当前位置:味味甜 >

关于李子的餐饮百科

李子怎么保存才不会变软
  • 李子怎么保存才不会变软

  • 用保鲜膜密封好后放入冰箱的冷藏室保存,若是想要长期保存可以将其放入冷冻室冰冻保存。若是已经变软的李子可以将其用食用盐或是白砂糖或是白酒或是蘸水辣等各种方法腌制。对于酸酸的青李子,可以将其用刀面拍碎后放入碗中加入少许食盐及蘸水辣腌制十分钟左右后即可食用,酸辣...
  • 15922
潜江市小李子小龙虾加盟怎么样
  • 潜江市小李子小龙虾加盟怎么样

  • 又到了夏天,这是一个小龙虾集体慷慨就义英勇赴死的季节,对于喜欢小龙虾的朋友们也是一个他们最喜爱的季节。满满当当几份各种口味的小龙虾被端上桌上的时候,吃货们的感动可想而知。说到小龙虾,潜江和盱眙是两大小龙虾美食圣地。潜江最有名的小龙虾店就是小李子和虾皇了。小李...
  • 6637
类似三杯鸡和糖醋排骨味的李子煲杏鲍菇如何做简单又好吃
  • 类似三杯鸡和糖醋排骨味的李子煲杏鲍菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料杏鲍菇:看你的锅有多大青李子:三个辅料小独头蒜:四五个小葱:三根白糖:适量生抽:适量老抽:适量醋:适量米酒:适量具体步骤1.首先,炒糖色。用的小塔吉锅,锅里放一点油,一勺糖,小火慢慢炒成淡淡焦糖色2.放入杏鲍菇和蒜...
  • 15476
资阳李子什么时候成熟
  • 资阳李子什么时候成熟

  • 6-7月份。资阳李子口感比较爽脆,味道酸甜,李子成熟期是5到8月份,成熟期刚开始的时候,李子会带有涩味,味道生涩苦味,到成熟期越往后的时候,李子普遍已经成熟度比较高,很少会有爽脆的口感,所以李子最好的成熟期是5-7月。...
  • 25497
好喝的李子果肉果冻如何做简单又好吃
  • 好喝的李子果肉果冻如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟炎炎夏天,珍珠奶茶,果冻类的饮料出现在市场了。一杯珍珠奶茶和一杯果冻,都需要花费很多,而且外面做的很多都是用奶精做的。我们完全可以自己动手做一杯李子果肉果冻,李子果肉果冻的做法也不是那么的麻烦,操作也...
  • 6116
李子为什么沾椒盐吃
  • 李子为什么沾椒盐吃

  • 口感会更佳。李子是市场上常见的水果。在中国,有些地区吃李子的时候,会加辣椒和盐,有些地区是直接食用。其实吃梅子配椒盐是广西腌制梅子的一种方式,这样腌制李子后,在不影响李子本身特性的情况下,李子的口感会变得特别脆爽,里面的酸味也会大大减少。...
  • 30368
李子快递能保存多久
  • 李子快递能保存多久

  • 7-10天。主要取决于李子的成熟度。若是成熟度比较高的李子快递保存的时间就会比较短,快递的运送过程中会对李子造成伤害后会形成磕碰伤等容易引起变质。若是成熟度一般的李子果肉就会比较僵硬,磕碰后也不会造成伤口等情况,存放的时间就会变长。...
  • 25861
糯米藕的做法 【糯米藕+红枣李子茶】 糯米藕怎么做
  • 糯米藕的做法 【糯米藕+红枣李子茶】 糯米藕怎么做

  • “看到家里一直放着一个藕,于是想到了自己一次也没有做过的桂花糯米藕,看了好几篇日志,于是尝试做做。因为家里没有干桂花和桂花蜜之类的,所以用天福的茶点---桂花茶李来代替,搭配着吃,同样有桂花的淡淡清香味,另外煮藕还剩很多汤汁,浓浓的红枣味和冰糖甜,非常不错的一道红枣茶自...
  • 18725
四川脱骨李子怎么保存
  • 四川脱骨李子怎么保存

