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关于豆筋棍烧背脊骨的家常做法的餐饮百科

豆筋棍烧背脊骨怎么做-豆筋棍烧背脊骨的做法
  • 豆筋棍烧背脊骨怎么做-豆筋棍烧背脊骨的做法

  • “口味比较清淡,让豆筋充分吸收肉的香味。”食材明细主料豆筋棍(5根)背脊骨(1.5)辅料老抽(适量)八角(适量)山奈(适量)大蒜(适量)姜(适量)糖(适量)料酒(适量)桂皮(适量)草果(2颗)蒜苗(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆筋棍烧背脊骨的做法步骤1、把背脊骨过水各好2、豆筋棍3、把豆筋棍用水泡...
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土豆脊骨汤怎么做-土豆脊骨汤的做法
  • 土豆脊骨汤怎么做-土豆脊骨汤的做法

  • “土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃薯,其营养价值非常高,可防止中风,和胃健脾,益气调中,缓急止痛,通利大便。土豆对人体有很奇妙的作用,瘦人食之能使其“胖”,胖人食之则使其“瘦”。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。据说吃土豆还可以吃出好性...
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红烧排骨土豆的做法 家常红烧排骨土豆 红烧排骨土豆怎么做
  • 红烧排骨土豆的做法 家常红烧排骨土豆 红烧排骨土豆怎么做

  • 食材明细主料排骨(750克)土豆(两个(大的))辅料葱(一根)姜(适量)蒜(5瓣)八角(两个)桂皮(适量)香叶(适量)配料冰糖(适量)生抽(1勺)料酒(1勺)红烧酱油(半勺)盐(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧排骨土豆的做法步骤1、准备好配料:葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶。2、冰糖依个人口味适量3、排骨洗净...
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脊骨炖土豆怎么做-脊骨炖土豆的做法
  • 脊骨炖土豆怎么做-脊骨炖土豆的做法

  • 食材明细主料脊骨(适量)土豆(2个)厚豆皮(1张)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)生抽(一点)鸡精(适量)五香粉(适量)蒜(适量)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脊骨炖土豆的做法步骤1、土豆改刀切菱形块。2、昨天剩的脊骨。3、豆皮也切菱形块。4、辅料备用。5、锅中放油加入土豆开始煎至金黄色。6、...
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红烧脊骨怎么做-红烧脊骨的做法
  • 红烧脊骨怎么做-红烧脊骨的做法

  • “这道菜肴炒糖色主要目的就是使菜肴的色泽红润,白糖和冰糖都可以用,但是用冰糖炒制的糖色相对要亮。自己制作可以任意选择,即使炒不好糖色,用老抽和生抽搭配也可以。”食材明细主料脊骨(800克)辅料油(适量)盐(适量)冰糖(适量)味精(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三...
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家常手扯棍棍面怎么做-家常手扯棍棍面的做法
  • 家常手扯棍棍面怎么做-家常手扯棍棍面的做法

  • “不爱吃面的儿子要也来越上道啦!今又吃面:家常手扯棍棍面,每根面条上都有麻麻手的温度,能不好吃吗?”食材明细主料面粉(适量)盐(适量)温水(适量)辅料番茄(两个)小葱(适量)鸡蛋(两个)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)油泼辣子(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常手扯棍棍面的做法...
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羊脊骨烧萝卜怎么做-羊脊骨烧萝卜的做法
  • 羊脊骨烧萝卜怎么做-羊脊骨烧萝卜的做法

  • “羊排买来,小排用来做干炸,剩余脊骨最好是熬汤或烧炖。看到家里有现成的白萝卜,拿来一起红烧。这次的红烧我没有熬糖,只用了红烧酱油调色,上色依然很棒,味道当然不用多夸了,很棒的喽。”食材明细主料羊脊骨(600g)白萝卜(500g)辅料胡椒粒(10粒)油(适量)盐(适量)蚝油(1汤勺)红烧酱油(2汤勺)料酒...
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脊骨炖豆角怎么做-脊骨炖豆角的做法
  • 脊骨炖豆角怎么做-脊骨炖豆角的做法

  • “这是一道东北家常菜,豆角是自己家小园子里种的,是纯绿色食品。快到中秋了,可以为家人做做这道家常菜,有家的味道的家常菜。”食材明细主料豆角(300g)脊骨(3个)辅料油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)白糖(适量)葱姜蒜(适量)香叶(适量)八角(适量)鸡精(适量)桂皮(适量)醋(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(...
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脊骨酸菜炖冻豆腐的做法 东北家常菜—脊骨酸菜炖冻豆腐 脊骨酸菜炖冻豆腐怎么做
  • 脊骨酸菜炖冻豆腐的做法 东北家常菜—脊骨酸菜炖冻豆腐 脊骨酸菜炖冻豆腐怎么做

