- “朋友给的唛菜,非常鲜嫩。”食材明细主料唛菜(800g)辅料蒜(5瓣)油(2大匙)盐(1/4茶匙)鸡粉(1/4茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒唛菜的做法步骤1、唛菜摘洗干净。2、蒜剁末。3、热油锅,把蒜末爆香。4、放唛菜快炒。5、炒至软身,放入盐,鸡粉。6、炒匀即可。7、简单可口。...
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- 食材明细主料青菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉炒青菜的做法步骤1、青菜多洗几遍洗净控水。2、葱和蒜切碎备用。3、青菜切大块段装入盘中。4、马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入葱蒜爆香。5、放入青菜翻炒均匀。6、淋...
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- 食材明细主料通菜(一把)蒜头(适量)辅料盐(适量)腐乳(一块)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒通菜的做法步骤1、通菜洗净,沥干水分待用。2、蒜头切碎。3、热锅下油,下入蒜蓉爆香。4、下入通菜翻炒。5、翻转后下腐乳,加适量水,最后加入盐即可。6、成品。...
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- 食材明细主料白菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)调料核桃油(适量)油(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉炒白菜的做法步骤1、白菜洗净控水备用。2、大蒜和葱切碎备用。3、白菜切丝装盘。4、锅入油入核桃油放入葱姜蒜爆香。5、放入白菜翻炒均匀。6、放入蚝油调味...
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- 食材明细主料空心菜(一斤半)辅料蒜瓣(适量)小米辣(适量)调料油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒空心菜的做法步骤1、空心菜择好洗干净。2、热油放蒜瓣小米辣炒香,放空心菜。3、空心菜炒软放调味品,翻炒均匀出锅。4、成品图。...
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- 食材明细主料奶白菜(400g)辅料蒜末(适量)盐(适量)猪油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒奶白菜的做法步骤1、奶白菜用盐水浸泡一下清洗干净2、蒜头拍扁剁碎备用3、热锅放入猪油4、放入蒜末炒香5、倒入奶白菜翻炒均匀6、少许盐调味后翻炒均匀7、加入少许水,炒至断生即...
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- “邻家姐姐给了把红苋菜,多年没看到了,新鲜紫红的叶子看着煞是喜人,苋菜俗称长寿菜,红苋菜具有清热解毒补血,增强体质的作用,今天趁着周末,做个蒜蓉炒苋菜,配上现压的面条,美味极了。”食材明细主料红苋菜(一把)大蒜(几瓣)辅料花生油(适量)调料盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜...
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- “蕨菜营养丰富,口感清香滑润,非常好吃的野菜。用蒜蓉炒一炒,难得的上乘下酒菜。又是蕨菜季节,怎么能错过野蕨菜的季节呢。”食材明细主料蕨菜(500克)辅料花生油(5ml)盐(2克)蒜(10克)鸡精(1克)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蒜蓉炒蕨菜的做法步骤1、准备好新鲜的蕨菜,洗净,留嫩芽;2、清...
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- “我心中的幸福就是与先生能粗茶淡饭,身体健康,相守一生,知足常乐!今天带来这道菜是家常小炒,与先生一起来南方创业多年,很多都受到了南方气候、广东生活饮食习惯等诸多因素的影响,悄然发生了变化。广东每餐饭桌上,最不可少的就是这青菜,在其中很有特色的就是蒜蓉炒菜芯了,不过,今天...
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- 食材明细主料菜心(1斤)辅料独蒜(2个)调料蚝油(2匙)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒菜心的做法步骤1、1斤菜心对半載断泡三次清水洗干净捞出备用!2、起锅烧油下拍扁的独蒜炒香下菜心。3、菜心炒变色后加入耗油,盐一起炒开。4、菜心炒出水分约三分钟后试味品尝就可以...
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- “韭菜,它是肠子的清道夫,肉吃多了,吃腻了,就炒碟韭菜来清清肠道,可以帮助适当调节一下肠胃唷!”食材明细主料韭菜(适量)辅料蒜头(适量)配料盐焗鸡油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒韭菜的做法步骤1、韭菜买回来洗干净切段.蒜头拍碎.做电饭煲盐焗鸡乘下的鸡油2、...
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- “简单下饭的一道菜。”食材明细主料罗马生菜(适量)辅料大蒜(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒生菜的做法步骤1、主要原料。2、大蒜切成蒜蓉备用。3、生菜撕成大片,焯水后过凉。挤去水份备用。4、烧热油,放一半的蒜蓉炝锅。5、放生抽炒...
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- “唛菜也叫A菜,鸭仔菜,油麦菜,具有独特的香味。家里剩了点梅菜蒸肉饼,就把它们炒在一起了,也相当美味。”食材明细主料唛菜(800g)辅料蒜(3瓣)肉饼(适量)蚝油(1.5大匙)玉米油(1大匙)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油肉末炒唛菜的做法步骤1、唛菜摘洗干净。2、蒜剁末。3、热油锅,把蒜...
