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关于煎茄子的餐饮百科

煎蛋糕卷如何做简单又好吃
  • 煎蛋糕卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2个面粉:2勺糖:适量辅料具体步骤1.两个鸡蛋,蛋清蛋黄分开,蛋黄里放面粉(1:1,就是一个鸡蛋加一勺面粉,两个鸡蛋加两勺,平时吃饭的小勺就可以),搅拌均匀后慢慢的加水,直到蛋黄和面粉成糊状,蛋黄浆调到酸奶那样的稀稠...
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诱人的煎茄子如何做简单又好吃
  • 诱人的煎茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料植物油:100g小麦面粉:50g鸡蛋:120g胡椒粉:2g盐:3g牛奶:10g辅料具体步骤1.把茄子洗净,削去皮,切成薄片,撒上精盐和胡椒面,拌匀后粘上面粉;再将鸡蛋和牛奶放在一起打散,把茄子蘸匀蛋奶糊待用。2.用煎盘一个,放入少许植物...
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简单的煎茄子做法如何做简单又好吃
  • 简单的煎茄子做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟煎茄子做法很简单的,这应该是一道来自四川的特色吧,我是四川人,在家里的餐桌上经常看到这样一份菜肴。煎制过得的茄子别具风味,味道非常浓郁,经过辣椒的炒制,去掉了烟熏味。真是好吃的不得了,而且非常下饭,很多人...
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香气浓郁的煎茄子如何做简单又好吃
  • 香气浓郁的煎茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料茄子:一个面粉:适量辅料油:适量具体步骤1.茄子洗净切片2.面粉加水搅拌成糊状3.平底锅倒入锅,摆入茄子片,倒入面糊4.煎至两面金黄色即可啦!...
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口感好的煎茄子如何做简单又好吃
  • 口感好的煎茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:200辅料盐:适量油:适量面:适量鸡蛋:1个五香粉:适量具体步骤1.茄子去皮切片。2.面粉加适量水和一个鸡蛋搅成稀糊糊,再放上适量盐和五香粉搅匀。3.将茄子放入面糊里蘸上面糊。4.电饼铛刷油放入茄子片煎定...
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常吃不腻的煎茄子如何做简单又好吃
  • 常吃不腻的煎茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:2个辅料油:适量盐:适量鸡蛋:2个面粉:适量具体步骤1.茄子洗干净切成小块用清水侵泡一会2.吧茄子沥干水分依次加入盐,鸡精,十三香,鸡蛋,面粉搅拌一下3.锅烧热,加入油要多一点,把搅拌好的面糊倒入,慢慢翻炒,炒至...
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煎金钱牛柳如何做简单又好吃
  • 煎金钱牛柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料土豆(黄皮):50g鸡蛋:淀粉(蚕豆):5g味精:克苏打粉:克盐:克胡椒粉:克番茄汁:5g香油:克白砂糖:5g花生油:辣椒油:具体步骤1.牛柳(牛脊侧肉)修净筋,切成厚圆形片用刀背轻轻敲松;2.将牛肉片盛入碗内,先加入清水、苏打粉、胡椒...
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香滑奶黃煎軟餅如何做简单又好吃
  • 香滑奶黃煎軟餅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料饼皮:澄麵粉:80糯米粉:280糖:65水:250毫升菜油:2汤匙椰浆:50毫升辅料奶黄馅:牛奶:250牛油:20鸡蛋:一只吉士粉:25具体步骤1.奶黄馅:用30克牛奶開吉士粉,糖及蛋,攪拌至完全勻混,煮220克牛奶至微熱,拌入牛油煮至溶,吧两个...
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家常菜煎茄子如何做简单又好吃
  • 家常菜煎茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料茄子:1根肉丝:适量辅料香菜:适量小葱:适量具体步骤1.茄子切开两半,放在煎锅里煎熟2.肉丝炒出喜欢的味道,盐,糖,甜面酱,酱油少许。3.炒好的肉丝放在煎茄子上,撒上葱花和香菜。...
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煎茄子怎么做-煎茄子的做法
  • 煎茄子怎么做-煎茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(2个)面糊配料面粉(50g)玉米淀粉(30g)清水(80g)盐(1g)鸡蛋(1个)调料盐(适量)烧烤料(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)煎茄子的做法步骤1、茄子切片,用盐腌十五分钟。2、面糊配料混合,静置15分钟。3、将腌过的茄子用厨房纸吸去水分。4、锅预热,倒油。5、茄片粘一下面糊...
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好吃的煎茄子如何做简单又好吃
  • 好吃的煎茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟好吃的煎茄子来咯,小编今天在同事家里面吃到了这个好吃的美味蒸饼,味道简直好的不行了,太美味了,忍不住问同事要了几个好吃的美味蒸饼打包回家和家里人分享了,还在同事那里边要到了具体的制作步骤,看上去做法非...
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煎椒茄子如何做简单又好吃
  • 煎椒茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:2根二荆条:6根辅料大蒜:2个生抽:1汤勺白糖:1料勺老陈醋:3料勺生清油:3料勺具体步骤1.先把茄子蒸好备用,也可以用煮。但是,味道没有蒸出来的好。2.把二荆条煎好备用3.把上面的调料加上备好的二荆条,到在蒸好...
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简单的煎茄子如何做简单又好吃
  • 简单的煎茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料青茄子:1个辅料油:适量盐:适量生抽:适量鸡精:适量葱:适量蒜:适量姜:适量具体步骤1.把茄子洗净,削去皮,切成片。茄子切上花刀2.将划好刀的茄子用盐腌10分钟3.锅加热倒油,放入挤干水分的茄子小火煎4.煎至两面金黄...
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香辣煎茄子如何做简单又好吃
  • 香辣煎茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料长茄子、辣妹子辣酱、植物油、干红椒:适量葱姜蒜:适量辅料具体步骤1.长茄子洗净后切厚片,煎锅里倒入两汤匙植物油,把茄片码放好后小火煎制。茄片煎至两面金黄后盛出,锅里留底油。2.倒入蒜米、红椒和小葱爆...
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家庭菌香茄子如何做简单又好吃
  • 家庭菌香茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:15分钟主料茄子:1支青辣椒:4个大蒜(小独蒜):10小米辣:10个辅料海天鲜味生抽酱油:适量干椒圈:适量花椒:一小点(提味用)具体步骤1.先把茄子洗净,切片(半圆状),青辣椒切丝,蒜瓣拍碎垛细,小米辣切圈,分碗装备用2.锅里倒点油,预热后,将花...
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营养煎茄子如何做简单又好吃
  • 营养煎茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟营养煎茄子是一道非常有营养的美味佳肴了。作为一道大众食物,这道美食的制作方法大家都是耳熟能详的了。而且这道美食制作时间短,方法也简单,吃起来非常的有口感,让人食欲满满。里面的营养价值能补充人体的维...
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色泽鲜亮的煎茄子如何做简单又好吃
  • 色泽鲜亮的煎茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大茄子:一个辅料黑胡椒:适量蒜:适量红酒:一勺油:适量葱:适量生抽:适量鸡精:适量孜然粉:适量具体步骤1.平底锅到一点油把茄子放入煎,把茄子每一个面都煎软2.茄子煎软后用刀子切开在煎一会3.把蒜葱剁成茸可先放点...
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煎茄子如何做简单又好吃-厨房小妹
  • 煎茄子如何做简单又好吃-厨房小妹

