![豆酱蒸细鳞鯻怎么做-豆酱蒸细鳞鯻的做法]( "豆酱蒸细鳞鯻怎么做-豆酱蒸细鳞鯻的做法")
- “细鳞鯻，潮汕俗称斑猪。体高而侧扁，呈长椭圆形；头背平直；体背部轮廓约略同于腹部轮廓。为热带、亚热带近底层鱼类，主要栖息于沿海、河川下海及河口区，砂泥底质之底栖性鱼类。肉食性，以小型鱼类、甲壳类及其它底栖无脊椎动物为食。”食材明细主料斑鱼（350克（3条））辅料普宁豆酱（适量）辣...
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![豆瓣酱蒸油豆腐的做法 豆瓣酱蒸油豆腐----下饭菜 豆瓣酱蒸油豆腐怎么做]( "豆瓣酱蒸油豆腐的做法 豆瓣酱蒸油豆腐----下饭菜 豆瓣酱蒸油豆腐怎么做")
- “食材：油豆腐250克，自腌豆瓣酱适量，油100克。过程：1、备好油豆腐250克，2、加入盐拌匀，2、码上豆瓣酱，淋上100克左右的食用油。3、上电压锅蒸15分钟即成。”食材明细主料油豆腐（250克）辅料自腌豆瓣酱（适量）油（100克）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆瓣酱蒸油豆腐的做法步骤1、油豆...
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![蒸土豆酱怎么做-蒸土豆酱的做法]( "蒸土豆酱怎么做-蒸土豆酱的做法")
- “突然想吃土豆酱了，自己蒸点，拌饭吃特别香。”食材明细主料土豆（3个）辅料鸡蛋（1个）调料香其酱（1/2袋）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸土豆酱的做法步骤1、土豆洗净，用插板插成细丝。2、挤上一圈香其酱，倒上纯净水，齐平土豆丝就可以。3、中间掏个圆形，打入一个鸡蛋。4、撒上一圈...
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![豆酱蒸鲈鱼怎么做-豆酱蒸鲈鱼的做法]( "豆酱蒸鲈鱼怎么做-豆酱蒸鲈鱼的做法")
- “别人都是秋天的第一杯奶茶什么的，我就来个秋天的第一条鱼🐟吧😛。”食材明细主料鲈鱼（1条）金针菇（适量）红辣椒（1根）辅料生姜（少许）调料黄豆酱（一勺）生抽（少许）食用油（少许）酱香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆酱蒸鲈鱼的做法步骤1、红辣椒去籽，切丝。2、金针菇掰开洗净。3、杀好的鲈鱼...
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![酱肉蒸土豆怎么做-酱肉蒸土豆的做法]( "酱肉蒸土豆怎么做-酱肉蒸土豆的做法")
- 食材明细主料土豆（260克）酱肉（170克）辅料盐（适量）味精（适量）酱油（适量）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱肉蒸土豆的做法步骤1、食材：土豆（已清洗去皮）、酱肉2、将酱肉放在案板上切成片，待用。3、将土豆放在案板上切成片。4、放入大碗中。5、接着，加适量的盐。6、加适量的味精。7、加...
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![#回忆#豉汁蒸鯻鱼如何做简单又好吃]( "#回忆#豉汁蒸鯻鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鯻鱼：2条辅料油：适量酱油：适量蒜蓉豉汁酱：适量葱丝：适量具体步骤1.食材：鯻鱼、酱油和蒜蓉豉汁酱2.鯻鱼择洗干净，放入整盘，涂抹上豉汁酱3.放入锅中，旺火蒸10分钟4.时间到，拿出5.倒入整盘里的水6.铺上葱丝7.淋上...
