- “这风味越熬越香”食材明细主料鲫鱼(3条)水豆腐(一斤)辅料大蒜仔(适量)葱(适量)姜(适量)香菜(适量)八角(适量)小米椒(适量)辣椒壳(适量)配料美极鲜(适量)生抽(适量)辣妹子酱(适量)红油(适量)猪油(适量)十三香(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)鸡粉(适量)陈醋(适量)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美极鲫鱼的做法步...
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- “我们家的那位说他最不喜欢吃鱼了,可是鱼有营养呀。他必须要吃,可是要如何让他心甘情愿的吃到也是件难事情。我知道他喜欢吃味道重的东西,因为懒又喜欢吃不大吐刺的东西。所以就做了一道干烧鲫鱼,结果是让他感觉满嘴流香,吃剩的作料还不舍的倒掉,说是要留到明天好下饭。”食材...
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- “给朋友做的月子餐,只放入葱姜盐调味,就没放别的调料(调料有回奶的风险)。”食材明细主料鲫鱼(1条)葱(10g)植物油(10g)姜(适量)辅料盐(1g)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲫鱼汤的做法步骤1、葱姜切片,鲫鱼收拾干净,朋友买的鲫鱼个太大了。从下奶的功效考虑的话最好选野生的小鲫鱼。...
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- 食材明细主料鲫鱼(一条)辅料生姜(适量)蒜(适量)鱼香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)美味鲫鱼的做法步骤1、准备配菜,生姜,蒜,洋葱,青椒2、酱料忘拍照,酱料配方为:豆瓣酱适量,生抽,香醋,蒸鱼豉油,耗油,味极鲜,盐,鸡精,糖适量,加入水搅匀3、锅烧热,放油,爆香蒜,姜,油锅一定要烧热,将鱼下锅,改小火,炸至两...
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- 家中有病人或者有孕妇的人注意了,让你的亲人老公给你做一碗营养健康的鲫鱼汤吧,鲫鱼汤大家应该都喝过,浓浓的白汤香气扑鼻,鲜美可口,无论是生病还是健康时喝一碗鲫鱼汤你都会觉得它是多么的鲜美,那么今天小编就告诉大家如何制作这一美食。一、了解鲫鱼盛产期:全年营养价值:鲫鱼含...
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- “今天真的好冷、来个鲫鱼锅暖和暖和!”食材明细主料鲫鱼(500克)香菇(200克)豆腐(200克)各种丸子(300克)辅料葱(5克)姜(5克)蒜(5克)干辣椒(10个)料酒(5克)白醋(3匙)香菜(2棵)盐(5克)白糖(10克)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲫鱼锅的做法步骤1、鲫鱼去腮、去鳞去内脏清洗干净2、平底锅倒入适量到...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:6分钟主料鲫鱼:1条猪肉:150羊肉汤:一大碗辅料葱姜:适量料酒:适量盐:适量香菜:适量具体步骤1.鲫鱼轻易干净,准备好所有材料2.炒锅放少许油,煸香葱姜,下鱼煎至两面起壳,下入料酒,加入羊汤,烧开,移至砂锅慢炖3.肉绞碎,做成小丸子,下...
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- “干煸鲫鱼是一道美味可口、香酥爽口、鲜香麻辣的一道家常菜,有较高营养价值。”食材明细主料鲫鱼(500克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(5克)花椒粒(适量)辣椒面(2勺)孜然粉(1勺)干辣椒段(适量)麻辣(口味)酥(工艺)半小时(耗时)普通(难度)煸鲫鱼的做法步骤1、炒锅上火烧热,加油,放入鲫鱼。2、把鱼...
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- “这事有点怪,上次买的小点的鲫鱼一斤35元,这次买的大鲫鱼,一斤是18元。越大越便宜,是何种道理?也许这只有卖的人才明白,买的人实在搞不懂。星期六中午做的这道汤,特地熬了大骨汤(三人份量),炖了这条鱼,那汤不用加味精鸡精,味道就是那么鲜浓。”食材明细主料大鲫鱼(900克)辅料青葱(三颗)...
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- “红烧鲫味道极其鲜美,肉肥汁多。并且不仅口感好,它的营养还极其的丰富。蛋白质不仅量足并且质量还很好,都是优质蛋白质,容易被人体吸收,并且还可以增强人体的抵抗力。”食材明细主料鲫鱼(1条)辅料小葱(1根)调料蒜(2瓣)姜(2片)盐(2g)食用油(20g)豆瓣酱(10g)鸡精(2g)陈醋(3g)料酒(10g)胡椒粉(1g)白糖(2...
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- “最怀恋妈妈的味道,可能不那么精致,但特别的味道是最深的记忆。在家里吃饭可以适当降低菜式的观赏性,味道肯定要放在第一位。喜欢做饭的人绝对不仅仅是为了填饱肚子。”食材明细主料鲫鱼(适量)洋葱(适量)辅料肉花肠(适量)小葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)老干妈香菇辣...
