![凉拌菜头怎么做-凉拌菜头的做法]( "凉拌菜头怎么做-凉拌菜头的做法")
- 食材明细主料菜头（一根）辅料蒜头（两个）盐（适量）辣椒干（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌菜头的做法步骤1、菜头忘了拍整个的，去皮切薄片，再切成丝。2、切好的丝如图。3、加盐腌至变软。4、抓软冲水，把盐冲干净。5、已经冲好水的菜头丝可以不用再加盐，也可以唱一下是否需要...
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![凉拌藠头 凉拌藠头怎么做-凉拌藠头的做法 初夏开胃小碟——]( "凉拌藠头 凉拌藠头怎么做-凉拌藠头的做法 初夏开胃小碟——")
- “y.c的餐桌菜品丰富，特别是这春夏之交，各种蔬菜、野菜轮番上阵，新鲜、多汁。这次回去就带了不少我喜欢的，其中就有藠头。藠，念作“jiao”，有的地方叫做野韭、野蒜。新鲜藠头连根采挖，除去茎叶及根须，洗净，可以鲜用，也可以腌泡来吃。藠头的味道独特，色泽晶莹鲜亮，脆嫩微回甜，馨香沁人，...
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![凉拌海蜇头的做法 【开胃的凉拌海蜇头】 凉拌海蜇头怎么做]( "凉拌海蜇头的做法 【开胃的凉拌海蜇头】 凉拌海蜇头怎么做")
- 食材明细主料海蜇头（适量）辅料辣椒粉（适量）糖（适量）陈醋（适量）鸡精（适量）蒜头（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌海蜇头的做法步骤1、海蜇头，切到还剩下两个的时候才拍的照。2、切丝泡在凉水里，泡到咸度是自己能接受的程度，沥干水分，刚好咸的话，拌的时候就不用再加盐了。3、加蒜...
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![凉拌白菜头的做法 家常菜----凉拌白菜头 凉拌白菜头怎么做]( "凉拌白菜头的做法 家常菜----凉拌白菜头 凉拌白菜头怎么做")
- “过年由于吃的精菜精饭多一些，冬天太冷又不出门活动，所以这些日子有点便秘，起床后就有点发愁上便所，没办法想起了大白菜，白菜是菜中之王吗，老百姓的常年大菜，白菜的有一个重要的作用就是利肠胃、治便秘，所以这几天晚上天天凉拌白菜，没想到第二天起床上便所那个痛快啊，真舒服。这大...
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![凉拌猪舌头的做法 【东北】凉拌猪舌头 凉拌猪舌头怎么做]( "凉拌猪舌头的做法 【东北】凉拌猪舌头 凉拌猪舌头怎么做")
- “记得民间有说吃啥补啥，多吃猪舌头就可以巧舌如簧、能说会道，再有说猪舌头还叫口条、招财，所以呢多吃点猪舌头，既可以招财还可以巧舌如簧，哈哈。”食材明细主料猪舌头（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）鸡精（适量）陈醋（适量）蒜（适量）姜（适量）香菜（适量）辣椒油（适量）香油（适量...
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![凉拌海蛰头的做法 凉拌海蛰头子 凉拌海蛰头怎么做]( "凉拌海蛰头的做法 凉拌海蛰头子 凉拌海蛰头怎么做")
- “我的爸妈都喜欢吃海蛰，尤其喜欢吃海蛰头子。记得我们刚刚从厦门回到老家，那个时候海蛰头非常便宜，只有5毛钱一斤，妈妈说，比咸瓜都便宜！所以妈妈一买就是一大缸！而我们家的餐桌上，常常就出现一大盘的凉拌海蛰头。现在这个海蛰头子贵的吓人！不是逢年过节，不是有客人来，也不会去吃它...
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![凉拌海蜇头的做法 【上海】凉拌海蜇头 凉拌海蜇头怎么做]( "凉拌海蜇头的做法 【上海】凉拌海蜇头 凉拌海蜇头怎么做")
- “海蜇头口感爽脆，营养丰富，常以凉拌为主，可以直接加点醋，酱油拌的，也可以加点萝卜香菜拌拌，清爽又爽口，特别年饱的时候，最好来点这个再配碗白粥，人也舒服起来！！”食材明细主料海蜇头（150克）萝卜（1段）香菜（适量）辅料酱油（2勺）醋（半勺）白糖（1勺）盐（少许）麻油（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉...
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![凉拌包头菜怎么做-凉拌包头菜的做法]( "凉拌包头菜怎么做-凉拌包头菜的做法")
- 食材明细主料包菜（适量）辅料蒜（适量）海米（适量）白糖（适量）花生油（适量）香油（适量）配料盐（适量）味精（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌包头菜的做法步骤1、包菜泡水中，加盐泡5分钟后洗净，切成细丝。2、包菜放入热水中焯一下，捞出过凉。3、海米用热水烫一下，然后切成小块，蒜拍成蒜末备...
