![不一样的卤蛋“糖心卤蛋” 糖心卤蛋怎么做-糖心卤蛋的做法 27的烹饪日记——]( "不一样的卤蛋“糖心卤蛋” 糖心卤蛋怎么做-糖心卤蛋的做法 27的烹饪日记——")
- “平常摊位卖的卤蛋是不是已经吃腻啦？那可以试试27今天跟大家介绍的这个糖心卤蛋哟！不喜欢吃过熟鸡蛋的朋友们~有福音啦！！不一样的做法，不一样的味道~”食材明细主料土鸡蛋（6个）辅料清水：酱油：红糖（1:0.7:0.4）花椒（一小撮）香草（7、8片）八角（4、5颗）香果（1个）老姜（1小坨）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗...
- 20836
![自制溏心卤蛋如何做简单又好吃]( "自制溏心卤蛋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：数个辅料酱油：适量鲜汤（用鸡精或蘑菇精代替也可）：适量具体步骤1.先自制卤水：木鱼花和昆布煮成的高汤里，加入2-3勺酱油和少许盐，放凉。2.水开后，轻轻放入鸡蛋，根据鸡蛋的大小，煮6-7分钟后捞出放进凉水里，就在...
- 11533
![溏心卤蛋怎么做-溏心卤蛋的做法]( "溏心卤蛋怎么做-溏心卤蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（6只）卤水汁（100g）辅料水（适量）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）溏心卤蛋的做法步骤1、凉水放鸡蛋煮5分钟2、关火焖3分钟3、卤水汁加入适量的水煮开放凉，鸡蛋皮放入卤水汁中4、放入冰箱让它入味5、吃时切开6、美味...
- 9202
![溏心的卤汁茶叶蛋的做法 溏心的卤汁茶叶蛋（冷泡法） 溏心的卤汁茶叶蛋怎么做]( "溏心的卤汁茶叶蛋的做法 溏心的卤汁茶叶蛋（冷泡法） 溏心的卤汁茶叶蛋怎么做")
- “说起茶叶蛋，总能想到离家前的每个端午节，老妈一定会在前夜煮上一锅香香的茶叶蛋，清晨起来一个香糯的粽子、一颗喷香热乎的卤蛋，特别美好。。。后来离开家上学上班，自己过日子懒得折腾，虽说是很简单的一道小吃，可想到要咕嘟咕嘟很久，便也不大做了，只是脑袋里还是不时会想念那种香...
- 21334
![糖心荷包蛋的做法 初次尝试【糖心荷包蛋】 糖心荷包蛋怎么做]( "糖心荷包蛋的做法 初次尝试【糖心荷包蛋】 糖心荷包蛋怎么做")
- “即简单又容易的【糖心蛋】，打从第一次尝试做到今天的N多次，都没一次失败过哦！”食材明细主料鸡蛋（1颗）盐（少许）辅料水（3汤匙）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖心荷包蛋的做法步骤1、热锅，把手放离锅4,5寸高感觉有微热时关火，倒入少许油，少许盐，晃一下锅，使油均匀。2、小心鸡蛋倒进...
- 31966
![翻糖蛋糕之心愿的做法 翻糖蛋糕之一～心愿 翻糖蛋糕之心愿怎么做]( "翻糖蛋糕之心愿的做法 翻糖蛋糕之一～心愿 翻糖蛋糕之心愿怎么做")
- “这是我的第一个翻糖蛋糕，作为开始还有很多的不足，但我还是想分享给大家！让大家爱上翻糖……”食材明细主料翻糖膏（适量）干佩斯（适量）色素（少许）六寸海绵蛋糕（1个）辅料糖粉（适量）柠檬汁（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）翻糖蛋糕之心愿的做法步骤1、干佩斯加上粉红色素2、揉匀成...
- 28260
![卤蛋冰糖酱肘子怎么做-卤蛋冰糖酱肘子的做法]( "卤蛋冰糖酱肘子怎么做-卤蛋冰糖酱肘子的做法")
- “冰糖酱肘子，好吃又简单，适合喜欢吃肉又怕麻烦的食肉动物。做的过程中还可以顺便做出好吃的卤蛋副产品，一举两得。热热的馒头夹上一块喷香的酱肉，还没张口就已经抵不住诱惑了。卤肉蛋更是下饭的好搭档，不长肉才怪！”食材明细主料猪肘子（一个）辅料鸡蛋（若干）配料大葱（50克）生姜（20克）冰...
- 24362
![酒香桂花糖心蛋怎么做-酒香桂花糖心蛋的做法]( "酒香桂花糖心蛋怎么做-酒香桂花糖心蛋的做法")
- “前几天回娘家聚会，来了好友兼老邻居，还带来了亲做的电饭锅版的糖心蛋与我们分享，选用了精选的土鸡蛋制作，未熟的红橙色蛋黄真的美极了，于是Q妈隔天也再次做了这加了桂花的简单版美味糖心蛋分享给大家喔!”食材明细主料土鸡蛋（6颗）水（100cc）桂花（1大匙）辅料酱油（100cc）味淋（100cc）绍兴...
