当前位置:味味甜 >

关于红烧扁鱼的餐饮百科

红烧扁鱼(易上手)如何做简单又好吃
  • 红烧扁鱼(易上手)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料扁鱼:1条辅料糖:适量生抽:适量酱油:适量醋:少许胡椒粉:少许葱花:2根姜:少许香菜:适量具体步骤1.扁鱼买回来洗干净,姜切大片,控水2.香菜切碎3.把糖、生抽、酱油、胡椒粉、醋根据自己的口味调好,以备用,这样就不用手...
  • 12530
红烧扁鱼怎么做-红烧扁鱼的做法
  • 红烧扁鱼怎么做-红烧扁鱼的做法

  • 食材明细主料扁鱼(一条)辅料黑木耳(适量)调料大蒜(少许)生姜(少许)酱油(适量)蚝油(少许)食用油(适量)食用盐(少许)白糖(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧扁鱼的做法步骤1、洗干净的扁鱼一条。2、锅里放油,再放几块肥肉,把鱼放在里面煎。3、鱼煎的有点黄了加大蒜和生姜一起煎,煎到大...
  • 17750
家常菜红烧扁鱼如何做简单又好吃
  • 家常菜红烧扁鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料扁鱼:1000辅料盐:适量干红椒:适量姜片:适量料酒:适量糖:适量大蒜:适量八角:适量老抽:适量油:适量葱花:适量花椒:适量具体步骤1.将鱼洗净。肚子里面的东西也要清洗干净。鱼身和鱼肚抹上少许盐。淹制一会。(在鱼身上...
  • 13849
红烧扁鱼如何做简单又好吃
  • 红烧扁鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料新鲜扁鱼:一条辅料干红椒:适量葱:适量老抽:适量黄酒:适量醋:适量干辣椒:适量姜:适量蒜:适量具体步骤1.鱼洗净在背上划十字刀花,葱切茉,姜蒜切片2.热锅凉油放入姜片再把鱼放入锅中两面煎,然后把蒜片放入锅中爆香,加入适...
  • 15757
美味红烧扁鱼如何做简单又好吃
  • 美味红烧扁鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料扁鱼:一条辅料小葱:两根姜:适量蒜:适量生抽或(美极鲜酱油):3大勺红烧酱油:一勺糖:两勺猪油:3大勺具体步骤1.扁鱼切成三段,姜蒜切片,葱白部分切段2.猪油猪油下锅烧热,放入鱼块煎成两面金黄,放入葱姜蒜鱼块翻一面3.放...
  • 16583
美味的红烧扁鱼如何做简单又好吃
  • 美味的红烧扁鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料扁鱼:一条辅料葱:适量姜:适量剁椒酱:适量鸡精:适量酱油:适量大蒜:适量盐:适量香菜:适量具体步骤1.扁鱼洗干净后在背上切花刀,撒上盐腌制十五分钟2.葱切葱花,姜切片,大蒜拍碎,香菜切段,准备好剁椒酱3.热锅倒油烧至八...
  • 23701
家常红烧扁鱼如何做简单又好吃
  • 家常红烧扁鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料扁鱼(大小视家里煎锅的大小而定):适量姜:适量蒜:适量葱:适量辅料酱油:适量料酒:适量鸡精:适量糖:适量具体步骤1.扁鱼整治干净擦干水份,于两边的鱼背上各斜剞上两到三刀,葱挽结,姜切片,蒜切片2.锅用生姜片擦拭一遍后,上火...
  • 27705
红烧鱼的做法 喜庆的红烧鱼(红鲷鱼) 红烧鱼怎么做
  • 红烧鱼的做法 喜庆的红烧鱼(红鲷鱼) 红烧鱼怎么做

  • “红鲷鱼,鲷鱼的一种,通体都是红色的,适合用在喜庆的日子里,比如现在春节,红红火火嘛,呵呵。红鲷鱼的肉质鲜嫩,味美可口,蒸煮都行。这条鱼是冷冻的,因此,没用它来蒸,红烧来吃,也很不错,上次请客用了它,大家一扫而光,挺好。”食材明细主料红鲷鱼(1000克)辅料姜葱(适量)配料生抽(适量)鸡精(适量)料...
  • 22627
红扁豆烧鸭怎么做-红扁豆烧鸭的做法
  • 红扁豆烧鸭怎么做-红扁豆烧鸭的做法

