- “超级简单方便又下饭的菜”食材明细主料鸡腿菇(适量)海鲜菇(一个)辅料生抽(适量)大蒜苗(2根)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原味菇的做法步骤1、准备材料2、蒜苗切成小段,白色的根部要先下锅炒,因为考虑小朋友吃所以稍微要煮一下3、菇们都切小段备用4、锅热下油,然后倒入...
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- 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料新鲜蘑菇:若干辅料具体步骤1.蘑菇洗净去蒂2.平底锅刷一层橄榄油,底朝上放入蘑菇盖上锅盖开小火焖3.看到小小的蘑菇碗里差不多装满了汤汁的时候关火,洒上细盐和黑胡椒,起锅开吃~(起锅要小心别把里面的汤洒出来...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:200糖粉:40鸡蛋:1个黄油:130细砂糖:20辅料香草精:3具体步骤1.黄油切块软化。2.用打蛋器搅打至顺滑。3.加入细砂糖和糖粉,继续搅打至黄油顺滑,体积稍有膨大。4.分三次加入打散的鸡蛋液,每一次都要搅打...
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- “一直想做肉松来着,昨天终于着手做了些。由于是晚上八点多才开始做的,等做好了都到11点了。家人都睡了,我一个人守着面包机,闻着满屋子的香味,一会看看干湿度,一会用筷子搅拌一下,竟一点都不觉得困。虽然是第一次做,成品还是相当满意的,尤其是味道得到一家老小的一致好评,口感酥松...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料蛋挞皮:150牛奶:150鸡蛋:100辅料白糖:适量具体步骤1.准备好一袋牛奶2.将牛奶倒入碗中上锅蒸热3.准备好适量的白糖和鸡蛋4.带牛奶热了之后加入适量的白糖5.准备好适量的面粉倒入碗中6.将准备好的鸡蛋磕入...
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- “有了面包机自制肉松变得非常简单,一腌二煮三炒,美味的肉松即刻呈现在你眼前。”食材明细主料猪前腿肉(500克)生抽(10克)老抽(4克)玉米油(20克)绵白糖(40克)大葱(3截)生姜(4-5片)辅料盐(4克)花椒(适量)胡椒粉(适量)十三香(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)原味肉松的做法步骤1、猪肉切块,加...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟平时吃惯了大鱼大肉不如来吃吃素菜吧,现在大家都提倡吃素,因为吃素其实对我们的身体是非常好的,有益于身体健康。蘑菇是做素菜额上上之选,这里做的是我们的原汁原味的蘑菇素什锦,但是不会做也没关系的呢,其实做...
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- “原汁原味,有小时候的味道,给夏天的你一股清新自然”食材明细主料玉米(2个)花生(250g)紫薯(3个)辅料清茶(一杯)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)原汁原味的做法步骤1、分别洗干净玉米,紫薯,花生,尤其是花生,得多洗几遍,因为里面有沙土2、放在蒸锅中慢火蒸二十分钟3、出锅稍微凉五分钟,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟原味野菇是由野菇为主要材料搭配油和瘦肉等配料烹饪而成的。大家在家就可以试着做一下哦,简单易上手。野菇的香甜可口,十分下饭,但是要煮久一点,比较卫生。制作的程序不多,原材料也简单普通。相信小孩子们都很...
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- 香菇和木耳都是属于菌类食品,它们还有非常丰富的营养素,是非常好的食材,平时我们也会购买香菇木耳回家食用。那你知道如何将香菇和木耳制作成比较好吃的菜肴吗?下面就让小编来跟大家讨论一下烹制的方法,看看香菇木耳怎么做比较好吃。香菇木耳怎么做比较好吃,原来这样做才美味一...
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- “这种海鲜很难固定一个名称,大连人叫虾爬子,有的地方又叫虾姑,皮皮虾,濑尿虾……”食材明细主料虾爬子(1000g)辅料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)原汁原味蒸虾爬的做法步骤1、活鲜虾爬子。2、逐个刷洗干净,去掉残留的网线。蒸锅添多些水,放低层的屉子,把虾爬子摆进去,活...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料蘑菇:6只辅料蒜:2瓣盐:适量具体步骤1.蘑菇洗净,将蘑菇柄拔下来2.平底锅刷一层底油,排入蘑菇,表面撒盐,中火慢慢煎(有凹槽的一面朝下)3.底部微黄,有些失水发软之后翻面,补一点点油盐,继续中火慢煎4.蘑菇会自然出水,将中...
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- 随着生活水平的提高,聚会也变得越来越多,朋友之间需要聚会,同事之间也需要聚会,聚会的时候大家一般会选择烧烤或者是选择火锅,需要火锅是因为大家可以围坐在一起,一边吃火锅,一边聊着天。不知道大家有没有听说过茶树菇火锅呢?一、茶树菇火锅火锅的锅底是有很多的选择的,比如说有菌...
