当前位置:味味甜 >

关于香肠芹菜嫩豆腐的最正宗做法的餐饮百科

香肠芹菜嫩豆腐怎么做-香肠芹菜嫩豆腐的做法
  • 香肠芹菜嫩豆腐怎么做-香肠芹菜嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)香肠(适量)辅料盐(适量)油(适量)芹菜(适量)味精(适量)生抽(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香肠芹菜嫩豆腐的做法步骤1、食材;2、豆腐切块,香肠切丁,芹菜切段。3、先煎豆腐,4、撒盐,5、煎入味,6、放进香肠丁,7、炒匀,8、淋上生抽,9、放点清水煮一分钟,10、放进芹菜,1...
  • 24219
冒菜哪家最正宗?
  • 冒菜哪家最正宗?

  • 餐饮提问:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧,很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好,重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的,毕竟有很多是老字号的嘛,有些皇朝御冒菜连锁店,他们在这一片的加盟成本应该是三十几分就可以搞定的。...
  • 16688
豆腐脑和豆花有什么区别-豆腐脑哪里的最正宗
  • 豆腐脑和豆花有什么区别-豆腐脑哪里的最正宗

  • 豆腐脑的原材料就是黄豆,豆腐脑的制作方法很简单,将黄豆和水融合后使其变成豆浆,然后再经过高温熬煮,就变成了大家经常吃的豆腐脑了。那么豆腐脑哪里的最正宗?一、豆腐脑哪里的最正宗豆腐脑最正宗的地方就在南方,以江浙沪一带最为知名,经常在上海出没的朋友们一定都吃过上海的...
  • 28767
泡菜最正宗的做法!-怎样泡菜最好吃
  • 泡菜最正宗的做法!-怎样泡菜最好吃

  • 不要以为泡菜就是韩国的专属,其实中国的泡菜历史久远,诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中国,也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事项。一、怎样泡菜最好吃1、用鲜花椒可以帮...
  • 21631
飘香嫩豆腐的做法 【四川】飘香嫩豆腐 飘香嫩豆腐怎么做
  • 飘香嫩豆腐的做法 【四川】飘香嫩豆腐 飘香嫩豆腐怎么做

  • 食材明细主料嫩豆腐(1块)猪肉末(适量)辅料料酒(1勺)生抽(1勺)蒜(3瓣)葱(少许)青椒(适量)黄豆酱(1勺)白糖(1小勺)郫县豆瓣酱(1勺)红椒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)飘香嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐冲洗一下切片,摆入盘中。入蒸锅蒸大约6、7分钟。2、蒜切末,葱切葱花,青红椒切丁。3、热锅冷...
  • 29773
芹菜炒香肠的做法 马家沟芹菜炒香肠 芹菜炒香肠怎么做
  • 芹菜炒香肠的做法 马家沟芹菜炒香肠 芹菜炒香肠怎么做

  • “马家沟芹菜,是我们山东省著名地方特产之一,原产于青岛平度市李园街道办事处马家沟,所以取名马家沟芹菜。叶茎嫩黄、梗直空心、棵大鲜嫩、清香酥脆、营养丰富,品质上乘。”食材明细主料芹菜(300g)辅料香肠(1根)配料甜面酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒香肠的做法...
  • 6358
双椒嫩豆腐的做法 滑滑嫩嫩最好吃——双椒嫩豆腐 双椒嫩豆腐怎么做
  • 双椒嫩豆腐的做法 滑滑嫩嫩最好吃——双椒嫩豆腐 双椒嫩豆腐怎么做

  • “豆腐作为食药兼备的食品,具有很多功效,常吃豆腐可以保护肝脏,增强记忆力。多吃豆腐的好处不胜枚举,今天我来教大家一道滑嫩麻香的新吃法~”食材明细主料嫩豆腐(一块)辅料指天椒(一个)鲜藤椒(一把)调料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)淀粉(少许)麻辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒嫩豆...
  • 18731
香肠炒芹菜的做法 【北京】香肠炒芹菜 香肠炒芹菜怎么做
  • 香肠炒芹菜的做法 【北京】香肠炒芹菜 香肠炒芹菜怎么做

  • “芹菜降血压、减脂肪,富含粗纤维,能促进肠胃蠕动,有清肠、助消化的功效。芹菜也分好多种。有香芹,杆细叶嫩,适合做馅香极了;有咱们国产的芹菜,杆子较硬,比香芹略粗,也很适合做馅;西芹,杆粗汁多脆嫩,可以生吃,也可以熟吃。香肠我用的广式大香肠,口甜。如果您喜欢辣的或者麻辣的,可以根据...
  • 21130
酸菜哪里的最正宗
  • 酸菜哪里的最正宗

  • 四川。酸菜因为地区的原因,各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又称泡酸菜,口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了,因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌,煮之前要清洗干净。...
  • 12529
还不来学学吗-最正宗的酿豆腐做法来啦
  • 还不来学学吗-最正宗的酿豆腐做法来啦

  • 豆腐,是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材,喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的,所以营养价值还是比较高的,大家想要吃到好吃的豆腐,也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧,清炖,烧汤等等。酿豆腐,属于是豆腐比较特殊的一种做法,不知道大家有没有...
  • 17475
芹菜豆腐的做法 最完美的食材组合——芹菜豆腐 芹菜豆腐怎么做
  • 芹菜豆腐的做法 最完美的食材组合——芹菜豆腐 芹菜豆腐怎么做

  • “某日里看养生堂,营养师于康说,香芹炒豆干的组合营养最好。刚好家里有一小块豆腐,做为植物蛋白,再搭配动物蛋白和芹菜,想必更为完美吧。”食材明细主料豆腐(适量)芹菜(适量)腊肉(适量)辅料小辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜豆腐的做法步骤1、材料如图2、...
  • 29834
腊肠烧嫩豆腐怎么做-腊肠烧嫩豆腐的做法
  • 腊肠烧嫩豆腐怎么做-腊肠烧嫩豆腐的做法

  • “今来一款暖身神器:腊肠烧嫩豆腐,咸鲜美味,口感丰富,超级下饭哦。”食材明细主料腊肠(适量)嫩豆腐(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)自制辣酱(适量)剁椒(适量)生抽(适量)水淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肠烧嫩豆腐的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、豆腐腊肠切块。3、葱改...
  • 28769
哪里的腊肠最正宗最好吃?
  • 哪里的腊肠最正宗最好吃?

