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关于五香盐蛋怎么做的餐饮百科

五香盐蛋的做法 翻沙流油的五香盐蛋(咸鸭蛋) 五香盐蛋怎么做
  • 五香盐蛋的做法 翻沙流油的五香盐蛋(咸鸭蛋) 五香盐蛋怎么做

  • “北方的春天总是很晚,2016年3月底才买上大量上市的新鲜鸭蛋。每次我一看到鲜鸭蛋,就有要做盐蛋(咸鸭蛋)的冲动。今年弄了四个方子的配料,味道稍有不同,风味各有突出。前前后后我一共腌了四大坛,放在家里好壮观的,到现在为止,连吃带送已经解决了一坛。盐蛋成色很好,个个蛋黄翻沙流...
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五香盐蛋的做法 两天吃到五香盐蛋 五香盐蛋怎么做
  • 五香盐蛋的做法 两天吃到五香盐蛋 五香盐蛋怎么做

  • “每年开始腌五香咸蛋的时候,从买回来鸭蛋就一直期盼能早日吃到咸蛋,但是要吃到蛋黄流油的咸蛋,必须要等待一个月左右,对一个吃货来讲,等待那么长时间,简直无异于慢性自杀。于是在等待期间,我就潜心研究快速做成五香咸鸭蛋方子,经过几种方法试验和调整,炮制出炉一个比较成熟的方子...
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五香盐蛋怎么做-五香盐蛋的做法
  • 五香盐蛋怎么做-五香盐蛋的做法

  • “鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。鸭蛋用盐腌透食之,有清凉,明目,平肝的功效”食材明细主料鸭蛋(50枚)辅料白酒(适量)盐(适量)五香粉(适量)食用碱(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)五香盐蛋的做法步骤1、鸭蛋用...
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五香盐炒花生米怎么做-五香盐炒花生米的做法
  • 五香盐炒花生米怎么做-五香盐炒花生米的做法

  • “花生米的吃法有很多种,油炸、炒、煮、卤等,今天给大家分享不用一滴油味道更好吃的五香盐炒花生米,和盐一起炒,不会炒过火,咸香脆,五香味浓,比油炸的还香,比超市买的五香花生还好吃。”食材明细主料花生米(500g)辅料大蒜(4粒)生姜(1块)调料盐(300g)八角(3个)香叶(6片)花椒粒(1小把)五香粉(适量)...
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盐焗五香鹌鹑蛋的做法 #坤博砂锅盐焗五香鹌鹑蛋# 盐焗五香鹌鹑蛋怎么做
  • 盐焗五香鹌鹑蛋的做法 #坤博砂锅盐焗五香鹌鹑蛋# 盐焗五香鹌鹑蛋怎么做

  • “最近入手了一个坤博食品级砂锅,是一种“干烧急冷都不破”的前所未闻的砂锅煲,它具有良好的蓄热功能和延时焖烧功能,被称为“会呼吸的锅”。热爱美食,热爱生活,喜欢折腾,吃货一枚,经不起美食的诱惑一颗小小的鹌鹑蛋诱惑力也是很大的,单单用盐焗那是满足不了我的味蕾的,对于吃货来...
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五香盐水毛豆的做法 【五香盐水毛豆】 五香盐水毛豆怎么做
  • 五香盐水毛豆的做法 【五香盐水毛豆】 五香盐水毛豆怎么做

  • “看着这一个个毛茸茸饱满鲜亮的小豆子,好可爱,真的是很诱人哦,不过里面的丁香味道稍微有点重,我不是很喜欢,早知道就不放了。这是一个营养的小零嘴,不像烧烤之类的那样油腻,也不上火,清清爽爽的,看电影的时候真是少不了它。”食材明细主料毛豆(适量)辅料辣椒(适量)姜片(适量)清水(适量)配...
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五香盐水牛肉怎么做-五香盐水牛肉的做法
  • 五香盐水牛肉怎么做-五香盐水牛肉的做法

  • “虽然做法简单,但是却不失美味!”食材明细主料牛肉(1000克)辅料大葱(一根)桂皮(两片)八角(三个)胡椒粉(一茶匙)料酒(五茶匙)姜(一小块)辣椒(一大把)盐(五茶匙)花椒(十五粒)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五香盐水牛肉的做法步骤1、牛肉用清水浸泡一小时,中途换一次水保证血水全部浸泡出来2、...
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盐焗五香鹌鹑蛋的做法 盐焗五香鹌鹑蛋(面包机版) 盐焗五香鹌鹑蛋怎么做
  • 盐焗五香鹌鹑蛋的做法 盐焗五香鹌鹑蛋(面包机版) 盐焗五香鹌鹑蛋怎么做

