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关于鸡蛋韭黄锅贴的家常做法的餐饮百科

鸡蛋韭黄锅贴的做法 【开封】鸡蛋韭黄锅贴 鸡蛋韭黄锅贴怎么做
  • 鸡蛋韭黄锅贴的做法 【开封】鸡蛋韭黄锅贴 鸡蛋韭黄锅贴怎么做

  • “童年时吃一次锅贴,就像过年一样,现在不过年,想吃就可以吃了,到外面吃锅贴真心不放心,还是自己在家做”食材明细主料面粉(适量)韭黄(适量)鸡蛋(适量)虾皮(适量)辅料盐(适量)调和油(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡蛋韭黄锅贴的做法步骤1、面粉加清水活成光滑的面团,盖...
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鸡蛋韭黄怎么做-鸡蛋韭黄的做法
  • 鸡蛋韭黄怎么做-鸡蛋韭黄的做法

  • 食材明细主料韭黄(400g)鸡蛋(2个)辅料盐(3克)蚝油(15毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋韭黄的做法步骤1、准备食材2、韭黄洗净切碎3、鸡蛋打散4、热锅热油放入蛋液5、用筷子快速打散存出备用6、热锅热油倒入韭黄7、翻炒均匀加入盐8、翻炒均匀加入鸡蛋9、加入蚝油翻炒均...
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鸡蛋锅贴的做法 【徽菜】--鸡蛋锅贴 鸡蛋锅贴怎么做
  • 鸡蛋锅贴的做法 【徽菜】--鸡蛋锅贴 鸡蛋锅贴怎么做

  • “鸡蛋锅贴的特色:色泽金黄,皮柔韧耐嚼,馅嫩味鲜,是合肥地区传统风味小吃。”食材明细主料面粉(500克)猪五花肉(50克)白菜(100克)鸡蛋(60克)辅料葱末(20克)姜末(10克)配料酱油(35克)菜籽油(10克)芝麻油(50克)味精(3克)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡蛋锅贴的做法步骤1、先把肉洗净,剁成碎末。...
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黄金蛋锅贴怎么做-黄金蛋锅贴的做法
  • 黄金蛋锅贴怎么做-黄金蛋锅贴的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3-4个)猪肉糜(300g)马蹄(50g)辅料生抽(15ml)盐(适量)白砂糖(3g)小葱(一颗)饺子皮(300g)老姜(10g)黑胡椒粉(10g)葱蒜粉(10g)水淀粉(15g)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄金蛋锅贴的做法步骤1、小葱、老姜、马蹄切碎末。2、猪肉糜中加入葱、马蹄、老姜碎、鸡蛋、水淀粉、料酒、...
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——鸡蛋韭黄炒瘦肉 鸡蛋韭黄炒瘦肉怎么做-鸡蛋韭黄炒瘦肉的做法 简单快手家常小炒
韭菜鲍鱼鸡蛋馅锅贴怎么做-韭菜鲍鱼鸡蛋馅锅贴的做法
  • 韭菜鲍鱼鸡蛋馅锅贴怎么做-韭菜鲍鱼鸡蛋馅锅贴的做法

  • 食材明细主料饺子皮(665克)鸡蛋(4只)鲍鱼(10个)韭菜(170克)辅料熟黑芝麻(适量)调料十三香(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)清淡(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜鲍鱼鸡蛋馅锅贴的做法步骤1、食材:饺子皮、鸡蛋、鲍鱼、韭菜、熟黑芝麻(忘记拍了)。2、将鸡蛋打入碗中打散。3、起锅倒...
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鸡蛋锅贴的做法 【徽菜】---鸡蛋锅贴 鸡蛋锅贴怎么做
  • 鸡蛋锅贴的做法 【徽菜】---鸡蛋锅贴 鸡蛋锅贴怎么做

  • “鸡蛋锅贴是合肥的传统风味小吃。色泽金黄,皮柔韧耐嚼,馅香嫩味鲜。”食材明细主料鸡胸肉(200克)韭菜(50克)饺子皮(400克)辅料鸡蛋(适量)配料葱花(适量)姜汁(5克)盐(适量)糖(3克)料酒(5克)生抽(10克)鸡精(2克)胡椒粉(2克)香油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡蛋锅贴的做法步骤1、准备好所有...
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韭菜鸡蛋锅贴怎么做-韭菜鸡蛋锅贴的做法
  • 韭菜鸡蛋锅贴怎么做-韭菜鸡蛋锅贴的做法

