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关于大黄糕的餐饮百科

大黄糕的做法 儿时的回忆-----不用烤箱不用油的大黄糕 大黄糕怎么做
  • 大黄糕的做法 儿时的回忆-----不用烤箱不用油的大黄糕 大黄糕怎么做

  • “不知道您还记得20年前在街上常常可以买到的梅花状的上面有个小红点的那种蛋糕吗?那可是我小时候最爱吃的却也最不常吃的东西.至今每每想起,还是无法忘怀呢!!!!!这可是不用油更不用烤箱就可以做出来的超健康美味!它可是拥有您想像不到却家家都有的简单用料和简单到只要2...
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杂粮米糕的做法 大黄米(杂粮)米糕 杂粮米糕怎么做
  • 杂粮米糕的做法 大黄米(杂粮)米糕 杂粮米糕怎么做

  • “米糕是孩子最爱的点心之一。采用蒸的方式,吃了不上火。杂粮香香的味道使米糕更加香气逼人~~自己做的米糕跟外售的“粘牙黑米糕”完全不一样哦~下面食材的3倍可以做1个6寸模具的米糕。”食材明细主料大黄米粉((任意杂粮粉)40克)鸡蛋(1只)辅料玉米油(8克)糖(10克)水(30克(或纯牛奶35克...
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汉糕堂金牌蛋黄酥的六大创业优势
  • 汉糕堂金牌蛋黄酥的六大创业优势

  • 汉糕堂金牌蛋黄酥是汉糕堂(秦皇岛)食品有限公司,汉糕堂金牌蛋黄酥总部实力雄厚,人员配备完善,是集餐饮品牌合作连锁、餐饮管理培训、产品研发等为一体的多方位餐饮管理运营平台。汉糕堂金牌蛋黄酥的糕点造型精美,口感独特新颖,亦汉糕堂金牌蛋黄酥品牌文化底蕴丰厚,是时下广受消...
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大黄米米糕怎么做-大黄米米糕的做法
  • 大黄米米糕怎么做-大黄米米糕的做法

  • “米糕是孩子最爱的点心之一。采用蒸的方式,吃了不上火。杂粮香香的味道使米糕更加香气逼人~~自己做的米糕跟外售的“粘牙黑米糕”完全不一样哦~下面食材的3倍可以做1个6寸模具的米糕。参考月龄:10M+”食材明细主料大黄米粉(40克)鸡蛋(1只)辅料糖(10克)玉米油(8克)水(30克)其他(口味)蒸...
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黄金糕怎么做-黄金糕的做法
  • 黄金糕怎么做-黄金糕的做法

  • “广式早茶的经典点心之一,或蒸或烤或煎制,都适宜烤箱:ACA蒸烤箱ATO-ES25A烤盘:学厨CHEFMADE11寸深盘”食材明细主料椰浆(200克)木薯淀粉(200克)黄冰糖(80克)细砂糖(40克)黄油(20克)鸡蛋(3个)辅料温水(14克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄金糕的做法步骤1、准备所有材料。2、把酵母放...
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自己做的大米发糕发黄是为什么
  • 自己做的大米发糕发黄是为什么

  • 蒸的时候温度过高或添加的小苏打等没有搅匀。大米发糕是常见的美食,是由大米、面粉、酵母粉、白砂糖、水制作而成。制作大米发糕的过程中,也可以酌情添加葡萄干、蔓越莓果干等,做出来的大米发糕,口感会更加丰富。制作大米发糕,使用的大米需要清洗干净,放在水中浸泡5个小时以上...
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黄米糕的做法 步步莲升~~黄米糕 黄米糕怎么做
  • 黄米糕的做法 步步莲升~~黄米糕 黄米糕怎么做

  • “我老家过春节必做的花样面食之一。老家叫“糕”。一是馅料是黄糯米糕;二是相对于圆馒头,头上多了朵花,就如同芝麻开花节节高一样。那我就给起个高大上的名字好了。”食材明细主料黄糯米(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料酵母(适量)白糖(适量)清水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度...
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黄面糕怎么做-黄面糕的做法
  • 黄面糕怎么做-黄面糕的做法

  • “南方吃糯米年糕,北方吃黄面糕,每次都是去市场买回家煎着吃,今年试着自己做了一次,没想到和买的一样。”食材明细主料大黄米面(330克)糯米粉(50克)辅料油(适量)沸水(280克)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄面糕的做法步骤1、黄米粉、糯米粉在盆中搅匀,冲入沸水,我在盆子下...
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大理石黄油蛋糕怎么做-大理石黄油蛋糕的做法
  • 大理石黄油蛋糕怎么做-大理石黄油蛋糕的做法

