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关于香菇荸荠南瓜盏的餐饮百科

香菇荸荠南瓜盏怎么做-香菇荸荠南瓜盏的做法
  • 香菇荸荠南瓜盏怎么做-香菇荸荠南瓜盏的做法

  • “南瓜去瓤挖空,放入清香的香菇和喜欢的荸荠,蒸一下,呛点儿油一拌,美味诞生啦,要不要试一试呢”食材明细主料南瓜(1个)香菇(适量)荸荠(适量)辅料花椒粉(适量)胡椒粉(适量)红椒(适量)绿椒(适量)葱(适量)盐(适量)亚麻籽油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇荸荠南瓜盏的做法步骤1、准备食材...
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荸荠南瓜粥的做法 清热去火家常粥----荸荠南瓜粥 荸荠南瓜粥怎么做
  • 荸荠南瓜粥的做法 清热去火家常粥----荸荠南瓜粥 荸荠南瓜粥怎么做

  • “荸荠---现在正式上市的时候。它是一种果蔬两用佳品,生吃味胜秋梨,有“地下雪梨”之称。荸荠清热去火,开胃消食。咽干燥痛,消化不良者可煮水喝,胜似吃药。用它煮粥可生津润燥,适合所有人食用呢。”食材明细主料小米(50克)香米(50克)南瓜(100克)辅料荸荠(10个)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时...
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荸荠香蕉银耳羹怎么做-荸荠香蕉银耳羹的做法
  • 荸荠香蕉银耳羹怎么做-荸荠香蕉银耳羹的做法

  • “煮了凉拌的银耳还有一半,再次煮开锅放荸荠和香蕉打成银耳羹。”食材明细主料银耳(适量)荸荠(几个)辅料70度纯净水(400g)调料香蕉(1根)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荸荠香蕉银耳羹的做法步骤1、银耳再次煮开锅,取出来。2、放果蔬杯里。3、放荸荠和纯净水。4、放香蕉。5、盖...
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花香荸荠甜梨水怎么做-花香荸荠甜梨水的做法
  • 花香荸荠甜梨水怎么做-花香荸荠甜梨水的做法

  • 食材明细主料荸荠(约100g)甜梨(一个)辅料纯净水(若干)调料冰糖(适量)干玫瑰花瓣(两片)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花香荸荠甜梨水的做法步骤1、取荸荠。2、去皮。3、洗净。4、煮锅里放冰糖。煮锅不是脏哦,是我隔三差五的煮干了锅,把锅烧成这样子,使劲用钢丝球刷,就会把表层蹭掉,就...
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香菇莲花盏的做法 香菇莲花盏 香菇莲花盏怎么做
  • 香菇莲花盏的做法 香菇莲花盏 香菇莲花盏怎么做

  • “香菇莲花盏:香菇焯水,加调味料,摆入圣女果,入烤箱,就这么简单!简简单单的美味带给你不一样的视觉,宛如朵朵盛开的莲花,咬上一口,鲜香美味~~~”食材明细主料香菇(6个)肉松(20克)胡椒粉(5克)辅料圣女果(10个)味极鲜酱油(5克)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇莲花盏的做法步骤1、香菇去...
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慈菇是荸荠吗
  • 慈菇是荸荠吗

  • 不是。慈菇和荸荠是二种不同的植物。慈菇成熟后果实是黄白色,荸荠成熟后果实外皮为紫红色或枣红色,和栗子的形状有点相像。荸荠口感清脆多汁,味甜可口,可以生吃,也可以煮汤、做馅料,即是水果,也是蔬菜。慈菇不能生吃,需要煮熟后食用,煮熟后口感类似芋头,略微有苦味。...
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香菇烧荸荠怎么做-香菇烧荸荠的做法
  • 香菇烧荸荠怎么做-香菇烧荸荠的做法

  • “荸荠味甘,性寒。口感甜脆,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。可以生吃,也可以用来烹调。荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、...
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香橙荸荠怎么做-香橙荸荠的做法
  • 香橙荸荠怎么做-香橙荸荠的做法

  • “荸荠,也称马蹄,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,具有清热化痰,开胃消食,利尿通便,明目醒酒的作用。煮冰糖荸荠时,家里有不少的橙子,便宜想起了加些橙肉进去,不但味美,功效也好,女儿感冒咳嗽,给她煮了几次,喝后感觉很舒服。还有开胃消食作用,很适合小朋友们吃哦。这道甜汤我回家做给爸爸吃,他...
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荸荠如何去皮-荸荠是马蹄吗
  • 荸荠如何去皮-荸荠是马蹄吗

  • 到夏天有商人边削边卖一种褐色的皮椭圆形的东西,里面是白色的,他们也会把皮削掉泡菜水里,看着白白嫩的。这种东西就是荸荠,同时经常都会有人问荸荠是马蹄吗?一、荸荠是马蹄吗是的,荸荠是马蹄。每个地方对它的叫法不同,荸荠,又叫做马蹄、水栗、乌芋、菩荠等,接下来就是关于荸荠的一...
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鱼香荸荠炒秋葵怎么做-鱼香荸荠炒秋葵的做法
  • 鱼香荸荠炒秋葵怎么做-鱼香荸荠炒秋葵的做法

