![酥脆烤馍干的做法 【河南】酥脆烤馍干 酥脆烤馍干怎么做]( "酥脆烤馍干的做法 【河南】酥脆烤馍干 酥脆烤馍干怎么做")
- “河南人爱吃馒头，我们这里不叫馒头，叫馍。小时候最爱去爷爷家，那时爷爷家里的煤炉是手工垒的那种，炉面很大，可以放个小凳子坐人。一到冬天，冷的时候，爷爷奶奶就会在炉子上放个小板凳，让我在炉子上烤火取暖。也会把馒头切成片，爷爷有个自制的铁丝架子，馍片放在上面慢慢的烤，烤到焦黄...
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![酥脆烤鱼块怎么做-酥脆烤鱼块的做法]( "酥脆烤鱼块怎么做-酥脆烤鱼块的做法")
- “外酥里嫩，搭配塔塔酱超赞。”食材明细主料巴沙鱼柳（250克）面包糠（50克）辅料面粉（20克）烤肉腌料（10克）黑胡椒碎（少量）鸡蛋（1个）牛奶（2汤匙）柠檬（1/4个）盐（适量）油（适量）酱香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酥脆烤鱼块的做法步骤1、准备好食材。2、鱼柳擦干水分切一口小块。3、鸡蛋打在一个碗里...
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![家常烙馍怎么做-家常烙馍的做法]( "家常烙馍怎么做-家常烙馍的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料水（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常烙馍的做法步骤1、和面2、柔好面团，醒面20分钟3、柔面4、搓成条5、切适量大小6、压平，擀皮7、擀好面皮准备下锅8、起泡翻身就好了9、出锅啦！10、配上两个喜欢的菜，卷起来就可以啦！是不是很美腻，你也来试试...
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![酥脆芝士饼干的做法 【微波炉】酥脆芝士饼干 酥脆芝士饼干怎么做]( "酥脆芝士饼干的做法 【微波炉】酥脆芝士饼干 酥脆芝士饼干怎么做")
- “曲奇是英语COOKIE的音译，意为细小而扁平的蛋榚，就这个意义上讲曲奇比饼干的含义广泛的多。饼干类的点心基本都是低筋粉为主要原料的，蛋白质含量不够，而宝宝们正是长身体的阶段，芝士正好可以弥补蛋白质的含量。”食材明细主料面粉（120克）淀粉（80克）黄油（100克）糖（60克）牛奶（25毫升）鸡蛋...
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![孜然烤馍馍片的做法 孜然烤香酥馍馍片 孜然烤馍馍片怎么做]( "孜然烤馍馍片的做法 孜然烤香酥馍馍片 孜然烤馍馍片怎么做")
- “有一个人问邻居借了一只木桶，用那木桶装了两天的老酒，木桶送回来以后，主人凡把装到木桶里的，不论是啤酒呀，柠檬水呀，甚至是食物，只要装进去都发出老酒的味道，不止一年，主人尽力补救，蒸它，晾它，或者在木桶里放其它去味的东西，可还是有老酒的味道。没办法只得扔掉。坏事情一学就会，早年...
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![酥脆烤茄条的做法 茄子君的101种吃法——酥脆烤茄条 酥脆烤茄条怎么做]( "酥脆烤茄条的做法 茄子君的101种吃法——酥脆烤茄条 酥脆烤茄条怎么做")
- “我妈从超市买了俩脆嫩新鲜的小茄子哎呀把我馋的，不行这茄子不能让我妈拌蒜蒸了吃！最近又开始减肥想念脆香的薯条可又不敢吃于是茄子君，你面包渣里打个滚进烤箱吧！哇咔咔咔！”食材明细主料嫩茄子（两个）辅料日式天妇罗面包渣（一包）甜椒粉（两大勺）洋葱盐（一大勺）蒜粉（一大勺半）植物油（一匙...
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![家常素夹馍怎么做-家常素夹馍的做法]( "家常素夹馍怎么做-家常素夹馍的做法")
- 食材明细主料馍（3个）绿豆芽（120克）韭菜（70克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常素夹馍的做法步骤1、食材：馍、绿豆芽（已清洗）、韭菜（已清洗切段）2、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至断生。3、接着，合入切好的韭菜翻炒一下。4、然后，加适量的盐。5、...
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![酥脆地瓜干怎么做-酥脆地瓜干的做法]( "酥脆地瓜干怎么做-酥脆地瓜干的做法")
- 食材明细主料地瓜（500克）辅料植物油（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酥脆地瓜干的做法步骤1、红瓤地瓜500克。2、清洗干净，切去地瓜的两端。3、放入滚开水的屉中。4、中火蒸7-8分钟关火出屉晾凉。5、切成0.25-0.3厘米的片。6、摆在帘子上，放在室外通风处晾晒，7、这是晾晒...
