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关于乡里腊肉炒萝卜皮的做法的餐饮百科

乡里腊肉炒萝卜皮怎么做-乡里腊肉炒萝卜皮的做法
  • 乡里腊肉炒萝卜皮怎么做-乡里腊肉炒萝卜皮的做法

  • “腊肉选乡下冷烟熏制的加上萝卜皮放上大蒜超级美味整个屋子都是腊肉香哦”食材明细主料腊肉(100克)萝卜皮(50克)辅料大蒜(2棵)红辣椒(5个)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)乡里腊肉炒萝卜皮的做法步骤1、材料集合,腊肉,萝卜皮,辣椒,大蒜2、萝卜皮用清水浸泡...
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腊肉炒萝卜怎么做-腊肉炒萝卜的做法
  • 腊肉炒萝卜怎么做-腊肉炒萝卜的做法

  • “萝卜通常清纯或者清炒,味道比较清淡,突发奇想,把家乡的腊肉和萝卜片搭在一起,减少了腊肉咸味,改善了萝卜的淡。”食材明细主料腊肉(一小块)红萝卜(4个)小葱(6个)辅料酱油(适量)十三香(适量)蚝油(适量)味三鲜(适量)豆油(适量)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腊肉炒萝卜的做法步骤1、红萝卜...
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萝卜炒腊肉怎么做-萝卜炒腊肉的做法
  • 萝卜炒腊肉怎么做-萝卜炒腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)辅料萝卜(适量)辣椒(适量)蒜苗(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜炒腊肉的做法步骤1、腊肉用温水清洗切片备用。2、萝卜切片。3、锅中倒入少许油煸炒腊肉。4、加入萝卜,辣椒翻炒。5、加入蒜苗翻炒断生,加入少许生抽调味即可。6、成品。...
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腊肉皮白萝卜汤怎么做-腊肉皮白萝卜汤的做法
  • 腊肉皮白萝卜汤怎么做-腊肉皮白萝卜汤的做法

  • “我们家做香肠剩的肉皮没有扔过、用来码盐、风干后煮汤、挺糯挺好吃的~满满的胶原蛋白😁😋反正我喜欢记得小时候、外婆家喜欢用腊肉皮炖豆子、用顶锅吊着煮、下面烧柴火、飘来一阵阵香味、我们在一旁嬉戏玩耍、打闹、时不时地去开盖。看熟没熟、哈哈、小伙伴们围着烤火、...
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萝卜干炒腊肉的做法 居家小炒之萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做
  • 萝卜干炒腊肉的做法 居家小炒之萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做

  • “湘菜,咸鲜可口,给北方慢长的冬季带来视觉和味蕾上的改变。萝卜干每年都是自己晒的,做小菜或炒腊肉都合适,腊肉是四川老乡友情赠送。简简单单一道菜,不仅丰富了老百姓的餐桌,也让寒冷的冬季也温暖起来。”食材明细主料腊肉(一块)萝卜干(适量)蒜苗(三根)小米椒(4个)干辣皮(1个)辅料酱油(两...
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白萝卜炒腊肉的做法 【江西】白萝卜炒腊肉 白萝卜炒腊肉怎么做
  • 白萝卜炒腊肉的做法 【江西】白萝卜炒腊肉 白萝卜炒腊肉怎么做

  • “老公最喜欢吃的菜,他说从小吃到大最怀念的还是婆婆做的萝卜炒腊肉,我个人觉得江西的腊肉跟咸肉是一样的,就用盐腌制一下晾晒半个月就行,没有烟熏也没有其他调料,但老公还是念念不忘。”食材明细主料白萝卜(适量)腊肉(适量)蒜苗(适量)干红椒(适量)花椒(适量)辅料鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味...
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乡里腊肉蒸腊干怎么做-乡里腊肉蒸腊干的做法
  • 乡里腊肉蒸腊干怎么做-乡里腊肉蒸腊干的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料乡里腊肉(50g)辅料腊干(2块)红辣椒(2个)大蒜(2粒)调料生抽(1勺)老抽(适量)蒸鱼豉油(1勺)味精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)乡里腊肉蒸腊干的做法步骤1、香干选择这种烟熏过的,嫩且香,切薄片。2、腊肉绰水冷却...
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胡萝卜炒腊肉的做法 胡萝卜和腊肉的邂逅 胡萝卜炒腊肉怎么做
  • 胡萝卜炒腊肉的做法 胡萝卜和腊肉的邂逅 胡萝卜炒腊肉怎么做

