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关于添油加醋的餐饮百科

金枪鱼油醋沙拉的做法 添油加醋的小清新——金枪鱼油醋沙拉 金枪鱼油醋沙拉怎么做
自制无添加的酸奶-无添加的酸奶
  • 自制无添加的酸奶-无添加的酸奶

  • “以前我经常买蒙牛的大果粒,老公还有我、儿子都爱吃,近一年不怎么买了~价钱太高了,去年九月份去沈阳上货回来带回来一个酸奶机,放了好几天不知道怎么弄所以一直放着,直到那天上网查找自制酸奶的制作流程发现了“美食天下”这么一个给热爱做美食爱生活爱家的广大人群提供的一...
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自制健康无添加酸奶-健康无添加酸奶
  • 自制健康无添加酸奶-健康无添加酸奶

  • “绝对无任何添加剂,类似于老酸奶,又像轻奶酪,口感超一流!!!”食材明细主料纯牛奶(750g)原味酸奶(200g)辅料绵白糖(20g)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制健康无添加酸奶的做法步骤1、常温纯牛奶750g、原味酸奶200g、绵白糖20g,这三样都是特别家常的东东,所有原料都在此了。2、将...
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添加蚝油有什么好处-蚝油能代替生抽吗
  • 添加蚝油有什么好处-蚝油能代替生抽吗

  • 调味品是厨房里不可或缺的一部分。面对形形色色的调味品,它们有些味道和用途相近,比如蚝油和生抽,当我们发现厨房里的生抽用完时,那么剩下的蚝油能代替生抽吗?添加蚝油又有什么好处呢?一、蚝油能代替生抽吗蚝油当然能够替代生抽。平日里我们用生抽主要是为了增添菜的色泽和味...
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无添加小油条怎么做-无添加小油条的做法
  • 无添加小油条怎么做-无添加小油条的做法

  • “家里小妞和她爸爸都爱吃油条,外面买的我总觉得有一股难闻的味道,所以自己做的没有添加更健康哦”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(一个)辅料安琪(适量)油(适量)盐(适量)牛奶(一盒)五香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)无添加小油条的做法步骤1、准备适量面粉后加入安琪,盐,油,还有鸡蛋2、调入牛...
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吃饺子加醋还是酱油
  • 吃饺子加醋还是酱油

  • 都可以,看个人的口味。吃饺子的时候把醋跟酱油混在一起也是可以的,最后可以再加几滴香油。煮出来的饺子吃不完的话可以保存在冰箱的冷藏室,不过需要等饺子晾凉了之后才可以放进去。另外,没有煮完的饺子可以保存在冰箱的冷冻室中。...
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油醋番茄怎么做-油醋番茄的做法
  • 油醋番茄怎么做-油醋番茄的做法

  • “关注微信公众号:灵动美食,回复“油醋番茄”查看本期视频小番茄,水果中的蔬菜,蔬菜中的水果,万能百搭就是它了。越是到夏天就越是喜欢小番茄,酸酸甜甜的口感,配上柠檬和油醋酱汁,绝对神了。如果因为天气太热不想吃饭,那就用油醋小番茄再配上一点煮熟的意面拌在一起,保证胃口大开。...
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自制无添加酸奶-无添加酸奶
  • 自制无添加酸奶-无添加酸奶

  • “一款很健康的酸奶,只要一口电饭锅就可以做哦。而且食材很好找,只要操作得当就可以实现在家自制酸奶。准备好了吗?快来试试吧~1、纯牛奶要蛋白质含量高的,每一百克含蛋白质3.0的即可。2、酸奶我用的冠益乳,如果选用其他牌子的也可以。3、自制的酸奶,保质期很短要尽快食用完毕。...
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添丁甜醋腌瓜菜怎么做-添丁甜醋腌瓜菜的做法
  • 添丁甜醋腌瓜菜怎么做-添丁甜醋腌瓜菜的做法

