![清蒸野生海鳗鱼怎么做-清蒸野生海鳗鱼的做法]( "清蒸野生海鳗鱼怎么做-清蒸野生海鳗鱼的做法")
- “野生海鳗鱼营养丰富、肉质糯滑鲜美、无肌间小刺、海南岛无污染的海域环境自然生长更是锦上添花。鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，更是久病、虚弱、贫血者的福音。鳗鱼富含胶原蛋白可以养颜美容、延缓衰老更是女人的食用化妆品！清蒸海鳗鱼保留了鳗鱼的原汁原味，不用添...
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![清蒸盘龙鳗鱼怎么做-清蒸盘龙鳗鱼的做法]( "清蒸盘龙鳗鱼怎么做-清蒸盘龙鳗鱼的做法")
- “年到了，团圆饭桌上怎少得了鱼呢，鱼的做法千万种，清蒸是最原汁原味的，鳗鱼肉质细腻少刺，适合清蒸，也适合用豆豉炒香后蒸，当然做法看个人喜欢，鱼的寓意代表年年有余，今天就给大家介绍一道简单好吃的清蒸鳗鱼~”食材明细主料鳗鱼（1条）小葱（适量）姜（适量）小红椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）料酒（适...
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![野生河鳗蒸多久]( "野生河鳗蒸多久")
- 20分钟左右。清蒸河鳗口感清香，新鲜细嫩，深受人们喜爱。河鳗为一种鱼类，多产于咸淡水交界水域，外形细长，与蛇相似，无鳞片。鳗鱼分为河鳗和海鳗两种，味道鲜美，不可与醋、白果等同食。鳗鱼在全世界只有18种，喜爱洁净的水域，其性别会受环境影响。...
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![家常黄焖野生河鱼怎么做-家常黄焖野生河鱼的做法]( "家常黄焖野生河鱼怎么做-家常黄焖野生河鱼的做法")
- “这是我们老家爸爸辈的爱做的菜式，湖南人嘛，爱吃剁椒，这菜是长辈做的～我一般就是放青椒黄焖，一样鲜美，毕竟是野生鱼有黄骨鱼，桂鱼什么的，还有的我叫不上名字～”食材明细主料淡水鱼（适量）辅料青椒（适量）剁椒（适量）姜（一块）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常黄焖野生河鱼的...
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![野生海胆膏蒸蛋怎么做-野生海胆膏蒸蛋的做法]( "野生海胆膏蒸蛋怎么做-野生海胆膏蒸蛋的做法")
- “海胆膏颗粒分明，颜色橙黄似小黄米！鲜美无比。海胆膏无骨无筋，入口即化！蒸蛋，营养又好吃。”食材明细主料野生海胆膏（200g）鸡蛋（3个）辅料盐巴（少许）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）野生海胆膏蒸蛋的做法步骤1、海胆膏用水冲一冲。2、海胆膏打散，打入鸡蛋，，盐巴少许。3、上蒸锅，，里面的...
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![清蒸海大鳗鱼要蒸多久]( "清蒸海大鳗鱼要蒸多久")
- 10-15分钟，根据鳗鱼个头的大小可以适当的调整时间。鳗鱼处理干净后切段放入盘中加入调味料上汽后蒸10分钟左右取出，淋上热油，色香味俱全。鳗鱼除了可以清蒸，也可以油煎后食用或是做成鳗鱼饭亦或是做成鳗鱼寿司，还可以将鳗鱼红烧后食用。...
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![清蒸海鳗鱼要蒸多久]( "清蒸海鳗鱼要蒸多久")
- 十至十五分钟。清蒸海鳗鱼是常见的菜品，是由海鳗鱼、生姜、大葱、蒜苗、蒜瓣、黄酒等食材制作而成。制作清蒸海鳗鱼使用的蒜苗，可以根据喜好酌情添加。制作清蒸海鳗鱼需要使用沸火蒸，蒸出来的海鳗鱼口感会更好。蒸好的海鳗鱼需要及时享用，不宜放置过久，以免影响口感和风味。...
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![清蒸河鳗怎么做-清蒸河鳗的做法]( "清蒸河鳗怎么做-清蒸河鳗的做法")
- 食材明细主料鳗鱼（适量）辅料姜片（适量）香菜（适量）料酒（适量）盐（适量）蚝油（适量）美极鲜（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸河鳗的做法步骤1、原料2、放姜片，料酒，少许盐腌制。3、放耗油美极鲜，姜片冷水下锅蒸半个小时4、姜切死，香菜切末5、蒸好的鳗鱼，撒姜丝另一个锅烧热油淋上6、撒...
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![如何区分野生鳗鱼-鳗鱼多少钱一斤]( "如何区分野生鳗鱼-鳗鱼多少钱一斤")
- 新鲜鳗鱼在内陆生活中不太常见，大部分的都是冻货鳗鱼，但是在沿海城市中新鲜鳗鱼还是十分常见的。我们生活中大家所接触的基本上都是集中喂养的人工鳗鱼，这类价格可能稍微便宜一点，还有极少部分的野生鳗鱼，大家知道如何区分嘛，小编就给大家介绍一下。一、鳗鱼多少钱一斤市场里的...