  • “自己家种的小胡😜,个子很矮小,可她却很爱笑,可可爱爱的。天天笑呵呵的,仿佛永远都没有烦心事儿,永远都是展现自己正能量的一面。一天晚上她和腊肉在冰箱里相遇了。小胡和腊肉打了一声招呼,这让初来咋到的腊肉感到很有亲切感。后来的后来,她们一起经历许许多多的事儿,有开心的,也...
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腊肉炒萝卜丝怎么做-腊肉炒萝卜丝的做法
  • 腊肉炒萝卜丝怎么做-腊肉炒萝卜丝的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)青萝卜(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉炒萝卜丝的做法步骤1、青萝卜擦成丝。2、腊肉切成细条。3、腊肉放入小火煸炒出油。4、放入萝卜丝翻炒,加少许水烧煮萝卜丝变软。5、放入盐、蚝油调味炒匀出锅(盐要酌情添...
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腊肉炒腌萝卜怎么做-腊肉炒腌萝卜的做法
  • 腊肉炒腌萝卜怎么做-腊肉炒腌萝卜的做法

  • 食材明细主料白萝卜(1000克)湖南腊肉(200克)辅料葱(适量)姜(适量)大蒜(适量)辣椒面(适量)韭苔(适量)配料食用油(适量)盐(适量)微辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)腊肉炒腌萝卜的做法步骤1、大白萝卜一棵2、葱,姜,蒜,辣椒面,韭苔3、萝卜切0.3厘米厚片,姜、蒜剁蓉,韭苔切段,葱切碎,适量辣椒面4、拌匀,放置...
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乡里腊肉的做法 自制乡里腊肉 乡里腊肉怎么做
腊肉炒萝卜缨怎么做-腊肉炒萝卜缨的做法
  • 腊肉炒萝卜缨怎么做-腊肉炒萝卜缨的做法

  • “自家种的心里美萝卜,拔了2棵。萝卜缨没有浪费,简单炒炒也很好吃。”食材明细主料萝卜缨(适量)腊肉(半条)辅料蒜(2瓣)油(1大匙)调料盐(适量)鸡粉(1/2茶匙)糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒萝卜缨的做法步骤1、萝卜缨洗干净。2、切碎。3、拌入2茶匙盐杀出水份,然后用水冲洗...
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酸萝卜炒腊鸭心的做法 家乡美味~酸萝卜炒腊鸭心 酸萝卜炒腊鸭心怎么做
  • 酸萝卜炒腊鸭心的做法 家乡美味~酸萝卜炒腊鸭心 酸萝卜炒腊鸭心怎么做

  • “家乡美味,下饭,下酒。”食材明细主料腊鸭心(适量)辅料酸萝卜(适量)蒜苗(适量)料酒(适量)野山椒(5个)野山椒水(三勺)干辣椒(3个)花椒(适量)陈皮(适量)姜丝(适量)蒜末(适量)盐(适量)蚝油(适量)鸡精(少许)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸萝卜炒腊鸭心的做法步骤1、妈妈牌腊鸭心。2、洗净,温水泡一会。...
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腊肉炒萝卜干怎么做-腊肉炒萝卜干的做法
  • 腊肉炒萝卜干怎么做-腊肉炒萝卜干的做法

  • 食材明细主料腊肉(1块)萝卜干(1把)辅料青红椒(2个)豆豉(十几粒)大蒜(3瓣)辣椒粉(1小勺)调料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)油(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉炒萝卜干的做法步骤1、萝卜干泡2个小时泡软。2、腊肉煮15分钟,切片。3、萝卜干攥干水分,切碎。4、青红椒切段,大蒜切...
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胡萝卜炒腊肉怎么做-胡萝卜炒腊肉的做法
  • 胡萝卜炒腊肉怎么做-胡萝卜炒腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)胡萝卜(适量)青椒(一个)辅料葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜炒腊肉的做法步骤1、胡萝卜切片。2、葱切段,蒜切粒,青椒切成圈备用。3、腊肉清洗干净切成片。4、锅里水将腊肉飞水冲洗干净备用。5、锅...
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萝卜皮炒腊肉的做法 #快手懒人餐#萝卜皮炒腊肉 萝卜皮炒腊肉怎么做
  • 萝卜皮炒腊肉的做法 #快手懒人餐#萝卜皮炒腊肉 萝卜皮炒腊肉怎么做

  • “香喷喷的腊肉,脆脆的萝卜皮吸收了腊肉的油汁佐酒又下饭哦!”食材明细主料腊肉(150g)萝卜皮(100g)红辣椒(6个)大蒜(2颗)辅料植物油(20g)盐(3g)生抽(1勺)老抽(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)萝卜皮炒腊肉的做法步骤1、食材准备好,我用的唐人神湖南腊肉2、放高压锅蒸10分钟3、萝卜皮...
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萝卜干炒腊肉的做法 【湖南】萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做
  • 萝卜干炒腊肉的做法 【湖南】萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做