  • “忙了好长一段日子,终于闲下来了,发现冰箱空空的,只剩下几条买给兔兔吃的黄瓜和红萝卜,外面好大太阳又懒得出门,想想好久没弄过黑暗料理了(ღ˘⌣˘ღ)今天将就着弄道黑暗料理吧!”食材明细主料黄瓜(3条)红萝卜(2条)小米椒(5个)蒜蓉(15g)姜蓉(15g)青桔肉(1个)辅料添丁甜醋(200g)生抽(3茶匙)蚝...
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自制零添加的鱼豆腐-零添加的鱼豆腐
  • 自制零添加的鱼豆腐-零添加的鱼豆腐

  • “说起鱼豆腐,大家都会联想到火锅、关东煮吧!我家女儿很爱吃鱼豆腐,但是市面上的鱼目混珠,想要吃的健康还得自己做!”食材明细主料龙利鱼(250克)木薯粉(1勺)辅料料酒(半勺)胡椒粉(少许)生抽(半勺)盐(少许)色拉油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制零添加的鱼豆腐的做法步骤1、鱼肉...
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自制无添加味精-无添加味精
  • 自制无添加味精-无添加味精

  • “总是看到朋友们自制味精,我也没忍住做了一些试试看效果,做好以后煲汤用了感觉还不错,很久不用味精鸡精了,感觉做菜都不适应了,老忘了放自己做的味精哈哈,看来还需要强化一下记忆。我用了干香菇、干贝和虾皮制作的味精,没吃过时还感觉会不会腥气呀?试过以后感觉还是不错的,不腥气...
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自制无添加鸡精-无添加鸡精
  • 自制无添加鸡精-无添加鸡精

  • “帮女儿做无添加的味道”食材明细主料鸡胸肉(1块)香菇(8棵)辅料葱(1段)姜(1块)绵白糖(50汤匙)盐(1勺)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)自制无添加鸡精的做法步骤1、新鲜鸡胸肉一块2、切成鸡丝3、新鲜香菇切丁4、锅里烧开水,放入姜片葱段5、加入鸡丝,过水5分钟捞出6、沥干7、放入盆中...
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自制无添加猪油如何做简单又好吃
  • 自制无添加猪油如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料肥猪肉:一斤辅料香叶:两片水:适量八角:一个具体步骤1.肥肉洗净,切小块2.锅烧热,不用放油,直接下肥肉3.翻炒一下,下八角和香叶4.再翻炒一会,下点水5.水开后开始熬,盖上锅盖,记得开小火6.隔二分钟开锅翻炒一下,如果已经...
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白醋加什么去油的
  • 白醋加什么去油的

  • 小苏打。在白醋里加入适量的小苏打是可以去除油脂的,因为小苏打和油脂在一起会乳化。用白醋和小苏打去除油脂的时候,只需要把小苏打洒在有油污的地方,然后倒入适量的白醋,静置3~5分钟油污就能去除。小苏打在保存的时候可以用袋子装起来,放在阴凉干燥的地方保存,这样小苏打存放...
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拌黄瓜加醋还是加酱油
  • 拌黄瓜加醋还是加酱油

  • 既可以加醋也可以加酱油。醋跟酱油对黄瓜来说都是辅助的调料,这个比例需要根据每个人的口味喜好去进行相应的搭配,所以在拌黄瓜的时候可以只加醋或酱油,也可以醋和酱油混合一起加。...
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吃饺子加醋还是加酱油
  • 吃饺子加醋还是加酱油

  • 饺子,是一种常见的饭桌上的食物。尤其是对于北方人来说,基本过节日的时候都会选择包饺子庆祝,现在人吃饺子不只是逢年过节才可以拥有的待遇。吃饺子加醋还是酱油呢?很多人对此都比较困惑。吃饺子加醋还是酱油1.有句话说得好,好吃不如饺子。但这最重要的还是因为饺子馅儿好吃...
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蛋糕油的添加方法是什么-蛋糕油是什么
  • 蛋糕油的添加方法是什么-蛋糕油是什么

  • 现在大家的时间相对来说是比较充裕的,所以有很多人开始尝试自己在家里进行烘培,这可能是很多人平时都没有时间做的一件事情,在烘培的过程当中,我们经常会使用到各种各样的材料,比如说一些面粉,黄油,蛋糕油之类的物质,但其实很多人对于蛋糕油并不是特别的了解,那么蛋糕油究竟是什么...
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宝宝添加辅食
  • 宝宝添加辅食