  • “新春盛宴,元气满满中国年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟同样的面,同样的馅,包法不同,做法不同,就成了一种不同风格的美食——锅贴。半包半露,半煎半蒸,独具特色。”食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)辅料鸡蛋(适量)水(适量)调料玉米油(适量)精盐(适量)花椒面(适量)淀粉(适量)芝麻油(适量)其他(口味...
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韭菜素锅贴怎么做-韭菜素锅贴的做法
  • 韭菜素锅贴怎么做-韭菜素锅贴的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)小虾皮(适量)面筋(适量)饺子皮(适量)辅料盐(适量)味精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜素锅贴的做法步骤1、主要原料。2、鸡蛋炒熟备用。3、小虾皮用油炸香。4、面筋切碎备用。5、将韭菜洗净切碎,连同鸡蛋,小虾皮,面筋放盆里。6、加入...
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韭菜猪肉锅贴的做法 【百变主食】好吃锅贴家里做---韭菜猪肉锅贴 韭菜猪肉锅贴怎么做
韭菜鸡蛋馅锅贴怎么做-韭菜鸡蛋馅锅贴的做法
  • 韭菜鸡蛋馅锅贴怎么做-韭菜鸡蛋馅锅贴的做法

  • “家里有韭菜空。爱吃韭菜不分季节,不计较搭配。怎么搭配都觉得韭菜非常香。有肉无肉都爱吃。蒸煮煎来者不拒。这款韭菜、鸡蛋,搭配在一起作馅包锅贴,一如既往的喜欢。”食材明细主料鸡蛋(120g)韭菜(350g)小麦粉(500g)辅料姜(适量)调料油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口...
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锅贴之豇豆鸡肉馅的做法 家常锅贴------豇豆鸡肉馅 锅贴之豇豆鸡肉馅怎么做
  • 锅贴之豇豆鸡肉馅的做法 家常锅贴------豇豆鸡肉馅 锅贴之豇豆鸡肉馅怎么做

  • “锅贴是岛城大街小巷的本地餐馆都可觅到的一种面食。至于馅料则有荤有素,猪肉牛肉三鲜算是比较受大众欢迎的。平时我家都是用猪肉,本次的用料比较小众,味道嘛,没有猪肉吃起来那么香腻,但孩子和我都觉得还不错。”食材明细主料豇豆(150克)鸡肉(250克)辅料大蒜(2个)葱白(2段)蚝油(3匙)花...
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黄瓜锅贴怎么做-黄瓜锅贴的做法
  • 黄瓜锅贴怎么做-黄瓜锅贴的做法

  • 食材明细主料黄瓜(一根)豆腐皮(一张)水发木耳(二两)面粉(半斤)辅料盐(适量)十三香(适量)鸡精(少量)香油(适量)胡麻油(适量)辣面(1茶匙)味精(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄瓜锅贴的做法步骤1、开水和面(尽量用筷子,小心烫手)!和好后揉团醒发十分钟!(中途揉两次)2、食材洗干净备用3、木耳,豆腐...
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韭菜鸡蛋锅贴的做法 韭菜白菜鸡蛋开口冰花锅贴 韭菜鸡蛋锅贴怎么做
  • 韭菜鸡蛋锅贴的做法 韭菜白菜鸡蛋开口冰花锅贴 韭菜鸡蛋锅贴怎么做

  • “韭菜白菜鸡蛋这个素馅儿是我最爱的的馅儿,吃不腻的。”食材明细主料韭菜(半斤)白菜(半根)鸡蛋(2个)辅料面粉(适量)配料葱(适量)姜(适量)盐味精(适量)花生油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋锅贴的做法步骤1、用温水和面,然后盖笼屉布备用2、将白菜剁碎,一点一点放...
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家常锅贴的做法 家常锅贴儿 家常锅贴怎么做
  • 家常锅贴的做法 家常锅贴儿 家常锅贴怎么做

  • “尝试着做了一次锅贴儿,味道还不错,卖相有瑕疵,回头再改进。”食材明细主料面粉(200克)猪肉馅(300克)小葱(200克)辅料黄豆酱(适量)盐(适量)姜末(适量)花椒面儿(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常锅贴的做法步骤1、面粉稍加点儿盐,温水和面。2、揉成一个光滑的面团,醒20分钟。3、阳...
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黄瓜鸡蛋馅锅贴怎么做-黄瓜鸡蛋馅锅贴的做法
  • 黄瓜鸡蛋馅锅贴怎么做-黄瓜鸡蛋馅锅贴的做法

  • “清爽的味道。”食材明细主料黄瓜(1个)鸡蛋(1个)面粉(适量)温热胡萝卜汁(适量)辅料胡萝卜(1块)熟咸鸭蛋清碎(少许)玉米淀粉(2勺)水(12勺)调料盐(适量)花椒粉(少许)鸡精(少许)油(适量)香油(少许)葱花(少许)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜鸡蛋馅锅贴的做法步骤1、备好食材,黄瓜胡萝卜切小块,胡萝...
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韭菜鸡蛋虾皮锅贴怎么做-韭菜鸡蛋虾皮锅贴的做法
  • 韭菜鸡蛋虾皮锅贴怎么做-韭菜鸡蛋虾皮锅贴的做法

