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关于外酥里嫩~酥软红薯饼的餐饮百科

酥软红薯饼的做法 外酥里嫩~酥软红薯饼 酥软红薯饼怎么做
  • 酥软红薯饼的做法 外酥里嫩~酥软红薯饼 酥软红薯饼怎么做

  • “红薯作为一种常吃的食品,有补脾益胃、通便、益气生津、润肺滑肠等功效,常吃有益健康,那么除了蒸红薯、烤红薯,还有什么更好吃的做法呢,今天我来分享一款外酥里嫩的红薯饼,吃了还想吃。”食材明细主料红薯(2个)面粉(少许)香葱(2棵)胡萝卜(一小块)黑芝麻(适量)辅料食用油(少量)甜香(口味)煎(工...
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外酥里嫩萝卜糕怎么做-外酥里嫩萝卜糕的做法
  • 外酥里嫩萝卜糕怎么做-外酥里嫩萝卜糕的做法

  • 食材明细主料白萝卜(一条)水(250ml)植物油(20ml)辅料虾米(泡水切碎)香菇(3-5朵)腊肠(一条)沾米粉(250克)玉米粉(10克)盐(2匙)白砂糖(2匙)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)外酥里嫩萝卜糕的做法步骤1、蒸好后,取出盛萝卜糕的盘子,静置30分钟,放凉。然后用刮刀将它脱模,放在砧板上。2、将搅拌好的萝...
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荔枝肉怎么炸外酥里嫩
  • 荔枝肉怎么炸外酥里嫩

  • 将食材裹上淀粉,油温八成热炸制即可。炸荔枝肉的时间不宜过久,以免肉质变硬,吃起来影响口感。荔枝肉是福建福州等地特色的传统美食,属于闽菜,福州菜,莆田菜,因烹调后外形跟荔枝相似而得名。荔枝肉制作的食材包括猪肉、食醋、白糖、生抽、酱油、骨汤、淀粉等。...
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炸鱼怎样才能外酥里嫩
  • 炸鱼怎样才能外酥里嫩

  • 加入脆浆粉,用大火炸。炸鱼若想炸得外脆里嫩,要注意3个技巧。1、可以加入脆浆粉,用低筋面粉打泡之后用来蘸鱼。2、在炸之前可以先洗干净,再加入生抽、料酒和姜葱等配料抓匀,腌制10分钟。可以更容易入味3、控制火候。要待油温四成热的时候再入锅,这样容易定型。待油温升至六成热...
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炸鸡柳怎么做外酥里嫩
  • 炸鸡柳怎么做外酥里嫩

  • 控制好炸鸡柳的火候。炸鸡柳要做到外酥里嫩需要控制好具体的油温,油温过高会导致鸡柳外面糊里面生;低温慢慢加热,用小火进行炸鸡柳,这样可以保证鸡柳的里面也能够炸熟。炸鸡柳之前也可以搭配一些黑胡椒进行腌制,炸好的鸡柳配上辣椒面或者番茄酱,一起搭配口感更为丰富。...
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豆腐怎么炸外酥里嫩
  • 豆腐怎么炸外酥里嫩

  • 多放油开小火即可。豆腐,常见的豆腐种类有卤水豆腐、石膏豆腐以及米豆腐等等。在做炸豆腐的时候,多数选择用的是石膏豆腐,因为石膏豆腐相比卤水豆腐来说,不会很容易碎。在炸豆腐的时候,也需要不断地用铲子给豆腐进行翻面以免糊锅。...
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外酥里嫩香葱饼怎么做-外酥里嫩香葱饼的做法
  • 外酥里嫩香葱饼怎么做-外酥里嫩香葱饼的做法

  • “超级简单易做的葱香饼,超好吃。”食材明细主料面粉(适量)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)辅料小葱(适量)温水(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)外酥里嫩香葱饼的做法步骤1、面粉加温水用筷子搅拌至絮状。2、然后揉成光滑的面团。3、小葱切好放碗里,然后加入一些盐,用筷子...
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外酥里嫩炸鸡翅的做法 外酥里嫩--炸鸡翅 外酥里嫩炸鸡翅怎么做
  • 外酥里嫩炸鸡翅的做法 外酥里嫩--炸鸡翅 外酥里嫩炸鸡翅怎么做

  • “第一次做,还可以,勿喷😊😊”食材明细主料鸡翅(十个左右(选小一点的更入味))面包糠(适量)面粉(适量)辅料姜丝(适量)料酒(1勺)盐(适量)炸鸡粉(适量)鸡蛋(1个)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)外酥里嫩炸鸡翅的做法步骤1、讲买来的鸡翅洗干净装入盘中2、在鸡翅两边划上口子方便入味3、加入适...
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外酥里嫩的凤尾虾球的做法 外酥里嫩的凤尾虾球(果语版) 外酥里嫩的凤尾虾球怎么做
  • 外酥里嫩的凤尾虾球的做法 外酥里嫩的凤尾虾球(果语版) 外酥里嫩的凤尾虾球怎么做

