当前位置:味味甜 >

关于参丝炖的餐饮百科

自制北杏参丝炖乌鸡如何做简单又好吃
  • 自制北杏参丝炖乌鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料参丝十五根(二人份):适量海螺片(块):2乌鸡:300北杏(两人份)粒:30瘦肉:250花雕酒少许:适量陈皮小半块:适量姜片一片:适量罗汉果一颗种子:适量辅料调味水三碗:适量具体步骤1.泡发海螺片,泡开后用盐戳洗。2.猪肉,乌鸡...
  • 28909
海参炖蛋怎么做-海参炖蛋的做法
  • 海参炖蛋怎么做-海参炖蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)海参(两条(自发))辅料葱花(适量)温水(适量)调料香油(适量)盐(适量)黄酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)海参炖蛋的做法步骤1、鸡蛋两个备用。2、鸡蛋打散,加适量温水,黄酒,盐搅拌均匀,撇去浮末。3、蒸锅加水烧开,放入蛋液加盘盖好大火蒸八分钟。4、自...
  • 6580
炖海参竹丝鸡的做法 营养滋补~~炖海参竹丝鸡 炖海参竹丝鸡怎么做
  • 炖海参竹丝鸡的做法 营养滋补~~炖海参竹丝鸡 炖海参竹丝鸡怎么做

  • “海参含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。补肾益精,养血润燥。主治肾精亏虚,阳痿遗精,小便频数,腰酸乏力等;阴血亏虚,形体消瘦,潮热咳嗽,咯血,消渴,大便秘等。选用竹丝搭配海参是基于竹丝鸡营养价值较高而且脂肪低于普通鸡。这道汤羹饮用时无需加盐。”食材明...
  • 25337
人参炖老鸡怎么做-人参炖老鸡的做法
  • 人参炖老鸡怎么做-人参炖老鸡的做法

  • 食材明细主料人参(适量)生姜(几片)老鸡(半只)调料盐(2克)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)人参炖老鸡的做法步骤1、老鸡入锅大火煮五分钟捞出来备用。2、将老鸡生姜人参入砂锅。3、大火烧开转中小火炖1个半小时。4、出锅的时候加入一勺盐。5、拌均匀,安排,开吃!...
  • 5260
瘦肉炖参须怎么做-瘦肉炖参须的做法
  • 瘦肉炖参须怎么做-瘦肉炖参须的做法

  • “滋补营养汤品。”食材明细主料瘦肉(适量)参须(少许)辅料红枣(一颗)姜(一块)调料盐(少许)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)瘦肉炖参须的做法步骤1、备好食材:如图。2、瘦肉切块,焯水,捞出洗净备用。3、将瘦肉,姜片,参须,红枣放入炖盅里加适量的开水。4、放入电饭煲,盖上盖子,隔水炖两小时...
  • 30283
黄芪党参炖布鸽的做法 #炖菜#黄芪党参炖布鸽 黄芪党参炖布鸽怎么做
  • 黄芪党参炖布鸽的做法 #炖菜#黄芪党参炖布鸽 黄芪党参炖布鸽怎么做

  • “一鸽胜九鸡,黄芪和党参也有补气健脾大功效,加入鹌鹑蛋炖上一锅鲜汤是抵御寒冬的利器。”食材明细主料布鸽(1只)黄芪(5块)党参(3个)枸杞(8颗)鹌鹑蛋(10个)红枣(3个)辅料盐(5g)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄芪党参炖布鸽的做法步骤1、香喷喷的2、食材准备好3、鹌鹑蛋煮好去壳4、布...
  • 28646
炖参汤怎么做-炖参汤的做法
  • 炖参汤怎么做-炖参汤的做法

  • 食材明细主料人参(适量)辅料水(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炖参汤的做法步骤1、人参切片。2、炖碗中加水,上面盖碟子,放入加了水的高压锅中隔水炖煮15分钟。(可以放炖盅里)。3、炖好的人参汤。...
  • 32306
炖海参斑怎么做-炖海参斑的做法
  • 炖海参斑怎么做-炖海参斑的做法

  • “海参斑属于圆鳍鱼科海鱼。肉食性鱼类,产于北极和北大西洋两岸的冰山区域。没有任何污染。自然环境保持原生态。海参斑纯系自然野生,属稀有的深海冷水鱼种。鱼肉色雪白,甘香肥美,口感滑嫩,鱼肉软含钙量高,鱼皮软硬适中,宛如海参。”食材明细主料海参斑(1500克多)辅料蒸鱼豉油(适量...
  • 21581
山参怎么炖
  • 山参怎么炖

