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关于油焖三眼蟹的餐饮百科

油焖三眼蟹怎么做-油焖三眼蟹的做法
  • 油焖三眼蟹怎么做-油焖三眼蟹的做法

  • “看阿彩写的穿越体小说,印象最深刻的话是“武官的刀,文官的嘴”!在古代,一个人若是想在朝廷中有所建树,要么是当武官,用刀打出军功;要么是当文官,用笔写出功名。而武官在某一时刻下却还是会害怕文官,只因文官真能用一张巧嘴将一件小事说得天花乱坠,严重的时候,杀人于无形!搁现代,文人...
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香辣焖三目蟹怎么做-香辣焖三目蟹的做法
  • 香辣焖三目蟹怎么做-香辣焖三目蟹的做法

  • 食材明细主料三目螃蟹(2只)辅料青椒(半条)红椒(一条)红椒粉(一汤勺)葱根(适量)金不换(适量)蒜头(5小颗)配料花生油(一勺)沙茶酱(适量)麻油(适量)盐(适量)味事达(适量)生粉(适量)中辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣焖三目蟹的做法步骤1、两个螃蟹,杀好清洗干净2、青椒、红椒、红椒粉、葱根、金不换...
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油焖河蟹怎么做-油焖河蟹的做法
  • 油焖河蟹怎么做-油焖河蟹的做法

  • “秋冬时节,最爱的食物要属河蟹了。因为这些平日里横行的家伙到了秋冬格外肥美。虽然我从小在海边长大,对挑选海蟹却是不得其法,买回的海蟹经常有蒸熟后开盖淌一盘子汤的情况发生。买河蟹就不用担心这些,只要记住了“九雌十雄”这个法则,随便拎出一只蟹来都是满壳的蟹黄(膏),即使...
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爆炒三眼蟹怎么做-爆炒三眼蟹的做法
  • 爆炒三眼蟹怎么做-爆炒三眼蟹的做法

  • “那天早上的三江超市真的很热闹。我见很多人在买这个三眼蟹,我一直认为这蟹比较腥的,很少买来吃。但好奇心使然,凑上去问问人们是怎么选怎么吃。两个阿姨很热心地告诉我:举起一个蟹来,对着光照看,挑两个角都满的,肚脐上的纹理深的就是老的饱满的,可以清烤烤,可以油酱爆炒炒。哦,这...
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大面包蟹有小黑眼是啥
  • 大面包蟹有小黑眼是啥

  • 面包蟹的花纹。大多数面包蟹表面都会有小黑点,这是面包蟹的花纹,这样的面包蟹是可以食用的。大面包蟹是螃蟹常见的品种,别名馒头蟹等,在全球分布广泛。大面包蟹的个头较多,烹饪方式多样,可以制作香糯螃蟹、芝士焗面包屑、红烧爱尔兰面包蟹、爆炒香辣面包蟹等。...
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三月份有油焖大虾吃吗
  • 三月份有油焖大虾吃吗

  • 有的。但三月份的虾肯定比不上五六月份的鲜美肥大,想解馋可以去饭店找一下来吃。五六月才是虾子的丰收期,这时候会有大批的虾上市。也可以去市场买来一些大虾,回家做简易版的油焖大虾解解馋。...
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凤眼果焖羊肉怎么做-凤眼果焖羊肉的做法
  • 凤眼果焖羊肉怎么做-凤眼果焖羊肉的做法

  • “苹婆就是凤眼果了,温胃健脾,口感象栗子,拿来焖羊肉,微辣的,好吃。”食材明细主料羔羊肉(适量)凤眼果(适量)香叶(适量)红萝卜(适量)八角(适量)蒜(适量)姜(适量)葱(适量)桂皮(适量)辅料盐(适量)鸡粉(适量)色拉油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)酒(适量)糖(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)凤眼果焖羊肉的做法...
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油焖三丁怎么做-油焖三丁的做法
  • 油焖三丁怎么做-油焖三丁的做法

  • “这是一道简单快捷的家常素菜,具有味道鲜美,口感丰富等特点。”食材明细主料西葫芦(半根)胡萝卜(1根)杏鲍菇(1根)生姜(1块)大蒜(1瓣)辅料淀粉(1勺)蚝油(1勺)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油焖三丁的做法步骤1、准备材料如图。2、将杏鲍菇切斜刀块。3、将西葫芦切斜刀...
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清甜三眼蟹粥怎么做-清甜三眼蟹粥的做法
  • 清甜三眼蟹粥怎么做-清甜三眼蟹粥的做法