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- “鲫鱼烤之前要腌制一下,这样能够去掉鱼腥味,还能够有效的提鲜。给鱼去腥大家都知道用料酒,但还有一样调味料也是不可缺少的,它也能去腥提鲜,这就是白胡椒粉。”食材明细主料鲫鱼(1000克)调料料酒(适量)胡椒粉(少许)盐(适量)孜然粉(适量)玉米油(适量)葱姜(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单...
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- “在我们当地这种鱼的作法叫糟鲫鱼,有的地方叫酥鲫鱼。街头时常会有小摊出售做好的成品。一次,我去亲戚家吃饭就有这鱼,他在街上买的成品,感觉味道不新鲜,鱼醒味超大。不如自己做的鲜香还略带点麻麻的味道。而且骨酥肉烂,吃面条把它当小菜也可,用热馒头一夹也是一番滋味,...
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- “鲫鱼豆腐汤——滋补而又美味简单的菜肴鲫鱼肉质细嫩,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷...
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- “剁椒菜系虽然不是川菜,可是由于实在是美味。小风还是从湘菜同行那里学会了。本来打算做鱼头,无奈家中蒸锅太小,只能做鲫鱼。更多川菜!喜欢自制!可以加QQ群89083854(注明:麻辣川菜)”食材明细主料鲫鱼(两条)辅料姜(适量)小葱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)剁椒鲫鱼的做法步骤...
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- “鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每年2~4月份和8~12月份的鲫鱼最肥美。”食材明细主料鲫鱼(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)紫苏(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜美鲫鱼汤的做法步骤1、原料:鲫鱼一条、姜、蒜、葱、紫苏。鲫鱼洗净,用少量盐腌下入味,配料切碎备...
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- “今日小寒,推荐一道养生御寒汤,我的私家珍藏,鲫鱼香菇豆腐汤,味道鲜美,滋养益补!功效:鲫鱼含有丰富的优质蛋白质,易于被人体消化吸收。鲫鱼豆腐汤具有活血通络、健脾宽中的功效。”食材明细主料鲫鱼(一条)豆腐(一块)枸杞(适量)香菇(适量)大枣(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(两片)料酒(适量)盐(适量)咸...
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- “好几天没有正儿八经的喝过汤、身体会感觉干燥、缺水似的、尽管喝了好多茶水和吃了一些水果、毕竟汤水最滋润人,不能再偷懒了、早起晨运回来顺便去市场买菜、直奔卖鱼的档口、买了一条回家鲫鱼熬汤,鲫鱼有美肤、滋补、明目、益智、健脑、补肝、客家人喜欢用鲫鱼做汤给产妇...
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- 海鲫鱼入口即化,口感细腻,美味极了。是我们生活中不容错过的美食,营养价值高,含义丰富的胶原蛋白、蛋白质以及微量元素。远远的就可以闻到浓郁的香味,老人小孩都爱吃哦。主料鲫鱼:1条辅料生姜:适量大葱:适量小葱:少许热油:适量红椒:少许蒸鱼豉油:1勺详细步骤:第一步鲫鱼处理好第二步准...
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- “鲫鱼是饮食中常见的佳肴,有很高的营养价值,因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸,常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,鲫鱼的生命力很强,肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。张小雨从小就喜欢吃鱼··我爸爸总说...
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- 食材明细主料鲫鱼(2条)辅料大料(适量)干辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料酱油(适量)糖(适量)醋盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)熬鲫鱼的做法步骤1、鱼解冻2、去掉鳞片和内脏部分3、准备葱段、姜片、大料、大蒜4、微波炉盛米饭的勺子一勺酱油,两勺醋5、小勺子两勺盐...
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- “苦瓜鲫鱼汤是一道简易家常汤,也是治疗糖尿病的保健汤肴。苦瓜鲫鱼汤是以健脾利湿的鲫鱼与苦瓜相配,.具有健脾利湿,清热祛火之功效.适用于脾虚浮肿、倦怠多睡、心烦口渴、食积痰滞、消渴引饮等症;此汤尤其适合患有血脂异常、糖尿病、高血压、冠心病和肥胖症的人在气候炎热的...
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- “生活在同一屋檐下的一家人口味也是各不相同。老大喜欢原汁原味中规中矩,妞的口味几乎西化了。我喜欢偶尔创新一番来激发夏季不敏感的味觉。番茄鲫鱼汤的组合比较传统,做法和平时一样,唯一不同的是加入了牛肉味的浓汤宝,“牛肉口味和鱼放在一块”老大认为不会好喝。不过事实...
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- 食材明细主料三文鱼(适量)辅料姜葱(适量)配料美极香蒜辣椒酱(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)美极辣汁三文鱼的做法步骤1、鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2、姜切片葱切段。3、辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4、锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5、然后把...
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- “前几日同事去赶集的途中看到有人在河里捞鲫鱼,立马捞了好多回来分了我一些。给了好几十条野生鲫鱼,看的我眼馋手也痒了,立马叫上另外的同事一起,准备工具出发。为啥河里的鱼能轻松的打捞出来呢,是因为我们在海边,这条河和海水相通,正好遇上涨潮还是啥的海水倒流,流到河里之后,淡...
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