  • 山参为野生在山中人参,是一种名贵中药材,价值不菲。人参中,因其生长年代久远,故认为它品质最好、药效最佳。在多年的挖掘中越发的减少,在吉林大部分地区绝迹,在长白山国家自然保护区内或周围的山区存在一些,山参怎么炖?下面是一些方法。一、山参怎么炖材料:老母鸡一只人参枸杞盐过...
  • 15933
党参炖鸡怎么做-党参炖鸡的做法
  • 党参炖鸡怎么做-党参炖鸡的做法

  • “中医认为,党参有“补中,益气,生津,健脾”等功效。不是只有生病的时候,才吃党参,其实平时经常吃党参有很好的保健作用,可提高免疫力。党参药性平,有安神静气,改善睡眠质量的作用,党参不但能够补气,而且还能平衡消化系统。(摘自互联网)”食材明细主料土母鸡(1750克)党参(10克)红枣(10克)辅料...
  • 24386
人参炖鸡汤怎么做-人参炖鸡汤的做法
  • 人参炖鸡汤怎么做-人参炖鸡汤的做法

  • “一入秋,各大药房便吆喝着膏方人参,各种进补。各种跟风,这一年追到了人参。人参,具有大补元气,补脾益肺,生津,安神益智的功效。主治元气虚脱证,肺脾心肾气虚证,热病气虚津伤口渴及消渴证,气虚外感或里实热结而邪实正虚之证。用人参炖鸡是一种比较常见也易行做法。鸡肉有很好的营养...
  • 29846
党参炖老鸽怎么做-党参炖老鸽的做法
  • 党参炖老鸽怎么做-党参炖老鸽的做法

  • 食材明细主料老鸽(适量)瘦肉(适量)党参(适量)黑枣(适量)辅料姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)党参炖老鸽的做法步骤1、瘦肉2、老鸽洗净分半3、鸽子瘦肉飞水4、党参20克黑枣10克5、材料放入炖盅6、放入药材7、加适量清水8、水开后转小火炖半小时9、取出汤渣10、调味后喝汤...
  • 27453
海参怎么炖
  • 海参怎么炖

  • 海参,是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物。随着岁月流逝,海参逐渐走进寻常百姓人家,成为美味的菜肴。海参全身长满肉刺,与人参、燕窝、鱼翅并驾齐驱,是世界八大珍品之一,营养价值十分丰富。今天我们就来看看你海参怎么炖?一、海参怎么炖1.葱油海参原料:海参、葱白。调料:葱油、葱...
  • 27193
炖海参斑鱼的做法 【东北】炖海参斑鱼 炖海参斑鱼怎么做
  • 炖海参斑鱼的做法 【东北】炖海参斑鱼 炖海参斑鱼怎么做

  • ““海参斑鱼”是非常鲜美的食材。海参斑鱼的鱼皮非常厚,可以单独烹制,口感类似于海参,并且这种鱼没有鱼刺,只有一根软骨。海参斑鱼的肉质非常细嫩,所以味道很鲜。”食材明细主料海参斑鱼(1条)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)醋(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(...
  • 28005
海参炖蛋的做法 海参炖蛋──“鱼儿厨房”私房菜 海参炖蛋怎么做
  • 海参炖蛋的做法 海参炖蛋──“鱼儿厨房”私房菜 海参炖蛋怎么做

  • “国宴中最常用的食材是什么?我猜是鲍鱼、鱼翅......或者裙边,没想到会是它!中国人吃海参已经有上千年的历史了,海参“其性温补,足敌人参”,因补益作用而得名。海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴。从营养角度来说,水煮、清炖...
  • 18533
参炖鸡怎么做-参炖鸡的做法
  • 参炖鸡怎么做-参炖鸡的做法

  • 食材明细主料人参(两颗)鸡肉(一只)香菇(适量)辅料盐(适量)花椒(适量)枸杞(适量)原味(口味)未知(难度)参炖鸡的做法步骤1、香菇洗净。2、人参洗净。3、香菇用热水绰一下。4、鸡剁块。5、炒锅烧热加油放葱大料报销翻炒鸡肉。6、放人参入锅煮。7、最后加香菇。8、加入枸杞。9、煲汤中。10、...
  • 21590
炖海参的做法 【炖海参】 炖海参怎么做
  • 炖海参的做法 【炖海参】 炖海参怎么做