  • 食材明细主料三眼蟹(适量)大米(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)料酒(适量)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清甜三眼蟹粥的做法步骤1、材料:三眼蟹3只。2、材料:大米。3、材料:胡萝卜花,姜丝。4、将三眼蟹处理干净,分成小块用料酒腌制20分钟去腥。5、将砂锅底部刷一层油。6...
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红焖香干凤眼果怎么做-红焖香干凤眼果的做法
  • 红焖香干凤眼果怎么做-红焖香干凤眼果的做法

  • “凤眼果为梧桐科植物苹婆的种子。每年7-8月是苹婆的收获期,鲜种经采摘脱壳后晒干即为商品,不需特殊加工。苹婆食用部分是其种仁,食用方法多种多样,可蒸、可煮,宜烤、糖蜜及红烧等。用水煮熟后的苹婆种仁,剥去黑色外种皮,再剥去淡褐色半透明中种皮,吃食淡或乳白色种仁。去皮后的...
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苦瓜焖蟹的做法 螃蟹两吃之苦瓜焖蟹 苦瓜焖蟹怎么做
  • 苦瓜焖蟹的做法 螃蟹两吃之苦瓜焖蟹 苦瓜焖蟹怎么做

  • “第一次吃这道苦瓜焖螃蟹是在澳门,以前只试过苦瓜焖鱼,焖螃蟹没试过。没想到这个菜还真的不错,螃蟹的鲜味渗入到苦瓜里面,令苦瓜特别好吃,而苦瓜又不会影响到螃蟹的味道,真是令人意外的惊喜。回家试着做做,感觉很好,我的餐桌又多了一道菜,呵呵。”食材明细主料螃蟹(两只)苦瓜(1根)辅...
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三眼蟹为什么便宜
  • 三眼蟹为什么便宜

  • 螃蟹的种类不一样,价格也是不一样的,如果小伙伴们想要选择价格相对比较低的螃蟹吃的话,大家是可以选择三眼蟹的,三眼蟹相对其他的螃蟹来说,价格比较低,每斤大概在20元左右,那么大家知道为什么三眼蟹比较便宜吗?我们买回来的三眼蟹在吃之前又该如何清理呢?一、三眼蟹为什么便宜三...
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排骨焖凤眼果怎么做-排骨焖凤眼果的做法
  • 排骨焖凤眼果怎么做-排骨焖凤眼果的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)凤眼果(适量)辅料姜(少许)红葱头(少许)调料油(少许)酱油(适量)糖(少许)料酒(少许)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨焖凤眼果的做法步骤1、准备:排骨,用盐,面粉抓洗干净。2、凤眼果。3、姜,红葱头。4、排骨加料酒焯水后备用。5、凤眼果放入空气炸锅200度烤15分钟,壳...
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三眼蟹白菜汤的做法 大口吃蟹------三眼蟹白菜汤 三眼蟹白菜汤怎么做
  • 三眼蟹白菜汤的做法 大口吃蟹------三眼蟹白菜汤 三眼蟹白菜汤怎么做

  • “本来晚上打算炒个香辣蟹过过嘴瘾,最近换季,确实吃上火的有点多了,那个脸,都快惨过年青的时候了。话说我年青的时候都没长过痘。婆婆说,熬白菜里算了,白菜还好吃,蟹也清淡。好吧,听老人言,晚上这个汤啊,真是鲜的掉眉毛啊,连鸡精都省了,我就只加了盐,太鲜了。”食材明细主料三眼蟹(500...
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清蒸三眼蟹怎么做-清蒸三眼蟹的做法
  • 清蒸三眼蟹怎么做-清蒸三眼蟹的做法

  • 食材明细主料三眼蟹(3只)辅料姜末(适量)配料生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸三眼蟹的做法步骤1、材料:三眼蟹、姜末2、在姜末中,加适量的生抽。3、加适量的香醋。4、加适量的白糖。5、调匀成蘸汁。6、将三眼蟹清洗一下、捞出。7、放入蒸锅中。8...
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凤眼果焖五花肉怎么做-凤眼果焖五花肉的做法
  • 凤眼果焖五花肉怎么做-凤眼果焖五花肉的做法

  • “凤眼果,中药名(因为长得极像凤眼,故得名),广东人亦叫“蘋婆”,果实具有和胃消食,解毒杀虫之功效,用于翻胃吐食,虫积腹痛,疝痛,小儿烂头疡。凤眼果长于南方,是广州本地人小时候不可或缺的记忆之一,一般到七夕左右成熟,广东习俗中七姐诞的祭品,因为风俗的熄微,现在越来越少庭院有种植!菜市...
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油焖肉蟹怎么做-油焖肉蟹的做法
  • 油焖肉蟹怎么做-油焖肉蟹的做法

  • “平时都是清蒸蟹比较多,这次换用油焖,看着螃蟹在锅内慢慢变红的时刻,觉得特别喜欢,还有做熟后这一抹红都特别的漂亮。”食材明细主料肉蟹(四只)辅料油(适量)料酒(适量)酱油(适量)蒜米(适量)姜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油焖肉蟹的做法步骤1、买回来的蟹清洗干净,用牙刷给它...
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蟹焖鸡怎么做-蟹焖鸡的做法
  • 蟹焖鸡怎么做-蟹焖鸡的做法