  • “荸荠是脆感一流的鲜甜添加物,虽无气味的掺夹在菜色里,咀嚼起来却是种淡味梨子甜。搭配在咸辣菜色中,解腻超群。甜、酸、咸、辣一应聚全的鱼香酱汁,浓烈上菜!”食材明细主料黄秋葵(150g)绞肉(80g)荸荠(1碗)葱姜蒜末(各1大匙)辅料豆瓣酱(1大匙)西红柿酱(2大匙)酱油(1大匙)醋(2大匙)糖(1大匙)盐(适...
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南瓜蒸鸡盏怎么做-南瓜蒸鸡盏的做法
  • 南瓜蒸鸡盏怎么做-南瓜蒸鸡盏的做法

  • “几年前做过一次南瓜蒸鸡盏,今天忽然间想起来了这个菜,晚上来做一个。”食材明细主料南瓜(1个)鸡胸肉(1块)辅料胡萝卜(适量)青豆(1袋)小葱(1颗)大葱(适量)蒜瓣(1瓣)盐(适量)蚝油(适量)紫苏籽油(适量)香油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜蒸鸡盏的做法步骤1、食材准备好。2、...
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荸荠菜肴做法-荸荠煮多久
  • 荸荠菜肴做法-荸荠煮多久

  • 生活离不开饮食,饮食文化离不开蔬菜,今天为大家介绍一种蔬菜——荸荠。荸荠味道比较清淡,但是营养非常丰富,除了是一道可口的美食之外,其实荸荠还有很多的医用功效。他可以清黄疸,降血压,开胃下食,清心明目,解热杀菌,接下来就来具体了解一下吧一、荸荠煮多久其实荸荠是可以生吃...
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黄瓜荸荠炒虾仁怎么做-黄瓜荸荠炒虾仁的做法
  • 黄瓜荸荠炒虾仁怎么做-黄瓜荸荠炒虾仁的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)荸荠(6个)黄瓜(半根)胡萝卜(半根)辅料盐(少许)油(少许)味精(少许)淀粉(少许)料酒(少许)蛋清(少许)胡椒粉(少许)生姜(少许)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黄瓜荸荠炒虾仁的做法步骤1、将虾仁开背,然后用蛋清搅拌,静置;黄瓜、荸荠、胡萝卜切丁2、锅中油爆之后,将虾仁倒入,快速...
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荸荠肉丸的做法 荸荠(bìqí)肉丸 荸荠肉丸怎么做
  • 荸荠肉丸的做法 荸荠(bìqí)肉丸 荸荠肉丸怎么做

  • “外酥里嫩,”食材明细主料猪肉(500g)荸荠(5*6个)辅料生粉(适量)鸡蛋(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荸荠肉丸的做法步骤1、前面处理原料和之前发的视频步骤一样,几多了把荸荠一起放在肉里剁碎,锅里放入适量油,等油温开始微微冒烟,用勺子挖一个肉圆放进去试试油温2、油温不要...
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木瓜荸荠红枣银耳羹的做法 蜜梨木瓜荸荠红枣银耳羹 木瓜荸荠红枣银耳羹怎么做
  • 木瓜荸荠红枣银耳羹的做法 蜜梨木瓜荸荠红枣银耳羹 木瓜荸荠红枣银耳羹怎么做

  • 食材明细主料荸荠(3个)木瓜(170克)蜜梨(140克)大枣(3个19克)银耳(10克)辅料水(1200克)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)木瓜荸荠红枣银耳羹的做法步骤1、大枣银耳洗净泡一宿2、泡好的大枣银耳放入1200克水中大火煮开转小火炖30分钟3、加入木瓜梨块和3个小荸荠(清水罐头中的)再小火炖9...
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青蒜香干炒荸荠怎么做-青蒜香干炒荸荠的做法
  • 青蒜香干炒荸荠怎么做-青蒜香干炒荸荠的做法

  • “荸荠清热解毒、凉血生津,小时候最喜欢生吃,又甜又脆,年纪大了,肠胃有些不太能接受,做熟食用依然脆甜。”食材明细主料青蒜(1把)荸荠(8只)香干(4块)辅料盐(少许)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蒜香干炒荸荠的做法步骤1、准备的原料。2、荸荠洗净,去皮。3、荸荠切片,青蒜切段,香干切...
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香干红椒炒荸荠怎么做-香干红椒炒荸荠的做法
  • 香干红椒炒荸荠怎么做-香干红椒炒荸荠的做法