  • 现在的宝妈,对自己小孩的饮食特别的注重,要考虑营养的全面,加上部分食品是婴儿不能吃的,所以,在这方面上,相信大部分宝妈是绞尽脑汁,每天都变着花样。这成了每个宝妈苦恼的问题,今天小编跟大家分享宝宝添加辅食食谱。一、宝宝添加辅食一般来说,妈妈最好给宝宝母乳喂养到六个月大的...
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醋溜油菜怎么做-醋溜油菜的做法
  • 醋溜油菜怎么做-醋溜油菜的做法

  • “醋溜白菜是一道很流行的家常菜。将白菜换成油菜,醋溜油菜也是很美味的。尤其是在炎热的夏季,没有食欲时炒一盘醋溜油菜享用,酸爽开胃,下饭的一道美味。”食材明细主料油菜(300g)辅料大蒜(适量)红尖椒(适量)调料油(适量)盐(适量)白糖(适量)香甜醋(适量)淀粉(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普...
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油茶面的做法 油茶面丨咸香好喝零添加!!! 油茶面怎么做
  • 油茶面的做法 油茶面丨咸香好喝零添加!!! 油茶面怎么做

  • “一碗美食总能想起一段过往,对于陕西人来说,油茶就是非常的有纪念意义的,因为它和一年四季的清晨都有着关联。早点在西安人心中的地位是非常的高地,光是早餐种类,就足够让人们吃上十几天的,其中最受欢迎的就是油茶。正因如此,有不少的人来到了西安,品尝到浓郁的油茶之后,不经的感...
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自制无添加猪肉松-无添加猪肉松
  • 自制无添加猪肉松-无添加猪肉松

  • “还记得85度C的肉粉松事件吗?肉松面包用的不是肉松而是肉粉松!什么是肉粉松?孤陋寡闻的我表示第一次听说这个词,特意百度了一下:肉粉松是由豌豆粉+肉粉制作而成。唉,这年头还有什么是真的呢——有,自己买肉自己做肉松,肯定是真材实料!800克的肉,做完肉松连瓶300克,所以说,二三十元一...
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白醋加什么可以去油
  • 白醋加什么可以去油

  • 小苏打。白醋加小苏打,可以发生乳化反应,可以很轻松的将油污去除。这种去油方法操作较为简单,只需要将小苏打洒在油污上,再将适量白醋淋在小苏打上并静置一段时间,便可将油污轻松去除。白醋属酸,油污属油脂,白醋自身并没有去油效果。...
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自制无添加儿童肉松-无添加儿童肉松
  • 自制无添加儿童肉松-无添加儿童肉松

  • “女儿小时候加辅食时吃的肉松一直是买的,想想进口的总归放心些,一罐没吃几天就完了,现在自己会做后就不再买了,有时看到超市和网上卖的肉松,一份的价格,按照我们用里脊肉来做的话,成本都不够,所以人家用什么肉来做的,真不知道。自己做的话,买最嫩的里脊肉,吃多少做多少,非常方便。女...
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添丁甜醋煲怎么做-添丁甜醋煲的做法
  • 添丁甜醋煲怎么做-添丁甜醋煲的做法

  • “广东有名的甜醋猪脚姜,月子吃好。”食材明细主料鸡蛋(适量)五花肉(适量)添丁甜醋(1瓶)姜(适量)辅料盐(适量)酸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)添丁甜醋煲的做法步骤1、添丁甜醋。2、猪肉和姜,因猪脚太贵了,我用五花肉代替。3、鸡蛋煮熟,剥开壳。4、倒入添丁甜醋,放少量盐,不喜欢的,可以...
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油醋面怎么做-油醋面的做法
  • 油醋面怎么做-油醋面的做法

  • “一道简单的家庭面。不需要多的调料。非常的开胃。在春天吃上这么一碗油醋面是非常的爽口的。”食材明细主料鸡蛋(二个)面条(适量)辅料小葱(一把)调料陈醋(半匙)菜籽油(半匙)猪板油(少许)酱油(半匙)鸡精(少许)白芝麻(少许)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油醋面的做法步骤1、煎蛋锅刷油...
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