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关于芽菜的餐饮百科

芽菜蛋炒饭怎么做-芽菜蛋炒饭的做法
  • 芽菜蛋炒饭怎么做-芽菜蛋炒饭的做法

  • “最美不过蛋炒饭~”食材明细主料鸡蛋(2个)隔夜米饭(1碗)辅料小葱(适量)芽菜(适量)猪油(适量)酱油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芽菜蛋炒饭的做法步骤1、打两个鸡蛋。2、将鸡蛋搅拌均匀。3、准备的芽菜。4、热锅放适量猪油。5、倒入鸡蛋液。6、鸡蛋捣碎,放入芽菜。7、...
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芽菜肉沫蛋炒饭怎么做-芽菜肉沫蛋炒饭的做法
  • 芽菜肉沫蛋炒饭怎么做-芽菜肉沫蛋炒饭的做法

  • “自己在家懒懒的不想做菜时,便会做芽菜肉沫蛋炒饭。即可满足我的食欲,操作又很简单。芽菜肉沫蛋炒饭饭粒分散,软硬有度,咸鲜不腻,香韧可口,你一定会喜欢。”食材明细主料米饭(400g)辅料土鸡蛋(2个)肉末(100g)芽菜(25g)小葱(50g)配料油(50g)盐(5g)白胡椒(10g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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芽菜炒饭怎么做-芽菜炒饭的做法
  • 芽菜炒饭怎么做-芽菜炒饭的做法

  • “晚上有点对付,急着吃饱去游泳,把中午的剩饭随便兑了些蔬菜下锅炒了,结果这份炒饭成了爆款,妞儿和爸爸两人迅速瓜分了,甚至都没有给我留下一碗。这份炒饭有什么不同呢?肯定有,跟往常加蛋加肉的炒饭不同,这里面只有蔬菜,只所以如此抢手,就是因为加了芽菜碎。这个看着很普通的腌菜用...
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美味的四川芽菜如何做简单又好吃
  • 美味的四川芽菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味的四川芽菜是小时候我最爱吃的一道美味佳肴,儿时只要妈妈做了这道放桌上我就会多吃两碗饭,吃得津津有味,很好吃,很香。妈妈说这道菜很有营养,补充人体所需的各种营养元素,虽说不懂,但是觉得吃起来味道很是不...
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芽菜肉包如何做简单又好吃
  • 芽菜肉包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料肉馅:250芽菜:200面粉:500酵母粉:少量辅料五香粉:适量油:适量酱油:少量糖:少量葱末:少量姜末:少量具体步骤1.芽菜,肉和辅料拌匀,成肉馅。2.酵母温水融化,加入面粉,揉匀,静置发面。(有面包机的可以直接来个发面程序就...
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美味芽菜葱花饼如何做简单又好吃
  • 美味芽菜葱花饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟主料面粉:适量四川宜宾芽菜:适量葱花:适量辅料食用油:适量具体步骤1.面粉慢慢加水揉成面团,放置10分钟。2.准备好葱花和芽菜,四川宜宾芽菜是我的最爱,蒸扣肉,炒四季豆都很好吃的哦,芽菜本身就有盐味,所以不需要再加,芽...
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青椒芽菜肉末怎么做-青椒芽菜肉末的做法
  • 青椒芽菜肉末怎么做-青椒芽菜肉末的做法

  • 食材明细主料猪肉糜(100g(or牛肉糜))宜宾碎米芽菜(150g)二荆条(200g)辅料大蒜(4瓣)小米辣(3个)干辣椒(5个)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒芽菜肉末的做法步骤1、二荆条、小米辣、大蒜切碎2、碎米芽菜产地一定得是四川宜宾的哈3、热锅起油,下大蒜,干辣椒,小米辣和少许二荆条碎...
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芽菜蒸肉如何做简单又好吃
  • 芽菜蒸肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟芽菜含有比较丰富的食物,富含着蛋白质和脂肪,但它的热量比较低,还富含着人体所必需的无机盐、微量元素和多种维生素。该菜制作简单易学,操作方便,口感舒适,是一道营养价值极高的家常菜肴。但是由高血脂和胆固醇...
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炸三丝芽菜春卷的做法 除夕年夜饭新添品种“炸三丝芽菜春卷” 炸三丝芽菜春卷怎么做
芽菜肉末鸡蛋羹如何做简单又好吃
  • 芽菜肉末鸡蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料碎米芽菜:1袋肉馅:半斤鸡蛋:1个辅料盐:适量油:适量具体步骤1.超市买的“宜宾碎米芽菜”,1.8元一袋。一袋配半斤肉馅。2.锅里放油,油温稍高,放入肉馅,翻炒至肉馅出油,放入芽菜,翻炒至肉末变干脆。这个可以密封放冰...
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凉拌芽菜的做法 【天津】凉拌芽菜 凉拌芽菜怎么做
  • 凉拌芽菜的做法 【天津】凉拌芽菜 凉拌芽菜怎么做

