片店怎么加盟比如要加盟一个普通的水煮肉片品牌,首...
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- “老公不会吃鱼,但凡是吃鲰鱼草鱼雄鱼之类的家常鱼必卡,没办法只能买黄鸭叫这种没有刺的鱼给他吃。是煮而非红烧是因为家里这位爱用鱼汤泡饭,所以水就多了那么一丁点,就是红烧的方法,只是为了忽悠某个瘦得风一吹就会飘走的男人多吃一碗饭而已。”食材明细主料黄鸭叫(适量)辅料青...
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- 卤煮火烧是最具代表性的北京小吃,卤煮火烧是北京非常久远的小吃。相传在清朝年间就已经有了这种小吃,只是当时还不叫卤煮火烧。今天小编教大家一种卤煮火烧最正宗的做法,保证一学就会,绝对最老北京的味道,一起来看看吧。卤煮火烧最正宗的做法你都知道吗食材:猪小肠、猪肺、豆腐...
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- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料黄鸭叫(4条)辅料青辣椒(2个)红辣椒(3个)大蒜(3粒)紫苏(20g)姜(3块)调料植物油(10g)盐(5g)生抽(1勺)老抽(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)红焖黄鸭叫的做法步骤1、植物油烧滚加入盐、姜片,放入黄鸭叫大火炸...
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- 餐饮提问:最正宗的醉仙鸭加盟谁了解?金献东46回答:楼主上午好,最正宗的醉仙鸭加盟我不是很清楚,但是我爱吃烤鸭,几个朋友,俩只烤鸭+啤酒,绝配啊,但好的烤鸭不好买,例如我们楼下的一凡烤鸭,每次去买都要排对半个小时,因为好吃,每次我都认了,你要加盟,一定要找受大家欢迎的,而且你自己喜欢...
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- “这道菜不用说大家肯定都爱吃,但在家操作大家都感觉比较费劲而且对油和其他调料的消耗很大。不过对于吃货来讲只要满足了味蕾其他都是浮云。经过上次积累的经验,这次做的堪称完美。无论从卖相还是味道都超级赞。是我做过最满意的一道菜。根本不输外面做的,甚至比外面的还好...
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