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关于清火菜的餐饮百科

凉拌婆婆丁的做法 凉拌婆婆丁——春天舒肝清火菜 凉拌婆婆丁怎么做
  • 凉拌婆婆丁的做法 凉拌婆婆丁——春天舒肝清火菜 凉拌婆婆丁怎么做

  • 食材明细主料婆婆丁(适量)辅料木耳(适量)花生米(适量)洋葱(适量)小米辣(一个)大蒜(两瓣)调料盐(适量)生抽(适量)糖(少量)醋(少量)香油(少量)味精(适量)蚝油(少量)苦味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌婆婆丁的做法步骤1、所需食材:婆婆丁、木耳、花生米、蒜、洋葱、味精、糖、醋、蚝油、香油、海鲜...
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苦瓜炒蛋的做法(清火菜)如何做简单又好吃
  • 苦瓜炒蛋的做法(清火菜)如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料苦瓜:1根辅料鸡蛋:2个具体步骤1.备齐主料2.苦瓜洗净,去籽和白瓤,斜切薄片。3.放盐拌匀,(根据个人口味放入盐量)15分钟左右苦瓜出水变软。4.挤干水分。5.炒锅热油,入小葱炸香。6.放入苦瓜稍炒。(不用放调料!)7.到...
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清火春菜蛤蜊汤菜的做法 【广东】清火春菜蛤蜊汤菜 清火春菜蛤蜊汤菜怎么做
  • 清火春菜蛤蜊汤菜的做法 【广东】清火春菜蛤蜊汤菜 清火春菜蛤蜊汤菜怎么做

  • “春节吃了太多煎炸上火的食物,得来个清火的”食材明细主料春菜(500克)蛤蜊肉(100克)姜(30克)辅料盐(1匙)黑胡椒粉(少许)生抽(几滴)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清火春菜蛤蜊汤菜的做法步骤1、姜起皮,切片备用2、蛤蜊肉洗净,备用3、春菜洗净,切成约5厘米长的段4、锅中倒入少许油,爆香...
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吃火锅的荤菜配菜清单
  • 吃火锅的荤菜配菜清单

  • 火锅是很多人非常喜欢的饮食方式,夏天吃一顿火锅酣畅淋漓,冬天吃火锅从内暖到外,春秋吃火锅养补身体。现在吃火锅已经成为了人们非常受欢迎的选择,无论是在家里家人齐聚,还是外出聚餐。那么大家吃火锅都喜欢点什么菜呢?下面的文章为大家介绍吃火锅的荤菜配菜清单。很多人都比较...
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清火吃什么菜
  • 清火吃什么菜

  • 现在很多年轻人工作上已经很疲惫了,有时还要出去应酬或者被朋友们叫出去吃夜宵。很多时候吃了太多东西可能会上火。上火以后就会爆出痘痘之类的。一旦上火就应该注意一下自己的饮食,不能太随意了。那么清火吃什么菜呢?清火吃什么菜一、清炒苦瓜简介苦瓜虽味苦,但其清凉,故南方...
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老火清润白菜汤的做法 老火清润白菜汤——滋润又开胃 老火清润白菜汤怎么做
  • 老火清润白菜汤的做法 老火清润白菜汤——滋润又开胃 老火清润白菜汤怎么做

  • 食材明细主料猪骨(500克)大梗白菜(500克)红萝卜(1根)辅料干墨鱼(2个)红枣(8粒)姜(1小块)清水(2000毫升)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)老火清润白菜汤的做法步骤1、准备好所需的原料。2、将白菜掰瓣洗净,用盐水浸泡20分钟后,再洗一遍沥干待用。3、猪骨洗净砍块,下开水里煮3分钟后,捞...
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火锅配菜清单
  • 火锅配菜清单

  • 火锅真是一个神奇的美食,任何食材放下去,都会产生其独特反应,给人们不一样的惊喜。小编作为一个地地道道的重庆人,对火锅简直是“爱的深沉”。麻麻辣辣的刺激整个味神经,然后传递给大脑快乐的讯息。那么我们在吃火锅的时候,又有那些火锅配菜清单呢?火锅配菜清单中应多配胡萝卜、...
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吃什么菜清火
  • 吃什么菜清火

