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关于红汤芹的餐饮百科

红汤芹香鱼如何做简单又好吃
  • 红汤芹香鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲶鱼:1条(约香芹:300g大蒜瓣:5瓣干姜:1大块蛋清:1只花椒:1汤匙(干辣椒:25g泡红辣椒:100g泡野山椒:50g油:1/2碗(盐:2茶匙(10g)鸡精:1茶匙(5g)干淀粉:2汤匙(30g)白砂糖:1茶匙(5g)料酒:1茶匙(5g)辣酱:2汤匙(30g)辅料具体步骤1.将鲶鱼分段剁...
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红汤芹香鱼如何做简单又好吃-史上最棒的鱼
  • 红汤芹香鱼如何做简单又好吃-史上最棒的鱼

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲶鱼:1200香芹:300辅料大蒜瓣:5瓣干姜:1大块蛋清:1只花椒:15泡红辣椒:100泡野山椒:50干辣椒:25油:1/2碗(125ml)盐:10鸡精:5干淀粉:30白砂糖:5料酒:5辣酱:30具体步骤1.将鲶鱼分段剁成约3cm见方的小块。并将鱼头也剁成小块。2...
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芹菜炒猪红怎么做-芹菜炒猪红的做法
  • 芹菜炒猪红怎么做-芹菜炒猪红的做法

  • “加入美食天下也有一段时间了,天天都在里面偷JM们的劳动成果,很羡慕JM们的巧手,总想可以跟大家一样,可以分享自己的劳动成果,但一直不晓得怎么弄,今天总算是来一次大尝试,希望各位JM们别见笑啊!”食材明细主料猪红(适量)辅料芹菜(适量)配料姜(适量)蒜(适量)油(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量...
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芹菜红枣枸杞汤的做法 《小青de美食厨房》---女人美容减肥餐-芹菜红枣枸杞汤 芹菜红枣枸杞汤怎么做
芹菜红萝冷汤面如何做简单又好吃
  • 芹菜红萝冷汤面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料熟面:适量芹菜:适量红萝卜:适量蕃薯蜂:适量凉开水:适量水果醋:适量盐:适量蜂蜜:适量辅料具体步骤1.芹菜洗净、切小块;红萝卜去皮、切小块备用。2.将作法1的芹菜块、红萝卜块、凉开水全部放入果汁机中搅打呈泥状。3...
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西红柿芹菜叶蛋花汤怎么做-西红柿芹菜叶蛋花汤的做法
  • 西红柿芹菜叶蛋花汤怎么做-西红柿芹菜叶蛋花汤的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)西红柿(1个)芹菜叶(适量)辅料芝麻油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西红柿芹菜叶蛋花汤的做法步骤1、西红柿去皮切丁。2、芹菜叶焯水切碎。3、锅中烧水下入西红柿丁。4、煮开下入蛋液。5、放入切碎的芹菜叶。6、成品图。7、成品图。...
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西芹红烧肉的做法 西芹红烧肉----烤箱食谱 西芹红烧肉怎么做
  • 西芹红烧肉的做法 西芹红烧肉----烤箱食谱 西芹红烧肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)西芹(适量)辅料盐(适量)油(适量)红辣椒(适量)酱油(适量)料酒(适量)十三香(适量)味精(适量)五香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)西芹红烧肉的做法步骤1、五花肉切丁用盐,酱油,料酒,十三香,腌制入味,2、铺在烤盘上,3、放进烤箱,4、上下火,烤半小时,烤香,烤至出油,将肥肉里的油烤出...
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米汤芹菜钵怎么做-米汤芹菜钵的做法
  • 米汤芹菜钵怎么做-米汤芹菜钵的做法

  • “清淡滋润,菜香翠绿。”食材明细主料米汤(1盆)芹菜(1根)辅料菜籽油(少许)香油(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)米汤芹菜钵的做法步骤1、蒸甄子饭的工序,沸水、米下锅煮十分钟,倒入筲箕。2、沥下的米汤。3、芹菜去叶和老梗。4、切成小粒状。5、水沸后,倒入芹...
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芹叶土豆汤怎么做-芹叶土豆汤的做法
  • 芹叶土豆汤怎么做-芹叶土豆汤的做法

