- “鲜嫩的鳕鱼搭配清新的橙子,浓浓果香非常美味哦”食材明细主料鳕鱼(160g)脐橙(1个)番茄酱(适量)蜂蜜(适量)白葡萄酒(适量)黑胡椒碎(适量)盐(适量)橄榄油(适量)黄油(适量)果味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)橙香煎鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼解冻后清洗干净。用厨房纸巾吸去表面水分。撒盐和黑胡椒...
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- “鳕鱼为海洋深水鱼,是底层冷水性群聚鱼类。鳕鱼肉质厚实,细剌极少,肉味甘美。在北欧,鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”,可见它的营养价值之高。鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美,营养专家指出,它的蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低。更重要的是...
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- “银鳕鱼低脂肪、高蛋白,刺少,是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点,是我家女儿喜欢吃的!今天用了橙汁来做的酱汁!”食材明细主料银鳕鱼(2块)芦笋(9根)橙汁(100ml)辅料黑胡椒碎(少许)鲍汁(1勺)黄油(10g)六月鲜酱油(1勺)料酒(10ml)盐(少许)生粉(少许)砂糖(半小勺)柠...
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- 食材明细主料银鳕鱼(1块)杏仁碎(适量)柠檬(1个)面粉(适量)蛋液(适量)辅料洋葱(30克)法香(适量)黄油(15克)配料精盐(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)白葡萄酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎银鳕鱼的做法步骤1、银鳕鱼去鳞、去内脏清洗干净备用。2、鱼中加入适量的料酒腌制一会儿。3、...
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- 食材明细主料鳕鱼(两片)辅料葱丝(适量)调料橄榄油(适量)生抽(适量)盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎银鳕鱼的做法步骤1、不粘锅倒入适量橄榄油,鳕鱼洗过用厨房纸沾一下水。2、中小火煎,一面金黄后煎另一面。3、放入少量生抽和葱丝。4、美味的鳕鱼扒就好了。也可以挤上几...
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- “在网上看到八鲜网可以买进口海鲜,去饭店吃过香煎柠鳕鱼,所以自己也想试着做下,结果,有点失败貌似火候大了。”食材明细主料银鳕鱼(500g)柠檬(1个)胡椒粉(适量)辅料白葡萄酒(适量)牛油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎柠檬鳕鱼的做法步骤1、货物收到,包装完好无损。2、银鳕...
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- “鳕鱼肉质鲜嫩爽滑,富含DHA和,EPA,属深海鱼,对于健脑预防心脑血管病非常好”食材明细主料鳕鱼块(1个)辅料橙汁(50g)白糖(30g)白醋(10g)盐(2g)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)橙汁鳕鱼块的做法步骤1、买的鳕鱼块解冻,注意一定要控干水分,用厨房纸再吸一吸,然后两面撒点盐,料酒按揉2分钟...
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- “鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美细腻;而且鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病,非常适合我这样的高血压患者食用,所以我经常吃鳕鱼,因为买了很多橙子,所以就做了这道简...
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- “鳕鱼,属冷水性底层鱼类,为北方沿海出产的海洋经济鱼类之一。被称为“餐桌上的营养师”,它的营养价值极高。鳕鱼躯体硕大而浑圆,肉质肥厚,低脂肪、高蛋白,刺少,是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋...
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- 食材明细主料鳕鱼(适量)辅料面粉(适量)玉米淀粉(适量)鸡蛋(1个)配料黑胡椒(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香煎鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼洗净,切块2、倒上料酒腌制十分钟3、同时准备面糊,准备一个鸡蛋,适量黑胡椒和盐搅拌4、加入等量的玉米淀粉和面粉,搅拌均匀5、将...
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- “喜欢吃鳕鱼是因为它刺很少,肉质鲜嫩,只需要调好味,放锅里煎一会,看着绝对是高大上的美食”食材明细主料鳕鱼(6块)姜丝(适量)生抽(适量)大蒜(几粒)食用油(适量)黑胡椒粉(少许)料酒(适量)鱼香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎鳕鱼的做法步骤1、准备好食材2、除鳕鱼外所有材料调成腌料3、腌...
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- “银鳕鱼要分布于北冰洋,北太平洋。这种鱼属冷水域之深海鱼其营养价值极高,含有脂肪,蛋白质及多种维生素。裸盖鱼因酷似鳕鱼,所以最先由日本市场命名为“银鳕鱼”,价格比真正的鳕鱼贵许多。由于其营养价值高,所以经常被用来烹调美食。怀孕期间小奢买了两块,研究了一下,决定煎着吃...
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- “鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美还刺少,是非常适合老人,孩子食用的鱼类。”食材明细主料鳕鱼(400克)辅料食用油(适量)盐(适量)料酒(2汤匙)胡椒粉(1茶匙)鸡蛋(1个)面粉(100克)面包糠(100克)番茄沙司(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎...