  • 冷藏保存即可。将其放置在0-1度的环境下保存最佳,这样能极大的保留李子的口感和风味,不会出现冻伤的情况。脱骨李子一般在七到八月成熟,其颜色呈青黄色,果肉青脆多汁。在挑选时,要选择外表光滑,色泽鲜亮,没有伤痕的最佳;若是颜色较为暗沉,则说明李子存放时间较长,其口感略差。...
  • 32470
酸甜李子汤如何做简单又好吃
  • 酸甜李子汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟酸甜李子汤是一款夏日清凉饮品,做法是李子、水配以冰糖小火煮30分钟,口感酸甜,颜色漂亮,且具有消渴、润肠、消食、利尿、降压、止咳、美容养颜等功效。达到了色、味、功效的高度统一,深受孩子和年轻人的青睐。...
  • 18922
李子如何储存
  • 李子如何储存

  • 冰箱保存或者纸盒保存。李子储存有两个方法,第一个是放入冰箱进行冷藏保存,切记保存前李子无需清洗,放在冰箱时避免被挤压;第二个是纸盒保存,将李子一个一个放入纸盒里面摆好,中间用软板或者纸巾隔开,最后在盒子上面铺上保鲜膜,保鲜膜扎几个洞,放置阴凉处保存即可。...
  • 30180
李子酱的做法 酸酸甜甜——李子酱 李子酱怎么做
  • 李子酱的做法 酸酸甜甜——李子酱 李子酱怎么做

  • “瓜果梨桃上市的季节,各种果酱做起!今天奉上一款李子酱。”食材明细主料甜李子(600克)冰糖(300克)麦芽糖(1大匙)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)李子酱的做法步骤1、熟透的甜李子洗净,剥掉皮。2、把李子切成小块,去掉核。3、加入300克冰糖。4、放入砂锅中,小火煮;当煮出汁液时,加入...
  • 14169
李子是不是水果类
  • 李子是不是水果类

  • 是。李子一般指李,别名玉皇李、嘉应子、山李子等,花期在4月份,果期在7-8月份,主要分布在中国的陕西、四川、云南、湖南、江苏、浙江、广东等地,在世界各地均有栽培。李子可以直接吃,也可以用于制作糖渍李子、炒李子、糖水李子、李子果酱、李子果干等美食。...
  • 24118
李子的存储方法有哪些
  • 李子的存储方法有哪些

  • 1、放在冰箱里。冰箱低温的环境可以延长李子的保存。2、把李子放在通风的地方。通风的地方可以让李子有充足的氧气,也可以减少细菌的繁殖,避免李子的腐烂。3、保持李子表面的完整性避免将椅子磕碰,有伤口的李子不容易保存。4、做成果酱。做成果酱之后也可以延长保存。...
  • 19818
如何判断李子是否成熟
  • 如何判断李子是否成熟

  • 1、看颜色。成熟的李子表面颜色会比较深,未成熟的李子表面颜色呈青绿色。2、用手摸。成熟的李子摸起来软硬适中,未成熟的李子摸起来手感会比较硬。3、闻味道。成熟的李子闻起来会有淡淡的清香味,未成熟的李子闻起来香味会比较淡,或是没有香味。...
  • 6226
李子一般可以保存几天
  • 李子一般可以保存几天

  • 4天。一般新鲜刚采摘的李子,不要放水中洗过,可以在常温下保存4天左右,在采摘时尽量减少磕碰,碰伤后的李子不易保存,长途运输的李子尽量提前摘,后放进冰库储藏,冰库温度一般在0℃左右,相对湿度较好的具有良好的通风条件,可以保存得更久点。...
  • 20715
李子要怎么保存才不会软
  • 李子要怎么保存才不会软

  • 李子放到冰箱冷藏保存即可。不要清洗直接将完好的李子放到敞口袋子中放到冰箱冷藏层,冷藏低温可以延缓李子成熟的时间,最多可以放置2-4个星期不会变软腐烂。若冰箱冷藏层放不下,可以放到纸箱中码好,放到远离其他水果,阴凉避光处。...
  • 23726
怎么样的李子才算熟了
  • 怎么样的李子才算熟了

