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关于白云沙姜猪手的家常做法的餐饮百科

白云沙姜猪手怎么做-白云沙姜猪手的做法
  • 白云沙姜猪手怎么做-白云沙姜猪手的做法

  • 食材明细主料猪手(一只)辅料沙姜(适量)红葱头(适量)调料生抽(适量)油(适量)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白云沙姜猪手的做法步骤1、猪手弄干净毛,洗干净,起骨,用绳子扎起来(这些都可以让卖肉的帮忙做好,回来再清洗下焯水就可以来煮了。),把猪手放进砂锅,放几片生姜去腥,加入沒过猪手...
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家常沙姜鸭的做法 家常菜之沙姜鸭 家常沙姜鸭怎么做
  • 家常沙姜鸭的做法 家常菜之沙姜鸭 家常沙姜鸭怎么做

  • “鸭肉的韧劲,加上沙姜的独特风味,入口即让人感受到这道家常菜带来的满满幸福感,谁说离开父母后就只能吃块餐?这道菜让你感受一下什么叫美味,有心动手就有妈妈的味道!”食材明细主料鸭肉(1.2斤左右(非老鸭))沙姜(1元左右)辅料小蘑菇(若干粒)葱(适量)盐(适中)香菜(适量)白砂糖(适量)酱油(适量)白酒...
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沙姜白切肉怎么做-沙姜白切肉的做法
  • 沙姜白切肉怎么做-沙姜白切肉的做法

  • 食材明细主料梅花肉(400g)辅料沙姜(1块)葱(适量)调料热油(适量)酱油(适量)葱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙姜白切肉的做法步骤1、梅花肉一块。2、水开入锅,加入姜片和料酒。3、煮15分钟,筷子能穿过即熟了。4、捞出放凉。5、沙姜、葱头。6、把剁好的沙姜和葱粒放入碗内。7、炝入热...
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家常白云猪手如何做简单又好吃
  • 家常白云猪手如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪手:500水:250毫升白糖:200白醋:500米酒:30毫升姜:1-2片盐:少许辅料酸配菜(荞头或菠萝):适量指天椒:1-2条香菜:1-2棵具体步骤1.将水、白糖、白醋、盐放入锅中煮溶后,制成糖醋汁,捞起放凉,备用。2.猪手洗净放入沸水锅中...
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糖醋猪手姜怎么做-糖醋猪手姜的做法
  • 糖醋猪手姜怎么做-糖醋猪手姜的做法

  • “简单几样食材,却做得出一份人见人爱的“大餐”。”食材明细主料猪手(2只)辅料姜(200g)冰糖(120g)黑醋(150g)盐(适量)水淀粉(适量)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糖醋猪手姜的做法步骤1、姜洗净,切大片,然后用肉锤拍松。2、锅烧水,下猪手焯水。3、把焯过水的猪手捞出。4、把猪手、姜...
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美味的沙姜白切猪手的做法如何做简单又好吃
  • 美味的沙姜白切猪手的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟如果这个东西真的好吃呢那就一定不怕没有人会喜欢的,好吃的东西我相信大家一定是会抢着要的,我来教大家一道我和我身边朋友们都特别喜欢的沙姜白切猪手的做法吧,我跟大家说哦,大家一定要抽点时间把这道菜学会...
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沙姜猪脷汤怎么做-沙姜猪脷汤的做法
  • 沙姜猪脷汤怎么做-沙姜猪脷汤的做法

  • “猪舌滋阴润燥。”食材明细主料猪舌(400克)辅料沙姜(一块)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)沙姜猪脷汤的做法步骤1、猪舌清洗干净,焯水,刮去舌胎。2、猪舌切块(舌头切片),沙姜拍碎。3、砂锅放适量水,大火烧微沸,放猪舌和沙姜,大火烧开,撇去浮沫,中小火炖半小时,调味即可!...
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白云猪手怎么做-白云猪手的做法
  • 白云猪手怎么做-白云猪手的做法

  • “清脆酸甜的白云猪手,脆脆的,酸酸的,甜甜的,一点也不油腻,是看电视时的上佳零食。”食材明细主料猪手(500g)辅料白醋(500ml)白糖(200g)姜(10g)白酒(30ml)盐(5g)红辣椒(1个)冰块(500g)净水(250ml)酸甜(口味)腌(工艺)一天(耗时)普通(难度)白云猪手的做法步骤1、老姜去皮切薄片,红辣椒切细丝。取白糖,白醋,净...
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沙姜猪肚片怎么做-沙姜猪肚片的做法
  • 沙姜猪肚片怎么做-沙姜猪肚片的做法

