![土豆烧麻鸭怎么做-土豆烧麻鸭的做法]( "土豆烧麻鸭怎么做-土豆烧麻鸭的做法")
- “第一次看人卖鸭子是把鸭子嘴巴和脚绑起来用扁担挑着买的，买了一个跟妈妈一人一半。家里正好有两个之前挖的大土豆。于是做了一道硬菜。”食材明细主料麻鸭（半只）土豆（两个）辅料啤酒（1瓶）豆瓣酱（1勺）豆豉（1勺）料酒（适量）酱油（适量）八角（2个）香叶（3片）蒜头（1个）生姜（适量）桂皮（适量）红椒（2个）微辣（口...
- 6736
![土豆烧飞鸭怎么做-土豆烧飞鸭的做法]( "土豆烧飞鸭怎么做-土豆烧飞鸭的做法")
- “话说春节时朋友送了一只飞鸭，杀好了还足有10斤重，非常大！自己又不敢杀，去菜场让别人杀的.朋友说，飞鸭是可以飞行的鸭子，肉质比鹅好吃.我也是第一次看到，去网络上查了一下，资料如下；飞鸭，是含有野鸭血缘的新型优质麻羽肉鸭,具有肉味鲜美、脂肪含量低、瘦肉率高、适应性与抗病力强...
- 20444
![鸭烧土豆怎么做-鸭烧土豆的做法]( "鸭烧土豆怎么做-鸭烧土豆的做法")
- 食材明细主料鸭子肉（半只）辅料土豆（1个）桂皮（适量）辣椒（适量）生姜（适量）大蒜（适量）橘皮（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸭烧土豆的做法步骤1、鸭子斩块备用2、配料清洗一下备用3、冷水放入鸭子肉焯水，加入料酒生姜4、锅中倒入油加入少许糖炒出糖色，倒入鸭...
- 14658
![青豆烧鸭家常做法怎么做-青豆烧鸭家常做法的做法]( "青豆烧鸭家常做法怎么做-青豆烧鸭家常做法的做法")
- 食材明细主料青豆（500g）鸭子（半只）辅料干辣椒（10个）豆瓣酱（2匙）姜（1块）鸡精（半匙）花椒（5g）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青豆烧鸭家常做法的做法步骤1、先把姜切片，鸭子处理一下，把鸭子用水焯一下，去掉血水，再倒进干净无水无油的锅里面，把水炒干，这样也可以把多余的鸭油炒出来，炒得微微发...
- 17172
![家常土豆烧牛肉怎么做-家常土豆烧牛肉的做法]( "家常土豆烧牛肉怎么做-家常土豆烧牛肉的做法")
- “要说好吃下饭的菜，一定少不了土豆烧牛肉，这道百吃不厌的家常菜。牛肉入味弹牙，土豆沙绵软，这是什么神仙搭配啊。”食材明细主料牛肉（600g）辅料土豆（200g）调料大料（2个）桂皮（1块）香叶（1片）干辣椒（3个）老抽（10ml）酱油（20ml）冰糖（6g）油（20ml）料酒（10ml）盐（3g）黄豆酱（30g）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难...
- 9810
![家常土豆烧鸡腿怎么做-家常土豆烧鸡腿的做法]( "家常土豆烧鸡腿怎么做-家常土豆烧鸡腿的做法")
- “家常菜~土豆烧鸡腿~鲜咸嫩糯，鸡腿和土豆的香味融合在一起，肉质鲜嫩，土豆软糯，非常好吃的一道家常菜。”食材明细主料鸡腿（1只）土豆（1个）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（少许）八角（少许）辅料盐（少许）生抽（适量）老抽（适量）菜籽油（适量）料酒（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常土豆烧鸡腿的做法...
- 6146
![土豆烧番鸭怎么做-土豆烧番鸭的做法]( "土豆烧番鸭怎么做-土豆烧番鸭的做法")
- 食材明细主料番鸭（适量）土豆（适量）辅料姜片（适量）大葱（适量）调料料酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）土豆烧番鸭的做法步骤1、食材:土豆切块、番鸭。2、番鸭冷水下锅，放入姜葱料酒焯水。3、捞岀冲洗掉浮沫沥干水份。4、锅中油热放入姜片煸...
- 26183
![家常烧土豆怎么做-家常烧土豆的做法]( "家常烧土豆怎么做-家常烧土豆的做法")
- 食材明细主料土豆（1个）青椒（2个）花生（适量）肉（适量）辅料葱花（适量）配料盐（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）家常烧土豆的做法步骤1、准备所需材料。2、土豆、辣椒、肉切丁。3、油锅烧热后炝锅。4、油烧开后将肉爆炒、加点酱油。5、放入土豆，锅内炒到无油后加水，再放入花生和盐。6...