  • 颜色、口味发生变化,李子就算熟了。李子品种很多,有脆李和软李,所以不能单纯看软硬来判断是否成熟。未成熟的李子含有大量单宁酸,鞣酸,吃起来酸苦涩。成熟的李子颜色变深,口味酸甜适中,适合食用。未成熟的李子可以通过水果催熟的方法来进行催熟。...
  • 21398
酸爽李子怎么做-酸爽李子的做法
  • 酸爽李子怎么做-酸爽李子的做法

  • “李子又开始大量上市了,虽然吃不了几个,但是别说看到了,单是想就足以解释“望梅止渴”是什么样的体验。用盐糖腌过了再吃是我们这非常受欢迎的吃法,外面都有卖,只是外面卖的多数是放糖精,所以还是自己弄点比较舒服。”食材明细主料李子(适量)辅料盐(适量)糖(适量)辣椒(适量)酸辣(口味)腌...
  • 18629
椒盐芝士李子蛋烧的做法 椒盐芝士李子厚蛋烧 椒盐芝士李子蛋烧怎么做
  • 椒盐芝士李子蛋烧的做法 椒盐芝士李子厚蛋烧 椒盐芝士李子蛋烧怎么做

  • “这道菜食材简单,可以当做早餐也可以当成菜,方便快捷!浓郁的芝士,脆甜的李子,喷香的芝麻,鲜美的椒盐结合在一起,不仅营养丰富,口感还特别有层次!”食材明细主料鸡蛋(六个)芝士(芝士)红心李子(一个)炒熟黑芝麻(一把)葱(一把)辅料椒盐(适量)盐(适量)橄榄油(适量)奶香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒...
  • 29755
蔓越莓李子酱重乳酪蛋糕如何做简单又好吃
  • 蔓越莓李子酱重乳酪蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料奶油奶酪:250白砂糖:60蛋黄:2个酸奶:1/4杯柠檬:半个香草精:1/4小勺低粉:1大勺蔓越莓干:50白兰地:1/4杯面包渣:适量辅料新西兰李子果酱:适量淡奶油:100具体步骤1.黄油软化,涂在模具底部。活底模具包上锡纸。2.撒上一层...
  • 30213
李子腌制保存多久
  • 李子腌制保存多久

  • 三天至五天。腌制后的李子需要尽快食用,不宜存放过久,以免影响李子的风味和口感。腌好的李子,可以密封好,放在冰箱冷藏保存,这样既能延长李子的保存时间,也能保证李子的口感。李子的品种比较多,包括玉皇李、山李子等,成熟后可以直接吃,也可以用于制作李子果酱等。...
  • 4851
腌酸李子如何做简单又好吃
  • 腌酸李子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟腌酸李子以李子、甘草为主材,外形饱满圆润、玲珑剔透,口味甘甜中略酸。含有丰富的糖、维生素、果酸、氨基酸等营养成分,具有很高的营养价值。具有增长肌肉、增加免疫力、促进康复、补铁补血抗衰老、增加食欲帮助...
  • 11297
李子有点酸放放会好点吗
  • 李子有点酸放放会好点吗

  • 会。把李子放在一个封闭的空间里,李子就会分泌出一种叫乙烯的物质,乙烯可以加快李子的成熟速度,放几天李子就会变甜。李子的品种也是多种多样的,如常见的黑宝石、黑布林、胭脂李等等。...
  • 14004
自己做的李子罐头可以放多久
  • 自己做的李子罐头可以放多久

  • 5-7天。李子罐头在保存的时候要放在冰箱里冷藏保存能保存5~7天不变质坏掉。在做李子罐头的时候,李子要用食用盐水浸泡10分钟再清洗,用食用盐水浸泡后的李子能清洗的更干净。做李子罐头的时候还要用到冰糖,把冰糖和李子放在玻璃罐子里腌制15~30天即可。...
  • 20605
专题