  • “宝宝爱吃的虾和土豆完美结合外酥里嫩哟特别爱吃,没有太多调料更健康”食材明细主料土豆(1个)虾(10条左右)鸡蛋(1个)面包糖(半小碗)淀粉(半小碗)辅料盐(少量)油(多点)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)外酥里嫩的凤尾虾球的做法步骤1、材料准备好,清洗干净待用2、土豆洗净切片上锅蒸熟3...
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外酥里嫩醋肉怎么做-外酥里嫩醋肉的做法
  • 外酥里嫩醋肉怎么做-外酥里嫩醋肉的做法

  • 食材明细主料腿肉(300g)鸡蛋(1个)辅料淀粉(10g)葱(1颗)葱香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)外酥里嫩醋肉的做法步骤1、腿肉300克,切片、条都可以哈!2、打入鸡蛋,加入酱油,盐,鸡粉,拌匀!静置10分钟!3、加入淀粉,和葱花!4、油烧开至5-6层热时,小心放入肉油炸!5、捞出,沥干油!6、平底锅,少许油,加入适...
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怎样炸臭豆腐外酥里嫩
  • 怎样炸臭豆腐外酥里嫩

  • 多放油,同时把臭豆腐尽量沥干水分。臭豆腐的主要原料是卤水豆腐,在臭豆腐制作熟透后,在表层可放入适量的葱花以及香菜等,能够使得臭豆腐看起来更加美观。在炸臭豆腐之前,建议把豆腐煮好后沥干水分,同时建议全程采用小火进行煎炸。...
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鸡柳怎么炸会外酥里嫩
  • 鸡柳怎么炸会外酥里嫩

  • 将鸡肉清洗干净后切成条,加入葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉和预习五香粉搅拌均匀,加入少量食用油锁住水分,腌制半小时,将鸡肉条分别蘸取鸡蛋淀粉面包糠,放入锅中炸至表面金黄捞出沥干油即可。要注意的是,鸡肉条要充分裹匀,蘸满淀粉和面包糠,这样炸出来的鸡柳才外酥里嫩。...
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红薯饼的做法 外酥里糯的红薯饼,香甜可口巨好吃! 红薯饼怎么做
  • 红薯饼的做法 外酥里糯的红薯饼,香甜可口巨好吃! 红薯饼怎么做

  • “年夜饭上怎么能少了甜品小吃,这个红薯饼武汉叫做苕面窝,炸好的红薯饼外酥里糯,超好吃,做法简单,厨房小白也能轻松驾驭。”食材明细主料红薯(3个,750克)辅料面粉(80克)水(80克)调料白糖(20克)食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红薯饼的做法步骤1、准备好食材,红薯洗净。2、...
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外酥里嫩炸豆腐鱼的做法 真正的外酥里嫩——炸豆腐鱼 外酥里嫩炸豆腐鱼怎么做
怎样炸肉丸子外酥里嫩
  • 怎样炸肉丸子外酥里嫩

  • 复炸。在炸肉丸子时,锅里油温达到六七成热时,把丸子放进去炸,两面金黄的状态把丸子捞出来,散热以后过几分钟,再把丸子重新下锅再炸一遍,能够让丸子的口感外酥里嫩,更加酥脆。注意复炸时间在二三十秒左右就可以了。炸肉丸子建议选择五花肉最好。...
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外酥里嫩南瓜饼怎么做-外酥里嫩南瓜饼的做法
  • 外酥里嫩南瓜饼怎么做-外酥里嫩南瓜饼的做法

  • “嫩嫩的小南瓜,擦丝拌上鸡蛋面粉和适量水,5分钟就能尝到外酥里嫩的南瓜饼,早饭配粥都很合适,南瓜很养脾胃哦。”食材明细主料小南瓜(1个)面粉(适量)鸡蛋(1个)辅料食盐(适量)芝麻(少许)甜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)外酥里嫩南瓜饼的做法步骤1、南瓜洗净擦成丝,这种圆的嫩南瓜或者长...
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外酥里嫩炸里脊怎么做-外酥里嫩炸里脊的做法
  • 外酥里嫩炸里脊怎么做-外酥里嫩炸里脊的做法