- 26030
![家常麻辣烧鸭-麻辣烧鸭]( "家常麻辣烧鸭-麻辣烧鸭")
- “我以前没有做过鸭子，现在尝试着做一下，搜了网上的大概都是啤酒鸭，本人不喜欢啤酒，就自己琢磨了大概的步奏，做出后居然很好吃，适合新手们尝试！”食材明细主料鸭子（一只）辅料千张（适量）配料郫县豆瓣酱（2勺）葱（适量）姜（适量）大料（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常麻辣烧鸭的做法步...
- 28406
![土豆烧猪脚家常做法怎么做-土豆烧猪脚家常做法的做法]( "土豆烧猪脚家常做法怎么做-土豆烧猪脚家常做法的做法")
- “老家拿来的猪脚，正好碰上买了土豆，他俩就在中火慢炖下擦出了火花。土豆含有丰富的抗消化淀粉，在体内消化吸收和进入血液都较缓慢，其性质类似溶解性纤维，可以增加饱腹感，有一定的减肥功效。猪脚还有丰富的胶原蛋白，在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，有效改善机体生理功...
- 30754
![家常烧鸭怎么做-家常烧鸭的做法]( "家常烧鸭怎么做-家常烧鸭的做法")
- “我本人对吃的比较挑剔，所以经常在这个网站看食谱。看过动过之后也想写上一些心得。不过次没有图片，改天有空了，也拍一些图片补上。”食材明细主料鸭子（半只）辅料香菇（12朵）黑木耳（10朵）配料郫县豆瓣（一小勺）二荆条辣椒（一个）泡姜、辣椒（少许）蒜瓣（3瓣）料酒（少许）醋（少许(有那个意思就行））大料...
- 22044
![鸭肉烧土豆怎么做-鸭肉烧土豆的做法]( "鸭肉烧土豆怎么做-鸭肉烧土豆的做法")
- “这道菜是家常菜，秋天多吃鸭肉减少秋燥。味道也好开胃下饭。营养丰富补充蛋白质。”食材明细主料鸭肉（600克）土豆（500克）辅料甜面酱（1勺）黄豆酱（2勺）酱油（2勺）料酒（2勺）调料姜（2片）蒜（2个）辣椒（3颗）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸭肉烧土豆的做法步骤1、备好食材。2、土豆鸭肉切块。3、...
- 31672
![土豆烧鸭腿的做法 【烟台】土豆烧鸭腿 土豆烧鸭腿怎么做]( "土豆烧鸭腿的做法 【烟台】土豆烧鸭腿 土豆烧鸭腿怎么做")
- “紫苏是一种香料，具有特殊的香气，可以入菜。喜欢的人特别喜爱，不喜欢的人会觉得有一种呛人的气味。我的老家是湖南浏阳，在那里紫苏到处可见，小时候特别喜欢妈妈做的鱼，每次做鱼妈妈总会放一些紫苏，很怀念这个味道。来的北方后很少看到这种食材，一次偶然的机会得到一些紫苏的种子...
- 25192
![豆角烧土豆的做法 家常菜----豆角烧土豆 豆角烧土豆怎么做]( "豆角烧土豆的做法 家常菜----豆角烧土豆 豆角烧土豆怎么做")
- 食材明细主料豆角（400克）土豆（100克）辅料色拉油（25克）配料精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆角烧土豆的做法步骤1、将豆角去筋，土豆去皮，清洗干净，豆角掰成段，土豆切成块装入碗中待用。2、葱姜切成末，装入盘中待用。3、热锅放油烧热，爆香葱姜末。4、倒入豆...
- 12888
![家常土豆烧鸡怎么做-家常土豆烧鸡的做法]( "家常土豆烧鸡怎么做-家常土豆烧鸡的做法")
- 食材明细主料鸡肉（适量）土豆（三四个）辅料酱油（少许）盐（少许）味精（少许）八角（少许）葱花（少许）生姜（少许）清淡（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常土豆烧鸡的做法步骤1、准备鸡肉2、切成小段3、生姜切成小块，葱花小段，鸡油少许，鸡油就是鸡脂肪4、锅内放少油，加入鸡油煎之。把鸡油煎出来，没有鸡油多...
- 3898
![土鸭烧土豆的做法 土鸭烧土豆微辣版 土鸭烧土豆怎么做]( "土鸭烧土豆的做法 土鸭烧土豆微辣版 土鸭烧土豆怎么做")
- “土鸭一般是老家乡下的农民自己放养在水田或者干涸地，一般不会上火。北京是不太好买，这是舅舅从四川老家逾逾千里装行李箱加冰冻水人力扛过来的。所以我做这类菜一般偏向于川菜家常味道。考虑小孩吃以及干燥寒冷的气候，用料都偏少，点到为止。不过，小少爷对土豆是好评连连。”...
- 18734
![土豆烧鸭腿怎么做-土豆烧鸭腿的做法]( "土豆烧鸭腿怎么做-土豆烧鸭腿的做法")
- 食材明细主料鸭腿（适量）辅料土豆（适量）生姜（适量）蒜子（适量）料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）土豆烧鸭腿的做法步骤1、原料。2、配料切块。3、热锅冷油放生姜蒜子。4、倒入鸭腿煸炒。5、放土豆继续煸炒，加料酒。6、放盐糖味精。7、...