  • “黄油蛋糕还是很适合冬天的,尤其是浓厚的巧克力味~~”食材明细主料鸡蛋(2个)黄油(100g)砂糖(60g)低筋面粉(90g)玉米淀粉(20g)辅料黑巧克力(10g)白兰地(10g)泡打粉(2g)盐(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)大理石黄油蛋糕的做法步骤1、先准备好材料,粉类过筛,糖、黄油、蛋称好,烤箱预热1...
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黄陂肉糕的做法 湖北名菜------【黄陂肉糕】 黄陂肉糕怎么做
  • 黄陂肉糕的做法 湖北名菜------【黄陂肉糕】 黄陂肉糕怎么做

  • “前几天做了鱼糕,就一直酝酿着做肉糕,鱼糕去年做过一次,肉糕可是从来没做过,有点不敢下手,心想:“鱼糕能做成功,肉糕也差不多,应该不会失败的。”撩开袖子就干开了,买鱼买肉,准备好就开始了,连着做了一次鱼糕肉糕,直到今天我的右手腕还很疼呢,用力过度,为了吃累点也值了!黄陂肉糕,鱼糕,肉...
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黄金糯米糕的做法 【黄金糯米糕】 黄金糯米糕怎么做
  • 黄金糯米糕的做法 【黄金糯米糕】 黄金糯米糕怎么做

  • “有朋友要到家里来玩,说想吃上次我做的玫瑰糕,只是家里没紫薯了,我说做另外的吧,保证一样好吃。想想做什么呢?还得是糯米的才行,这家伙偏好这口。我在厨房里捣了半天,边想边做,终于捣出这款香飘满屋的糯米糕。”食材明细主料糯米(200克)花生(50克)黑芝麻(10克)红枣(15粒)甜味(口味)蒸(工艺)...
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黄年糕的做法 黄年糕------财运年年高 黄年糕怎么做
  • 黄年糕的做法 黄年糕------财运年年高 黄年糕怎么做

  • “北方过年,好多地方都有吃年糕的习俗,有事事“年年高”的美意!年糕有黄年糕和白年糕,还有那种米糕。以前每年都是从老家带年糕吃,今年决定自己尝试做年糕,用黍米面做的黄色的那种,糯糯的粘粘的再加上其中的枣甜甜的,我一般是把黄年糕切片后在平底锅内下油,煎至两面稍焦,然后上...
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双果大黄米年糕的做法 记忆里的双果大黄米年糕 双果大黄米年糕怎么做
  • 双果大黄米年糕的做法 记忆里的双果大黄米年糕 双果大黄米年糕怎么做

  • “这种年糕是葡萄干的香味中稍带枣香”食材明细主料大黄米(适量)辅料清水(适量)红枣(适量)葡萄干(适量)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)双果大黄米年糕的做法步骤1、大黄米用料理机打成细黄米粉粉。2、黄米粉加清水,搅成薄糊状。3、搅好后的面糊里一边撒葡萄干、一边撒上红枣。4...
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黄豆玉米面大枣年糕怎么做-黄豆玉米面大枣年糕的做法
  • 黄豆玉米面大枣年糕怎么做-黄豆玉米面大枣年糕的做法

  • “黄豆面的钾元素,有预防高血压的作用,玉米素有长寿食品的美称,健脾益胃,利水渗湿。大枣更是保健佳品,可以降血压,降胆固醇,保肝护肝,抗过敏等”食材明细主料黄豆面(1勺)玉米面(1勺)糯米粉(3勺)大枣(50克)辅料糖(1勺)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄豆玉米面大枣年糕的做法步骤1、三种...
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黄金糕的做法 黄金满盘——黄金糕 黄金糕怎么做
  • 黄金糕的做法 黄金满盘——黄金糕 黄金糕怎么做

  • “每次去喝早茶必点的一道茶点,有点跟家乡端午节要吃的凉粉粽一样,可是却不知道怎么做的,就去超市买现成的,可以蒸着吃、煎着吃也可以用微波炉叮着吃·怎么做都很好吃呢·个人比较喜欢蒸过之后煎着吃,很香呢··”食材明细主料黄金糕(一合)辅料食用油(适量)奶香(口味)煎(工艺)十分钟(耗...
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黄油蛋糕的做法 松松软软黄油蛋糕 黄油蛋糕怎么做
  • 黄油蛋糕的做法 松松软软黄油蛋糕 黄油蛋糕怎么做

  • “简单的做法,不一般的味道”食材明细主料面粉(100克)鸡蛋(一个)水(50克)辅料黄油(80克)炼乳(20克)泡打粉(10克)配料白糖(20克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄油蛋糕的做法步骤1、准备好原料,炼乳,水可以换牛奶代替2、黄油室内软化,加白糖打发3、加入面粉,搅匀的鸡蛋,炼乳,水,泡打粉搅成胡...
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黄蛋糕怎么做-黄蛋糕的做法
  • 黄蛋糕怎么做-黄蛋糕的做法