  • “红扁豆中有多种营养成分存在,其中碳水化合物、粗纤维和钙以及铁的含量都特别高,除此以外还有膳食纤维和多种氨基酸,人们食用以后,可以快速把这些营养成分吸收,满足身体各器官对不同的营养的需要。”食材明细主料鸭肉(500克)红扁豆(300克)泡椒(3根)泡姜(1块)葱头(4根)花椒(几颗)大蒜...
  • 20738
红烧鱼的做法 红烧鱼~红烧诓镜鱼 红烧鱼怎么做
  • 红烧鱼的做法 红烧鱼~红烧诓镜鱼 红烧鱼怎么做

  • “鱼有好多种,儿子最爱吃的就是这淡水鱼“诓镜”而且配上一碗米饭,他美味的一顿饭解决了”食材明细主料诓镜鱼(一条)辅料香菜(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)八角(适量)香叶(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鱼的做法步骤1、鱼收拾干净后,两面划三刀2、切两半放入料...
  • 5881
扁豆干红烧肉怎么做-扁豆干红烧肉的做法
  • 扁豆干红烧肉怎么做-扁豆干红烧肉的做法

  • “去年11月份晒的扁豆干,用保鲜袋装好放在奶粉罐里的,当时只记得要保存好,却不知道这样很容易忘记的。直到前天傍晚回家,翻柜子看见了,立即决定烧一个。超级好吃啊,被香味勾得拍照都没心思,小家伙居然知道自己拿筷子和勺子了,一副大干一场的样子,我晕!很好吃,照片嘛,大家将就看啦!”食...
  • 31625
家常红烧鱼-红烧鱼
  • 家常红烧鱼-红烧鱼

  • “我做的红烧黄花鱼,是一道家常菜。黄花鱼含丰富的蛋白质和维生素,体质虚弱者应多食。”食材明细主料黄花鱼(1条)辅料油(少许)葱(少许)姜(少许)蒜(少许)糖(少许)醋(少许)料酒(少许)番茄酱(2勺)炖鱼料包(1个)香菜(少许)酱油(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常红烧鱼的做法步骤1、黄花鱼一条...
  • 31431
烧扁豆怎么做-烧扁豆的做法
  • 烧扁豆怎么做-烧扁豆的做法

  • 食材明细主料扁豆(适量)辅料葱(适量)油(适量)配料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧扁豆的做法步骤1、材料:扁豆、葱。2、扁豆洗净、把葱切碎。3、热油、放入葱花炒香。4、放入扁豆炒匀。5、加入酱油。6、翻炒均匀,加适量清水。7、炖制10分钟,加盐、味精...
  • 32613
红烧扁豆怎么做-红烧扁豆的做法
  • 红烧扁豆怎么做-红烧扁豆的做法

  • 食材明细主料扁豆(1小把)辅料生抽(2小勺)糖(1小勺)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧扁豆的做法步骤1、扁豆洗净后撕去筋。2、热锅倒油,下扁豆翻炒。3、加入生抽和少许白糖调味,再加些水翻炒均匀后即可。4、成品图...
  • 20307
红椒烧扁豆怎么做-红椒烧扁豆的做法
  • 红椒烧扁豆怎么做-红椒烧扁豆的做法

  • ““红椒烧扁豆”还加了一些五花肉,简单的一道家常菜肴,其实也可以用一种食材烹制,结果冰箱里存放的红椒和扁豆都不多,于是将其就合二为一,烧制一道“红椒烧扁豆”。”食材明细主料扁豆(300克)红椒(2个)五花肉(100克)辅料油(1汤匙)盐(6克)味精(2克)蚝油(1汤匙)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗...
  • 14305
红烧鱼的做法 红烧鱼(罗非鱼) 红烧鱼怎么做
  • 红烧鱼的做法 红烧鱼(罗非鱼) 红烧鱼怎么做

  • “鱼肉,作为餐桌上不可缺少的一种主要肉食,不仅味道鲜美,而且营养价值极高,其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。烹饪方法多种多样,可用于清蒸、红烧或是炖汤,每种做法都有着不同的口感。这次用的是罗非鱼有的也叫福寿鱼,红烧鱼是很多人都非常喜欢吃的一种家常...
  • 18563
烧扁鱼如何做简单又好吃
  • 烧扁鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:2天6小时50分钟    烹饪时间:20分钟主料扁鱼:300辅料蒜头:适量薄荷叶:20料酒:50ml盐:适量鸡精:适量食用油:适量生姜:适量具体步骤1.扁鱼杀好洗净。2.薄荷叶,蒜头切好。3.放盐,等鱼煎至两面金黄放入料酒,水,薄荷叶。4.蒜头,生姜,继续煮。5.鱼多煮...
  • 19014
红烧鱼的做法 红红火火--红烧鱼 红烧鱼怎么做
  • 红烧鱼的做法 红红火火--红烧鱼 红烧鱼怎么做

