![菜馍的做法 家乡早餐——菜馍 菜馍怎么做]( "菜馍的做法 家乡早餐——菜馍 菜馍怎么做")
- “菜馍，在我们家乡很受欢迎的早餐，没有之一。冬天来了，每过一个路口就可以看到烙菜馍的小摊。三块钱一个大菜馍，足够吃饱。”食材明细主料面团（适量）菠菜（适量）胡萝卜（适量）线椒圈（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）玉米油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜馍的做法步...
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![菜馍怎么做-菜馍的做法]( "菜馍怎么做-菜馍的做法")
- “菜馍～河南特色小吃，小时候在家经常吃饭老妈做的各种馅菜馍，有青南瓜红薯叶，红苋菜的，菠菜的，白菜豆腐的等等，但现在长年在外一年也难得吃一回了，逛超市看到菠菜就买了点，加了点韭菜，早上起来做了三个，早餐吃这个配点小米粥，真的很美味。”食材明细主料面粉（350克）辅料菠菜（一小把）韭菜（...
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![烙馍卷菜怎么做-烙馍卷菜的做法]( "烙馍卷菜怎么做-烙馍卷菜的做法")
- 食材明细主料面粉（400g）辅料胡萝卜（半根）青辣椒（1根）鸡蛋（2颗）青菜（5颗）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烙馍卷菜的做法步骤1、面粉倒入温水，搅成絮状。2、揉成面团，揪出小剂子，擀成薄片。3、上锅蒸，待上一个饼熟了以后再放入下一个。4、胡萝卜青椒切丝，胡萝卜可以先下锅焯熟，然后锅中...
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![苜蓿菜馍的做法 春之食：苜蓿菜馍 苜蓿菜馍怎么做]( "苜蓿菜馍的做法 春之食：苜蓿菜馍 苜蓿菜馍怎么做")
- “苜蓿，春天独有的味道！今来一款苜蓿菜馍，清香冲击味蕾，美味萦绕心头。”食材明细主料苜蓿（适量）面粉（适量）发酵粉（一包）辅料温水（适量）碱粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）苜蓿菜馍的做法步骤1、取适量面粉。2、温水加发酵粉和面，醒制四十分钟。3、苜蓿洗净沥干水分。4、改刀成...
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![菜夹馍怎么做-菜夹馍的做法]( "菜夹馍怎么做-菜夹馍的做法")
- “一直吃流质半流质的食物，都吃腻了。做个菜夹馍换换花样。”食材明细主料肉糜（100克）圆白菜（100克）火烧（1个）辅料胡萝卜（小许）调料食用油（半汤匙）食盐（0.5克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜夹馍的做法步骤1、肉糜切开。2、圆白菜和胡萝卜切丝。3、热锅冷油。4、油热放食盐。5、...
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![迷你菜夹馍怎么做-迷你菜夹馍的做法]( "迷你菜夹馍怎么做-迷你菜夹馍的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）糖（适量）辅料胡萝卜（适量）豆芽（适量）韭菜（适量）肉丝（适量）配料盐（适量）味精（适量）其他（口味）煨（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）迷你菜夹馍的做法步骤1、面粉适量2、把酵母粉用温水化开，白糖适量化开，倒中面粉中搅拌3、和成面团用湿布盖上5分钟4、把面揪成面剂子5、把剂...
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![烙馍卷菜的做法 烙馍卷菜(苦瓜炒鸡蛋) 烙馍卷菜怎么做]( "烙馍卷菜的做法 烙馍卷菜(苦瓜炒鸡蛋) 烙馍卷菜怎么做")
- “烙馍卷菜，百吃不厌，什么菜都可以卷，好吃又营养。”食材明细主料面粉（适量）辅料苦瓜（适量）鸡蛋（两个）辣椒（少许）蒜（少许）纯净水（适量）调料盐（少许）食用油（少许）生抽（少许）苦味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烙馍卷菜的做法步骤1、辣椒和蒜切碎。2、鸡蛋打散。3、苦瓜洗净去瓤切丝。4、锅烧热放...
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![菜馍（菠菜菜团）怎么做-菜馍（菠菜菜团）的做法]( "菜馍（菠菜菜团）怎么做-菜馍（菠菜菜团）的做法")
- “陕西关中家常美食，春天的味道。”食材明细主料菠菜（300g）辅料面粉（150g）调料食用碱（0.5匙）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜馍（菠菜菜团）的做法步骤1、准备自家的菠菜。2、洗净剁碎。3、加少许食用碱面挼出水。4、加少量面粉，能捏成团。5、放篦子上摊平，蒸15分钟。6、沾上灵魂...