  • 吃什么菜清火,炎炎夏日,一些上班族顶着太阳上班,是非常辛苦的一件事情。往往夏天是让人们上火的时候,我们食用一些肉类或者其他食物,会让我们在夏天上火。接下来我为大家介绍几种清火的蔬菜吧,大家赶紧跟着我来看看吧。吃什么菜清火1、裙带拌黄瓜用料:裙带菜(干)50克、黄瓜1根、...
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清火的菜
  • 清火的菜

  • 现在正是夏天,天气闷热干燥,容易上火。特别是夏天喜欢吃夜宵的人群,这个我可没有胡说呦,大家想想,夏天了大家晚上都喜欢出门散步吧,散步就容易走到大排档,然后觉得肚子饿了就开始吃夜宵了,什么龙虾啊烤鱼啊,都是些上火的东西,所以说今天要推荐些清火的菜。清火的菜1、裙带拌黄瓜用...
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什么蔬菜清火
  • 什么蔬菜清火

  • 什么蔬菜清火,炎炎夏日,一些上班族顶着大太阳上班,是非常不容易的一件事情。往往夏天是让人们上火的时候,我们食用一些肉类或者其他食物,会让我们在夏天上火。接下来我为大家介绍几种清火的蔬菜吧,大家赶紧跟着我来看看吧。什么蔬菜清火芹菜芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于...
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清热去火的家常菜
  • 清热去火的家常菜

  • 进入夏季,气候开始酷热,人也开始燥热起来了。夏天在家适合做几道清热去火的家常菜给忙碌了一天的家人降降火。今天介绍这几道菜都是快手菜,适合忙碌一天还要回家做饭的上班族,一小时做好一菜一汤不是问题,还颇有营养。清热去火的家常菜一、凉瓜炒鸡蛋材料:凉瓜1个,鸡蛋2个,盐和鸡...
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清汤火锅配哪些菜
  • 清汤火锅配哪些菜

  • 火锅相信大家都吃的多了吧!不过吃火锅的时候,大家是不是都是有所顾虑呢?毕竟,吃火锅可是会很容易上火的呢!那今天,小编就来教给大家一款火锅,好吃的来又不会上火,那就是清汤火锅啦!那吃清汤的火锅要涮什么菜最好吃呢?小编来告诉你们吧!清汤火锅配哪些菜土豆片、白菜、生菜、蒿子、茼...
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清火家常菜
  • 清火家常菜

  • 夏季烈日炎炎,天干物燥的气候使得很多人都有了上火的症状,比如咽喉肿痛、烦躁、眼睛发红等,及其困扰我们的日常生活。因此,这个时候我们就需要吃一些清火家常菜来缓解症状。那么下面,就让我们一起来看看有哪些清火家常菜吧。清火家常菜凉拌金针菇原料:金针菇,黄瓜,青椒,蒜汁,香油,...
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清火蔬菜
  • 清火蔬菜

  • 夏天的时候很少有人还去选择油腻腻的肉食,大多数人都会选择蔬菜,因为蔬菜吃起来更符合夏天的气质。我们吃蔬菜的原因其实还不过就是为了凉爽、清火。可是有些人并不知道清火蔬菜有哪些,为此小编就带大家一起来看一看。一、清火蔬菜1、清热解毒类如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄...
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清火的菜有哪些
  • 清火的菜有哪些

  • 清火的菜有哪些,炎炎夏日,一些上班族顶着太阳上班,是非常辛苦的一件事情。往往夏天是让人们上火的时候,我们食用一些肉类或者其他食物,会让我们在夏天上火。接下来我为大家介绍几种清火的蔬菜吧,大家赶紧跟着我来看看吧。清火的菜有哪些1、海带海带味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘...
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夏季清火菜谱
  • 夏季清火菜谱

  • 夏天天气干燥,容易上火,除了上火症状严重后对症下药外,我们还可以在平常通过进食一些败火的食物达到预防的效果。现在就为大家介绍一下夏季清火菜谱,大家可以将之作为参考,在夏季进食一些可以有效地清火避免上火哦。夏季清火菜谱1、黄瓜《本草纲目》记载,黄瓜味甘性凉,有清热、...
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清火的菜谱
  • 清火的菜谱