  • “鸡焖蟹是一道色香味俱全的名菜,属于粤菜系。此菜汤味醇厚香浓、鸡肉滑嫩爽口、蟹肉新鲜香甜,并具补血养身、补益六腑之功效。制作工艺简单,属于粤菜里的常见菜,鸡焖蟹煲的主要原料有螃蟹、光鸡。可依照自身口味对鸡焖蟹煲的做法做出适当的调整。下面是我自己的一种做法。”...
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百变大眼怪三明治怎么做-百变大眼怪三明治的做法
  • 百变大眼怪三明治怎么做-百变大眼怪三明治的做法

  • “孩子在幼儿园看了大眼怪的动画片,回来说想吃大眼怪的面包,那就来做个卡通的大眼怪三明治吧。大眼怪的眼睛本来是用黄瓜做的,没黄瓜只好用了青椒和胡萝卜,不吃青椒的可以换成其他的蔬果。”食材明细主料吐司片(2片)芝士片(2片)火腿肠片(2片)辅料青椒(一根)胡萝卜(半根)黑加仑(4颗)咸香(口...
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三眼蟹炒年糕怎么做-三眼蟹炒年糕的做法
  • 三眼蟹炒年糕怎么做-三眼蟹炒年糕的做法

  • 食材明细主料三眼蟹(适量)辅料年糕(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三眼蟹炒年糕的做法步骤1、年糕切片。2、三眼蟹洗净,去壳、去脐、去腮。切成两半。3、锅中放油,炒蟹。4、加盐、酱油,继续炒。5、加入年糕。6、一起炒熟。...
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油焖秋膏蟹的做法 小满日食记之油焖秋膏蟹 油焖秋膏蟹怎么做
  • 油焖秋膏蟹的做法 小满日食记之油焖秋膏蟹 油焖秋膏蟹怎么做

  • “秋天是河蟹最肥美之时.”食材明细主料河蟹(8只)辅料酱油(少许)葱姜(少许)花椒(少许)糖(少许)秘制白酒(少许)啤酒(少许)辣椒(一个)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油焖秋膏蟹的做法步骤1、精选秋膏蟹2、肥美母蟹3、刷洗干净4、葱姜花椒炸锅5、活蟹煎制金黄6、喷酱油,加白糖7、放入青岛...
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养眼又养胃的油焖大虾图解
  • 养眼又养胃的油焖大虾图解

  • 今天教大家做一道家常小菜-油焖大虾,虾营养很丰富,可以油焖,还可以水煮,还可以去掉皮做软炸大虾,吃法很多种,油焖大虾就是其中的一种,在家中就可以做,而且不油腻,又美味,嘿嘿,是不是很心动呢,快来跟我一起做吧主料虾:一盘辅料姜丝:少许葱丝:少许盐:少许料酒:适量胡椒粉:少许糖:少许食用油:适量...
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葱姜三眼蟹怎么做-葱姜三眼蟹的做法
  • 葱姜三眼蟹怎么做-葱姜三眼蟹的做法

  • ““秋风起蟹脚痒”,秋天怎么能少得了这份葱姜三眼蟹呢。”食材明细主料三眼蟹(500g)辅料大葱(一根)生姜(100g)小米椒(10g)面粉(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)葱姜三眼蟹的做法步骤1、三眼蟹用刷子刷洗干净,打开蟹壳,将蟹腮、蟹心、蟹胃摘...
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油焖大闸蟹的做法 油焖大闸蟹! 油焖大闸蟹怎么做
  • 油焖大闸蟹的做法 油焖大闸蟹! 油焖大闸蟹怎么做

  • “田园小清新!”食材明细主料大闸蟹(4只)辅料灯笼椒(5个)啤酒(2瓶)味精(少许)蒜头(8个)八角(5个)花椒(1匙)槟榔果(2个)郫县豆瓣(1匙)香叶(2片)干辣椒(3个)树皮(2块)盐(2匙)茴香(5个)麻辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)油焖大闸蟹的做法步骤1、锅里倒入四分之一的油!烧至七成热倒入八角,香叶,茴香,树皮,槟榔,生...
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清炒三眼蟹怎么做-清炒三眼蟹的做法
  • 清炒三眼蟹怎么做-清炒三眼蟹的做法

  • 食材明细主料三眼蟹(4只)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒三眼蟹的做法步骤1、材料:三眼蟹、姜片、葱段2、将三眼蟹洗净捞出。3、去蟹壳去鳃对半剪开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。5、随后,下入三眼蟹,加适...
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