![蜜汁香草煎鸭脯怎么做-蜜汁香草煎鸭脯的做法]( "蜜汁香草煎鸭脯怎么做-蜜汁香草煎鸭脯的做法")
- “南京素有~鸭之都美誉！所以鸭肉也是我家餐桌的出镜明星，时而卤水、时而红烧；时而炖汤、时而煎制，反正只要是鸭肉怎么吃都成！今天我则是煎制的方式做的这道美食：鸭脯肉事先蜜汁烤肉料腌制一夜，再用多功能不粘锅煎制，出锅后撒了少许意大利香草，真是方便又快捷；味道更是没话说~~~”食...
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![味道不错的黑椒鸭脯溜杏鲍茹如何做简单又好吃]( "味道不错的黑椒鸭脯溜杏鲍茹如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青椒：1个杏鲍菇：1根鸭脯肉：1块辅料色拉油：适量食盐：少许生抽：少许老抽：少许葱：少许白糖：少许料酒：少许黑胡椒粉：少许姜：少许胡萝卜：少许具体步骤1.准备好相关食材：鸭脯、青椒、胡萝卜和杏鲍茹（实际只用了一根杏鲍茹）2...
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![爆炒鸭脯的做法 香辣可口---爆炒鸭脯 爆炒鸭脯怎么做]( "爆炒鸭脯的做法 香辣可口---爆炒鸭脯 爆炒鸭脯怎么做")
- “鸭脯是鸭子全身最正的一块肉，肉质细腻、富有弹性、久吃不腻，用爆炒的方式来做，更香醇，更下饭。”食材明细主料鸭脯肉（适量）辅料青椒（适量）胡萝卜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒鸭脯的做法步骤1、主料：鸭脯肉。2、鸭脯肉斜片成片状，青椒切成。3、配料：青椒、胡萝卜。4、...
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![青椒胡萝卜炒鸭脯肉怎么做-青椒胡萝卜炒鸭脯肉的做法]( "青椒胡萝卜炒鸭脯肉怎么做-青椒胡萝卜炒鸭脯肉的做法")
- “鸭脯肉的肉质细腻、富有弹性、久吃不腻，今天就将它搭配青椒、胡萝卜一起来炒，食材很简单，做法很简单，鸭脯肉加入调味料腌制后，再配以青椒和胡萝卜一起炒（注意胡萝卜素是脂溶性食材，只有用油煸炒才更有利于胡萝卜素的吸收），这菜无须五分钟就能上桌，好看又滑嫩，更好吃，用它来下饭都要...
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![金不换秋葵炒鸭脯如何做简单又好吃]( "金不换秋葵炒鸭脯如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭胸肉：250辅料红茶：适量五香粉：适量面粉：适量糖：适量米：适量秋葵：100蒜片：适量金不换：10盐：适量料酒：适量具体步骤1.鸭胸肉一块250克烧熟再用烟熏料（红茶。糖.米，面粉，五香粉各1勺）熏2分钟改成片备用2.把锅烧热加少许油...
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![家常潮汕鸭脯如何做简单又好吃]( "家常潮汕鸭脯如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:40分钟主料鸭脯：1只辅料蒜头：1个酱油：适量辣椒：2个葱：4根具体步骤1.鸭脯蒸一下，因为我的鸭脯是冰冻的。如果是新鲜的就不用蒸，直接切块。2.葱，辣椒，蒜头，切好备用。注意葱白分开3.葱白跟蒜头爆香，然后放入鸭脯，爆炒一下加入适量...
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![爆炒鸭脯肉怎么做-爆炒鸭脯肉的做法]( "爆炒鸭脯肉怎么做-爆炒鸭脯肉的做法")
- “婆婆养的番鸭，大的一只有近十斤，小的也有五六斤，每次炖汤都是汤喝光了还剩好多肉没人吃，只能倒掉，太可惜了！现在都提前把鸭胸肉片下来，加点地瓜粉，爆得焦香，农家土鸭就是香！！”食材明细主料鸭脯肉（200克）鸡纵菇（少许）芹菜（少许）辅料生姜（一大块）蚝油（少许）生抽（少许）糖（少许）料酒（少许）蒜头（少许）咸...
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![香煎鸭脯肉怎么做-香煎鸭脯肉的做法]( "香煎鸭脯肉怎么做-香煎鸭脯肉的做法")
- “鸭肉的营养丰富，蛋白质含量比其它畜肉高得多。研究表明：鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油，其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值；因其化学成分近似橄榄油，有降低胆固醇的作用，对防治心脑血管疾病有益。鸭子吃的食物多为：水生物，故其肉性味甘、寒、入肺胃...