  • “这道菜是东北人在冬日最常吃的菜肴,家家都会做。用脊骨炖酸菜,酸菜化解了脊骨的油腻,而脊骨又让酸菜更为油润温和,二者相辅相成。做这道菜的时候,汤汁可以稍微多一些,喝汤啃骨头吃酸菜、冻豆腐,汤鲜味美。”食材明细主料猪脊骨(8块)酸菜(1袋)冻豆腐(1块)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)花...
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豆棍烧香菇怎么做-豆棍烧香菇的做法
  • 豆棍烧香菇怎么做-豆棍烧香菇的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)豆棍(适量)辅料姜末(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)清淡(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆棍烧香菇的做法步骤1、豆棍香菇提前用水泡发。2、锅里少许油倒入姜末香菇翻炒。3、倒入豆棍。4、翻炒片刻。5、加入盐和生抽。6、加入水焖煮。7、加入蚝...
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土豆炖脊骨怎么做-土豆炖脊骨的做法
  • 土豆炖脊骨怎么做-土豆炖脊骨的做法

  • 食材明细主料土豆(3个)脊骨(6块)粉丝(适量)辅料蒜瓣(8颗)盐(适量)料酒(2勺)酱油(适量)大料(4个)香叶(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)土豆炖脊骨的做法步骤1、土豆🥔切大块、放在清水中备用、防止土豆变色~~2、脊骨用开水焯过之后去血水捞出备用~~3、大蒜切片~~4、炒锅放油、油开...
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红烧猪脊骨怎么做-红烧猪脊骨的做法
  • 红烧猪脊骨怎么做-红烧猪脊骨的做法

  • “猪脊骨指猪的脊椎部位的骨头。一般市售的猪脊骨还包括骨头旁边相连的肉。”食材明细主料猪脊骨(1000克)辅料植物油(适量)盐(适量)冰糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)大料(适量)酱油(适量)树椒(2个)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧猪脊骨的做法步骤1、食材2、锅加水烧开下入...
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豆筋棍烧肉怎么做-豆筋棍烧肉的做法
  • 豆筋棍烧肉怎么做-豆筋棍烧肉的做法

  • “豆筋棍是四川的特产,用腌制过的豆腐圈成棍然后晒干而成,豆筋棍的吃法很多,其中最常见的就是烧肉,成菜肉香而酥烂,豆筋吸收了肉汁美味可口,此菜佐酒下饭皆宜。做法也很简单容易掌握”食材明细主料五花肉(500克)豆筋棍(3根)滑子蘑(50克)辅料干辣椒(适量)配料白糖(2大勺)老抽(一勺)姜(适量)大...
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凉拌豆筋棍怎么做-凉拌豆筋棍的做法
  • 凉拌豆筋棍怎么做-凉拌豆筋棍的做法

  • “相信很多人和菜菜屋一样对豆类食品充满了无限的喜爱和敬佩,看似不起眼的一颗黄豆,经过不同的加工方法,摇身一变就成为餐桌上的美食,其烹饪的塑造性首屈一指。豆腐、油豆腐、豆腐皮、豆干、豆筋棍、冻豆腐、豆花等等,让人眼花缭乱。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜...
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面筋烧排骨怎么做-面筋烧排骨的做法
  • 面筋烧排骨怎么做-面筋烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(380克)面筋(185克)辅料桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)面筋烧排骨的做法步骤1、食材:排骨(已清洗焯水)、面筋(已撕开)、桂皮、大料。2、将已撕开的面筋下入清水锅中焯开,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨和...
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香烧脊骨怎么做-香烧脊骨的做法
  • 香烧脊骨怎么做-香烧脊骨的做法

  • “猪脊骨具有益肾、填精、健脑等功效。猪脊骨是一种营养价值非常丰富的食物,含有蛋白质、锌离子、钙离子等营养物质,里面还含有大量的DNA。适当地吃一些猪脊骨可以起到营养神经,增强记忆力的作用,不但可以增强人体的免疫力,还可以改善肾功能。另外,还可以用于辅助治疗老年痴呆...
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面筋焖排骨的做法 家常菜----面筋焖排骨 面筋焖排骨怎么做
  • 面筋焖排骨的做法 家常菜----面筋焖排骨 面筋焖排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(500克)辅料面筋(250克)鱿鱼干(适量)配料酱油(三汤匙)春生堂酒(三汤匙)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)面筋焖排骨的做法步骤1、1.材料图2、2.面筋切成小段,抓了一把鱿鱼干洗净泡水。3、3.排骨入干锅炒至有点焦黄。4、4.加三汤匙的酱油,三汤匙的春生堂酒。煮一会儿...
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脊骨炖土豆的做法 【脊骨炖土豆】 脊骨炖土豆怎么做
  • 脊骨炖土豆的做法 【脊骨炖土豆】 脊骨炖土豆怎么做