  • “据说芹菜叶的营养价值比芹菜杆都高,但摘下芹菜叶基本上都是炝拌着吃了,其实芹菜叶的香味做在汤里也是很美味的。”食材明细主料土豆(中等大小2只)芹菜叶(不定量(可多可少))调料食用油(适量)食盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹叶土豆汤的做法步骤1、土豆削皮洗...
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姜丝芹菜猪红汤如何做简单又好吃
  • 姜丝芹菜猪红汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料猪血:1小块芹菜叶:1小碗辅料家乐猪骨浓汤口味浓汤宝:1块姜:少许香油:1匙蒜瓣:少许胡椒粉:1匙具体步骤1.芹菜叶切碎;猪血切细条;姜切碎;蒜切成蒜粒。2.锅中倒少许油,放入姜丝、蒜粒爆香。3.倒入大约750毫升水,并放...
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芹菜蛋花汤怎么做-芹菜蛋花汤的做法
  • 芹菜蛋花汤怎么做-芹菜蛋花汤的做法

  • “有手就会做的汤。”食材明细主料芹菜叶(适量)鸡蛋(适量)辅料胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜蛋花汤的做法步骤1、水开调味放胡椒粉盐。2、水开倒入鸡蛋液。3、放芹菜叶关火。4、汤鲜味美。...
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鲜汤河芹怎么做-鲜汤河芹的做法
  • 鲜汤河芹怎么做-鲜汤河芹的做法

  • ““河芹”是一种野生的野菜,现在也有的将其种植。也叫山芹菜、野芹菜、水芹菜。别看长的“貌不惊人”,价格却贵的厉害。每斤10元钱,是普通芹菜的好几倍。河芹吃法挺简单的,焯熟之后可以炝拌、做汤、直接炒制等等。”食材明细主料河芹菜(500克)辅料鲜汤(500克)盐(适量)葱(适量)咸鲜(口...
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香芹肉丸汤怎么做-香芹肉丸汤的做法
  • 香芹肉丸汤怎么做-香芹肉丸汤的做法

  • “是早饭了,慢慢的都忘了早起做饭的滋味儿了今天腊月二十三过小年要收拾屋子,所以起了个大早,翻开冰箱取出一块羊肉洗一根香芹做个丸子汤喝,羊肉早晨吃活血通络,一天都是暖暖的”食材明细主料羊肉(250g)香芹(100g)辅料盐(6g)花椒水(50g)料酒(20g)胡椒粉(2g)葱末(30g)姜末(10g)蛋清(10g)淀粉(20g)咸...
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芹菜红枣瘦肉汤怎么做-芹菜红枣瘦肉汤的做法
  • 芹菜红枣瘦肉汤怎么做-芹菜红枣瘦肉汤的做法

  • “养心安神补血的芹菜香菇红枣瘦肉汤。红枣富含钙和铁,有补气养血的功效;还能够促进女性荷尔蒙的分泌,有一定的养颜效果。芹菜是时令的春天菜,有开胃、利尿、清热等功效,而且它含有的精油成分可以稳定情绪;为了增进胃口,还加了些香菇,刺激肠胃增进食欲。”食材明细主料芹菜(200克)...
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芹菜牛滑汤怎么做-芹菜牛滑汤的做法
  • 芹菜牛滑汤怎么做-芹菜牛滑汤的做法

  • “市场有做好的牛肉滑卖,买了一盘煮汤,花了25元。”食材明细主料牛滑(250g)辅料芹菜(一棵)生姜(一块)葱(一根)调料花生油(适量)盐(1匙)鸡精(半匙)白胡椒粉(适量)料酒(1勺)白醋(半勺)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜牛滑汤的做法步骤1、准备食材。芹菜切成小段,牛滑清洗一下。2、起锅烧油,下...
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芹菜香菇汤怎么做-芹菜香菇汤的做法
  • 芹菜香菇汤怎么做-芹菜香菇汤的做法

  • 食材明细主料芹菜(适量)香菇(适量)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜香菇汤的做法步骤1、芹菜切小段泡一下。2、入搅拌机中,加水,搅拌成汁。3、过滤出渣,汁液入高压锅中。4、加入泡好的香菇,加盐,加一点油,大火上汽转小火10分钟即可。...
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西芹红烧鱼怎么做-西芹红烧鱼的做法
  • 西芹红烧鱼怎么做-西芹红烧鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)西芹(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西芹红烧鱼的做法步骤1、草鱼一条,2、取少许切块,芹菜,辣椒丝。3、先煎鱼,4、撒上盐,5、两面煎黄,6、淋上酱油炒匀,7、撒上芹菜和辣椒丝,8、炒匀,9、放清水煮二分钟,10、撒...
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红肠炒芹菜怎么做-红肠炒芹菜的做法
  • 红肠炒芹菜怎么做-红肠炒芹菜的做法