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:1个辅料油:适量烧烤料:适量具体步骤1.准备好买来的茄子。2.去掉茄子的蒂,清洗干净。3.用刀切成稍厚一点的片。4.把切好的茄子片码入盘中备用。5.把煎盘通电加热后,抹上适量的植物油,把切好的茄子片放...
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美味的煎茄子做法如何做简单又好吃
  • 美味的煎茄子做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟健康一定是我们现代人最关心的问题了,因为环境开始不太好了,所以健康的食物就尤其重要的,今天介绍一道很营养健康又美味的煎茄子做法给大家,这是一道很清淡的菜,埋深符合我们现代人养生的观念,易消化,这是一道为...
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煎茄子的做法 家常菜——煎茄子 煎茄子怎么做
  • 煎茄子的做法 家常菜——煎茄子 煎茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料青椒(适量)配料盐(适量)葱(适量)汤料(适量)味精(适量)酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)蒜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)煎茄子的做法步骤1、取本地茄子两个,洗净。2、切成片,两面划口,用清水浸泡片刻,滤干。3、用平底不粘锅两面煎黄,再放入青椒大蒜翻炒,然后放入调料炒匀...
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煎茄子的做法 风味煎茄子 煎茄子怎么做
  • 煎茄子的做法 风味煎茄子 煎茄子怎么做

  • “外酥里嫩,以及稍微的一点点辣味,带给你独特的味蕾感受~~~”食材明细主料茄子(2条)辅料玉米粉(3大匙)辣椒粉(半匙)披萨草(1/4匙)配料盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)煎茄子的做法步骤1、材料。2、茄子切成约半厘米厚度的片,放水里浸泡一下;3、所有配料拌匀;4、茄片沾满料粉,抖...
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「家有大厨」煎茄子如何做简单又好吃
  • 「家有大厨」煎茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:1个鸡蛋:2个辅料盐:适量油:适量面粉:适量具体步骤1.主要食材2.茄子切圆片3.两个鸡蛋打在面盆里4.加适量水和盐调匀5.把茄子片放进去使其表面裹上蛋液糊6.电饼铛预热倒入少许油,放上茄子片煎制7.煎至两...
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美味煎茄子如何做简单又好吃
  • 美味煎茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料线茄子:5个辅料味达美酱油:适量大蒜:适量具体步骤1.线茄子一个劈成四条。中间拦腰切开两份。2.锅内热油放进切好的茄子。改小火慢慢煎软并出现金黄色。3.出锅后装盘倒入醋,味达美酱油。蒜末搅拌或直接沾...
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健康美食之煎茄子如何做简单又好吃
  • 健康美食之煎茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:500辅料鸡蛋:一个甜面酱:适量盐:适量油:适量面粉:适量酱油:适量具体步骤1.把切好的茄子用面粉和鸡蛋拌匀2.待锅中油热后将拌好的茄子倒入锅中进行翻炒3.翻炒两分钟后在锅中放入适量甜面酱酱油等调料4....
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「DIY美食」煎茄子如何做简单又好吃
  • 「DIY美食」煎茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:2条辅料油:适量盐:适量蚝油:适量生抽:适量鸡粉:适量具体步骤1.准备好茄子2.茄子去根帝洗干净,切片放入水中泡防止氧化3.蒜头切末4.快要下锅捞起5.热锅下油,倒入茄子,把茄子都排好,不要重叠在一起6.煎到一...
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