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关于糖醋水面筋的做法的餐饮百科

糖醋水面筋怎么做-糖醋水面筋的做法
  • 糖醋水面筋怎么做-糖醋水面筋的做法

  • “小时候过年过节才有肉吃,那时肉要到食品站去买,那时最便宜的菜除了豆芽豆腐还有水面筋,吵了要吃肉的时候妈妈就会买点水面筋,糖醋好端桌上说吃肉吧,现在还记的那碗里的水面筋跟肉一样红一样香一样有嚼劲儿。”食材明细主料水面筋(1个)辅料葱花(少许)醋(1勺)糖(2勺)水(30ml)盐(2克)生抽(1...
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红烧水面筋怎么做-红烧水面筋的做法
  • 红烧水面筋怎么做-红烧水面筋的做法

  • 食材明细主料水面筋(一条)黄瓜(一根)辣椒(两个)瘦肉(适量)辅料蚝油(适量)食盐(一匙)红烧酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧水面筋的做法步骤1、水面筋对半切开,然后斜刀切成薄片;黄瓜滚刀切块,瘦肉切片,辣椒切碎。2、炒锅中放适量油,先放瘦肉进去炒变色。3、下入面筋炒匀。4、...
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糖醋面筋包菜怎么做-糖醋面筋包菜的做法
  • 糖醋面筋包菜怎么做-糖醋面筋包菜的做法

  • “包菜做成糖醋味的,非常下饭!”食材明细主料包菜(1颗)油面筋(8个)辅料色拉油(适量)盐(少许)热炒鲜露(2勺)砂糖(2小勺)香醋(2勺)鸡粉(少许)蒜瓣(2个)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋面筋包菜的做法步骤1、包菜用手撕成小块2、油面筋用手指戳个洞3、起油锅爆香蒜片4、放入包菜煸炒至发软...
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糖醋手撕面筋怎么做-糖醋手撕面筋的做法
  • 糖醋手撕面筋怎么做-糖醋手撕面筋的做法

  • “家庭美味,又酸又甜,简单又好吃的一道家常菜----糖醋手撕面筋”食材明细主料面筋(两个)青椒(两个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料蚝油(一勺)生抽(一勺)香醋(两勺)白糖(一勺)鸡精(适量)胡椒粉(适量)盐(少许)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋手撕面筋的做法步骤1、面筋洗净用手撕成小条,青椒...
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香卤水面筋怎么做-香卤水面筋的做法
  • 香卤水面筋怎么做-香卤水面筋的做法

  • “面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品,可分为水面筋,油炸面筋和烤麸三种。水面筋炒来吃很下饭,这次换一下做法,开始卤胡萝卜的卤汤,用来卤面筋,很不错哦。如果喜欢辣的,加些辣酱拌一下那就爽了。因为在卤汤里加了水,所以又加了点盐和老抽。”食材明细主料水面...
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糖醋水怎么做-糖醋水的做法
  • 糖醋水怎么做-糖醋水的做法

  • “这个水虽说味道不咋样,但它有很多功效,他可以预防感冒,可以缓解拉肚子所导致的虚脱,而且经本人发现,喝了几次后,脸色红润,嘴唇红嫩红嫩的,很柔软,所以我推荐哦,”食材明细主料白开水(适量)辅料糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋水的做法步骤1、把一勺糖放进杯里2...
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糖醋面筋绿豆芽怎么做-糖醋面筋绿豆芽的做法
  • 糖醋面筋绿豆芽怎么做-糖醋面筋绿豆芽的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(适量)面筋(适量)辅料尖椒(适量)配料白糖(适量)白醋(适量)盐(适量)姜丝(适量)味精(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋面筋绿豆芽的做法步骤1、看看原料吧2、面筋切丝备用。3、将面筋丝放油锅中炸脆捞出。4、尖椒切丝,过油备用。5、绿豆芽洗净控干,放油锅煸炒一...
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糖醋白菜面筋怎么做-糖醋白菜面筋的做法
  • 糖醋白菜面筋怎么做-糖醋白菜面筋的做法

  • “糖醋味是我家女儿最爱的味道,哪怕是午餐就吃一道糖醋白菜面筋,她也能吃下一碗米饭!”食材明细主料白菜(半棵)油面筋(200克)辅料植物油(适量)盐(少许)香醋(2大勺)砂糖(1大勺)鸡粉(少许)生抽(1勺)葱花(少许)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋白菜面筋的做法步骤1、白菜洗净切成条状2、油面...
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糖醋面筋茭白怎么做-糖醋面筋茭白的做法
  • 糖醋面筋茭白怎么做-糖醋面筋茭白的做法