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![凉拌大头菜如何做简单又好吃]( "凉拌大头菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟外面买的菜总是不放心，总怕是地沟油，伤不起啊，所以我苦心专研，学着做各种各样的菜，对于新手来说，想必先从简单快捷好吃的开始学起，凉拌大头菜就符合我的要求，麻辣可口，简单易学，我对做饭这么不开窍都可以做好，你们也...
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![凉拌藠头怎么做-凉拌藠头的做法]( "凉拌藠头怎么做-凉拌藠头的做法")
- 食材明细主料藠头（适量）生抽（适量）盐（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌藠头的做法步骤1、藠头清洗干净2、拍碎切段，加入盐生抽拌匀。3、加入豆瓣酱拌匀。4、成品。...
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![凉拌大头菜黄瓜怎么做-凉拌大头菜黄瓜的做法]( "凉拌大头菜黄瓜怎么做-凉拌大头菜黄瓜的做法")
- “我家某人吃什么都得配些咸菜，没有咸菜也得吃些什么大葱、黄瓜的蘸酱吃，不然他就觉得这顿饭吃着没味儿。今天看家里有黄瓜和大头菜，就做个口味凉爽又咸咸的佐餐小菜，满足他这个口重者的需要吧。(展开)”食材明细主料大头菜（适量）黄瓜（适量）辅料大蒜（适量）配料酱油（适量）陈醋（适量）精盐...
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![凉拌马兰头的做法 野菜--马兰头 凉拌马兰头怎么做]( "凉拌马兰头的做法 野菜--马兰头 凉拌马兰头怎么做")
- “野菜马兰头我们这样叫--余秋转因为它不但味道很好，方便易食，只需要用开水烫一下再凉拌或是炒一下就能够食用，而且它还有着清热解毒的功效。这种野菜很春天涨势喜人，到处都可以看见。所以采摘的人也多。”食材明细主料马兰头（200克）辅料生抽（1勺）蒜（1个）香油（1勺）红椒油（1勺）米醋（1勺）微...
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![凉拌茭头怎么做-凉拌茭头的做法]( "凉拌茭头怎么做-凉拌茭头的做法")
- “邻居大叔自己种的茭头，特意给我这外乡人儿送来家乡菜.”食材明细主料茭头（适量）辅料姜（适量）干辣椒面（适量）辣椒油（适量）凉拌醋（适量）花椒油（适量）盐（适量）凉拌汁（适量）生抽（适量）蒜（适量）麻辣（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌茭头的做法步骤1、干辣椒面准备好备用。2、调理准备好备用。3...
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![凉拌青菜头的做法 开胃小菜---凉拌青菜头 凉拌青菜头怎么做]( "凉拌青菜头的做法 开胃小菜---凉拌青菜头 凉拌青菜头怎么做")
- 食材明细主料青菜头（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）味精（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌青菜头的做法步骤1、青菜头胡萝卜葱蒜2、青菜头与胡萝卜剥去外皮3、分别切成丝，4、加适量的盐稍稍腌二十分钟左右5、葱切成小葱花，蒜剁成末6...
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![凉拌菜头如何做简单又好吃]( "凉拌菜头如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料菜头：适量生抽：适量大蒜：适量姜：适量辅料盐：适量芝麻油：适量小米辣：适量具体步骤1.菜头剥皮洗净，莴笋也可以。2.切丝3.加盐搅拌均匀腌去水分，食材变软变脆即可。4.腌好的食材洗去盐味控去水分5.加入小米辣姜大蒜混...
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![凉拌胡萝卜芥菜头怎么做-凉拌胡萝卜芥菜头的做法]( "凉拌胡萝卜芥菜头怎么做-凉拌胡萝卜芥菜头的做法")
- 食材明细主料芥菜头（适量）胡萝卜（适量）辅料辣椒粉（适量）调料白糖（适量）盐（适量）芝麻油（适量）生抽（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌胡萝卜芥菜头的做法步骤1、食材备用。2、切丝。3、加入配料搅拌。4、装盘。...
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![凉拌马兰头的做法 春季养生菜——凉拌马兰头 凉拌马兰头怎么做]( "凉拌马兰头的做法 春季养生菜——凉拌马兰头 凉拌马兰头怎么做")
- “一直很喜欢酒店里的经典凉菜——香干马兰头，感谢飞雪飘絮让我认识了的马兰头的真面目，这不去菜场寻到了，立马就要动手做起来。。。”食材明细主料马兰头（400克）辅料香干（1块）胡萝卜（小半根）配料盐（适量）香麻油（适量）原味（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌马兰头的做法步骤1、马兰头...