  • 食材明细主料荸荠(220克)红椒(115克)香干(95克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香干红椒炒荸荠的做法步骤1、食材:荸荠(已清洗去皮)、红椒(已去蒂去籽清洗切开)、香干(已切开)2、将荸荠放在案板上切片,待用。3、烧锅倒油烧热,下入香干和红椒翻炒翻炒。4、接着,合入荸...
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荸荠炒木瓜怎么做-荸荠炒木瓜的做法
  • 荸荠炒木瓜怎么做-荸荠炒木瓜的做法

  • “这菜看着是不是特别有食欲,色彩诱人,放到过年的餐桌上,解腻爽口,开胃下饭,常吃不但排毒养颜,还能促进儿童发育,是老少皆宜的美味”食材明细主料荸荠(2个)木瓜(300g)辅料油(适量)盐(适量)花椒面(适量)蒜(适量)糖(适量)生抽(少许)葱碎(少许)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荸荠炒木瓜的做法步骤1...
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南瓜荸荠小米粥怎么做-南瓜荸荠小米粥的做法
  • 南瓜荸荠小米粥怎么做-南瓜荸荠小米粥的做法

  • “小米营养价值丰富,含有多种维生素、脂肪、氨基酸和碳水化合物等,具有健脾养胃、养心安神、清热解毒、美容养颜等功效,特别适合体质虚弱的人群和老人、小孩子经常食用。在北方小米是日常餐桌上的主要食物之一,平时大家都习惯用小米煮粥喝,小米粥也非常适合早晚餐食用,制作起来...
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荸荠香菜肉丸怎么做-荸荠香菜肉丸的做法
  • 荸荠香菜肉丸怎么做-荸荠香菜肉丸的做法

  • 食材明细主料夹心肉(适量)荸荠(适量)香菜(适量)辅料姜(适量)淀粉(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荸荠香菜肉丸的做法步骤1、夹心肉剁成肉末。2、荸荠去皮切小块。3、胡萝卜洗净切小块。4、荸荠、胡萝卜放搅拌器中搅细。5、香菜洗净。6、...
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荸荠怎么吃-荸荠长在哪里
  • 荸荠怎么吃-荸荠长在哪里

  • 荸荠对于大家来说其实并不陌生,日常生活中,荸荠这种普通的蔬菜早已经走入了我们的饮食生活。荸荠凭借其独特的风味和香气俘获了无数人的胃,吸引了无数人前去品尝。那么荸荠长在哪里呢?一、荸荠长在哪里1.不仅仅是在中国,荸荠在日本、印度等国家同样有着十分广泛的分布,那么荸...
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香菇荸荠蒸鹌鹑蛋怎么做-香菇荸荠蒸鹌鹑蛋的做法
  • 香菇荸荠蒸鹌鹑蛋怎么做-香菇荸荠蒸鹌鹑蛋的做法

  • 食材明细主料香菇(8个)鹌鹑蛋(8个)荸荠(5个)肉馅(50克)辅料葱碎(适量)料酒(1汤匙)盐(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)姜片(1个)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇荸荠蒸鹌鹑蛋的做法步骤1、葱姜荸荠切碎,肉馅鹌鹑蛋待用2、香菇浸泡洗净3、葱姜荸荠和调味料一同加入肉馅搅拌均匀4、将肉馅薄薄...
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荸荠素肉片的做法 香脆糖醋荸荠素肉片 荸荠素肉片怎么做
  • 荸荠素肉片的做法 香脆糖醋荸荠素肉片 荸荠素肉片怎么做

  • “最近我认识一种产品【素肉】大豆拉丝蛋白。拉丝蛋白:蛋白质含量高,不含胆固醇,弹性纤维结构,具有真实肉类的咀嚼感,蛋白体细密均匀,性价比好。是替代肉类蛋白应用在肉制品及素食制品中最理想的产品。我用这大豆拉丝蛋白片,过油炸至香酥,用糖醋汁调味,搭配了荸荠和木耳,做成了这道...
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荸荠南瓜小米粥怎么做-荸荠南瓜小米粥的做法
  • 荸荠南瓜小米粥怎么做-荸荠南瓜小米粥的做法

  • “这几天口感唇燥,嘴里好像有些长泡,像有些上火了。买了些荸荠煲粥清火润燥,再加入一些南瓜和小米,粥清甜好喝,也有清凉滋润的作用。荸荠肉质洁白,脆嫩多汁,清醇爽美,素有“地下雪梨“之称。具有清热化痰、开胃消食、生津润燥的功效。小米滋阴养血,健胃消食,对口角不良有很好的辅助...
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香菇炒荸荠怎么做-香菇炒荸荠的做法
  • 香菇炒荸荠怎么做-香菇炒荸荠的做法

  • 食材明细主料荸荠(300克)蚝油(适量)姜丝(适量)花生油(适量)辅料香菇(200克)盐(适量)水(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇炒荸荠的做法步骤1、荸荠清洗干净2、净洗干净的荸荠去皮,切片备用3、香菇洗净切片备用4、将切片的香菇焯水。5、炒锅烧热,倒入油6、放入姜丝爆香7、放入焯...
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