当前位置:味味甜 >

关于酥脆地瓜片怎么做好吃的餐饮百科

酥脆地瓜片怎么做-酥脆地瓜片的做法
  • 酥脆地瓜片怎么做-酥脆地瓜片的做法

  • 食材明细主料地瓜(6个)辅料白糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥脆地瓜片的做法步骤1、地瓜请洗干净(也可以刮皮,这次我没有去皮!)2、切成薄片!3、放入水里去除一下淀粉!4、捞出来吸干水分!5、油热七成放入地瓜片炸制!6、炸制至稍微发硬就可以了,控油晾干就可以吃了,然后撒点...
  • 14672
炸地瓜片的做法 【东北】自制炸薯片~炸地瓜片 炸地瓜片怎么做
  • 炸地瓜片的做法 【东北】自制炸薯片~炸地瓜片 炸地瓜片怎么做

  • “嘎嘣脆,嘎嘣脆,嘎嘣脆重要的事说三遍,哈哈……过年这个零食可是必不可少滴,看着春晚吃着薯片,而且不会有太多热量,不必担心长肉肉哦!”食材明细主料地瓜(2个)辅料糖粉(适量)油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸地瓜片的做法步骤1、地瓜去皮,用吸油纸吸干水份2、切薄片3、油热...
  • 9408
脆甜地瓜片如何做简单又好吃
  • 脆甜地瓜片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟地瓜清甜可口、生津止渴,生吃或凉拌皆可,且有滑肠之效,大便燥结者宜吃,又因其饱腹感强,适合想要减肥瘦身的女士。地瓜价格亲民,市面上常有,各种做法均可。相信不少人都爱吃拔丝地瓜,但自己做还是有点难度的,可以来...
  • 27705
酥地瓜脆怎么做-酥地瓜脆的做法
  • 酥地瓜脆怎么做-酥地瓜脆的做法

  • “食材:地瓜1个,白糖,食用油,黑芝麻,面粉,鸡蛋1个。方法:1、地瓜切丝,2、将切好的地瓜丝加适量的面粉,白糖,鸡蛋,清水拌匀。3、再加进黑芝麻和匀,4、用快子夹适量的地瓜糊,5、放进油锅里油炸。6、中火慢炸,不停地翻面,炸熟,炸脆即成。”食材明细主料地瓜(1个)面粉(适量)辅料白糖(适量)黑芝麻(适...
  • 18717
烤地瓜片怎么做-烤地瓜片的做法
  • 烤地瓜片怎么做-烤地瓜片的做法

  • “凑合吃吧!”食材明细主料地瓜(半个试试看(红薯))辅料白糖(适量)黄油(适量)调料空气炸锅(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤地瓜片的做法步骤1、地瓜切片(薄切)、清水浸泡,过滤几次,为了去掉红薯里的淀粉,黄油融化备用。2、没有趁手工具,实在切得不好,主要是用厨房纸将红薯吸干。3...
  • 22251
脆瓜螺片怎么做-脆瓜螺片的做法
  • 脆瓜螺片怎么做-脆瓜螺片的做法

  • 食材明细主料海螺(2斤)黄瓜(1根)辅料红辣椒(一个)配料葱(适量)花椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)脆瓜螺片的做法步骤1、黄瓜洗净切约两三毫米厚的片。2、将黄瓜用适量的盐腌出水分。(大约需要20-30分钟,这个时候可以去剥海螺。)3、将腌好的黄瓜用水冲去盐分,攥干水分,晾...
  • 20025
地瓜脆麻花的做法 【辽宁】地瓜脆麻花 地瓜脆麻花怎么做
  • 地瓜脆麻花的做法 【辽宁】地瓜脆麻花 地瓜脆麻花怎么做