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- “鳕鱼肉质非常松软柔嫩,即使煎过也保持一种生鱼肉的质感,加上油煎的香味和蒸鱼豉油的鲜味以及蒜香,非常适口。两块鳕鱼是一个人的菜量,此菜很适合单身人士。如果没有蒸鱼豉油,可以用老抽兑水代替。蒜蓉可以多加些,炒干的蒜蓉很香很下饭。”食材明细主料鳕鱼(两大块)辅料蒜蓉(若干...
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- “很喜欢鳕鱼块,无骨而肉厚,因为是冰冻鱼煎和烤比较好,鱼肉也实感些。从网上学了另一种腌鱼腌肉的方法,是先把调料混合在一起再放肉去腌,不过,新方法也不是万能的,只适合用来煎、炸和烤。”食材明细主料鳕鱼块(3大块)蒜头(2粒)姜(1小块)葱白(4粒)辅料盐(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)红椒粉(1/4茶...
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- 食材明细主料鳕鱼(适量)鸡蛋(适量)面包糠(适量)生粉(适量)辅料料酒(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎鳕鱼排的做法步骤1、材料:鳕鱼、鸡蛋、面包糠、生粉调味:料酒、黑胡椒、盐2、鳕鱼片去骨。用料酒,盐和黑胡椒腌制10分钟左右。3、腌制好的鳕鱼,先拍上一层...
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- 食材明细主料鳕鱼(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)胡椒椒(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)香煎鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼解冻好,清洗干净用厨房纸巾吸干水分,加入少许盐,胡椒粉腌制十分钟。2、热锅入油,放入腌好的鱼块中小火煎至定型,再翻面煎。3、加入适量温水,生抽焖煮十分钟。4、...
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- “喜欢吃鳕鱼是因为鳕鱼没刺,肉质细腻。鳕鱼营养丰富,很受大家欢迎。非常适合小朋友食用。鳕鱼有几十个品种,常见的是银鳕鱼,水鳕鱼,圆鳕鱼,狭鳕鱼。品质最好的是银鳕鱼,法国产地的最好,其次是挪威产智利产。银鳕鱼的营养价值占所有鱼类之首,在欧洲被称为餐桌上的营养师。鱼油含量...
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- “鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。目前鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯。鳕鱼的肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例,正是人体每日所需要...
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- “原来是做香煎鳕鱼的,后来突然捣鼓捣鼓着变成了豆豉鳕鱼还有带着一点花椒,反正我自己也想不出个菜式的名字,可以叫香煎鳕鱼,也能叫豆豉鳕鱼,花椒鳕鱼都可以。啧啧....味道家人觉得很赞哦,这道菜还算做得成功。鳕鱼的营养价值:鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼...
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- 食材明细主料鳕鱼(适量)大蒜(几粒)葱花(一根)生姜(几片)辅料生抽(2克)玉米油(6毫升)盐(2克)葱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼切块,用盐,生抽,生姜腌制半小时。2、不粘锅倒入玉米油,依次放入鳕鱼。3、煎至两面偏黄。4、倒入生姜丝和大蒜,大火焖1分钟。5、撒入葱花...
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- “这道菜用鲜橙入菜,酸酸甜甜,天然的橙汁色泽金黄,带着些许淡淡的橙香,非常入味。”食材明细主料鳕鱼(2块)鲜橙(1个)洋葱(1/3个)辅料松仁(少许)水淀粉(少许)糖(2勺)盐(少许)淀粉(适量)番茄沙司(1勺)咸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)橙汁鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼洗净沥干水份去骨去皮,切小块。2、...
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- “前段时间参与活动,抽中了一瓶高端酱油还没来的及用。今天搭配上鲜味的鳕鱼,估计能发挥作用了吧,小资一回。”食材明细主料鳕鱼(1块)辅料白胡椒粉(少许)油(适量)糖(适量)盐(少许)酱油(1茶匙)配料荷兰豆(50克)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香煎鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼用盐和白胡椒粉...
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- 食材明细主料银鳕鱼(1块)橙子(1个)辅料面粉(适量)玉米淀粉(适量)配料盐(适量)糖(适量)白醋(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香橙银鳕鱼的做法步骤1、1、银鳕鱼洗净,切成块状,加入少量盐、料酒、白胡椒粉拌匀,腌制1小时左右。2、2、橙子去皮,切成块状备用3、3、...
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- “鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,肉质白细鲜嫩,清口不腻,高蛋白低脂肪。因为鱼块基本没有什么刺,所以我喜欢买来给孩子食用。淡水鱼刺太多,不放心给娃吃。”食材明细主料鳕鱼(2块)柠檬(半个)辅料橄榄油(适量)盐(适量)其他(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)柠香煎鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼解冻...
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