  • “猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损等。前天做了凉拌的,今天再做一个沙姜猪肚片~”食材明细主料熟猪肚(适量)辅料指天椒(适量)沙姜(适量)葱花(适量)配料美极鲜酱油(适量)料酒(适量)糖(适量)微辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简...
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家常菜沙姜猪手如何做简单又好吃
  • 家常菜沙姜猪手如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪手:500辅料油:适量沙姜:适量酒:适量盐:适量具体步骤1.买猪手的时候叫老板帮忙斩件。2.放锅里飞一下水捞起来洗净备用。3.沙姜拍碎备用。4.起油镬放沙姜猪手一齐爆香溅酒后加水焖焾放盐调味便可。烹饪技巧山...
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沙姜焗猪脚怎么做-沙姜焗猪脚的做法
  • 沙姜焗猪脚怎么做-沙姜焗猪脚的做法

  • 食材明细主料猪脚(半个)辅料沙姜(适量)姜(适量)蒜头(1个)葱(适量)香菜叶(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)米酒(适量)糖(1匙)酱油(适量)蚝油(适量)咸香(口味)焗(工艺)半小时(耗时)简单(难度)沙姜焗猪脚的做法步骤1、猪脚放入姜片、葱结、料酒,焯水5分钟。2、打去浮末。3、捞起后用水冲洗干净。4、准备...
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沙姜猪脚怎么做-沙姜猪脚的做法
  • 沙姜猪脚怎么做-沙姜猪脚的做法

  • 食材明细主料猪脚(适量)香菇(适量)辅料沙姜(适量)葱花(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)沙姜猪脚的做法步骤1、香菇提前泡发洗净备用。2、猪脚洗净冷水下锅焯烫后再次洗净备用。3、沙姜洗净拍扁。4、适量沙姜剁碎,香葱切葱花备用。5、砂锅放入...
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家常版姜醋猪脚怎么做-家常版姜醋猪脚的做法
  • 家常版姜醋猪脚怎么做-家常版姜醋猪脚的做法

  • “小时候妈妈经常做这道菜,好好吃,今天向麻麻请教自己做了,家常简单版的哦”食材明细主料猪脚(1000克)鸡蛋(4个)辅料姜(适量)海天添丁甜醋(300ml)红糖(适量)酸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常版姜醋猪脚的做法步骤1、姜洗净切片2、鸡蛋洗干净剥壳3、红糖适量(随个人喜好添加),楼主是...
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沙姜猪肚怎么做-沙姜猪肚的做法
  • 沙姜猪肚怎么做-沙姜猪肚的做法

  • 食材明细主料猪肚(l个)辅料沙姜(1块)蒜(3颗)指天椒(2个)香菜(1颗)酱油(2匙)麻油(1匙)鱼露(1匙)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)沙姜猪肚的做法步骤1、处理猪肚:猪肚先用盐和白醋抓洗两次,用水冲洗处理干净,然后飞水;2、炖猪肚:将飞过水的猪肚冲洗干净,另起一锅,将白胡椒颗粒和姜片放入猪肚内,将...
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沙姜捞猪肚怎么做-沙姜捞猪肚的做法
  • 沙姜捞猪肚怎么做-沙姜捞猪肚的做法

  • 食材明细主料花生米(100g)猪肚(1个)辅料生抽(20ml)蚝油(10ml)洋蒜(7颗)盐(5g)糖(10g)沙姜(2块)香菜(2棵)陈醋(5ml)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)沙姜捞猪肚的做法步骤1、猪肚洗净,去掉外面多余的油粒2、里面用盐或者碱反复搓洗,直至黏液消失3、准备一盆冰水4、花生米过油炸香后捞出放...
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家常脆皮猪手怎么做-家常脆皮猪手的做法
  • 家常脆皮猪手怎么做-家常脆皮猪手的做法

  • 食材明细主料猪爪(600克)芝麻(20克)啤酒(两瓶)辅料八角(六个)老姜(一大块)葱(适量)花椒(适量)老抽(三茶匙)盐(一茶匙)鸡粉(半茶匙)辣椒段(一小把)辣椒粉(一茶匙)料酒(三茶匙)蒜头(一小把)中辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)家常脆皮猪手的做法步骤1、猪爪子洗净,用冷水浸泡。2、加入三茶匙黄酒,五片姜焯...
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家常沙姜咸鸡蛋怎么做-家常沙姜咸鸡蛋的做法
  • 家常沙姜咸鸡蛋怎么做-家常沙姜咸鸡蛋的做法