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![咸鳗鱼蒸蛋的做法 改变常规做法------咸鳗鱼蒸蛋 咸鳗鱼蒸蛋怎么做]( "咸鳗鱼蒸蛋的做法 改变常规做法------咸鳗鱼蒸蛋 咸鳗鱼蒸蛋怎么做")
- “这袋装咸鳗鱼是亲戚送的，最近一直没买海鲜，就拿这吃吃，第一次直接清蒸后，做冷盆，没想到吃到嘴里特咸，下泡饭才吃掉了。今我就改变做法，事先浸泡3小时，再处理，结果味道就很好。看看下面简单的方法。”食材明细主料咸鳗鱼（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料酒糟（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）...
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![清蒸鳗鱼的做法 清蒸鳗鱼还需要上桌吗？早就被吃完了 清蒸鳗鱼怎么做]( "清蒸鳗鱼的做法 清蒸鳗鱼还需要上桌吗？早就被吃完了 清蒸鳗鱼怎么做")
- “动漫追到现在还在坚持的也只剩下《名侦探柯南》了。印象最深刻的倒不是推理和手法，哈哈，一直记得元太每天叫着要吃鳗鱼饭。刚开始我们这边卖得还是挺少的，不像现在这么普及吧，外卖也能点了。不过今天不是做鳗鱼饭，清蒸鳗鱼，鳗鱼品种也不是日本鳗，更加肥美一点，看着很像带鱼，哈哈...
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![清蒸海鱼的做法 【清蒸海鱼】 清蒸海鱼怎么做]( "清蒸海鱼的做法 【清蒸海鱼】 清蒸海鱼怎么做")
- “年年有余，年年有鱼嘛，今天上一道清蒸鱼，不管是大宴还是小宴，清蒸鱼是绝对上得了饭桌的菜菜哦，只要换一换鱼的品种即可。平时听得最多的是清蒸鲈鱼，球球要在这里惭愧一下，因为这道菜我取名清蒸海鱼，是因为我压根儿不知道这叫什么鱼，只知道看外形一定不是淡水鱼，哥哥拿来的，哎呀，反正...
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![家常清蒸鲈鱼怎么做-家常清蒸鲈鱼的做法]( "家常清蒸鲈鱼怎么做-家常清蒸鲈鱼的做法")
- 食材明细主料鲈鱼（一条）葱花（一根）生姜（几片）调料盐（少许）热油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去除内脏，洗干净沥干水分，表面划几刀，表面抹盐，放入生姜。2、大火烧开，入锅蒸8分钟。3、取出来，倒掉汤汁，表面放葱花。4、淋少许热油。5、在淋入生抽。6...
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![海鳗蒸蛋怎么做-海鳗蒸蛋的做法]( "海鳗蒸蛋怎么做-海鳗蒸蛋的做法")
- “海鳗鱼，补虚养血，美容养颜，強精壮肾。”食材明细主料海鳗鱼（150克）蛋（2只）辅料油（少许）盐（少许）淀粉（少许）味精（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）海鳗蒸蛋的做法步骤1、鳗鱼切片，加少许蛋清、盐、淀粉、油抓匀，摆入盘中。2、蛋打入碗中，加入适量温水、盐调匀。3、把蛋液倒入鳗鱼里...
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![清蒸海鳗怎么做-清蒸海鳗的做法]( "清蒸海鳗怎么做-清蒸海鳗的做法")
- “鳗鱼含有丰富的氨基酸，含有维生素A和E是其它鱼类的6信和9倍。”食材明细主料海鳗（700g）辅料料酒（一匙）盐（一g）蒸鱼豆豉（二匙）油（40g）姜（3g）葱白（3g）葱叶（2g）蒜（2颗）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）清蒸海鳗的做法步骤1、将鳗鱼收拾干净。葱白切片，葱叶撕成条，姜切成片。在鱼身两面间隔一公...
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![家常清蒸海鳗鱼如何做简单又好吃]( "家常清蒸海鳗鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料海鳗鱼：500辅料生姜：适量大葱：适量蒜苗：适量黄酒：适量油：适量蒸鱼豉油：适量具体步骤1.海鳗鱼洗净切段2.我这个是晒干的海鳗鱼，鱼段可以切的稍小一些，蒸的时候好入味3.生姜，葱段切成丝备用4.将海鳗鱼放入大碗内，...
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![清蒸鳗鱼要蒸多久]( "清蒸鳗鱼要蒸多久")
- 10分钟左右。将准备好的鳗鱼洗净去除内脏沥干水分备用。将鳗鱼摆在盘子中，把姜丝均匀放在鳗鱼身上，锅里放水，再蒸鳗鱼，大火蒸5分钟后倒出碟子里的腥水，最后取出放入葱花即可。注意刚蒸熟的鳗鱼不要立即取出，再在锅中蒸1分钟可以确保熟透。...