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![摊菜馍 摊菜馍怎么做-摊菜馍的做法 河南版]( "摊菜馍 摊菜馍怎么做-摊菜馍的做法 河南版")
- “简单易上手，早餐必备！”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）苋菜（适量）辅料盐（适量）味精（适量）油（适量）五香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）摊菜馍的做法步骤1、洗菜晾干水分，切成小段备用（不放任何调料盐）2、温水和面3、揪好面剂子醒醒备用4、先擀成圆形皮，再拌匀菜铺一层，再甩一个生鸡蛋……...
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![白菜馍怎么做-白菜馍的做法]( "白菜馍怎么做-白菜馍的做法")
- “菜馍，印象中是冬天起床后，问妈妈做了什么早餐，妈妈说菜馍，然后就特开心得跑去吃菜馍了，童年记忆。”食材明细主料白菜（150G）面粉（250G）辅料葱（2根）姜（适量）辣椒油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）白菜馍的做法步骤1、面粉大约250G的样子。2、和面吧。面的硬度是不软不硬，适中的...
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![炒馍片包菜的做法 【花样包菜】--包菜炒馍片 炒馍片包菜怎么做]( "炒馍片包菜的做法 【花样包菜】--包菜炒馍片 炒馍片包菜怎么做")
- 食材明细主料馒头（100克）包菜（半个）辅料红果（12个）双黄蛋（半个）配料葱（适量）姜（适量）调味酱油（适量）油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炒馍片包菜的做法步骤1、将包菜洗净。2、切成细丝。3、过热水淖一下。4、馒头切成长条。5、锅里放油，放入馒头煎制。6、煎到两面...
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![烙菜馍怎么做-烙菜馍的做法]( "烙菜馍怎么做-烙菜馍的做法")
- “菜馍是河南数着的小吃。河南人把做菜馍俗称烙菜馍，塌菜馍。烙菜馍，调一碗汁蘸着菜馍吃，更美味，更过瘾！”食材明细主料红薯叶（适量）面粉（适量）辅料纯净水（适量）调料盐（少许）生抽（少许）醋（少许）蒜（少许）香油（少许）蒜香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烙菜馍的做法步骤1、红薯叶洗净沥干水分，备...
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![马蜂菜菜馍怎么做-马蜂菜菜馍的做法]( "马蜂菜菜馍怎么做-马蜂菜菜馍的做法")
- “抓住吃野菜的尾巴，赶快安排一顿。”食材明细主料面粉（500克）水（适量）辅料马蜂菜（1把）调料十三香（1勺）油（1勺）盐（半勺）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）马蜂菜菜馍的做法步骤1、普通面粉。2、加水，搅成面絮。3、活成面团。4、马蜂菜，别名马齿笕，切碎。5、加盐。6、加十三香。7、加一勺...
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![清明菜馍馍怎么做-清明菜馍馍的做法]( "清明菜馍馍怎么做-清明菜馍馍的做法")
- “又到了一年一度做清明菜馍馍的好时节，上午出去踏春，婆婆妈摘了些清明菜回来，配上从老家带上来的糯米粉，简直绝配啊✌制作过程中，因为家里人少，所以直接将清明菜剁碎的，也可以用榨汁机来完成，垫底的蔬菜叶是一样要滴，我就地取材选择的藿香叶，可以用其他蔬菜叶代替。”食材明细主料...
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![韭菜鸡蛋菜馍怎么做-韭菜鸡蛋菜馍的做法]( "韭菜鸡蛋菜馍怎么做-韭菜鸡蛋菜馍的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料韭菜（适量）鸡蛋（适量）配料盐（适量）清淡（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜鸡蛋菜馍的做法步骤1、面粉加适量水和成稍软面团，醒一会。韭菜切碎，打进鸡蛋搅匀待用。面团分成双数小剂子，擀成薄薄的圆片，每两个剂子夹适量菜，撒适量盐。2、用碗边压一圈，多余的面去...
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![烤箱菜馍怎么做-烤箱菜馍的做法]( "烤箱菜馍怎么做-烤箱菜馍的做法")
- “如果你没有平底锅，没关系，烤箱也可以做菜馍。而且，外焦里软。馅料作参考，可以随情况调整。”食材明细主料普通面粉（适量）清水（适量）韭菜（适量）生菜（适量）鸡蛋（一个）辅料橄榄油（适量）五香粉（适量）盐（适量）辣椒粉（适量）五香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烤箱菜馍的做法步骤1、将面粉和水合成面...
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![苜蓿菜馍馍怎么做-苜蓿菜馍馍的做法]( "苜蓿菜馍馍怎么做-苜蓿菜馍馍的做法")
- 食材明细主料苜蓿（适量）面粉（适量）辅料发酵粉（适量）碱粉（适量）蒜（适量）调料温水（适量）糖（适量）醋（适量）酱油（适量）盐（适量）辣椒粉（适量）油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）苜蓿菜馍馍的做法步骤1、取适量面粉、加糖和发酵粉、用温水和成软一点的面团发酵两倍以上。2、苜蓿冲洗干净控水备用...