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![酥脆掉渣饼干的做法 饼干——酥脆掉渣 酥脆掉渣饼干怎么做]( "酥脆掉渣饼干的做法 饼干——酥脆掉渣 酥脆掉渣饼干怎么做")
- “之前做过粗粮饼干，今天买了一袋细玉米粉准备包饺子用的，突然想到做一次饼干看看效果如何，结果成品超出预想、特别的膨松酥脆、香酥宜人。”食材明细主料低筋面粉（120g）细玉米粉（120g）玉米淀粉（10g）菜籽油（100g）白糖（100g）辅料鸡蛋（1个）调料无铝泡打粉（3g）小苏达粉（2g）甜香（口味）烤（工艺）半小时...
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![家常肉夹馍怎么做-家常肉夹馍的做法]( "家常肉夹馍怎么做-家常肉夹馍的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）饼（适量）辅料姜末（适量）干辣椒（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）醋（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常肉夹馍的做法步骤1、饼：和面，可以放入少量啤酒，和好后，盖上盖儿放置半天的时间。将面捏成饼的形状，在中间抹少许的食用油，再团好，然后擀成饼，放入锅中烙，还是不...
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![酥脆烤翅怎么做-酥脆烤翅的做法]( "酥脆烤翅怎么做-酥脆烤翅的做法")
- “今天分享的鸡翅做法稍微有点不一样，用到了儿子的零食做调料，那就是薯片，烤翅的食谱我写了不少，家里有小朋友的烤翅的出镜率一定都很高吧，单纯为了健康考虑我会用面包糠来做裹粉，用面包糠的话如果是油炸，会非常的好吃，酥酥脆脆的，很香，但是如果用烤的方法来做，在口感上还是会有一点...
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![酥脆饼干的做法 电饼铛做的酥脆饼干 酥脆饼干怎么做]( "酥脆饼干的做法 电饼铛做的酥脆饼干 酥脆饼干怎么做")
- “家里有孩子，饼干是必不可少的零食，可是在外面买的饼干多少会有添加剂。所以今天就试着用电饼铛烤了一点饼干，结果还真不错呢，蕊蕊吃的很香，要不是我事先给天天留出来几块，她一整盘都吃上了呢。”食材明细主料面粉（淀粉）辅料鸡蛋（食用油）白砂糖（芝麻）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
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![家常卷馍怎么做-家常卷馍的做法]( "家常卷馍怎么做-家常卷馍的做法")
- 食材明细主料面粉（300）辅料咸鸡蛋（适量）土豆丝（适量）辣椒（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常卷馍的做法步骤1、取适量面粉，加入开水，搅拌均匀2、待面粉不烫手时，和成面团3、揪出一块面团，揉成条条，切成段4、取一块杆成薄片，尽量薄点5、待锅烧开时，放在篦子上蒸，盖上锅盖，接着杆下...
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![家常煮馍的做法 北方面食——家常煮馍 家常煮馍怎么做]( "家常煮馍的做法 北方面食——家常煮馍 家常煮馍怎么做")
- “在陕西西安，大街小巷都能看到它的身影——陕味三鲜煮馍，今天尝试在家做特色小吃，可以挑选自己爱吃的材料，但我做这个其中由于个人原因没有加入响皮，但是味道还是一流的”食材明细主料面粉（适量）猪骨汤（适量）辅料泡发木耳（适量）泡发腐竹（适量）小青菜（半捆）胡萝卜（半根）金针菇（适量）过油豆腐...
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![家常煮馍怎么做-家常煮馍的做法]( "家常煮馍怎么做-家常煮馍的做法")
- “简单好做，冬天吃一碗超舒服！”食材明细主料面粉（500g）辅料郫县豆瓣（半匙）火锅底料（1匙）青菜（5个）木耳（适量）豆腐皮（1张）葱（2个）油豆腐（适量）火锅丸子（少许）蒜苗（适量）千叶豆腐（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常煮馍的做法步骤1、温水加盐和面，醒面30分钟2、取适量面团，擀成饼3、电饼档...
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![家常白吉馍怎么做-家常白吉馍的做法]( "家常白吉馍怎么做-家常白吉馍的做法")
- 食材明细主料中筋面粉（250克）辅料酵母（3克）糖（20克）水（130毫升）碱面（1克）其他（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家常白吉馍的做法步骤1、面包机里先倒入清水130毫升，再倒入中筋面粉250克，中间挖出个小坑，放入酵母3克，角落里放糖20克，对角放碱面1克。注意，一定要把这3个辅料分别放，别放一起。...