  • “红烧鱼的做法有千百种,希望你喜欢我的做法。吃过红烧鱼,新的一年,事事都红红火火的!”食材明细主料家鱼(一条大概800克)辅料姜(适量)葱(适量)干辣椒(适量)配料腐乳或豆瓣酱(两块)海鲜酱(一茶匙)酱油(两茶匙)食用油(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧鱼的做法步骤1、把材料中...
  • 32024
红烧鱼的做法 李氏红烧鱼 红烧鱼怎么做
  • 红烧鱼的做法 李氏红烧鱼 红烧鱼怎么做

  • “从小长鱼米之乡,在河边玩到大,小时候的夏天明媚灿烂,喜欢在家门口的小河里游泳,捉鱼虾,还有躲在石缝里嬉戏的螃蟹,呆上一下午就能逮到一小箩筐的螃蟹,呵呵,因为螃蟹没什么肉,我们那的人都不吃,所以没什么价值,一般小孩子都是玩一会就又放回河里去,所以呢,河里的螃蟹总是捉不尽,遇到鱼...
  • 17260
红烧味扁豆面筋怎么做-红烧味扁豆面筋的做法
  • 红烧味扁豆面筋怎么做-红烧味扁豆面筋的做法

  • “为什么是红烧味呢?因为里面有肉,加了酱油,就有了红烧肉的味道了,所以是红烧味的,好吃!面筋是今天自己做的,很筋道,就是不知道为什么中间没有孔,我只蒸了10分钟左右,着急拿起来炒菜。”食材明细主料五花肉(适量)辅料青蒜(适量)面筋(适量)扁豆(适量)配料老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)烧(工...
  • 23444
红烧鱼的做法 红烧鱼🐠 红烧鱼怎么做
  • 红烧鱼的做法 红烧鱼🐠 红烧鱼怎么做

  • 食材明细主料比目鱼(适量)辅料葱(适量)八角(适量)花椒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红烧鱼的做法步骤1、比目鱼洗净,表面拍少许干面粉。2、锅内放适量油烧热,放入比目鱼中火煎制。3、两面金黄色盛出备用。4、锅内留底油,放入花...
  • 20345
煎红扁鱼怎么做-煎红扁鱼的做法
  • 煎红扁鱼怎么做-煎红扁鱼的做法

  • 食材明细主料红扁鱼(800克)辅料盐(适量)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎红扁鱼的做法步骤1、红扁鱼去内脏洗净2、加上盐放到冰箱腌制半小时,3、锅里注入油,加热,放入鱼中火煎4、中途翻一下面5、煎至两边金黄出锅装盘即可...
  • 31793
红烧鱼的做法 【美味】红烧鱼 红烧鱼怎么做
  • 红烧鱼的做法 【美味】红烧鱼 红烧鱼怎么做

  • 食材明细主料鱼(适量)辅料辣椒(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)豆瓣酱(适量)豆豉(适量)白糖(适量)白胡椒粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧鱼的做法步骤1、把鱼去鳞去肠宰杀干净。2、切好葱,姜,蒜,辣椒。3、把鱼用少许盐,料酒,姜丝,白胡椒粉腌制10分钟。4、锅里倒油...
  • 13759
红烧鱼的做法 红烧鱼~红烧浇汁鱼 红烧鱼怎么做
  • 红烧鱼的做法 红烧鱼~红烧浇汁鱼 红烧鱼怎么做

  • “鱼最好吃,胶原蛋白多,鱼最好吃的应该是鱼汤!鱼汤泡饭最美味了,就今天小帅厨娘带大家做红烧浇汁鱼,重点是鱼汤!”食材明细主料诓镜鱼(半条)啤酒(半瓶)辅料蚝油(少许)葱(少许)八角(少许)干辣椒(两个)酱油(少许)老抽(少许)白糖(一勺)盐(适量)料酒(少许)鸡精(少许)香菜(适量)姜(少许)蒜(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)一小...
  • 4609
红烧肉烧扁豆怎么做-红烧肉烧扁豆的做法
  • 红烧肉烧扁豆怎么做-红烧肉烧扁豆的做法

  • “红烧肉是一款美味,但是美味不可多得,品味红烧肉,解馋即可。所以每次做完红烧肉以后,都会留一部分,再和其它食材搭配一次。这款“红烧肉烧扁豆”就是由此而来。”食材明细主料红烧肉(200克)扁豆(300克)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧肉烧扁豆的做法...
  • 21340
专题