  • 食材明细主料里脊肉(1斤)面粉(2勺)鸡蛋(1个)辅料姜(适量)葱(适量)生抽老抽料酒盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)外酥里嫩炸里脊的做法步骤1、把里脊肉切小指头大小的长条(忘记拍照了),姜葱切碎,放入容器中,放盐料酒生抽老抽搅拌均匀,盖保鲜膜,腌制2个小时。2、面粉加水,鸡蛋,搅成稠...
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土鸡块怎么炸外酥里嫩
  • 土鸡块怎么炸外酥里嫩

  • 炸制两遍。炸制土鸡块需要准备的材料有鸡胸肉、鸡蛋、食用盐、生粉、胡椒粉、面包糠、生姜粉,鸡块调制好并且裹上面包糠准备备用,锅中烧油七成热时,挨个下入鸡块,用中小火炸制3分钟捞出。锅中再次烧油,这次把鸡块全部倒进去,小火复炸,炸制金黄后捞出即可,这样炸的鸡块外酥里嫩。...
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外酥里嫩酥皮绿豆酥如何做简单又好吃
  • 外酥里嫩酥皮绿豆酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟酥皮绿豆酥,周末闲暇时光,做份甜点给自己给家人。甜点不仅因为其味道甜,更因为制作过程和用心。今天这款酥皮绿豆酥,皮薄馅满,外酥里嫩,嚼之口感浓郁,软糯香甜,让你瞬间迷恋它的美。另外,绿豆本身有清凉的效果,夏天...
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外脆里酥马铃薯怎么做-外脆里酥马铃薯的做法
  • 外脆里酥马铃薯怎么做-外脆里酥马铃薯的做法

  • “把马铃薯买来在沸水里煮一下,差不多煮成五分熟。(因为这样炸出来的洋芋是外脆里酥的。)然后再用切马铃薯的刀切成一条一条。再吧洋芋捞出来用凉水冲一下。就可以下油锅了。把他捞在盆子里放上匆匆、盐味、精和,和,和麻辣还有花椒,然后再用一个盖子抖几下就行了。”食材明细主...
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外酥内嫩图解-这样做里脊肉饼
  • 外酥内嫩图解-这样做里脊肉饼

  • 里脊肉饼作为蚌埠的街头小吃,在蚌埠的街头是随处可见的,它是香酥的面饼里面夹着嫩嫩的里脊肉,咬一口满嘴留香,是孩子比较喜爱的一种美味。而且里脊肉饼做起来也非常简单,自己做也完全不需要担心安全问题,所以花点时间,来做好吃的里脊肉饼吧!主料里脊肉:300g辅料腌肉料:适量黄瓜:1/2...
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要趁热吃图解-土豆饼外酥里嫩
  • 要趁热吃图解-土豆饼外酥里嫩

  • 土豆的逆天吃法-土豆饼,这个吃起来外焦里嫩,要和面?根本就不需要,轻轻松松就能学会,只需要将食材搅拌一下,煎一煎就ok了,做出来老少都能吃、还很好吃,我的儿子就特别爱吃。当做早饭来吃是很不错的选择,就算冷了加热就好了。主料土豆:3个胡萝卜:180克玉米:180克豌豆:180克彩椒:60克鸡蛋:...
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外酥里软的五香千层饼怎么做-外酥里软的五香千层饼的做法
  • 外酥里软的五香千层饼怎么做-外酥里软的五香千层饼的做法

  • “这饼子貌不惊人,却特别好吃,刚出炉的时候表皮酥脆,一口咬下去,脆脆的声音和香香的味道立马让人胃口大开。一大盘饼子,三下五去二就被家人吃光了,那感觉真是好极了。一盘酥香的饼子,搭配一碗浓浓的肉汤,每一口都是满足,或者把饼子切开,夹上肉或者是蛋,也能让人大快朵颐。这样的饼子...
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外酥里嫩的豆沙千层酥饼如何做简单又好吃
  • 外酥里嫩的豆沙千层酥饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟颇受家人喜爱的一道甜品,外酥里嫩的豆沙千层酥饼是当之无愧啦。一层一层酥脆的外皮,轻咬一口都泛着香气,让人忍不住想多吃几个。拿去办公室还可以当作点心吃,根据不同的季节可以换里面的馅料,老少皆宜的一款甜...
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臭豆腐怎么炸外酥里嫩
  • 臭豆腐怎么炸外酥里嫩

  • 将臭豆腐热油下锅,炸至表面金黄即可。炸臭豆腐的时间不宜过长,以免臭豆腐的制剂变硬,吃起来影响口感。臭豆腐炸好后,可以在表面撒上酱汁、葱花、蒜末、花生碎等食材一起吃,口味会更加丰富。喜欢吃辣口的臭豆腐,可以添加适量的辣椒油或辣椒粉。...
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