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![酥脆香蕉干怎么做-酥脆香蕉干的做法]( "酥脆香蕉干怎么做-酥脆香蕉干的做法")
- “这款老少皆宜、香甜酥脆的香蕉干，送给爱吃小零嘴的你香蕉香甜软滑，是人们喜爱的水果之一，但它极不易存储。这时候把它做成香蕉干（也称香蕉片）就再合适不过了。(百度)香蕉含有多种微量元素和维生素，能帮助肌肉松弛，使人身心愉悦，并具有一定的减肥功效。香蕉是淀粉质丰富的有益水...
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![酥脆小饼干怎么做-酥脆小饼干的做法]( "酥脆小饼干怎么做-酥脆小饼干的做法")
- “今天呢要做的是一款很小巧可爱的饼干，口感酥脆，简单易做，绝对是朋友家人休闲聚会零食的好选择”食材明细主料黄油（50g）糖粉（40g）辅料蛋黄（1个）低粉（100g）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥脆小饼干的做法步骤1、黄油室温软化放入盆中，用打蛋器打发2、打发至发白蓬松的状态3、倒...
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![烤酥馍怎么做-烤酥馍的做法]( "烤酥馍怎么做-烤酥馍的做法")
- 食材明细主料面粉（一斤）酵母（8克）泡打粉（7克）白糖（10克（和面用））鸡蛋（一个）牛奶（一袋）辅料胡麻油（半斤）白糖（四两）面粉（半斤（油酥））熟芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烤酥馍的做法步骤1、酵母，泡打粉，白糖用牛奶化开，少加点胡麻油，（大概1匙，牛奶稍微加热一下，温的）2、面粉里面加鸡蛋，（我做了十...
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![樱花酥脆饼干怎么做-樱花酥脆饼干的做法]( "樱花酥脆饼干怎么做-樱花酥脆饼干的做法")
- “香脆的饼干配上樱花，好搭。”食材明细主料低粉（150g）黄油（100g）辅料白砂糖（50g）速溶咖啡（10g）盐渍樱花（少许）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）樱花酥脆饼干的做法步骤1、盐渍樱花提前用清水泡开，黄油软化。2、软化的黄油筛入低粉。3、慢慢揉搓抱团。4、加入白糖，继续揉成团。5、加...
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![酱香烤馍干怎么做-酱香烤馍干的做法]( "酱香烤馍干怎么做-酱香烤馍干的做法")
- “经常吃一些烤馒头对胃是有好处的。吃下去的食物淀粉，在淀粉酶的作用下，首先被分解为淀粉糊精，然后再进一步分解为麦芽糖，再进一步分解为人体可以吸收利用的葡萄糖。可见糊精是消化分解淀粉的首要步骤。而淀粉在180-200度的高温下，它的分子链会断裂成“碎片”，即变成糊精。馒...
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![家常香酥孜然烤馍片如何做简单又好吃]( "家常香酥孜然烤馍片如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟其实这道馍片也可以不用加鸡蛋。但是呢，加了之后无非就是口感更加酥脆。这道香酥孜然烤馍片，口感酥脆，外酥里脆，尤其要是再农村还可以放在炉子上烤，表面的一层焦皮，吃起来才带感。这个当早餐是再合适不过了，搭配...
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![脆皮烤长馍怎么做-脆皮烤长馍的做法]( "脆皮烤长馍怎么做-脆皮烤长馍的做法")
- 食材明细主料面粉（120克200克）辅料酵母（3克）牛奶（225克）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）脆皮烤长馍的做法步骤1、将酵母溶于牛奶中。2、再放入200克面粉，用筷子搅拌均匀。3、用刮铲把边缘的面粉都刮下，再搅拌均匀。4、再次把四周的面粉刮干净，盖上保鲜膜进行发酵。5、方子里是说...
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![酥脆香酥孜然烤馍片如何做简单又好吃]( "酥脆香酥孜然烤馍片如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟对我来说，我特别喜欢吃馍片，有时喜欢当早餐吃，有时又当做平时的小零食吃。而这道酥脆的香酥孜然烤馍片则很好吃，特别是孜然的香气，不仅吃起来好吃，闻起来也很香，并且在家做也很简单，把买回来的馒头放在冰箱冰一下...
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![香脆烤馍片怎么做-香脆烤馍片的做法]( "香脆烤馍片怎么做-香脆烤馍片的做法")
- 食材明细主料馒头（一个）辅料孜然粉（适量）辣椒面（适量）盐（适量）油（适量）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香脆烤馍片的做法步骤1、准备好调料。2、馒头切成1cm片装。3、馒头片放入烤盘中，一面刷满油，撒上适量盐、孜然粉和辣椒面。烤箱200℃预热后放入烤盘烤15分钟左右焦黄即可。温度...
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味味甜