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![土豆炖三道鳞的做法 家常鱼--土豆炖三道鳞 土豆炖三道鳞怎么做]( "土豆炖三道鳞的做法 家常鱼--土豆炖三道鳞 土豆炖三道鳞怎么做")
- “我很喜欢吃鱼，过年当然也少不了鱼了，在济南没见过三道鳞，是嫁到东北后，才知道有这个鱼的，这个鱼有点像鲤鱼，但是没有鲤鱼的泥巴味，有点像草鱼，但是又没草鱼的乱刺多，肉也不死，重要的是还不贵，反正挺好吃的。放土豆呢完全是考虑我老公，他以前当兵抗洪的时候，吃了3个月只有盐味的鱼，所...
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![豆酱蒸马鲛的做法 【豆酱蒸马鲛】 豆酱蒸马鲛怎么做]( "豆酱蒸马鲛的做法 【豆酱蒸马鲛】 豆酱蒸马鲛怎么做")
- “虽然爱吃鱼也常做鱼，可认识的鱼很有限，做来做去也就那几种鱼，做法还很单一。自从用博客记录自己学做菜的经过后，我变得“好学”起来，尤其喜欢学做鱼。今天的这道【豆酱蒸马鲛】就是在张新民老师的博客里学来的，其实张老师提到的是【豆酱蒸巴浪鱼】，可我买鱼的时候误把这小马鲛...
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![酱蒸排骨的做法 酱蒸排骨（有详细步骤图） 酱蒸排骨怎么做]( "酱蒸排骨的做法 酱蒸排骨（有详细步骤图） 酱蒸排骨怎么做")
- “光看外表不怎样配饭很好吃”食材明细主料排骨（适量）红椒（装饰用）没有可用葱（适量）红椒（装饰用）也可以用红辣椒（适量）海天黄豆酱（适量）大蒜（适量）姜片（适量）葱（适量）辅料酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）淀粉（适量）香油（适量）料酒（适量）酱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱蒸排骨的做法步骤1、主要材料准...
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![豆酱蒸鱼怎么做-豆酱蒸鱼的做法]( "豆酱蒸鱼怎么做-豆酱蒸鱼的做法")
- “超级简单，但又十分美味的豆酱蒸鱼”食材明细主料福寿鱼（500g）生姜（50g）辅料黄豆酱（2勺）酱香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆酱蒸鱼的做法步骤1、生姜去皮，切丝2、福寿鱼洗净，切成两厘米厚的块。3、把姜丝均匀铺在鱼块上4、舀入黄豆酱5、均匀的铺在每一块鱼块上6、隔水蒸，待水烧开...
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![酱豆蒸鸡蛋怎么做-酱豆蒸鸡蛋的做法]( "酱豆蒸鸡蛋怎么做-酱豆蒸鸡蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（两个）辅料酱豆（4勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱豆蒸鸡蛋的做法步骤1、两个鸡蛋打散。2、加入四勺酱豆。3、放入电饭煲，饭好酱豆蒸鸡蛋也好。4、欧了。...
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![三道鳞炖豆腐的做法 三道鳞（鱼）炖豆腐 三道鳞炖豆腐怎么做]( "三道鳞炖豆腐的做法 三道鳞（鱼）炖豆腐 三道鳞炖豆腐怎么做")
- “现在的三道鳞特别鲜嫩，炖着吃，特美味。”食材明细主料三道鳞（一条）辅料豆腐（适量）调料葱（适量）姜（适量）香菜（适量）生抽（适量）八角（适量）花椒粒（适量）熟酱（适量）辣椒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）三道鳞炖豆腐的做法步骤1、将鱼清洗干净。2、两侧背部，开刀。3、准备好调料。4、准备豆...
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![黄豆酱蒸鱼怎么做-黄豆酱蒸鱼的做法]( "黄豆酱蒸鱼怎么做-黄豆酱蒸鱼的做法")
- “海天黄豆酱，怎么吃都好吃。经常在电视里听到孟非说这句广告，经不住孟爷爷的诱惑尝试买一瓶。上网搜黄豆酱的用法，一般北方用来蘸蔬菜、蘸馒头、大葱、蘸黄瓜，而南方人尤其是广东人则喜欢用来炒青菜、蒸鱼、蒸排骨，不仅可以去除鱼腥味，而且还有一股浓浓的酱香，非常受欢迎。”食...