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![凉拌马兰头的做法 春天的第一道野菜——凉拌马兰头 凉拌马兰头怎么做]( "凉拌马兰头的做法 春天的第一道野菜——凉拌马兰头 凉拌马兰头怎么做")
- “春天的风吹绿了树梢，也吹绿了地上的野草。马兰头也悄悄地萌发新芽，舒展嫩叶，成就了餐桌上的美味——凉拌马兰头。马兰头不但清香味美，还有食疗作用：其味辛，性凉。归肝、胃、肺经，具有凉血止血、清热利湿、解毒消肿的功效。我们这儿的吃法，通常将马兰头与香干一起拌，绿白相间，煞是...
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![凉拌海蜇头的做法 海蜇头凉拌 凉拌海蜇头怎么做]( "凉拌海蜇头的做法 海蜇头凉拌 凉拌海蜇头怎么做")
- “立秋时节，应吃点淡些，那就海蜇头凉拌好啦海蜇头是海蜇中的精品，口感及营养价值更上一层”食材明细主料海蜇头（500克）红萝卜（1/3条）青瓜（1/3条）香菜（少量）香葱（少量）大蒜（1大匙）盐（1大匙）醋（三大匙）蚝油（2大匙）鸡精（1大匙）香油（适量）辅料花生油（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌海蜇头的...
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![凉拌头肉怎么做-凉拌头肉的做法]( "凉拌头肉怎么做-凉拌头肉的做法")
- “外面卖的熟肉味道挺好的，不过要看准干净卫生的店买哦。猪头肉可以凉拌来吃，非常爽口”食材明细主料猪头肉（200g）胡萝卜（1小段）黄瓜（1个）辅料蒜瓣（4瓣）配料香油（适量）盐（2g）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌头肉的做法步骤1、猪头肉一块，黄瓜一条洗净，胡萝卜一段洗净。2、猪头肉切...
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![凉拌白菜蜇头怎么做-凉拌白菜蜇头的做法]( "凉拌白菜蜇头怎么做-凉拌白菜蜇头的做法")
- “小时各家滴日子都差不多，每到冬天介东北大地上冰封雪飘，啥也不产，一个冬天所吃到的略带点儿绿色滴青菜除了白菜外，基本看不到别的。大概总得上了小学后，才在年夜饭时能见到个肉丝炒蒜台。东北冬天里暖气热，有火炕的人家更是烧得旺旺滴，人们内里火热，更喜欢吃个清爽的凉拌白菜锉...
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![凉拌青菜头怎么做-凉拌青菜头的做法]( "凉拌青菜头怎么做-凉拌青菜头的做法")
- 食材明细主料菜头（一个）辅料生抽（适量）蒸鱼豉油（适量）白胡椒粉（适量）花椒粉（适量）白糖（适量）盐（适量）干辣椒段（适量）蒜末（适量）姜末（适量）葱末（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌青菜头的做法步骤1、菜头一棵2、洗净后削掉外皮3、切成小条4、放入盆中，洒少许盐拌匀，腌制最少半小时以上5...
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![凉拌海蜇头的做法 年菜之三脆而爽口的-----凉拌海蜇头 凉拌海蜇头怎么做]( "凉拌海蜇头的做法 年菜之三脆而爽口的-----凉拌海蜇头 凉拌海蜇头怎么做")
- “我来到美食天下，已有半年多时间啦，在这里结识很多来自五湖四海的美食朋友，大家互相交流美食，提高美食兴趣。借这机会特祝大家新年快乐，生活美满，身体健康。又上一道过年冷菜，这款海鲜冷菜是春节宴席上必备的，其吃口香脆、鲜嫩、无油腻感，相当的清爽啊！吃了还想吃呢。”食材明细主...
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![凉拌大头菜怎么做-凉拌大头菜的做法]( "凉拌大头菜怎么做-凉拌大头菜的做法")
- “下了一天的雨，今天又是艳阳高照。天气炎热，凉拌大头菜生津止渴，最受欢迎。”食材明细主料大头菜（200克）蒜头（适量）红辣椒（两个）辅料陈醋（适量）酱油（适量）盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌大头菜的做法步骤1、准备好所需材料。2、大头菜切成条。3、将切好的大头菜放到水里...
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![凉拌兔头怎么做-凉拌兔头的做法]( "凉拌兔头怎么做-凉拌兔头的做法")
- “卤水第一次卤应该买猪脚卤，每次卤都可以放一块姜，卤完后捞出不要，卤水倒入盆中待凉后放入急冻室即可，每次卤提前拿出解冻就好，越久的卤水越好吃，卤水卤一段时间后会变淡就在买卤料放进去就好，每次加卤料都可以买不同的牌子的，味道更好.”食材明细主料兔头（2个）香葱（2棵）姜（1块）蒜（1个）...
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味味甜