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![农家野菜馍怎么做-农家野菜馍的做法]( "农家野菜馍怎么做-农家野菜馍的做法")
- 食材明细主料白糖（5g）面粉（400g）温水（200g）干酵母（3.5g）辅料荠菜（1把）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）农家野菜馍的做法步骤1、除荠菜以外材料混合一起揉成光滑面团。放温暖处发酵。2、荠菜摘洗干净。3、入开水锅中烫1-2分钟左右捞出过凉水挤干水份。4、切成碎末备用。5、面团发...
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![荠菜馍怎么做-荠菜馍的做法]( "荠菜馍怎么做-荠菜馍的做法")
- “春天的美味儿😍”食材明细主料荠菜（适量）面粉（适量）调料盐（适量）辣椒油（适量）米醋（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荠菜馍的做法步骤1、荠菜择洗净。2、切约一厘米小段。3、放入盆中，撒适量盐拌匀。4、适量面粉，加一点水。5、和成荠菜团。6、团成大小均匀的荠菜馍，冷...
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![南瓜丝菜馍怎么做-南瓜丝菜馍的做法]( "南瓜丝菜馍怎么做-南瓜丝菜馍的做法")
- “看似简单，擀薄饼是个技术活，传统小吃，风味独特，季节性很强。在南瓜刚刚上市的时候，取最嫩的南瓜切丝，用熟油拌匀，锁住水分，再放少许盐，使其回软，便于烙制。食用时佐以蒜泥辣椒油蘸食，那滋味，怎一个美字了得。”食材明细主料面粉（500g）辅料嫩南瓜（适量）调料花椒油（适量个）盐（适量）蒜（适量）味精...
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![白菜熬馍怎么做-白菜熬馍的做法]( "白菜熬馍怎么做-白菜熬馍的做法")
- “筋道喧软，咸鲜好吃😋”食材明细主料凉馒头（一个）白菜叶（适量）辅料花生油（适量）姜（适量）小米椒（2个）黑木耳（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜熬馍的做法步骤1、冷馒头一个。2、切片，每片两面涂抹均匀干面粉。3、切好的白菜叶。4、火腿肠切片，...
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![蒸菠菜馍怎么做-蒸菠菜馍的做法]( "蒸菠菜馍怎么做-蒸菠菜馍的做法")
- “冬食菠菜正当时，油绿又肥厚，加点面粉，简单一团，加点蘸料，好吃又营养的菠菜馍即成😋”食材明细主料菠菜（适量）辅料面粉（2大勺）盐（适量）辣椒油（适量）陈醋（适量）香油（适量）香辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸菠菜馍的做法步骤1、菠菜去根择洗净。2、切成一指段，叶子宽，也多切几刀。3、先撒一...
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![芹菜叶馍花菜怎么做-芹菜叶馍花菜的做法]( "芹菜叶馍花菜怎么做-芹菜叶馍花菜的做法")
- “炒芹菜经常会扔到芹菜叶，有些浪费，做成馍花菜，既是主食又是低脂饮食。”食材明细主料芹菜叶（6斤完整芹菜的叶子）辅料馍馍（3个）玉米面（3勺）调料盐（2匙）十三香（1匙）蒜（1整个）食用油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芹菜叶馍花菜的做法步骤1、直接从有叶子部位的摘下，清洗干净后切丝...
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![水烙馍卷菜怎么做-水烙馍卷菜的做法]( "水烙馍卷菜怎么做-水烙馍卷菜的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（3个）胡萝卜（50g）绿豆芽（200g）尖椒（100g）青椒（1个）面粉（300g）水（适量）辅料姜（适量）白糖（适量）蒜（适量）盐（适量）油（适量）葱（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）水烙馍卷菜的做法步骤1、面粉加适量的水揉成面团，盖上保鲜膜个饧20分钟。2、把饧好的面分为相等的份3、把饧好的面分为...
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![白菜烩馍怎么做-白菜烩馍的做法]( "白菜烩馍怎么做-白菜烩馍的做法")
- “寻找小时候的味道。”食材明细主料馒头（2个）白菜（半颗）辅料小香葱（2颗）调料盐（适量）鸡精（适量）生抽（1勺）老抽（半勺）咸鲜（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜烩馍的做法步骤1、准备好食材。2、白菜切滚刀块。3、馒头不要切，用手掰成块。4、香葱切丁。5、切好的香葱一半加香油拌好。6、起...
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味味甜