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![鱼鳞冻的做法 美味鱼鳞冻 鱼鳞冻怎么做]( "鱼鳞冻的做法 美味鱼鳞冻 鱼鳞冻怎么做")
- “鱼鳞集多种营养、保健物质于一身，故国外现在正掀起“鱼鳞食疗热”。鱼鳞，尤其是大鱼的鱼鳞是好东西，用它熬成胶冻，食之可补钙、美容、强身健脑防衰老。鱼鳞是鱼真皮层的胶原质生成的骨质，学名为鱼鳞硬蛋白，从鱼鳞中提取的某种物质，临床治疗急性白血症，有效率为70%～75%；对胃癌、淋...
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![鱼鳞冻怎么做-鱼鳞冻的做法]( "鱼鳞冻怎么做-鱼鳞冻的做法")
- “鱼鳞片200g，水400g，盐3g，白胡椒粉适量，姜3片，料酒1勺，”食材明细主料草鱼鱼鳞（195g）水（450g）辅料白胡椒粉（适量）盐（3g）料酒（1勺）生姜（3片）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鱼鳞冻的做法步骤1、一条很大的草鱼，鱼鳞光亮，鳞片个头也大。2、杀鱼就把鳞片留了下来，用水漂洗干净，控水后称了一下重...
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![豆豉鳞鲫鱼怎么做-豆豉鳞鲫鱼的做法]( "豆豉鳞鲫鱼怎么做-豆豉鳞鲫鱼的做法")
- 食材明细主料鳞鲫鱼（适量）豆瓣酱（适量）辅料酱油（适量）料酒（适量）米醋（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉鳞鲫鱼的做法步骤1、备好辅料2、鱼摘除内脏，鳃，收拾干净3、将鱼用酱油，葱，姜，料酒腌制5分钟4、开火，热油后用葱，姜，红辣椒爆锅，出香味后加兑好水的豆瓣酱，再把腌制...
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![炸鱼鳞怎么做-炸鱼鳞的做法]( "炸鱼鳞怎么做-炸鱼鳞的做法")
- “今天老公掉了一条野生大鲤鱼，漂亮的金黄色，鱼鳞闪闪发光，今天这么好的大鱼鳞，一定要炸一盘鱼鳞片吃，既解馋又补钙。你家的鱼鳞是不是都扔掉了？看了这个菜谱是不是也想试一试？”食材明细主料鱼鳞（500g）辅料玉米淀粉（100g）调料盐（5g）料酒（1勺）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸鱼鳞的...
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![蒜茸鳞虾蒸丝瓜怎么做-蒜茸鳞虾蒸丝瓜的做法]( "蒜茸鳞虾蒸丝瓜怎么做-蒜茸鳞虾蒸丝瓜的做法")
- “棱角丝瓜很鲜甜，简单调料清蒸起来也很好吃。”食材明细主料棱角丝瓜（适量）鳞虾（适量）辅料蒜末（适量）调料盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜茸鳞虾蒸丝瓜的做法步骤1、丝瓜削去皮，蒜瓣压扁切碎。2、丝瓜斜切片，大概5mm厚。3、丝瓜放到盘子，撒少许盐，放上蒜末。4、放上鳞虾...
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![土豆蒸酱肉怎么做-土豆蒸酱肉的做法]( "土豆蒸酱肉怎么做-土豆蒸酱肉的做法")
- “酱肉熟香，土豆酥软。农村土法制做酱肉的油香润入土豆片中，酥烂鲜咸、酱香更入味，油而不腻、入口即化。”食材明细主料酱肉（500克）土豆（1个）辅料红尖椒（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）土豆蒸酱肉的做法步骤1、鲜土豆，削皮；2、对破成两半，切厚片；3、放入凹盘內。4、酱肉洗去表...