  • “自己烤蛋糕,吃着放心。半个多小时就差不多了,看着比较麻烦,但是实际操作很简单。”食材明细主料鸡蛋(4个)白糖(6勺)低粉(6勺)纯牛奶(6勺)橄榄油(2勺)辅料柠檬汁(几滴)蛋黄(1个)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黄蛋糕的做法步骤1、普通鸡蛋4个,白糖6勺,低粉6勺,纯牛奶6勺,橄榄油2勺(可不加)...
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大黄米面红豆糕怎么做-大黄米面红豆糕的做法
  • 大黄米面红豆糕怎么做-大黄米面红豆糕的做法

  • “日常生活中,女人要多吃一点红豆,可以补血养颜美容,红豆糕不仅可以当做主食,也可以成为零食,口感细腻起沙,清甜绵软,甜而不腻。我今天用大黄米面做一个红豆糕,黄米面特有的香味,让红豆糕吃起来口感更加美味。”食材明细主料红豆(1斤)大黄米面(2勺)辅料白砂糖(1勺)调料清水(适量)甜香(口味)...
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黄油蛋糕的做法 【黄油蛋糕】 黄油蛋糕怎么做
  • 黄油蛋糕的做法 【黄油蛋糕】 黄油蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低粉(125克)辅料鸡蛋(4个260克)纯牛奶(100克)泡打粉(2克)黄油(60克)配料白糖(60克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)黄油蛋糕的做法步骤1、我家没有大张的油纸,我就在想干脆用小蛋糕纸铺好了,没想到最后蛋糕模具一点也没粘上,连模具也不用洗了。2、蛋黄分离。3、蛋白分离。...
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黄糖糕怎么做-黄糖糕的做法
  • 黄糖糕怎么做-黄糖糕的做法

  • “甜甜软软的”食材明细主料面粉(一碗)黄糖(一块)辅料酵母粉(3g)甜味(口味)蒸(工艺)普通(难度)黄糖糕的做法步骤1、用热水化开一块长条黄糖。2、温热时加入酵母。3、再加入一碗面粉。4、调成面糊,过筛,消除颗粒。5、碗底刷油。6、倒入面糊,根据喜好加入干果花生之类的配料。7、凉水上锅...
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大枣黄米卷糕怎么做-大枣黄米卷糕的做法
  • 大枣黄米卷糕怎么做-大枣黄米卷糕的做法

  • 食材明细主料黄米(适量)辅料大枣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)大枣黄米卷糕的做法步骤1、黄米2、大枣煮熟3、黄米蒸熟,大枣去核4、垫枣5、卷糕6、规整7、成型8、切片,油煎9、装盘...
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蛋黄糕怎么做-蛋黄糕的做法
  • 蛋黄糕怎么做-蛋黄糕的做法

  • “哈哈😄做了舒芙蕾把鸡蛋清用了,那蛋黄就另派用场哈哈😄做了个蛋黄饼,比饼松软,比蛋糕微硬点,就是挺磁石的挺好吃的。”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料白糖(20克)低筋面粉(30克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋黄糕的做法步骤1、鸡蛋黄2、用手动打蛋器打散,放白糖在打一会3、筛入面...
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黄桃糕怎么做-黄桃糕的做法
  • 黄桃糕怎么做-黄桃糕的做法

  • “最近因为有点忙,拍了很多步骤图都抽不到空编辑菜谱,手机图片太多老死机,每次一死机就害怕图片给删没了d(ŐдŐ๑)再不抽空弄好,真担心那天手机会给塞爆了!”食材明细主料黄桃肉(935g)木薯粉(600g)生粉(200g)辅料开水(约700g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄桃糕的做法步骤1、黄...
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煎大黄米年糕怎么做-煎大黄米年糕的做法
  • 煎大黄米年糕怎么做-煎大黄米年糕的做法

  • “这是少爷他爹的夜宵。宅在家里二十多天了,少爷他爹几乎每天都吃夜宵,每顿饭吃我几倍的,可是人家也一斤肉也没长,太气人了。”食材明细主料年糕(几片)食用油(小许)辅料白糖(适量)甜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎大黄米年糕的做法步骤1、取年糕。2、切片。3、热锅冷油。4、油热...
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大枣云硒黄金粥卷糕怎么做-大枣云硒黄金粥卷糕的做法
  • 大枣云硒黄金粥卷糕怎么做-大枣云硒黄金粥卷糕的做法

  • “大枣云硒黄金粥卷糕”食材明细主料云硒黄金粥(适量)辅料大枣(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大枣云硒黄金粥卷糕的做法步骤1、云硒黄金粥(免淘洗),上锅蒸熟,备用。2、大枣上锅蒸熟,去核。3、蒸熟的黄金粥做成饼状,将去核的大枣平铺在黄金粥上。4、然后将铺好大枣的黄金卷...
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