  • “过年了、给家人炸点健康地瓜小麻花”食材明细主料地瓜(1000克)面粉(1000克)辅料白糖(150克)鸡蛋(4个)黑芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)地瓜脆麻花的做法步骤1、地瓜蒸熟2、去皮备用3、加入面粉打入鸡蛋、加入黑芝麻4、用筷子搅拌成雪花状5、柔成团、加盖醒20分钟6、...
  • 22734
酥脆的地瓜饼如何做简单又好吃
  • 酥脆的地瓜饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料地瓜:750辅料盐:5油:适量糯米粉:100面包糠:适量红豆沙:适量具体步骤1.地瓜去皮,切丝2.放入蒸锅,蒸10分钟左右3.放入个、盆中,用勺背把地瓜碾碎4.放入糯米粉,盐5.揉成团6.分成小团,用手按成直径4厘米的小饼,7.在小...
  • 21566
香脆的地瓜片如何做简单又好吃
  • 香脆的地瓜片如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟地瓜片,主要是用新鲜的红薯烤制而成的,具有香、鲜、翠的特点。其中,红薯的营养价值是很高的,常吃红薯,对于身体好处是非常多的。将红薯其制作成地瓜片,做成一种零食,吃起来更加方便,闲来无事,可以一边看着电视剧,一...
  • 20385
甜脆地瓜条的做法 【甜脆地瓜条】 甜脆地瓜条怎么做
  • 甜脆地瓜条的做法 【甜脆地瓜条】 甜脆地瓜条怎么做

  • “之前一直是炸薯条吃,这次换成了地瓜,感觉还真不一样,内部软糯香甜,外壳爽脆不油腻,在半小时内吃都不影响双层口感,稍微晾凉吃也不会那么上火,可以搭配一些饮料水果,看上一部电影,也是周末午后的不错选择哦!希望大家也会喜欢!”食材明细主料地瓜(三个)辅料面粉(适量)面包糠(适量)配料鸡蛋...
  • 30831
地瓜酥怎么做-地瓜酥的做法
  • 地瓜酥怎么做-地瓜酥的做法

  • “昨儿吃的麻酱烧饼~酥脆酥脆的~今儿烤地瓜~软绵软绵的~两者结合外酥里绵~热乎乎的~就这样愉快的过个周末!”食材明细主料红薯(2块)面粉(150g)鸡蛋(1个)白糖(15g)玉米油(30g)辅料小苏打(1g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)地瓜酥的做法步骤1、把材料准备好,我直接把白糖,小苏打称好,鸡蛋打到...
  • 23937
酥脆藕片怎么做-酥脆藕片的做法
  • 酥脆藕片怎么做-酥脆藕片的做法

  • 食材明细主料藕片(适量)辅料麻辣鲜(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥脆藕片的做法步骤1、莲藕去皮洗净切薄片。2、放在水中泡五分钟。3、捞出控水备用。4、油温六成热下锅炸。5、炸制金黄色捞出。6、撒麻辣鲜即可。...
  • 7892
酥脆地瓜饼怎么做-酥脆地瓜饼的做法
  • 酥脆地瓜饼怎么做-酥脆地瓜饼的做法

  • “想起地瓜饼的酥脆,香甜,迫不及待的做一盘来,配上时令蔬菜,既好吃又营养,地瓜的营养自不必说,多食有益”食材明细主料地瓜泥(200g)糯米粉(适量)辅料豆沙(适量)配料面包糠(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥脆地瓜饼的做法步骤1、地瓜煮熟后碾成泥2、加适量糯米粉,边加边搅拌3、...
  • 16000
酥脆薯片怎么做-酥脆薯片的做法
  • 酥脆薯片怎么做-酥脆薯片的做法

  • “适合十二个月以上的宝宝。”食材明细主料土豆(适量)辅料盐(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥脆薯片的做法步骤1、土豆去皮洗净。2、土豆切薄片放在水中加盐泡五分钟。3、烤盘中铺上油纸刷油。4、土豆片控干水分摆在烤盘上。5、烤箱上下火165°烤十分钟。6、取出烤...
  • 21558
烤地瓜片 怎么做-烤地瓜片 的做法
  • 烤地瓜片 怎么做-烤地瓜片 的做法

  • “地瓜的忠实粉丝,想吃零食了!薯片太油腻太咸,主要还油炸……咱用个健康替代!地瓜味甘,性平入脾胃。吃不停口的快速自制零食。”食材明细主料地瓜(2个)辅料桂皮粉(2茶匙)糖(1勺)盐(1茶匙)油(2勺)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤地瓜片的做法步骤1、地瓜刨薄片,过水冲洗2、用吸油纸吸...
  • 13409
「首发」炸地瓜脆片如何做简单又好吃
  • 「首发」炸地瓜脆片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料地瓜:50辅料盐:适量油:适量具体步骤1.地瓜洗净去皮2.用道具切出花样3.锅里放油8成热下锅炸,小火炸至金黄4.捞出撒上胡椒粉5.盐6.可以吃了烹饪技巧无...
  • 29190
地瓜肉片怎么做-地瓜肉片的做法
  • 地瓜肉片怎么做-地瓜肉片的做法