  • “萝卜干炒腊肉是我老家一道名菜,属于湘菜。具有色彩红亮,烟熏咸香,肥而不腻,鲜美异常的独特风味,每年冬初就开始熏制,要吃到春节之后。烟熏的腊味,能杀虫防腐,只要保管得法,一年四季都能品尝。小时候,每年爷爷都会养几头猪,年底杀一头,大部分卖给街坊四邻,一部分做腊肉,留一部分做菜。...
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乡里腊肉炒青椒怎么做-乡里腊肉炒青椒的做法
  • 乡里腊肉炒青椒怎么做-乡里腊肉炒青椒的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料腊肉(300g)青辣椒(300g)辅料大蒜(2颗)红辣椒(1个)调料植物油(5g)盐(2g)生抽(适量)老抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)乡里腊肉炒青椒的做法步骤1、腊肉洗干净放高压锅按煮饭键蒸熟,这样处理过的腊肉口感软。2...
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萝卜干炒腊肉的做法 【湘菜】:萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做
  • 萝卜干炒腊肉的做法 【湘菜】:萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做

  • 食材明细主料腊肉(适量)萝卜干(适量)辅料辣椒(适量)蒜苗(适量)清水(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)豆豉(适量)鸡粉(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜干炒腊肉的做法步骤1、将萝卜干用温水泡发,切成小段。2、蒜苗洗净切段,红辣椒切碎,装盘备用。3、腊肉上沸腾的蒸锅,蒸熟后...
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腊肉炒萝卜干的做法 【湖南】腊肉炒萝卜干 腊肉炒萝卜干怎么做
  • 腊肉炒萝卜干的做法 【湖南】腊肉炒萝卜干 腊肉炒萝卜干怎么做

  • “萝卜干炒腊肉是一道色香味俱全的汉族名菜,属于湘菜系。靓的萝卜干有色泽黄亮、条形均匀,肉质厚实,香气浓郁,咸淡适宜,脆嫩爽口,味道鲜美的特点,即人们平常所说的“色、香、甜、脆、鲜”五绝,并具有新鲜萝卜的自然甜味,吃后富有回味感。”食材明细主料萝卜干(100克)腊肉(200克)辅料剁...
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乡里腊肉炒蒜苔怎么做-乡里腊肉炒蒜苔的做法
  • 乡里腊肉炒蒜苔怎么做-乡里腊肉炒蒜苔的做法

  • “乡里腊肉超级美味而且白搭哦!可以炒冬笋,辣椒,萝卜皮还可以放腌菜蒸着吃哦,超级下饭。”食材明细主料乡里腊肉(150克)蒜苔(100克)大红椒(0.5个)小红椒(3个)辅料大蒜(3个)盐(2克)生抽(1勺)老抽(0.5勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)乡里腊肉炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔用手扳成3厘米左右的段...
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腊肉皮炖胡萝卜怎么做-腊肉皮炖胡萝卜的做法
  • 腊肉皮炖胡萝卜怎么做-腊肉皮炖胡萝卜的做法

  • “每年的冬至前后,在湖北,家家户户都要买肉买鱼,开始忙碌着制作各种各样的腊味,腊鸡、腊鸭、腊鱼、腊肉。湖北人腌制的腊肉和湖南不同,一般都是风干。抹盐密闭腌制十天半月,然后在大好晴天里起缸,悬挂晾干。吃的时候切一段下来,洗净切片,和其它食材同炒。其风味独特,腊香扑鼻。腌制...
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萝卜皮炒腊肉怎么做-萝卜皮炒腊肉的做法
  • 萝卜皮炒腊肉怎么做-萝卜皮炒腊肉的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料腊肉(200g)萝卜皮(50g)辅料小米椒(5个)大蒜(3粒)大蒜叶(1根)调料植物油(5g)盐(3g)生抽(1勺)老抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)萝卜皮炒腊肉的做法步骤1、萝卜皮冷水浸泡五分钟后,挤干水分,切小丁。2、腊肉切薄...
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萝卜干炒腊肉怎么做-萝卜干炒腊肉的做法
  • 萝卜干炒腊肉怎么做-萝卜干炒腊肉的做法

  • “超级下饭的一道菜,快来试试吧!”食材明细主料萝卜干(150g)腊肉(200g)辅料白砂糖(1勺)生抽(1勺)蒜蓉辣酱(1勺)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜干炒腊肉的做法步骤1、萝卜干洗净,用清水浸泡1个小时(去咸味),切丁备用。2、腊肉洗净,用温水浸泡30分钟后切薄片。3、锅中倒入少许油,下...
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腊肉炒红萝卜怎么做-腊肉炒红萝卜的做法
  • 腊肉炒红萝卜怎么做-腊肉炒红萝卜的做法

  • “红萝卜含丰富维生素C,多吃有益身心健康,一起学起来吧。”食材明细主料红萝卜(1个)腊肉(100g)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉炒红萝卜的做法步骤1、红萝卜洗干净,切片。2、腊肉切片。3、起锅烧油,放入腊肉煸炒出多余油脂。4、放入红萝...
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