  • “每天早上都不知道该做什么吃的才好,女儿又要上学,又不能做太麻烦的,看了朋友们的菜谱也想做做锅贴,做了在冰箱里冻起来,想吃的时候拿出来直接煎下就好了。非常方便!”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)虾皮(适量)辅料面粉(适量)玉米油(适量)配料五香粉(适量)盐(适量)麻油(适量)鸡精(适量)葱(适量...
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大肉韭黄锅贴的做法 【开封】大肉韭黄锅贴 大肉韭黄锅贴怎么做
  • 大肉韭黄锅贴的做法 【开封】大肉韭黄锅贴 大肉韭黄锅贴怎么做

  • “喜欢锅贴,其实最喜欢的是锅贴的翅鳞,很薄很脆,比锅贴还要好吃,做锅贴老是做不好翅鳞我,就又试做了一次,这次做的还是没有想像中理想,还需要再多试几次了”食材明细主料面团(适量)肉馅(适量)韭黄(适量)葱(适量)姜(适量)辅料调和油(适量)盐(适量)芝麻油(适量)红酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一...
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韭菜锅贴怎么做-韭菜锅贴的做法
  • 韭菜锅贴怎么做-韭菜锅贴的做法

  • “冰箱里还有一些婆婆种的韭菜,今天拿来做锅贴,好吃!”食材明细主料中筋面粉(150克)韭菜(200克)鸡蛋(2个)辅料开水(30克)凉水(60克)虾皮(5克)食用油(适量)调料盐(适量)白糖(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)韭菜锅贴的做法步骤1、将鸡蛋打入碗里。2、打散。3、锅里放适量油,中火...
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鸡蛋锅贴的做法 速冻水饺版.鸡蛋锅贴 鸡蛋锅贴怎么做
  • 鸡蛋锅贴的做法 速冻水饺版.鸡蛋锅贴 鸡蛋锅贴怎么做

  • 食材明细主料速冻水饺(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋锅贴的做法步骤1、速冻水饺取出,无需解冻;2、平底锅抹上一层油3、将速冻水饺均匀摆入锅中;4、中火煎至水饺底部焦黄;5、倒入清水,大概与水饺持平;6、加盖煮,中火,等水差不多烧干;7、转大火,淋入鸡蛋液,...
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韭黄鸡蛋怎么做-韭黄鸡蛋的做法
  • 韭黄鸡蛋怎么做-韭黄鸡蛋的做法

  • “咸鲜脆嫩,营养美味。”食材明细主料鸡蛋(3个)韭黄(1把)辅料猪油(4茶匙)盐(1/2茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭黄鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打入碗中、放少许盐,朝一个方向打散。2、韭黄拆洗,切段;3、小米辣切成圈颗,不喜辣的可不用。4、猪油烧化,中小火、倒入鸡液;5、鸡液两面凝...
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鸡蛋韭菜馅锅贴怎么做-鸡蛋韭菜馅锅贴的做法
  • 鸡蛋韭菜馅锅贴怎么做-鸡蛋韭菜馅锅贴的做法

  • “这个季节的韭菜非常香。韭菜、鸡蛋,再加黑木耳搭配在一起作馅包锅贴,好吃又健康的一款美味。”食材明细主料鸡蛋(120g)韭菜(350g)黑木耳(50g)小麦粉(500g)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡蛋韭菜馅锅贴的做法步骤1、小麦粉和...
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美味的家常韭菜鸡蛋锅贴如何做简单又好吃
  • 美味的家常韭菜鸡蛋锅贴如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料韭菜:400鸡蛋:100面粉:300辅料花椒面:适量温水:适量油:适量盐:适量具体步骤1.韭菜洗净切碎2.将切好的韭菜放入盆中,炒碎凉好的鸡蛋放入盆中3.适量的面粉,倒入温水,揉成光滑的面团,醒上一会4.醒好的面切条5.揪成...
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木耳鸡蛋锅贴怎么做-木耳鸡蛋锅贴的做法
  • 木耳鸡蛋锅贴怎么做-木耳鸡蛋锅贴的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(颗2)西葫芦(1根)木耳(100g)粉丝(1把)胡萝卜(1根)辅料油(3勺)芝麻油(1勺)蚝油(1勺)盐(1.5勺)十三香(1勺)原味(口味)一小时(耗时)普通(难度)木耳鸡蛋锅贴的做法步骤1、烫面揉面团,用热水和面,和完面醒二十分钟。2、粉丝用水泡软切碎,西葫芦丝用盐腌出水,木耳切碎,鸡蛋打散煎熟备用,炒一下...
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简易版韭菜鸡蛋锅贴怎么做-简易版韭菜鸡蛋锅贴的做法
  • 简易版韭菜鸡蛋锅贴怎么做-简易版韭菜鸡蛋锅贴的做法

  • “春秋韭菜不错,夏天一般不太吃,年初做的,面皮是买的”食材明细主料鸡蛋(2个)韭菜(半斤)饺子皮(40个)面粉((或淀粉)20克)辅料十三香(少许)鸡精(少许)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)简易版韭菜鸡蛋锅贴的做法步骤1、韭菜洗净控干切碎备用,饺子皮买现成的,别被风吹干。面粉或者淀粉调...
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