  • “平时在我家最常做的就是茭白炒肉丝、茭白炒毛豆籽和油焖茭白。今天一早去菜场,看见本地菜农在卖茭白,一把一把扎好了带着壳的,一问每一把大概1.7斤卖5元。买了一把回家,准备换个做法,做个糖醋味的茭白,里面再加点我家喜欢吃的油面筋。茭白有着它自身的清香味道,虽然不浓烈,但是...
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糖醋水面筋如何做简单又好吃
  • 糖醋水面筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料水面筋:8个辅料醋:适量白糖:适量具体步骤1.把水面筋按纹路用手撕成小片2.洗干净沥干3.第一次上传因为网络不行就把中间烧的图片给丢了。这里一起说下吧。1先热锅,再加适量油,油里先放盐,(防上面筋粘锅)放入面...
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自制水面筋怎么做-自制水面筋的做法
  • 自制水面筋怎么做-自制水面筋的做法

  • 食材明细主料面筋粉(适量)水(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制水面筋的做法步骤1、面筋粉(某宝有卖)2、盆中放入适量盐和水3、放入面筋粉4、用筷子搅拌成泥状5、揉成团6、揉成团的面筋放入水中静置8小时左右发酵7、发酵好后切成长条8、中间放入筷子拉长后...
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糖醋青椒面筋怎么做-糖醋青椒面筋的做法
  • 糖醋青椒面筋怎么做-糖醋青椒面筋的做法

  • 食材明细主料面筋(1块)辅料薄皮青椒(2个)调料蒜末(适量)食用油(适量)糖(适量)镇江香醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)糖醋青椒面筋的做法步骤1、食材,面筋洗净用手撕成条,青椒去籽切丝。2、起锅放油下入蒜末煸香。3、下入青椒面筋。4、快速翻炒,调味放糖,盐,镇江香...
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糖醋面筋白菜怎么做-糖醋面筋白菜的做法
  • 糖醋面筋白菜怎么做-糖醋面筋白菜的做法

  • “今天用白菜梗搭配无锡油面筋做了一个蔬菜!糖醋口味的非常开胃,很受欢迎!”食材明细主料白菜梗(450g)油面筋(10个)辅料鸡粉(少许)色拉油(25ml)醋(20ml)砂糖(2小勺)盐(少许)葱花(少许)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋面筋白菜的做法步骤1、我用的白菜梗切成小块2、完整的油面筋先抠个...
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糖醋面怎么做-糖醋面的做法
  • 糖醋面怎么做-糖醋面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)辅料白糖(2勺)白醋(2勺)老抽(1勺)盐(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋面的做法步骤1、面条下锅煮熟。2、捞出过凉水。3、面条盛入碗中备用。4、碗中放两勺白糖。5、放两勺白醋。6、放一勺老抽。7、放适量盐。8、加鸡精。9、搅拌均匀。10、...
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糖醋脆面筋如何做简单又好吃
  • 糖醋脆面筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料面筋若干:适量辅料糖醋盐淀粉蒜:适量具体步骤1.将面筋切成条状锅热后放入八角待八角变色放入切好的面筋炸至酥脆然后出锅放置一旁待用2.锅中放入油然后放入蒜末待其爆香后放入白糖然后关火倒入老醋(如果...
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糖醋水萝卜怎么做-糖醋水萝卜的做法
  • 糖醋水萝卜怎么做-糖醋水萝卜的做法

  • “酸甜开胃”食材明细主料水萝卜(两个)辅料木糖醇(四勺)白醋(两勺)盐(少许)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋水萝卜的做法步骤1、水萝卜刷洗干净,去掉须毛2、用擦板擦丝3、放入两勺白醋,四勺木糖醇,少许盐搅拌均匀腌制一会儿4、尝试味道,少啥放啥,成品小窍门家里有糖尿病人,用的木...
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糖醋面筋的做法 “妈妈的味道"糖醋面筋 糖醋面筋怎么做
  • 糖醋面筋的做法 “妈妈的味道"糖醋面筋 糖醋面筋怎么做