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![清蒸海鳗要蒸多久]( "清蒸海鳗要蒸多久")
- 八分钟左右。清蒸鳗鱼时，需要先将鳗鱼调味，可以用黑头蒜捣碎成泥，然后加入生抽，蚝油白酒，芝麻油，放到海曼上面抓拌后腌制三个小时左右，然后锅中烧水水开，若蒸至八分钟左右即可，出锅后洒上鲜花，次浇上热油即可。海曼肉质绵软，食用价值丰富，并且口感丝滑。...
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![鳗鱼饭与鳗鱼海带汤的做法 鳗鱼饭&鳗鱼海带汤 鳗鱼饭与鳗鱼海带汤怎么做]( "鳗鱼饭与鳗鱼海带汤的做法 鳗鱼饭&鳗鱼海带汤 鳗鱼饭与鳗鱼海带汤怎么做")
- “肥嫩入味的鳗鱼饭真让人着迷，虽然家旁边有好几家日式餐馆，鳗鱼饭也有好几种花样，但是一份就要好几十块钱，吃着美，但多少还是有点儿心疼。次数多吃了，就萌生了自己做鳗鱼饭的想法。省钱是一方面，主要是能享受烹饪的乐趣。肥美鲜嫩的鳗鱼块裹着浓厚的料汁，太香了！简单几步做出肥美...
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![清蒸风鳗怎么做-清蒸风鳗的做法]( "清蒸风鳗怎么做-清蒸风鳗的做法")
- “清蒸风鳗：原料：风鳗2段姜片4片料酒适量（可放可不放）香菜适量调味汁：生抽适量醋适量姜蒜各适量做法：1风鳗取出切成段略微冲洗一下2放入盆中，放入姜片，淋入适量料酒3上锅蒸20分钟4风鳗皮起泡后取出5趁热撕成小块状。6放入香菜点缀。”食材明细主料风鳗（2段）姜片（4片）料酒（适量）辅料香菜...
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![清蒸鳗鱼怎么做-清蒸鳗鱼的做法]( "清蒸鳗鱼怎么做-清蒸鳗鱼的做法")
- “鳗鱼不管是油焖还是清蒸都超级下饭，最爱那Q弹的皮，肉质紧实。”食材明细主料鳗鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）豆豉（适量）蒸鱼豉油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸鳗鱼的做法步骤1、洗净切好摆盘。2、撒上料酒，适量的盐，姜丝，豆豉粒，包上保鲜膜，水开上锅，封好缝隙，蒸十分...
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![家常清蒸鱼怎么做-家常清蒸鱼的做法]( "家常清蒸鱼怎么做-家常清蒸鱼的做法")
- 食材明细主料鲤鱼（600g）辅料盐（4g）黄酒（10ml）胡椒粉（2g）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常清蒸鱼的做法步骤1、准备材料,鲤鱼洗净，抽出鱼线,用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟2、鱼身开花刀，把姜片塞进刀口中。大葱洗净，切段，塞入鱼腹中，装盘3、蒸锅烧开，将鲤鱼连盘子一起放于笼屉上大...
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![清蒸新鲜海鳗鱼蒸几分钟]( "清蒸新鲜海鳗鱼蒸几分钟")
- 十分钟左右。鳗鱼肉质鲜嫩，含有丰富的蛋白质，蒸鳗鱼前应先把鳗鱼清理干净，把其内脏丢掉，鱼肉划片但不要切断，这样更方便入味，用腌料腌制半个小时左右。注意蒸鳗鱼时对于其温度与时间掌控是非常重要的，过长的时间与过大的温度都会导致肉质营养的流失以及鲜嫩的口感。...
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![清蒸野生桂鱼怎么做-清蒸野生桂鱼的做法]( "清蒸野生桂鱼怎么做-清蒸野生桂鱼的做法")
- “家里正好有两小条桂鱼，之前没想到发菜谱，所以过程图不详细。。。。野生的，很鲜美～～”食材明细主料桂鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸野生桂鱼的做法步骤1、桂鱼划花刀，加入葱姜料酒，抹少许盐，生抽腌十分钟。2、水开后上锅蒸6...
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![蒸野生海鱼怎么做-蒸野生海鱼的做法]( "蒸野生海鱼怎么做-蒸野生海鱼的做法")
- “当地人叫这种鱼是黄鱼，因为身体微黄。没人知道学名是啥子。我曾在网上查过，也没查到相应信息。这鱼个头不大，但蒜瓣肉口感很好，肉质鲜美。我这三条，差不多就是我这些年见到的这种鱼中最大的。有认识的小伙伴告诉我一下，谢谢。”食材明细主料黄鱼（3条）食盐（小许）蒸鱼豉油（5克）葱丝（5...
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味味甜