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![煎龙鳞怎么做-煎龙鳞的做法]( "煎龙鳞怎么做-煎龙鳞的做法")
- “二月二，龙抬头，大地回春，万物复苏，二月二的吃食，东西南北中各地大相径庭，吃什么的都有，唯天津吃煎焖子。也叫煎龙鳞，煎出两面黄嘎，也是对有害的“懒龙”的惩治。”食材明细主料焖子（适量）辅料精盐（适量）麻酱（适量）蒜（适量）辣椒油（适量）蒜香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎龙鳞的做法步骤1...
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![虾酱蒸豆腐的做法 【鲁菜】：虾酱蒸豆腐 虾酱蒸豆腐怎么做]( "虾酱蒸豆腐的做法 【鲁菜】：虾酱蒸豆腐 虾酱蒸豆腐怎么做")
- “虾酱是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。虾酱蒸豆腐虾酱软嫩，鲜香异常，系青岛沿海渔村的传统做法。”食材明细主料鸡蛋（4枚）北豆腐（150克）辅料虾酱（25克）小葱（适量）食用油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虾酱蒸豆腐的做法步骤1、用刀将豆腐按压成豆腐泥。2、小...
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![酱蒸土豆茄子的做法 #蒸菜#酱蒸土豆茄子 酱蒸土豆茄子怎么做]( "酱蒸土豆茄子的做法 #蒸菜#酱蒸土豆茄子 酱蒸土豆茄子怎么做")
- 食材明细主料土豆（1个）茄子（1个）黄豆酱（1.5勺）熟豆油（1勺）辅料小葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱蒸土豆茄子的做法步骤1、土豆、茄子去皮，洗干净。2、土豆切块，茄子切条，小葱切碎。3、将茄子、土豆放入容器中，表面放上黄豆酱，撒上小葱。4、锅中烧开水，上锅蒸30分钟。5、出锅...
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![豆豉鳞鱼炒饭怎么做-豆豉鳞鱼炒饭的做法]( "豆豉鳞鱼炒饭怎么做-豆豉鳞鱼炒饭的做法")
- 食材明细主料剩饭（适量）豆豉鳞鱼（适量）辅料盐（适量）葱花（适量）猪油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉鳞鱼炒饭的做法步骤1、豆鼓鳞鱼罐头将鱼肉撕小块，取少许豆鼓2、香葱切葱花备用3、剩米饭盛出备用4、热锅少许猪油炒溶化后放入豆鼓鳞鱼翻炒5、将剩米饭下锅翻炒，用勺子慢...
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![黄豆酱蒸鱼腩的做法 家常蒸菜——黄豆酱蒸鱼腩 黄豆酱蒸鱼腩怎么做]( "黄豆酱蒸鱼腩的做法 家常蒸菜——黄豆酱蒸鱼腩 黄豆酱蒸鱼腩怎么做")
- “今天给大家介绍的是一道很清淡的蒸鱼腩，将东西调好放起锅里蒸十五分钟即可，做法简单，味道鲜美。”食材明细主料鱼腩（250G）辅料姜丝（适量）蒜（适量）葱（适量）配料米酒（一小匙）油（一小匙）盐（适量）糖（适量）黄豆酱（二大匙）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱蒸鱼腩的做法步骤1、鱼腩，米酒，黄豆...
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![豆瓣酱蒸蛋怎么做-豆瓣酱蒸蛋的做法]( "豆瓣酱蒸蛋怎么做-豆瓣酱蒸蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（1个）辅料郫县豆瓣酱（1勺）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆瓣酱蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋一个打入碗中2、打散，加入等量白开水3、用勺子撇去泡沫，这个不放豆瓣酱做普通蒸蛋的话，这一步也是保证蒸蛋细腻的关键哦！4、放入一小勺郫县豆瓣酱，搅拌均匀，豆瓣酱里面有盐，就...
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味味甜