  • “鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。鹌鹑蛋中的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍,对保护人的视力有益处,易吸收,老人和小孩子经常吃鹌鹑蛋对视力发育有利,促进生长发育,有防治眼疾,提高视力的功效,对贫血有良好的改...
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五香椒盐鱼骨怎么做-五香椒盐鱼骨的做法
  • 五香椒盐鱼骨怎么做-五香椒盐鱼骨的做法

  • 食材明细主料黑鱼骨(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)小葱(适量)青红椒(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)五香椒盐粉(适量)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香椒盐鱼骨的做法步骤1、食材:黑鱼骨、姜蒜、小葱。2、把姜蒜小葱放入鱼骨中。3、放入一勺料酒。4、放入两勺...
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五香盐水煮毛豆怎么做-五香盐水煮毛豆的做法
  • 五香盐水煮毛豆怎么做-五香盐水煮毛豆的做法

  • “水煮毛豆和啤酒很配哦”食材明细主料毛豆(400g)辅料八角(1个)桂皮(1块)香叶(3片)花椒(8颗)干辣椒(3个)生姜(1块)盐(适量)鸡精(少许)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香盐水煮毛豆的做法步骤1、准备毛豆。2、配料如图。3、锅里放入适量的清水,配料洗净放进锅里。4、毛豆洗干净后,用剪刀剪...
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五香椒盐饼怎么做-五香椒盐饼的做法
  • 五香椒盐饼怎么做-五香椒盐饼的做法

  • “在被包子支配的恐惧中,所以今天好吃君做了饼子~在网站的视频中,看到一位美食博主做饼子的步骤,哎呀,简简单单的,做出来还特别松软,关键还不用烤箱,做出来的饼子照样层层分明,夹肉夹菜的都特别方便。好吃君也跟着做了几个饼子,做好以后我妈一口气吃了俩,哈哈哈,饼子大卖呢~”食材明...
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如何做简单又好吃-五香盐蛋
  • 如何做简单又好吃-五香盐蛋

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料鸭蛋:适量辅料桂皮:适量具体步骤将八角、三奈、桂皮、花椒、老姜、盐放入锅里,加水烧开后,用小火熬10分钟,放凉备用。(30个鸭蛋150克盐2000克水的比例,水刚好淹过鸭蛋)鸭蛋洗干净倒入熬好放凉的五香水,加一点...
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五香盐卤青豆夹怎么做-五香盐卤青豆夹的做法
  • 五香盐卤青豆夹怎么做-五香盐卤青豆夹的做法

  • 食材明细主料青豆(500g)辅料桂皮(5g)花椒(5g)八角(5g)盐(5g)小茴香(5g)葱(5g)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香盐卤青豆夹的做法步骤1、青豆夹用剪刀剪掉两头,便于入味。2、用手搓洗干净,多洗几次。3、加入各种调料,用煮锅焖煮熟即可。4、煮20分钟后捞出沥水即可。青豆香脆,当做零食或...
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五香盐爆花生米怎么做-五香盐爆花生米的做法
  • 五香盐爆花生米怎么做-五香盐爆花生米的做法

  • “很棒的下酒菜首次尝试失败,这是第二次成功之记录”食材明细主料花生米(一盘)辅料盐(两匙)花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)桂皮(适量)干辣椒(2个)五香粉(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五香盐爆花生米的做法步骤1、热水,加入花椒、大料、香叶、桂皮、干辣椒、五香粉搅拌。加入花生...
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五香盐水花生怎么做-五香盐水花生的做法
  • 五香盐水花生怎么做-五香盐水花生的做法

  • “五香盐水花生想要做好,这两步少不了😉到吃新鲜花生的季节啦~每年都会做一些五香盐水花生😄煮好后吃又鲜又香,煮好之后再晒后又别有一番风味~😉煮好晒干再炒~滋溜~口水流下来了😂今天咱们来看看新鲜花生到底怎么煮才入味又好吃😋”食材明细主料花生(1.2KG)调料盐(5勺)八角(5个左右)...
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五香椒盐盘丝饼怎么做-五香椒盐盘丝饼的做法
  • 五香椒盐盘丝饼怎么做-五香椒盐盘丝饼的做法

  • “如果一个人在家吃饭总是尽可能的简单点,和上一小块面烙个饼,既方便又快捷,今天做得这个我给它起了个名叫盘丝饼,吃的时候一层一层一圈一圈的挺不错的。”食材明细主料面粉(200g)辅料椒盐(少许)五香粉(少许)五香(口味)烙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五香椒盐盘丝饼的做法步骤1、面粉加适...
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五香淮盐怎么做-五香淮盐的做法
  • 五香淮盐怎么做-五香淮盐的做法