- 4024
![土豆烧鸭的做法 【四川】土豆烧鸭 土豆烧鸭怎么做]( "土豆烧鸭的做法 【四川】土豆烧鸭 土豆烧鸭怎么做")
- “这款土豆烧鸭子是实实在在的家常菜，没有过多的调料，只用到郫县豆瓣酱，做出来不仅颜色漂亮，口味也很好吃，也没有鸭子的腥味。对于我这个地道的四川人来说只给我豆瓣酱就可以做出家乡的味道。”食材明细主料鸭肉（适量）土豆（适量）郫县豆瓣酱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料生抽（适量）鸡精（适量）盐...
- 11096
![土豆烧鸭的做法 电饭煲也可做美味－－土豆烧鸭 土豆烧鸭怎么做]( "土豆烧鸭的做法 电饭煲也可做美味－－土豆烧鸭 土豆烧鸭怎么做")
- “鸭肉性凉，好吃营养且不上火，是很多朋友的衷爱．虽然已进秋季，但对福建来说，还是个炎热的天气，太阳像火一样烤着大地，一个字：热．老公说，有些日子没吃鸭子了，怀念我的红烧鸭子，嘿嘿．．好吧，为了工作辛苦的他，今天就替他解解馋吧．做个土豆烧鸭．看成品图，没什么卖相，煮得稍烂了点点，但是也是很好吃...
- 28584
![土豆烧鸭子怎么做-土豆烧鸭子的做法]( "土豆烧鸭子怎么做-土豆烧鸭子的做法")
- “鸭性平或偏凉，味甘咸，功能滋阴补虚，利尿消肿。《本草纲目》：“鸭，水禽也。治水利小便，宜用青头雄鸭;治虚劳热毒，宜用乌骨白鸭。”所以有水肿、阴虚内热的人吃鸭子比较合适。尤其用冬虫夏草喂鸭，补的作用更大，而且风味独特，是一味名菜。老祖宗说法：“鸭”，甲鸟也；甲者，最佳也！”食材明...
- 29221
![土豆烧鸭块怎么做-土豆烧鸭块的做法]( "土豆烧鸭块怎么做-土豆烧鸭块的做法")
- “鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉中的脂肪含量适中，比猪肉低，易于消化，并较均匀地分布于全身组织中。鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类，对心肌梗塞等心脏病有保护作用，可抗脚气病、神经炎和多种炎症。与畜肉不同的是鸭肉中...
- 17369
![家常红烧土豆茄条的做法 家常红烧土豆茄条(少油版) 家常红烧土豆茄条怎么做]( "家常红烧土豆茄条的做法 家常红烧土豆茄条(少油版) 家常红烧土豆茄条怎么做")
- 食材明细主料土豆（适量）茄子（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料生抽（适量）糖（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常红烧土豆茄条的做法步骤1、所有主料洗干净2、土豆切等量条状,泡水里备用3、茄子切条,撒盐腌20分钟刹水4、土豆捞出控水,下油锅煎5、土豆条四面煎到微黄,...
- 26512
![土豆烧鸭怎么做-土豆烧鸭的做法]( "土豆烧鸭怎么做-土豆烧鸭的做法")
- 食材明细主料鸭块（500g）土豆（2个）辅料葱姜蒜（适量）料酒（适量）黄酒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）土豆烧鸭的做法步骤1、鸭肉焯水，土豆去皮切块水洗沥干，葱姜蒜洗切好。2、土豆块先用油炸七成熟。3、锅预热，倒油，放入葱姜蒜爆香。4、放入鸭块，小火炒...
- 23665
![土豆烧鸭肉怎么做-土豆烧鸭肉的做法]( "土豆烧鸭肉怎么做-土豆烧鸭肉的做法")
- 食材明细主料鸭肉（适量）土豆（适量）大蒜（适量）辣椒（适量）生姜（适量）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（10毫升）生抽（一勺）盐（2克）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）土豆烧鸭肉的做法步骤1、鸭肉过水一遍。2、洗干净，油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入鸭肉和大蒜，辣椒煸炒。3、加入适量生抽，煸炒均...
- 11638
![家常土豆炖鸭肉怎么做-家常土豆炖鸭肉的做法]( "家常土豆炖鸭肉怎么做-家常土豆炖鸭肉的做法")
- “土豆炖鸭肉是以土豆、鸭肉为主要原料做成的一道菜，辅料有八角、花椒、干辣椒等。烹饪简单，营养丰富，口味鲜美，鸭肉软烂，土豆软糯，特别适合夏季食用。”食材明细主料鸭肉（400克）辅料土豆（1个）青椒（1个）调料花椒（10余粒）八角（2个）干辣椒（2个）酱油（适量）白酒（少许）蚝油（适量）味精（少许）咸鲜（口味）炖（工...
- 31668
味味甜