  • “芽菜我们这里也称掐菜,俗称黄豆芽。这道凉拌芽菜是黄豆芽搭配彩椒,用简单的调味品调味而成。菜品的口味很清爽,是一道非常适合春节食用的凉拌菜。清香的芽菜与微甜的彩椒都是很利好的食材,利好的食材让这道普通的凉拌芽菜具有去脂排毒,养颜美容,滋阴润燥,补钙补铁等功效。”食...
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芽菜肉末焖粉丝怎么做-芽菜肉末焖粉丝的做法
  • 芽菜肉末焖粉丝怎么做-芽菜肉末焖粉丝的做法

  • “便当里红色的心是用番茄酱和奶酪粉装饰的,春芽包菜炒蛋就是把春芽切碎,和煎好的鸡蛋液一起翻炒即可,没有详细的过程。芽菜肉臊一般是成都人用来做杂酱面,担担面的肉臊,就是将用蒜末爆香锅底,再将肉末用油煸炒出香味,然后加入芽菜翻炒均匀即可。一般成都人在夏天的时候家里都喜...
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芽菜怎么炒
  • 芽菜怎么炒

  • 芽菜很多时候是芽苗菜,简称豆芽。但更多时候其实是四川名菜之一中的一种配料菜。在中国芽菜已经可千万家庭广泛运用和食用,因为芽菜是蔬菜中永远应季之一的菜品,所以不管什么季节大家都会在餐桌上见到。那么,芽菜怎么炒?一、芽菜怎么炒1、新鲜的芽苗菜,去除皮子和不好的毛根备...
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芽菜豆角如何做简单又好吃
  • 芽菜豆角如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料宜宾芽菜:适量豆角:适量干辣椒:一根辅料姜丝:适量蒜碎:适量盐:少许糖:适量具体步骤1.豆角洗净摘去老筋掰成断,用盐搅拌均匀,放入微波炉高火6分钟叮一下2.芽菜洗净切成碎末,用油煸炒出香味,加入姜丝干辣椒丝,翻炒一分...
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芽菜血肠怎么做-芽菜血肠的做法
  • 芽菜血肠怎么做-芽菜血肠的做法

  • “血肠是大家过年杀猪常备的食物,一说到血肠就想到了杀猪菜那么除了杀猪菜我们还能吃出什么不一样么”食材明细主料芽菜(适量)血肠(半根)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芽菜血肠的做法步骤1、芽菜洗净,去...
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芽菜营养价值有哪些
  • 芽菜营养价值有哪些

  • 芽菜就是常见的豆芽。在菜市场芽菜随处可见,最常见的就是芽菜和海带丝的结合,色香味俱全。由于芽菜低廉的价格以及美味吸引着大多数人的购买。那么芽菜你了解多少呢?其实芽菜小小的身躯蕴含着大大饿能量。说到这里,你是不是非常好奇芽菜到底有多大的营养价值呢?一、芽菜的常识...
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美味芽菜肉包子如何做简单又好吃
  • 美味芽菜肉包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟芽菜肉包子外形小巧可爱,颜色鲜艳,让人看了很舒畅。虽然制作过程需要一定的时间,但是它的味道让人赞不绝口。吃到嘴里软香可口,里面的营养价值也不可小觑。娇小的外形还非常适合小孩子吃,不会造成粮食的浪费。...
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芽菜肉丁拌面怎么做-芽菜肉丁拌面的做法
  • 芽菜肉丁拌面怎么做-芽菜肉丁拌面的做法