  • “上次送了朋友几个五香咸鸡蛋,得到好评,希望我再给她做一些。刚好前两天团了盒柴鸡蛋,这次决定尝试做下沙姜味的,做的时候感觉味道很香,就是不知道吃的时候如何,会不会也有浓郁的沙姜味”食材明细主料鲜鸡蛋(10个)白酒(小半碗)炒盐(小半碗)辅料沙姜料(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时...
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白云猪手的做法 醒胃可口的——白云猪手 白云猪手怎么做
  • 白云猪手的做法 醒胃可口的——白云猪手 白云猪手怎么做

  • 食材明细主料猪手(两只)辅料白醋(1000克)配料冰糖(适量)米酒(适量)盐(少量)微辣(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白云猪手的做法步骤1、猪手(猪前脚)两只2、子姜1块3、把猪毛清理干净、将猪手切成小块,姜削去皮切片,红辣椒切丝用盐腌半小时,抓干水份备用。将水和冰糖放入锅中煮溶,再加入醋和...
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沙姜焗猪手怎么做-沙姜焗猪手的做法
  • 沙姜焗猪手怎么做-沙姜焗猪手的做法

  • 食材明细主料猪前腿(半只)辅料沙姜(适量)姜(1块)蒜(1头)调料油(适量)盐(3g)酱油(2勺)老抽(半勺)料酒(适量)鲜鸡汁(适量)胡椒粉(1匙)冰糖(5g)咸香(口味)焗(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙姜焗猪手的做法步骤1、猪手剁成块。2、准备配料:沙姜、蒜、姜。3、猪手凉水入锅,加入姜片和料酒焯水。4、焯水后捞出。5...
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沙姜蒸猪肉怎么做-沙姜蒸猪肉的做法
  • 沙姜蒸猪肉怎么做-沙姜蒸猪肉的做法

  • “周末做沙姜鸡煲的时候剩下一点沙姜,就地取材用来蒸猪肉,加了点竹笋,没想到还这么搭。”食材明细主料猪肉(400g)竹笋(适量)辅料沙姜(1块)调料花生油(1小勺)盐焗鸡粉(半小勺)盐(半小勺)生粉(1小勺)酱油(1小勺)料酒(1小勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)沙姜蒸猪肉的做法步骤1、主要材料有这...
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沙姜猪手的做法 风味沙姜猪手 沙姜猪手怎么做
  • 沙姜猪手的做法 风味沙姜猪手 沙姜猪手怎么做

  • “湛江一带特色菜,风味独特”食材明细主料猪手(适量)夹心肉(适量)辅料生姜(适量)大葱(适量)沙姜(适量)蒜头(适量)芫茜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)沙姜猪手的做法步骤1、猪手一条,要用刀片刮干净毛,不能用火烧黑2、猪手起骨3、包上夹心肉4、用绳孑扎实,放姜葱水煲浸一小时,捞起放...
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家常菜--沙姜鸡怎么做-家常菜--沙姜鸡的做法
  • 家常菜--沙姜鸡怎么做-家常菜--沙姜鸡的做法

  • “一道简单美味的家常菜,第一次做,感觉味道一般,下次继续努力。晚餐来一份,开吃!”食材明细主料嫩鸡(一只)沙姜(适量)辅料盐(2克)胡椒粉(5克)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常菜--沙姜鸡的做法步骤1、嫩鸡去除内脏,清洗干净沥干水分表面均匀抹一层盐,腌制半小时备用。2、放入蒸锅,大...
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发财就手—沙姜白切猪手如何做简单又好吃
  • 发财就手—沙姜白切猪手如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料猪前蹄:1个辅料油:适量盐:适量沙姜:适量生姜:适量大葱:适量大蒜:适量料酒:适量白糖:适量生抽:适量蚝油:适量香油:适量具体步骤1.准备好所用食材,猪手处理干净斩大块。2.把猪手冷水下锅,加入生姜和料酒煮10分钟,把血...
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家常沙姜猪手如何做简单又好吃
  • 家常沙姜猪手如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪手:700辅料油:适量豉油:适量蚝油:适量盐:适量沙姜:50具体步骤1.准备猪手沙姜2.锅中加水煮开,加入白酒3.再加入白醋4.倒入洗净的猪手去油5.捞起过冷水备用6.沙姜洗净或去皮或不去7.切细沙姜及蒜头8.热油爆...
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醋姜猪手怎么做-醋姜猪手的做法
  • 醋姜猪手怎么做-醋姜猪手的做法

  • “这个广州做月子吃的,冬天,我们爱美的女生也要吃哦”食材明细主料八珍甜醋(600ml)恒生醋(200ml)太古红糖(150g)猪手(2个)鸡蛋(10个)辅料姜(500g)原味(口味)未知(难度)醋姜猪手的做法步骤1、准备好材料2、先把醋和姜煲30分钟,加煮熟的鸡蛋3、猪手抄水,炒干倒入,加糖。炖一个半小时。OK,吃的时候...
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