- 30243
![印花溏心卤蛋怎么做-印花溏心卤蛋的做法]( "印花溏心卤蛋怎么做-印花溏心卤蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）八角（适量）花椒粒（适量）冰糖（适量）桂皮（适量）五香（口味）煮（工艺）一天（耗时）简单（难度）印花溏心卤蛋的做法步骤1、水烧开，放鸡蛋煮5分50秒。捞出放凉。2、锅烧热放冰糖，炒融化，放生抽、老抽、加少量水，加调料，煮沸放凉。3、用菜叶贴在鸡蛋上，然后用纱布...
- 14465
![煎糖心蛋怎么做-煎糖心蛋的做法]( "煎糖心蛋怎么做-煎糖心蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（适量）辅料盐（适量）油（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎糖心蛋的做法步骤1、锅中放油，打入一个鸡蛋。2、表面撒适量盐。3、底部煎制定型出锅装盘完成。...
- 21649
![糖心卤蛋如何做简单又好吃]( "糖心卤蛋如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡蛋：适量辅料生抽：适量日式料酒：适量（这里生抽和料酒的比例是3:1）木鱼花：1大把葱：1根冰糖：适量具体步骤1.烧开热水，加入鸡蛋煮7分钟。（这里一夫有在鸡蛋的一头用缝衣服的针扎个孔，我是怎么也扎不进去，就这么煮了，据一...
- 24138
![暖心的煎糖心鸡蛋如何做简单又好吃]( "暖心的煎糖心鸡蛋如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:8分钟煎糖心鸡蛋，做法简单易学，味道可口。每天一颗蛋对身体很好，而鸡蛋变着吃才能吃出美味好心情，鸡蛋也是人们家中食物的必备品，很多人也会选择在煎鸡蛋是不让蛋黄熟透，做成糖心蛋，这样的鸡蛋不仅吃起来口感特别鲜嫩爽...
- 13773
![冷卤溏心蛋怎么做-冷卤溏心蛋的做法]( "冷卤溏心蛋怎么做-冷卤溏心蛋的做法")
- “溏心蛋对于鸡蛋的要求比较高，建议选用可生食鸡蛋，我这次选用的是黄天鹅鸡蛋。因为要给小娃娃吃，所以我对食材要求比较高。”食材明细主料黄天鹅鸡蛋（2个）辅料卤味包（1包）红茶包（1包）调料八角（1颗）香叶（3片）花椒（5粒）干辣椒（5个）葱（2段）姜（2片）微辣（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冷卤溏心蛋的...
- 28359
![美味溏心卤蛋如何做简单又好吃]( "美味溏心卤蛋如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先准备一盒冰块.再准备一锅水.能盖过鸡蛋的水量.先把水烧开然后放入鸡蛋.转中火看着时间到六分钟至六分半钟左右关火.2.捞出放入带有冰块的冷水中.等蛋壳凉下来后小心剥掉外壳.放入卤水中...
- 16635
![糖醋排骨卤蛋怎么做-糖醋排骨卤蛋的做法]( "糖醋排骨卤蛋怎么做-糖醋排骨卤蛋的做法")
- “因为儿子超爱吃鸡蛋，为了不让他吃顶，我们想方设法做出不同的口味。突发奇想，在炖肉时顺便卤些鸡蛋换换口味，没想到孩子非常喜欢！”食材明细主料排骨（1000克）鸡蛋（3个）辅料大料（2个）桂皮（1条）白糖（60克）辣椒（2个）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）糖醋排骨卤蛋的做法步骤1、排骨用清水冲...
- 13278
![糖醋爱心荷包蛋怎么做-糖醋爱心荷包蛋的做法]( "糖醋爱心荷包蛋怎么做-糖醋爱心荷包蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（3个）辅料料酒（少许）醋（4G）糖（1/2勺）盐（1G）鸡精（少许）生抽（5G）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋爱心荷包蛋的做法步骤1、锅中加入适量色拉油，比炒菜的用油量多一些，加入盐，放入磨具预热2、待油烧热后，转小火，打入鸡蛋3、待周围蛋液凝固后，轻轻脱去磨具4、把鸡蛋铲起翻面...
- 32595
![白煮糖心蛋怎么做-白煮糖心蛋的做法]( "白煮糖心蛋怎么做-白煮糖心蛋的做法")
- “鸡蛋富含蛋白质，而白煮蛋又是营养最丰富的，但大部分人不喜欢吃煮的干干的鸡蛋，今天分享一下煮糖心蛋的经验。”食材明细主料鸡蛋（2个）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白煮糖心蛋的做法步骤1、锅中放水放入洗净的鸡蛋（切记鸡蛋一定要洗净以免鸡蛋煮破后蛋壳的细菌...