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- 食材明细主料鸡(适量)香菇(适量)调料盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)姜片(适量)白胡椒粉(适量)葱花(适量)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)原味香菇蒸鸡的做法步骤1、香菇用温水泡发。2、鸡剁成块,放入少许的料酒、姜片、白胡椒粉和盐。3、放入一勺淀粉。4、抓匀腌制十五分钟。5、香菇洗净...
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- “菌菇含丰富矿物质、维生素、口感滑润、营养健康,加上螃蟹的鲜美,做法又简单方便,是很值得尝试的一道汤!”食材明细主料螃蟹(250克)鸡腿菇(1个)平菇(100克)金针菇(100克)辅料生姜(1块)配料盐(少许)料酒(1小勺)高汤(1碗)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菌菇蟹汤的做法步骤1、准备好的料。2...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料香菇:8朵黄豆酱:3勺辅料油:适量绵白糖:10洋葱:适量具体步骤1.香菇、洋葱切丁。2.黄豆酱加水、白糖调匀。3.锅内放少许油,放香菇丁小火煸炒。4.炒至香菇丁变软,盛出备用。5.锅内放少许油,放辣椒粉炒香。(不喜欢...
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- “平菇,又叫侧耳,是我们日常生活中再常见不过的一种菌类了。因为它太常见了,所以经常出现在我们的饭桌上。一碗菌汤,清清淡淡让人尝尽食物的原滋原味;亦或是和青椒、肉片炒,平菇吸收了肉的味道,变得更加鲜美。(欢迎交流更多厨房趣事,请添加微信:EJM2467)小时候,我是妈妈厨房里最勤快...
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- “初春的雨水比较多,潮湿的天气更有助于菌菇的生长,而在菌菇中特别喜欢杏鲍菇,口感上像鲍鱼,而且很容易搭配菜肴,无论是干煸还是炖煮都非常好吃。今天的这道杏鲍菇烧肉,将鲍鱼替换成了杏鲍菇,增添了膳食纤维,荤素搭配更健康,无油炸原汁原味的杏鲍菇烧肉,一上桌就空盘了。”食材明细...
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- “低脂又健康的蘑菇美食,蘑菇和虾滑搭配,鲜美滑嫩,味道清香,整个口味层次分明,好吃不胖,老少皆宜的蘑菇酿虾滑。”食材明细主料蘑菇(12只)虾仁(100g)辅料香葱(1根)调料味达美臻品料酒(1勺)胡椒粉和生姜粉(各1g)淀粉(1+2g)六月鲜轻盐原味酱油(1勺)味达美蚝油(1小勺)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通...
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- “教你在家做出好喝,美味的原味奶茶。现在很多人都喜欢喝奶茶,可是就不会做。今天就来教你吧。”食材明细主料巴氏鲜奶(1袋)肉桂(1包)水(自选用量)辅料黄冰糖(自选用量)奶香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)原味奶茶的做法步骤1、先准备好所有东西。2、先开火,然后把水放在煤气台上,然后...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时洋葱其实是一种不错的食材和配料,但是由于洋葱有着浓烈的味道,所以大多数的人都不喜欢吃。可是今天要为你们介绍洋葱的一种独特做法,那就是洋葱原液,这道原滋原味的洋葱,保留着洋葱最独特的味道。这道洋葱原液...
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- “女人都爱吃零食,我也不例外,吃完饭还要坐那吃一会儿零食,大枣、榛子、开心果、杏仁、瓜子啥的,抓着啥吃啥。老公被我感染的也喜欢吃这些东西,家里的瓜子几天就一袋,儿子也喜欢吃,就是吃的太慢,常常没吃几个就被我们赶着写作业去了,可怜!栗子也是俺喜欢滴零食,每次看到卖糖炒栗子的...
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- 食材明细主料鸡翅中(适量)辅料老抽(5克)生抽(20克)米酒(5克)蜂蜜(30克)十三香(5克)韩式辣酱(30克)五香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)原味鸡的做法步骤1、鸡翅洗净2、将所有调料在一个调料碗里调匀3、将调料淋在鸡翅上,盖保鲜膜入冰箱冷藏,时间控制在24小时以内4、取出鸡翅,漓干酱汁,在生粉...
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- “金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用。金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食...
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- 蘑菇是大家非常喜爱吃的真菌类食物,而且它的营养也很丰富,对人体特别好,所以这也成为了各大桌宴上必不可少的一道菜,但是蘑菇的储存是个问题,一不小心,它就会长白毛或者菇上长菇,遇到这种情况该怎么办呢?这种蘑菇还有食用价值吗?一、蘑菇简介蘑菇营养丰富,富含人体必需氨基酸、矿...
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