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![家常红萝卜炒鸭脯肉如何做简单又好吃]( "家常红萝卜炒鸭脯肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟这道红萝卜炒鸭脯肉，口感绵软酥烂，调料丰富，各种调料独有的香气完美的混合交织在一起，深深的浸入鸭脯肉中。红皮萝卜焯过水后原本爽脆的口感变得绵软，更加的有韵味。方便快捷，营养丰富，不论是家里自己吃还是逢年...
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![姜汁鸭脯如何做简单又好吃]( "姜汁鸭脯如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料无骨鸭脯：200生姜：20糖水嫩姜：1片中等大小韭葱：2根覆盆子果醋：3汤匙泡嫩姜糖水：2汤匙绿姜酒：225毫升清鸡汤：225毫升黄油：15辅料盐：少许黑胡椒：适量具体步骤1.烤箱低温预热，供稍后保温鸭肉用。大煎锅不下油，鸭脯带皮一...
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![西兰花拌鸭脯肉如何做简单又好吃]( "西兰花拌鸭脯肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟西兰花拌鸭脯肉一道家常菜，西兰花营养丰富，里面含有很多的营养成分，尤其是是维生素含量高，如维生素K和维生素C，有解毒，抗癌，美容等功效，鸭肉滋补效果很好，很适合虚弱的人群食用，鸭脯肉比起其他部位的肉，肉质更加细嫩...
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![平底锅煎鸭脯怎么做-平底锅煎鸭脯的做法]( "平底锅煎鸭脯怎么做-平底锅煎鸭脯的做法")
- 食材明细主料鸭脯（2块）辅料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）甜面酱（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）平底锅煎鸭脯的做法步骤1、鸭脯处理干净，用盐，料酒和胡椒粉腌制20分钟左右。2、平底锅烧热，将鸭脯皮朝下放入锅中，小火慢煎。3、煎至两面上色后，用筷子在鸭脯两面扎几个洞。4、一...
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![沙茶酱煎鸭脯怎么做-沙茶酱煎鸭脯的做法]( "沙茶酱煎鸭脯怎么做-沙茶酱煎鸭脯的做法")
- “鸭肉味甘微咸，性偏凉，适合体内燥热者食用。最近天气干燥，鸭肉具有清热、补血、养胃生津、止咳息惊等功效。搭配沙茶酱煎制，做法简单，色泽金黄，形状美观，沙茶酱独特的醇香，鸭肉质软嫩芳香，味醇鲜美，微辣爽口。”食材明细主料鸭脯（适量）玉米淀粉（适量）柠檬汁（适量）辅料沙茶酱（适量）蒜（适量）小...
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![—《顶级厨师》参赛作品如何做简单又好吃-豆豉鸭脯]( "—《顶级厨师》参赛作品如何做简单又好吃-豆豉鸭脯")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭胸脯肉：适量辅料红椒：适量黄椒：适量洋葱：适量辣椒：适量豆豉酱：适量干豆豉：适量蚝油：适量盐：适量糖：适量料酒：适量淀粉：适量具体步骤1.鸭胸脯肉切薄片，加少许料酒腌制，加淀粉裹浆后过油滑至嫩熟2.锅内热油煸洋葱和彩椒...
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![营养食品洋葱韭菜炒鸭脯肉如何做简单又好吃]( "营养食品洋葱韭菜炒鸭脯肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟洋葱韭菜炒鸭脯肉是韭菜和洋葱，加入了鸭脯肉制作而成的，鸭肉本来是比较营养的，这款鸭肉选择了鸭子身上更美味的鸭脯肉，更是好吃的不得了，爱吃的人可以尝试一下，洋葱，是蔬菜的一种，外形是圆的，一层一层的，入口清香，也...
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![香煎鸭脯如何做简单又好吃]( "香煎鸭脯如何做简单又好吃")
- 准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道菜用鸭脯肉作为主料，鸭脯肉作为鸭肉的典型，之所以被单独拿出来作为一味食材，不仅是因为鸭脯肉的口感最为鲜嫩，更多的是它含有很多蛋白质，而且脂肪很少，没有那么多的热量，还是很健康的。而且香煎鸭脯使鸭脯肉...