  • 食材明细主料地瓜(300g)青椒(10g)葱姜(各10g)淀粉(3g)辅料肉片(80g)红椒(10g)油(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)地瓜肉片的做法步骤1、启动:自动启动时间:0S温度:0℃地瓜冼净撕去皮切片备用青红椒冼净切片肉片放盐料酒鸡精老抽抓匀备用2、启动:自动...
  • 4251
香脆地瓜片的做法 香脆地瓜片,自制地瓜片 ̄烤地瓜片 香脆地瓜片怎么做
香酥地瓜怎么做-香酥地瓜的做法
  • 香酥地瓜怎么做-香酥地瓜的做法

  • “地瓜这样做,香酥软糯,大人孩子都爱吃。”食材明细主料红薯(1个)辅料熟芝麻(1大勺)调料白糖(1大勺)清水(半勺)油(适量)盐(少许)红薯淀粉(适量)甜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥地瓜的做法步骤1、准备一个红薯洗干净。2、将红薯切成长条。3、锅中烧水,水开加少许盐将红薯条放进去焯水...
  • 25924
炸地瓜片怎么做-炸地瓜片的做法
  • 炸地瓜片怎么做-炸地瓜片的做法

  • 食材明细主料地瓜(一个)辅料食用油(适量)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸地瓜片的做法步骤1、地瓜洗净,去皮2、切薄片3、放水里煮二分钟,别煮熟了,半熟4、沥水,沥干用厨房纸也行,一定沥干水,不然炸的时候就太危险了5、油烧热下地瓜,炸到金黄6、手切片有薄有厚,薄的发脆,厚的发糯,美...
  • 15169
年轮酥脆片怎么做-年轮酥脆片的做法
  • 年轮酥脆片怎么做-年轮酥脆片的做法

  • “马上要告别2014年。迎接2015的新年了。时间过的也太快了。过去的日子和树的年轮一样转一圈又一圈的。突发奇想做个年轮酥脆片吃。酥脆的口感。做为零食很不错。”食材明细主料面粉(300G)辅料油(150ML)糖(150G)果汁(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)年轮酥脆片的做法步...
  • 19529
酥脆馒头片怎么做-酥脆馒头片的做法
  • 酥脆馒头片怎么做-酥脆馒头片的做法

  • “老公爱吃超市里的馍片,特别酥脆,可我总觉得不卫生,就一直琢磨着想自己做,今天终于被我研究出来了!老公说跟超市卖的一样啊!哈哈!这款美食虽然操作很简单,但是确实非常好吃啊”食材明细主料馒头(一个)辅料玉米油(2勺)黑胡椒粉(1匙)盐(2g)生芝麻(1匙)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥脆...
  • 11629
香酥脆鱼片怎么做-香酥脆鱼片的做法
  • 香酥脆鱼片怎么做-香酥脆鱼片的做法

  • “这是一道很好的下酒菜,也可以当小零食吃哦,酥酥脆脆的,好吃到停不下来。”食材明细主料鲢鱼片(300g)辅料盐(适量)研磨胡椒粉(适量)料酒(2匙)生姜(5片)鸡精(少许)食用油(2碗)面粉(2大匙)地瓜粉(2大匙)椒盐(适量)辣椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香酥脆鱼片的做法步骤1、花鲢鱼身请店...
  • 12437
地瓜丸怎么炸的酥脆
  • 地瓜丸怎么炸的酥脆

  • 炸制金黄色捞出再复炸一次。在炸地瓜丸的时候要等锅里的油冒小泡在炸制,炸的时候火候不能过大,火候太大就会把地瓜丸炸糊。炸制好的地瓜丸香甜软糯,味道美味。地瓜丸在保存的时候就要密封好在放在冰箱里保存,密封的原因是避免食物间串味。...
  • 4696
酥脆地瓜干怎么做-酥脆地瓜干的做法
  • 酥脆地瓜干怎么做-酥脆地瓜干的做法

  • 食材明细主料地瓜(500克)辅料植物油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥脆地瓜干的做法步骤1、红瓤地瓜500克。2、清洗干净,切去地瓜的两端。3、放入滚开水的屉中。4、中火蒸7-8分钟关火出屉晾凉。5、切成0.25-0.3厘米的片。6、摆在帘子上,放在室外通风处晾晒,7、这是晾晒...
  • 17010
专题