  • “对于拌面来说,最重要的无疑就是那一碗调味汁了,调味汁做的香,拌在面里面自然也就好吃了。那怎么美味的调味汁怎么做呢?经过多次试验,我得出的结论是:好吃的调味汁是炒出来的。这次的面是拌面和担担面的结合,下面是拌面,上面配上炒好的芽菜肉末(我更喜欢肉丁),味道非常好,而且做起来...
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芽菜肉包怎么做-芽菜肉包的做法
  • 芽菜肉包怎么做-芽菜肉包的做法

  • “家里有宜宾芽菜,所以做点包子吧,这样早餐就方便了,吃时取出来蒸热即可。”食材明细主料宜宾芽菜(适量)肉馅(适量)辅料中筋粉(适量)酵母(3g)温水(适量)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芽菜肉包的做法步骤1、面粉加入适量温水和酵母揉成面团,放一边发酵大概一个半小时,芽菜肉馅提前炒...
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芽菜拌面如何做简单又好吃
  • 芽菜拌面如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料辅料大蒜:2瓣大葱:3生抽:30ml醋:5ml香油:3ml白砂糖:3具体步骤1.锅中倒入适量清水,煮沸后放入面条。2.煮面条的同时,另做一小锅清水,将菠菜焯一下,然后放在凉水中待用。3.大蒜切片、大葱切丝。4.将自制芽菜拌酱倒...
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碎米芽菜炒饭怎么做-碎米芽菜炒饭的做法
  • 碎米芽菜炒饭怎么做-碎米芽菜炒饭的做法

  • “芽菜看起来不好看,但很好吃,又脆又香,价钱还便宜。它所含的微量元素和维生素B1、维生素B2含量也很丰富。更多美食咨询:蜀滋蜀味”食材明细主料米饭(适量)辅料芽菜(适量)青椒(适量)猪肉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)碎米芽菜炒饭的做法步骤1、将青椒洗净并剖去里面的籽,切...
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芽菜篜肉如何做简单又好吃
  • 芽菜篜肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料五花肉:辅料芽菜:干辣椒:姜、葱、蒜:干花椒:具体步骤1.先将买来的五花肉煮过心然后抹上老抽放到油锅里炸2.将炸好的肉切片3.放入大碗里摆放好4.将辅料切好5.将芽菜及所有辅料都放入碗中加入适量的油和鸡精...
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豆腐芽菜粉丝怎么做-豆腐芽菜粉丝的做法
  • 豆腐芽菜粉丝怎么做-豆腐芽菜粉丝的做法

  • 食材明细主料豆腐(250克)猪肉(150克)豆芽菜(350克)粉丝(100克)辅料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)香葱(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)豆腐芽菜粉丝的做法步骤1、食材2、煮锅里放清水烧开,倒进瘦肉3、捞出泡沫,4、放进豆腐5、放盐6、烧开7、煮一分钟8、放点油,放进粉丝煮软9、放进芽菜1...
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芽菜四季豆怎么做-芽菜四季豆的做法
  • 芽菜四季豆怎么做-芽菜四季豆的做法

  • “宜宾芽菜色褐黄,润泽发亮,根条均匀,气味甜香,咸淡适口,质嫩脆。食用广泛,荤素咸宜,冷热皆可。是蒸、炒、汤菜和面食的好佐料。除了扣肉以外,芽菜搭配四季豆和五花肉炒制大概是我最喜欢的一种方式了。”食材明细主料四季豆(120克)芽菜(60克)五花肉(100克)大蒜(2瓣)辅料生抽(适量)盐(适量)咸...
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巴蜀芽菜臊子面加盟优势
  • 巴蜀芽菜臊子面加盟优势

  • 面条的种类非常之多,臊子面是其中大众的最爱之一。臊(sào)子面是我国西北地区特色传的统面食、著名的西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。一直在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。如今的臊子面已经走进千家万户,让食客垂涎三尺。加盟一家巴蜀芽菜臊子面有哪些优势,小编简...
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