  • 食材明细主料红肠(1根)芹菜(1棵)辅料食用油(适量)葱碎(少许)姜末(少许)生抽(少许)蒜(2瓣)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红肠炒芹菜的做法步骤1、红肠切成长条段、芹菜切成细丝2、油热后放入葱姜爆香3、倒入红肠翻炒片刻4、将芹菜倒入锅中,淋少许生抽调色、放入少许盐,因为红肠...
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西芹红烧肉怎么做-西芹红烧肉的做法
  • 西芹红烧肉怎么做-西芹红烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)西芹(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)味精(适量)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)西芹红烧肉的做法步骤1、五花肉切片用盐,辣椒粉,料酒腌制,2、切点芹菜,3、少放油入进五花肉,4、炒片刻,5、放清水,6、煮十五分钟煮香,7、收汁,8、放进芹菜,9、撒上味精,1...
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芹菜叶西红柿香菇猪肉疙瘩汤怎么做-芹菜叶西红柿香菇猪肉疙瘩汤的做法
  • 芹菜叶西红柿香菇猪肉疙瘩汤怎么做-芹菜叶西红柿香菇猪肉疙瘩汤的做法

  • “疙瘩汤可以做成素的蔬菜疙瘩汤,也可以做成有肉的荤疙瘩汤。用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤特别适合脑力工作者,可以补充蛋白质。而对于身体虚弱、消化功能较差的人来说,更适合清淡的、素的疙瘩汤,以鸡蛋、芹菜叶、西红柿为主,蔬菜中含有大量的维生素和矿物质以及纤维素,能改变由...
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芹菜叶汤怎么做-芹菜叶汤的做法
  • 芹菜叶汤怎么做-芹菜叶汤的做法

  • “举手之劳,一碗健康美味的高汤就做出来了。”食材明细主料芹菜叶(150g)枸杞(10颗)辅料油(少许)浓汤宝(半个)葱花(少许)味精(少许)香油(少许)淀粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜叶汤的做法步骤1、芹菜叶洗净,沸水中加少许盐焯一下,捞出过冷水后沥干。2、芹菜叶切成小粒,备好辅料...
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酸汤芹菜怎么做-酸汤芹菜的做法
  • 酸汤芹菜怎么做-酸汤芹菜的做法

  • “这道菜肴的食材很简单,特点就是用了“酸汤调料”。成品菜肴的色泽挺好,味道酸酸的有一丝辣味,非常开胃。主料还可以搭配一些其它食材,荤素都可以。”食材明细主料芹菜(300克)土豆(3个)辅料油(15克)酸辣汤调味料(10克)盐(适量)生抽(5克)葱(适量)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸汤芹菜...
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红枣芹菜汤怎么做-红枣芹菜汤的做法
  • 红枣芹菜汤怎么做-红枣芹菜汤的做法

  • 食材明细主料芹菜(200克)红枣(10个)番茄(1个)辅料清汤(适量)盐(适量)味精(适量)香菜段(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红枣芹菜汤的做法步骤1、原料。2、红枣洗净去核;芹菜去根、老叶,洗净切段;番茄切小丁;香菜切段。3、锅内倒入清汤,大火煮开后加入红枣、芹菜段、番茄丁,待汤再次煮...
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西芹马蹄红怎么做-西芹马蹄红的做法
  • 西芹马蹄红怎么做-西芹马蹄红的做法

  • “西芹的认识与选购技巧西芹又名西洋芹菜,其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜”食材明细主料西芹(适量)辅料马蹄(适量)香辣酥(适量)原味(口味)未知(难度)西芹马蹄红的做法步骤1、准备马...
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牛红芹菜汤如何做简单又好吃
  • 牛红芹菜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料牛红(牛血):200辅料芹菜:少量切末姜:少量切末食用盐:少量食用油:少量料酒:少量胡椒粉:少量具体步骤1.芹菜和姜切末待用2.超市买回来已经煮好的牛红,洗好备用。3.水煮开后放少量食用油和姜末。4.牛红下锅后不...
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