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![香煎鸭脯怎么做-香煎鸭脯的做法]( "香煎鸭脯怎么做-香煎鸭脯的做法")
- “一鸭三吃之——香煎鸭脯。煎鸭脯要的是耐心，将鸭脯带皮那一面划上几刀，用盐、黑胡椒碎腌清20分钟左右，利用鸭皮上自带的油脂，小火慢煎，面面俱到。我的方法不是专业的，但非常实用，煎出来的鸭脯不是最嫩的，但自得其乐。”食材明细主料鸭脯肉（2块）辅料葱白（2段）调料盐（适量）黑胡椒碎（适量...
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![喷香蜜汁香草煎鸭脯如何做简单又好吃]( "喷香蜜汁香草煎鸭脯如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟喷香蜜汁香草煎鸭脯，选用的鸭脯营养价值很高，蛋白质含量比畜肉含量高得多，而且鸭脯肉所含脂肪较少，纤维较为松散，肉质鲜嫩。搭配上营养丰富的胡萝卜和质地细嫩，味甘鲜美的西兰花，荤素搭配得当，油而不腻，营养价值极...
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![茶熏鸭脯寿司怎么做-茶熏鸭脯寿司的做法]( "茶熏鸭脯寿司怎么做-茶熏鸭脯寿司的做法")
- “昨天是我在中餐馆工作的最好的一天，一转眼，也在那里工作了五个月。辛苦什么的都早成了浮云，这毕竟是我作为一个厨师的起点，是一次的难能可贵的经历。下去去超市买了很多东西请朋友晚上吃了一顿，琳琅满目的花样寿司最是得到朋友的好评。鸭脯在传统寿司里是没有的，可是我的朋友...
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![美味茄汁鸭脯如何做简单又好吃]( "美味茄汁鸭脯如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟众所周知，鸭脯是鸭子身上最好吃的部位，富含丰富的蛋白质和微量元素，所以一道风味独特又美妙的美食小吃茄汁鸭脯更是让人喜爱不已。而且色泽鲜亮诱人，口感清脆爽口让人回味无穷。可能充分领略到美食的魅力，搭配...
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![爱美食之火爆鸭脯肉如何做简单又好吃]( "爱美食之火爆鸭脯肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸭脯肉：适量秋葵：适量辅料大蒜：适量辣椒酱：适量生抽：适量料酒：适量淀粉：适量油盐：适量具体步骤1.准备好原材料；2.将它们分别切成片；3.鸭脯肉片放入盐、淀粉、料酒和生抽，拌均匀腌制五分钟；4.烧热锅，放入蒜片煸炒；5....
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![仔姜炒鸭脯怎么做-仔姜炒鸭脯的做法]( "仔姜炒鸭脯怎么做-仔姜炒鸭脯的做法")
- “肉滑姜香，益脾开胃。”食材明细主料鸭脯肉（150克）仔姜（1根）辅料菜籽油（3茶匙）料酒（2茶匙）红苕淀粉（1.5茶匙）盐（0.5茶匙）小葱（2根）花椒油（少许）鸡精（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）仔姜炒鸭脯的做法步骤1、取下鸭脯肉；2、撕去肉膜，将厚实处片薄，切条；3、放盐、料酒、胡椒粉、...
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![家常的蜜汁香草煎鸭脯如何做简单又好吃]( "家常的蜜汁香草煎鸭脯如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟蜜汁香草煎鸭脯是很多人都非常喜爱的一道菜，而这道菜也有很家常的做法。家常的蜜汁香草煎鸭脯材料很简单，但是味道却很鲜美。盘子里绿油油的西兰花和流着油的鸭脯肉放在一起十分诱人，再加上几片胡萝卜的点缀...
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![奥尔良煎鸭脯怎么做-奥尔良煎鸭脯的做法]( "奥尔良煎鸭脯怎么做-奥尔良煎鸭脯的做法")
- “鸭肉性凉，很适合夏季滋补饮食。人们常言：鸡鸭鱼肉四大荤，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。我们这有鸭之都美誉，爱吃鸭肉那可是美名在外，所以鸭肉在我家的出镜率也是相当之高了！一般情况下，大家爱用“奥尔良烤肉料”来制作做烤鸡翅、烤鸡腿、烤全鸡等...
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![番茄鸭脯面如何做简单又好吃]( "番茄鸭脯面如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟番茄鸭脯面常见的家常料理，鸭肉里面最细腻的就是鸭脯肉，蛋白质含量高，脂肪含量比较低，滋补效果很好，番茄味道酸甜，加入这道面里面，味道更加酸甜可口，提味效果十足，面汤浓郁，面Q弹，肉细腻，吃起来开胃可口，是一道老少皆...
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味味甜