- 19368
![印心卤蛋怎么做-印心卤蛋的做法]( "印心卤蛋怎么做-印心卤蛋的做法")
- “觉得太单调，就想着印个形状上去，当然，耗了一点时间印心，如果怕麻烦的亲可以直接卤，个人是不嫌麻烦的。我是用做烘焙的磨具印的，大家可以按照自己喜欢的形状印。卤水也是之前卤过猪蹄留下来的，都说越卤越香，还真是呢！”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料卤水（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）半小时（耗时...
- 11844
![低糖芝心蛋包怎么做-低糖芝心蛋包的做法]( "低糖芝心蛋包怎么做-低糖芝心蛋包的做法")
- “孩子读初三，离中考还剩几个月的时间，每天功课特别多，晚上常常复习到差不多十二点。对于用脑过度的中学生来说，在平时的饮食中多吃一些鹌鹑蛋，可以起到补脑的作用。鹌鹑蛋中维生素A的含量是鸡蛋的1.5倍，维生素B2是鸡蛋的近2倍，鹌鹑蛋的维生素E、铁、锌和硒的含量也比鸡蛋高。用...
- 17007
![糖心卤蛋如何做简单又好吃-卤鸡蛋]( "糖心卤蛋如何做简单又好吃-卤鸡蛋")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：适量卤汁：适量酱油：适量冰糖：适量卤味香料：适量辅料具体步骤1.煮半熟蛋，就是蛋白熟，蛋黄半熟的白水煮蛋。看似很简单，可又真的不那么简单PS:鸡蛋要室温，如果从冰箱取出来要先泡水直到恢复室温，再将蛋冷水少许...
- 23945
![糖心蛋蛋糕的做法 伪造一颗糖心蛋 – 给T的蛋糕早餐 糖心蛋蛋糕怎么做]( "糖心蛋蛋糕的做法 伪造一颗糖心蛋 – 给T的蛋糕早餐 糖心蛋蛋糕怎么做")
- “T的早餐几乎是雷打不变地糖心蛋和甜点。所以今天做这款伪糖心蛋蛋糕，做给我的T。”食材明细主料蛋（1个）面粉（90g）牛奶（1至2勺）奶油（150g）辅料人造植物黄油（80g）泡打粉（1茶勺）糖粉（1勺）奶油稳定粉（适量）杏罐头（6片）杏仁粉末（适量）配料糖（70g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）糖心蛋蛋糕的做...
- 9388
![糖心蛋怎么做-糖心蛋的做法]( "糖心蛋怎么做-糖心蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（6顆）辅料酱油（适量）五味粉（适量）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）糖心蛋的做法步骤1、選新鮮的蛋2、6顆蛋與冷水一起加熱3、加入1大匙鹽，煮的時候要不停的小心翻動4、水煮滾1分鐘馬上撈出沖冷水，我不敢吃太生的蛋，所以煮了2分鐘，正中的糖心一分鐘就可以撈...
- 8500
![溏心卤蛋如何做简单又好吃]( "溏心卤蛋如何做简单又好吃")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料鸡蛋：12只辅料酱油：2清酒：2冰糖：2大葱：2木鱼花：2水：2具体步骤1.鸡蛋12只清水洗干净2.酱油，清酒按照2比1比例，12只鸡蛋我大概用了150ml酱油，75毫升清酒，冰糖少许按个人口味添加，大葱一段，木鱼花一把，按照能沒过鸡蛋的...
- 5445
![糖心鸡蛋的做法 人造糖心鸡蛋 糖心鸡蛋怎么做]( "糖心鸡蛋的做法 人造糖心鸡蛋 糖心鸡蛋怎么做")
- “天气炎热的酷夏时节，吃东西最是讲究清凉败火，今天这道美美的夏日小食——纯手工自制的人造糖心鸡蛋，不仅外形酷似鸡蛋，口感清凉爽滑，而且由于其主料是琼脂和芒果，食用后还能起到消暑的作用。据说琼脂是日本京都美浓屋的太郎左卫门在1658年发明的，有一次他看到被扔掉的凉粉剩余...
- 7328
![糖心蛋如何做简单又好吃]( "糖心蛋如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料A.鸭蛋：5颗盐：1大匙B.红茶包袋：1个大茴香：6公克小茴香：3公克花椒：5公克桂皮：10公克陈皮：2公克干姜：2公克酱油：1/2杯冰糖：1大匙水：2杯辅料具体步骤1.取一盆水以海绵布轻轻将鸭蛋外壳洗净；取另一盆注满冷水；所有材料B洗净...
- 20414
味味甜