  • “在同学家买的虾米真的又大只又好吃。还比外面便宜好多,批发的。哈哈。海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖,另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温,具有补肾益精、滋...
  • 17048
应该怎么炖-炖人参
  • 应该怎么炖-炖人参

  • 其实生活中要注意的事物有非常多,关乎到饮食,心理,运动,知识,等等因素,那么要有好的平衡,最重要的是我们有合理的生活规律,也就是说自律,关于补品,擦亮自己的眼睛往往才能发现食物的真善美。那么,炖人参,应该怎么炖?就让我们一起来看看吧!看看其中的特别和特色之处吧!一、炖人参的方法1...
  • 6256
西洋参炖海参怎么做-西洋参炖海参的做法
  • 西洋参炖海参怎么做-西洋参炖海参的做法

  • “炖是最健康的烹饪方法,到了冬天我喜欢用这小炖锅,原汁原味的为家人炖点食疗的营养汤,海参是高蛋白,低脂肪以及零胆固醇的营养佳品,用一点排骨吊鲜味加入西洋菜和海参融合,汤水香醇鲜美。”食材明细主料猪排骨(150克)海参(2根)辅料枸杞子(5克)生姜片(8克)小葱(5克)西洋参(4克)料酒(20毫升)盐...
  • 7531
海参炖鸡腿怎么做-海参炖鸡腿的做法
  • 海参炖鸡腿怎么做-海参炖鸡腿的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(适量)鸡腿(适量)辅料葱花(适量)姜丝(适量)蒜末(适量)调料花椒(适量)蚝油(适量)老抽(适量)鸡粉(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海参炖鸡腿的做法步骤1、鸡腿冷水下锅,放入料酒,煮出血沫捞出,放入食用油,油温烧热后放入冰糖炒化,放入鸡腿,炒至上色。2、依次放入...
  • 19571
红参怎么炖
  • 红参怎么炖

  • 红参是一种中药,红参是通过对人参的加工而制成的,红参具有大补元气的作用。红参比较适合老年人服用。那么红参怎么炖对人的身体好,炖红参有哪些需要注意的事项呢,下面就一起来看看怎么炖红参,教大家在家里做出营养的红参汤。红参怎么炖1.红参杞子炖瘦肉汤主料:红参3片猪肉(瘦)2...
  • 13277
洋参高丽参炖痩肉蛊怎么做-洋参高丽参炖痩肉蛊的做法
  • 洋参高丽参炖痩肉蛊怎么做-洋参高丽参炖痩肉蛊的做法

  • “给老妈炖的补汤,为了买到新鲜的肉肉,昨天早上去上学的路上买的,只加了少许盐,味道才已经很甘美了。据老妈说非常好喝哦~”食材明细主料新鲜瘦肉(250g)洋参片(适量)高丽参片(适量)辅料盐(少许)80头炖蛊(一个)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)洋参高丽参炖痩肉蛊的做法步骤1、猪肉洗净,...
  • 24569
海参炖鸡怎么做-海参炖鸡的做法
  • 海参炖鸡怎么做-海参炖鸡的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(适量)鸡(适量)辅料冬菇(适量)姜(适量)大蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)葡萄酒(适量)糖(适量)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)海参炖鸡的做法步骤1、海参对半剖开切块,冬菇泡发洗净晾干水,姜切片,大蒜原粒。2、热油锅放少量的盐和大蒜姜片爆香,放鸡块炒变色,放进海...
  • 12031
白参炖蛋怎么做-白参炖蛋的做法
  • 白参炖蛋怎么做-白参炖蛋的做法

  • “白参是一种野生菌,生长在枯木上,喜阴喜潮。长得像一把把小扇子,因为生长在枯木上,且生长甚少,很难大量采集,因此变得很珍贵。白参在需要食用的时候,提前用水泡软,去掉梗,淘洗数遍,就可以和鸡蛋炖在一起了。白参炖蛋非常的鲜香且汤味口感回甜,白参在炖煮的时候,将其清香、鲜甜的味道...
  • 18212
海参炖瘦肉怎么做-海参炖瘦肉的做法
  • 海参炖瘦肉怎么做-海参炖瘦肉的做法

  • “红枣4个姜片3片杞子适量淮山片适量”食材明细主料海参(2只)瘦肉(200g)辅料红枣(4个)姜片(3片)枸杞(适量)淮山片(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)海参炖瘦肉的做法步骤1、海参提前处理好,瘦肉切粒。2、将准备好的材料放进炖盅,调时间2小时30分。3、煮熟后,喝前才盛入...
  • 13770
专题