  • “中式菜中的五香淮盐是个非常常见调味品,腌肉类呀,做卤菜呀放点下去会令菜特别香,特入味;自制五香淮盐,以前我是都没想过的,但自从家中有了破壁机,我的想法就多了,调味料自已做,选材较随意,想有多香有多香。破壁机的研磨功能键打出的五香淮盐,完成后一屋子都是香料味,那些五香分子到...
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盐水五香毛豆怎么做-盐水五香毛豆的做法
  • 盐水五香毛豆怎么做-盐水五香毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(400g)辅料八角(适量)花椒粒(适量)大葱(1根)生姜(1块)干辣椒(3个)香叶(5片)桂皮(1块)粗盐(2勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盐水五香毛豆的做法步骤1、毛豆洗干净,用清水浸泡半小时。2、锅中倒入适量清水,放入所有辅料煮开。3、放入洗好的毛豆。4、盖上锅盖煮30分钟,30分...
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椒盐五香大明虾怎么做-椒盐五香大明虾的做法
  • 椒盐五香大明虾怎么做-椒盐五香大明虾的做法

  • 食材明细主料大明虾(8只)辅料蒜头小葱(1茶匙)大蒜油(1汤匙)配料葱油(1汤匙)椒盐(1茶匙)大蒜粉(1/2茶匙)五香粉(1茶匙)盐(2汤匙)白胡椒粉(1汤匙)鸡精(1茶匙)白糖(1茶匙)蒜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐五香大明虾的做法步骤1、准备葱油、椒盐、大蒜粉(大蒜油也可)适量,搅拌均匀,将准备好的虾均...
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五香椒盐酥黄豆的做法 小零食----------五香椒盐酥黄豆 五香椒盐酥黄豆怎么做
  • 五香椒盐酥黄豆的做法 小零食----------五香椒盐酥黄豆 五香椒盐酥黄豆怎么做

  • 食材明细主料黄豆(100克)辅料香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)配料五香粉(适量)椒盐粉(适量)盐(适量)食用油(适量)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五香椒盐酥黄豆的做法步骤1、所有食材准备好。2、黄豆加2片香叶,1个八角,一截桂皮,适量五香粉,提前一夜泡发。3、泡好的黄豆沥干水分,备用。4、...
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五香盐水毛豆怎么做-五香盐水毛豆的做法
  • 五香盐水毛豆怎么做-五香盐水毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)红辣椒(适量)草果(适量)调料盐(适量)水(适量)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五香盐水毛豆的做法步骤1、适量毛豆准备就绪。2、花椒和红辣椒备用,花椒可是婆婆自己种植哒。3、八角,桂皮,草果准备就绪。4、毛豆剪去两头,便于入味。...
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五香椒盐鸡胸怎么做-五香椒盐鸡胸的做法
  • 五香椒盐鸡胸怎么做-五香椒盐鸡胸的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料鸡蛋(适量)白芝麻(适量)葱花(适量)调料五香椒盐粉(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)淀粉(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香椒盐鸡胸的做法步骤1、食材:准备鸡胸肉。2、切成小丁。3、放入少许的盐调味。4、放入胡椒粉。5、放入一颗鸡蛋和料酒。6...
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盐焗五香花生米怎么做-盐焗五香花生米的做法
  • 盐焗五香花生米怎么做-盐焗五香花生米的做法

  • “花生米下酒必备,盐焗花生米无需油炸,嘎嘣脆。”食材明细主料花生米(500g)辅料八角(3个)桂皮(2个)香叶(3片)干辣椒(3个)花椒(1小把)调料五香粉(1勺)食盐(适量)白酒(几滴)五香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盐焗五香花生米的做法步骤1、花生米清水冲洗干净。2、起锅烧水,花生米冷水下锅。3、水...
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五香盐水肝尖怎么做-五香盐水肝尖的做法
  • 五香盐水肝尖怎么做-五香盐水肝尖的做法

  • “这样处理过的猪肝变得很香且易入口,并有悠长的回味,觉得猪肝腥味难以接受的筒子可以试一下哦,我这次腌制的过程太长了点,总共有一个晚上加半天,所以咸了点后期没有蘸汁。其实喜欢蘸汁吃的筒子可以少腌会儿,腌个3-4小时差不多了。”食材明细主料猪肝(适量)辅料花椒(适量)八角(适量)桂...
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五香盐焗虾怎么做-五香盐焗虾的做法
  • 五香盐焗虾怎么做-五香盐焗虾的做法

  • “五香盐焗虾。”食材明细主料虾(1斤)海盐(1000g)花椒(10g)桂皮(适量)花椒粉(5g)香叶(少许)十三香(适量)辅料大料(3个(八角))咸香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五香盐焗虾的做法步骤1、市场买回来新鲜活虾,料理盆中加一勺盐养着泡个半小时。2、从虾尾的等二节或第三节的位置,用牙签挑去虾肠,和...
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