  • 食材明细主料油面筋(150g)辅料糖(3勺)醋(4勺)盐(少许)淀粉(适量)油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋面筋的做法步骤1、油面筋切丝备用2、用1个小碗,放入糖、醋、少许盐、淀粉,加适量清水兑成碗汁3、炒锅里多放一些油烧热,放入面筋丝,大火煸炒4、炒至焦黄酥脆成出控油5、另起锅...
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糖醋凉面怎么做-糖醋凉面的做法
  • 糖醋凉面怎么做-糖醋凉面的做法

  • “美味的小吃。”食材明细主料凉面(100g)辅料黄瓜丝(20g)调料糖(1勺)醋(3勺)盐(适量)辣椒油(适量)蒜泥(1勺)芝麻油(2勺)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋凉面的做法步骤1、面条放入锅中煮,加入两次凉水,让面条煮熟。2、黄瓜切成丝。3、凉面捞出过凉,放入芝麻油防止粘。4、加入黄瓜丝和...
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糖醋面筋怎么做-糖醋面筋的做法
  • 糖醋面筋怎么做-糖醋面筋的做法

  • 食材明细主料面筋(1根)辅料熟白芝麻(适量)料酒(1勺)醋(2勺)白糖(3勺)酱油(4勺)清水(5勺)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋面筋的做法步骤1、食材:面筋。2、熟白芝麻。3、取1勺料酒、2勺醋、3勺白糖、4勺酱油、5勺水调匀成糖醋汁,待用。4、将面筋放在案板上切开。5、放入碗中倒入开水...
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家常糖醋面筋如何做简单又好吃
  • 家常糖醋面筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.1,准备材料2.2,将面筋在水中充分洗净后,撕成小条,青椒切丝,葱切末,姜切末,调味汁全部放在一个小碗中3.3,锅中放油,倒入葱姜末4.4,倒入面筋5.5,将调味汁倒入后,6.6,赶快倒入青椒,充分搅拌后,让汁全部裹在菜上,即可...
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糖醋面筋如何做简单又好吃
  • 糖醋面筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面筋:适量辅料白糖:适量醋:适量具体步骤1.面筋我买的超市里面袋装的炸好的那种面筋,将面筋球切成两半2.胡萝卜和黄瓜以及洋葱均切成片3.准备一只小碗,放白糖,醋(糖和醋按照2:1的比例,这样调出来的汁就会是酸甜的),淀...
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水面筋塞肉怎么做-水面筋塞肉的做法
  • 水面筋塞肉怎么做-水面筋塞肉的做法

  • “这道菜是4年钱我和一个苏州本地大姐学的,个人感觉比油面筋塞肉好吃,”食材明细主料肉(500)面筋(500克)辅料鸡蛋(1个)盐(2勺)味精(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)油(2勺)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水面筋塞肉的做法步骤1、水面筋2、肉末,我赶时间不赶时间的亲自己剁3、放上以上的调料4、拌...
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快手糖醋面筋如何做简单又好吃
  • 快手糖醋面筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料水面筋:250g青蒜:5根(100g)镇江香醋:3汤匙(45ml)白砂糖:3汤匙(45g)盐:1茶匙(5g)油:2汤匙(30ml)辅料具体步骤1.将水面筋用手撕成小块,放入凉水中泡2小时,青蒜斜切成丝备用。2.大火烧开煮锅中的水,放入泡好的面筋,煮5分钟捞起...
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糖醋面筋酿肉怎么做-糖醋面筋酿肉的做法
  • 糖醋面筋酿肉怎么做-糖醋面筋酿肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(500g)油面筋(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)鸡蛋(适量)葱花(适量)盐(适量)糠(适量)醋(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋面筋酿肉的做法步骤1、猪肉洗净剁碎2、加入鸡蛋、葱花、生抽、料酒、盐拌匀腌制一会3、将油面筋戳一个孔、并将里面压实4、...
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美味的糖醋面筋如何做简单又好吃
  • 美味的糖醋面筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料面筋:3个鹌鹑蛋:9个辅料葱:1根糖:适量醋:适量淀粉:少量具体步骤1.准备食材2.辅材3.鹌鹑蛋煮熟剥皮待用4.倒入热油6成热倒入鹌鹑蛋炸至表面金黄捞出5.面筋切块待用6.热火倒入油倒入葱花炝锅7.倒入白糖炒红倒入醋...
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