  • 腊肠大家都吃过,尤其是过年的时候,家家户户开始准备置办年货,腊肠是必不可少的,很多人家都是自己买了肉,去市场订做,有些人则是直接买现货,那么哪里的腊肠最正宗最好吃?哪里的腊肠最正宗最好吃先简单介绍一下腊肠的种类:腊肠可分为三大类:生抽肠、老抽肠及鸭或猪肝肠。不同的地区腊...
  • 9442
香肠炒芹菜的做法 【东北】香肠炒芹菜 香肠炒芹菜怎么做
  • 香肠炒芹菜的做法 【东北】香肠炒芹菜 香肠炒芹菜怎么做

  • ““香肠炒芹菜”是一道简单的家常菜肴。选择食材、烹制方法都没有特殊的要求,我这也是发现冰箱里有一段香肠,还有几根芹菜,顺势来一个荤素搭配的家常小炒。简单又快捷、清淡好味道。”食材明细主料香肠(150克)芹菜(300克)辅料油(1汤匙)盐(4克)味精(2克)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
  • 6985
哪里的冒菜最正宗
  • 哪里的冒菜最正宗

  • 自从在市场上推出以来,冒菜因其独特的味道,丰富的菜品,吸引了大批吃货的关注,慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来,但是却不知道如何选择。那么,今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正宗吧。哪里的冒菜最正宗1.黄手艺冒菜黄手艺冒菜在传承...
  • 19781
西芹肉丝烧嫩豆腐怎么做-西芹肉丝烧嫩豆腐的做法
  • 西芹肉丝烧嫩豆腐怎么做-西芹肉丝烧嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料西芹(适量)嫩豆腐(适量)肉丝(适量)辅料油(适量)蚝油(适量)蒜末(适量)生抽(适量)糖(适量)五香粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西芹肉丝烧嫩豆腐的做法步骤1、豆腐切成小块。2、蒜末西芹改刀。3、所有食材放在一起。4、锅中热油加入豆腐不要动。5、可以轻轻晃动锅边防...
  • 9161
正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法
  • 正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法

  • “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓,轻咬豆腐汤汁外溢,唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
  • 25922
香菜皮蛋拌嫩豆腐怎么做-香菜皮蛋拌嫩豆腐的做法
  • 香菜皮蛋拌嫩豆腐怎么做-香菜皮蛋拌嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料皮蛋(二个)嫩豆腐(一块)香菜(适量)辅料辣椒油(适量)糖(适量)盐(适量)蚝油(适量)香油(适量)生抽(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜皮蛋拌嫩豆腐的做法步骤1、准备二个皮蛋。2、嫩豆腐焯水切成小块。3、都摆入盘中,上面撒上香菜碎。4、准备一个空碗加入蚝油生抽糖...
  • 22465
五香豆腐炒芹菜怎么做-五香豆腐炒芹菜的做法
  • 五香豆腐炒芹菜怎么做-五香豆腐炒芹菜的做法

  • 食材明细主料芹菜(100g)五香豆腐(50g)辅料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香豆腐炒芹菜的做法步骤1、准备好材料2、锅内放油3、放入鸽子皮哈4、倒入芹菜和豆腐干5、加入盐,鸡精翻炒几下就可以的了哈6、出锅小窍门火一定要旺,因为芹菜我买的比较细的,豆腐干又...
  • 19568
香辣芹菜豆腐怎么做-香辣芹菜豆腐的做法
  • 香辣芹菜豆腐怎么做-香辣芹菜豆腐的做法

  • “麻婆豆腐里加上芹菜就变成了回味无穷的香辣芹菜豆腐。芹菜与豆干绝搭,没想到与豆腐也是好搭档呢。”食材明细主料嫩豆腐(一块)芹菜(适量)辅料肉末(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料豆瓣酱(少许)花椒(6个)淀粉(少量)生抽(少许)糖(少许)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣芹菜豆腐的做法步...
  • 17970
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法
  • 正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐,至清光绪年间,(城都通览)将该店列为城都的名...
  • 26008
正宗五华客家酿豆腐怎么做-正宗五华客家酿豆腐的做法
  • 正宗五华客家酿豆腐怎么做-正宗五华客家酿豆腐的做法

  • “正宗的五华客家酿豆腐是梅州的特色菜之一。五华酿豆腐之所以出名,关键在于五华的豆腐又甜又嫩,这样的豆腐梅州其他地方是做不出来的,只有用五华的山泉水才能做出这样的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五华供应的。五华酿豆腐吃法也很讲究的,那就是用生菜包着吃。今天...
  • 10871
。正宗四川霉豆腐 正宗四川霉豆腐怎么做-正宗四川霉豆腐的做法 小青de美食----外婆的味道
正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法
  • 正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法

  • “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐(适量)肉(适量(可选猪肉、鱼肉等))辅料香菇(适量)蒜根(适量)配料盐(适量)葱花(适量)辣椒酱(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合,加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
  • 14556
专题