  • 食材明细主料熟脊骨(适量)辅料土豆(适量)配料油(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脊骨炖土豆的做法步骤1、土豆、熟脊骨。2、土豆切滚刀块。3、起锅热油,爆香葱花。4、放入土豆块翻炒。5、加入少许生抽。6、加入适量骨头汤。7、炖制10分钟左右,至土...
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铁棍山药炖脊骨怎么做-铁棍山药炖脊骨的做法
  • 铁棍山药炖脊骨怎么做-铁棍山药炖脊骨的做法

  • “铁棍山药的营养大家都知道,只是山药这东西做不好不好吃,我选择和脊骨一起炖,这样骨头不腻,山药又不至于过于清淡,好吃的咧!”食材明细主料脊骨(2斤)铁棍山药(1斤)辅料枸杞(10粒)十三香(适量)生姜(5片)老抽(2羹匙)生抽(1羹匙)料酒(2羹匙)汤(1/3羹匙)醋(1/2羹匙)葱(半根)蒜(3瓣)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)铁棍山...
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红烧猪脊骨的做法 猪脊骨包好吃家常版 红烧猪脊骨怎么做
  • 红烧猪脊骨的做法 猪脊骨包好吃家常版 红烧猪脊骨怎么做

  • “亲人们!爱吃红烧肉的福利来啦,这是一个贯穿所有猪肉肉的做法,猪蹄,红烧肉,猪排骨等,以上本人全部都做过的,都很好吃呢,全家老少皆宜哟~~!爱吃辣的朋友,只需加辣椒就可以了猪肉和其他动物肉一样,含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素,优...
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家常菜红烧脊骨如何做简单又好吃
  • 家常菜红烧脊骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料脊骨:600辅料盐:适量姜:20白糖:10生抽:5ml老抽:5ml料酒:10ml油:适量葱:30大料:2朵具体步骤1.脊骨洗净用水泡20分钟,中间换两次水。用于去除血水;2.各种调味料;3.冷水下锅放入脊骨、大料、葱段、姜片水开后撇去血沫...
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油面筋烧排骨怎么做-油面筋烧排骨的做法
  • 油面筋烧排骨怎么做-油面筋烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)油面筋(一袋)辅料姜(适量)配料八角(适量)香叶(适量)酱油(适量)冰糖(适量)干辣椒(适量)玫瑰腐乳(2块)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)油面筋烧排骨的做法步骤1、排骨解冻,油面筋中间切一刀,不要切断2、排骨冷水下锅,加姜片煮沸以后捞出来3、砂锅加入八角辣椒香叶姜片和...
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家常烧排骨怎么做-家常烧排骨的做法
  • 家常烧排骨怎么做-家常烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(700克)辅料老抽(适量)生抽(适量)米醋(适量)玉米油(适量)盐(适量)料酒(适量)白芝麻(适量)香料大葱(适量)姜(适量)大料(适量)花椒(适量)冰糖(适量)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常烧排骨的做法步骤1、排骨剁成小块,洗净。2、冷水下锅,放料酒、花椒焯水。3、烧开撇去浮沫。4、洗...
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(无需揉面) 家常法棍怎么做-家常法棍的做法 免揉家常法棍
  • (无需揉面) 家常法棍怎么做-家常法棍的做法 免揉家常法棍

  • “juju一直以为法棍是家用烤箱最难做的,也是难度最高的面包,相信很多烘培党党员们都有同感~~直到这次JuJu尝试超级简单的无需揉面的法棍并且得到很满意的成果才发现其实无需大烤箱无需厨师机也能做出外皮酥脆里面松软的法棍面包~烘培的世界是多么美妙~~~~!!最重要的是它的味...
  • 19806
土豆烧排骨的做法 最最家常之土豆烧排骨 土豆烧排骨怎么做
  • 土豆烧排骨的做法 最最家常之土豆烧排骨 土豆烧排骨怎么做

  • “一碗香气四溢的土豆烧排骨外加一大碗白米饭满满的都是对家的回忆。每家每户各有自己做土豆烧排骨的一套秘方,无论在外边吃到多好吃的土豆烧排骨,但心里念念不忘的总是家里的那番滋味...今天靖丰就来教大家做这道最最家常的土豆烧排骨吧~”食材明细主料小土豆(若干)大葱(一条...
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