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- “油唛菜又叫A菜,鸭仔菜。我很喜欢它那特有的香味。以前经常买来吃,可是现在这菜变得很贵了,舍不得常买了。昨天看到菜很新鲜,很嫩,就买了一把,回家要炒得时候才发现忘了买蒜头了。幸好家里备有干蒜末。”食材明细主料油唛菜(1把)辅料干蒜末(1大匙)油(1.5大匙)配料盐(1茶匙)糖(1/2茶匙)鸡...
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- “含有较多的蛋白质、维生素A、维生素C及少量的维生素D,大量的铁、钙等元素,有解热、利尿的效能。是很营养的绿色蔬菜。”食材明细主料西洋菜(适量)辅料蒜蓉(少许)盐(少许)油(少许)糖(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉炒西洋菜的做法步骤1、西洋菜择洗干净(最好用盐水泡15...
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- 食材明细主料芥菜(300g)辅料蒜(5瓣)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒芥菜的做法步骤1、芥菜切碎洗净沥干2、准备好蒜蓉3、锅中放油,将蒜蓉炒香4、加入芥菜翻炒,放适量的盐5、炒到芥菜变色变软后,就可以关火啦...
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- “天热了,种的京水菜有花苞了,赶紧摘了吃。”食材明细主料京水菜(适量)辅料蒜(4瓣)油(1.5大匙)调料盐(适量)鸡粉(1/2茶匙)糖(1/2茶匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒京水菜的做法步骤1、京水菜洗干净。2、蒜剁末。3、热油锅,把蒜末爆香。4、放入京水菜。5、炒至半软身,放入盐,糖...
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- 食材明细主料红苋菜(适量)辅料大蒜(几瓣)调料稻米油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉炒红苋菜的做法步骤1、苋菜择去老根洗净沥干备用。2、锅中加水烧开,调入适量盐,放入苋菜烫一分钟捞出沥干。3、大蒜拍扁切碎备用。4、烫好的苋菜切碎备用。5、热锅入...
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- 食材明细主料冰菜(适量)辅料蒜(3-4瓣)油(适量)调料豉油鸡汁(或蚝油)(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒冰菜的做法步骤1、冰菜洗干净。2、蒜剁末。3、热油锅,把蒜爆发力。4、放入冰菜炒。5、放豉油鸡汁。(放蚝油也可。)6、大火炒至稍软身即可。(不要炒太久,免得失去脆度。)7、...
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- “菜品清淡可口,蒜香浓郁,鲜香美味!”食材明细主料油菜(600克)辅料蒜(40克)调料生抽(15克)蚝油(15克)盐(1小勺)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒油菜的做法步骤1、油菜去除根部淘洗干净沥干水分备用。2、油菜切成小段,蒜切碎末。3、炒锅里放入适量的食用油,放入蒜末炒出香味。4、...
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- “蒜蓉炒包菜,一道家常菜,非常清淡好吃,有浓浓的蒜香味,还有肥厚口感的包菜。加点蒜,能预防感冒,增强体质,换季容易感冒,或进补太多,来一道清香美味的蒜蓉炒包菜是很不错的。”食材明细主料包菜(500克)辅料蒜(10克)花生油(5ml)盐(3克)鸡粉(1克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蒜蓉炒包菜的...
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- “简单快捷的家常小炒。”食材明细主料菜心(300g)辅料蒜蓉(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒菜心的做法步骤1、将菜心洗净,放入开水锅中。2、加少许油盐,焯3分钟左右。3、捞出投凉。4、攥干水分。5、切成短节。6、炒锅放油烧热,放入蒜蓉...
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- 食材明细主料生菜(适量)辅料大蒜(几瓣)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉炒生菜的做法步骤1、生菜洗净沥干备用。2、大蒜去皮拍散切碎备用。3、热锅入油,放入蒜末小火煸香。4、生菜用手择小块放入大火翻炒,加入适量盐炒匀。5、调入少许鸡精调...
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- 食材明细主料生菜(适量)辅料蒜(适量)生抽(适量)鸡精(适量)干辣椒段(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉生菜的做法步骤1、生菜浸泡洗净2、蒜一半切片一半剁蓉3、锅中入油,爆香干辣椒段和蒜片4、下入生菜翻炒5、加入生抽盐调味,下入另一半蒜蓉翻炒6、最后加入鸡精调味即可...
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- “这是一道非常简单又好吃的小菜,每次吃炒河粉都觉得芽菜太少吃不过瘾,所以今天就做这道菜了~”食材明细主料芽菜(500g)辅料姜(3-5片)蒜(3-5颗)盐(适量)蚝油(适量)辣椒(适量)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒芽菜的做法步骤1、芽菜泡水(水里加盐)20分钟以上,准备好姜蒜葱,切好...
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