  • 夏天到了,烈日炎炎,顶着火辣辣的太阳,着实很容易让人着急上火。夏天来临时,人们都会随着天气的酷热、燥热,而变得烦躁。这个时候,就要做一些清火的菜肴,这样可以使我们的火气压一压,不那么躁动。那么,清火的菜肴有哪些,都应该怎么做呢?下面,我就给亲们奉上好吃有营养的清火的菜谱。清...
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清汤火锅配菜清单有哪些
  • 清汤火锅配菜清单有哪些

  • 火锅配菜清单有梅林午餐肉、乌冬面、蘑菇、生菜、青鱼片、豆泡、海带结、火腿肠、酸菜、牛蛙、虾滑、韭菜、蛋饺、香菇、龙口粉丝、无骨凤爪、鸡蛋、腐竹、竹笋、撒尿牛肉丸、猪脑花、麻辣牛肉。...
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清热去火的菜谱
  • 清热去火的菜谱

  • 炎热的夏天很快就要到来了,人们都会一定程度的采取防暑、避暑的措施,例如:尽量减少到户外活动,留在室内;在家里的阳台洒上清水降温;在室内开风扇或者空调,尽量让自身的体温不会过高;还有一种方法是多吃一些清热去火的菜谱,现在就由小编为大家介绍一下。清热去火的菜谱一、罗汉...
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火锅配菜清单大全
  • 火锅配菜清单大全

  • 火锅的厉害之处就是聚齐各种食物,将各种食物只要放在水里面一煮,就会变得十分的美味。那你有最全的火锅配菜清单大全吗?并且每个地域不同,火锅的配菜就不一样,不知道你是否了解过各地的火锅配菜清单大全呢?仔细看看它们的配菜!1、重庆火锅配菜清单大全鱼丸、肉丸、麻花、油条、...
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什么菜清火
  • 什么菜清火

  • 其实人是非常容易上火的。上火,俗称热气。上火的原因有很多,有因为高温闷热导致的上火,有感冒引起的上火,有情绪波动过大而引起的上火,有不注意饮食吃太多的辛辣刺激、容易上火的食物等引起的,等等。吃什么菜清火呢?一、什么菜清火1、利湿泻火类如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦...
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清火的蔬菜
  • 清火的蔬菜

  • 夏季天气炎热、干燥,极易发生感冒、上火等疾病,因此可以运用食物清热去火。那么,清火的蔬菜有哪些呢?小编今天为大家介绍的,就是清暑降火的蔬菜,用食疗的方法,帮助大家清火。接下来,让我们一起阅读这篇文章,从文章中寻找答案吧。清火的蔬菜1、海带海带味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘...
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清火的蔬菜有哪些
  • 清火的蔬菜有哪些

  • 清火的蔬菜有哪些,炎炎夏日,一些上班族顶着太阳上班,是非常辛苦的一件事情。往往夏天是让人们上火的时候,我们食用一些肉类或者其他食物,会让我们在夏天上火。接下来我为大家介绍几种清火的蔬菜吧,大家赶紧跟着我来看看吧。清火的蔬菜有哪些芹菜芹菜具有降血压、降血脂的作用。...
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清热去火菜谱
  • 清热去火菜谱

  • 随着春天的到来,天气渐渐变暖,人也很容易上火。吃对东西不仅可以去火还可以保持身体的健康,很多常见的食材不仅取材方便,味道也十分的可口,并且有清热去火的功效,只是一直被我们忽视。下面我们介绍一套清热去火菜谱,帮助大家在花开之季在一饱口福的同时也保持健康。清热去火菜谱...
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清汤火锅什么配菜
  • 清汤火锅什么配菜

  • 我们知道火锅属于川菜系列,在北方火锅一般以辣味为主,随着火锅在各地盛行,为适应不同的需求,火锅的口味发生了变化,在南方,辣味的火锅往往无法接受,清汤火锅可以说是适应南方口味的火锅了,对于不吃辣的朋友来说可以说是在合适不过了。下面介绍如何自制一款清汤火锅,清汤火锅什么配...
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