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关于苔菜的餐饮百科

家庭版苔菜粉条肉丸煲如何做简单又好吃
  • 家庭版苔菜粉条肉丸煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料苔菜:1把地瓜粉条:适量鸡汤精:1块辅料鹌鹑蛋:十几个肉馅:适量具体步骤1.地瓜粉条开水泡软,冲洗两遍沥干备用,鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。2.肉馅加入鸡蛋,盐,料酒,鸡精,少许淀粉搅拌上劲,锅里烧开水后还是汆丸子。等丸子...
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脆嫩苔菜拌花生如何做简单又好吃
  • 脆嫩苔菜拌花生如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟首先要把生花生带皮用盐水煮熟,然后剥壳,把花生放在一边备用,然后把干苔菜用温水泡开,之后切成细丝,和花生一起放到盘子里,滴入少许芝麻油,再放入少许盐,橄榄油,味精,孜然,根据个人也可以放一些些胡椒粉,搅拌均匀就可以吃...
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苔菜的食用技巧是什么-苔菜怎么种
  • 苔菜的食用技巧是什么-苔菜怎么种

  • 苔菜为藻类石莼科植物,一般分布在中国的沿海地区。那么如果我们想要种植的话该怎么做,它的食用技巧又是什么?一、苔菜怎么种苔菜主要有圆叶苔菜和花叶苔菜两个品种。苔菜的耐寒性和耐热性都比较强,春季低温和夏秋高温都能顺利生长,但是苔菜最适宜生长温度为10—20度。那么苔...
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不会吃苔菜的还不赶快点进来学!-苔菜怎么做好吃
  • 不会吃苔菜的还不赶快点进来学!-苔菜怎么做好吃

  • 苔菜是很多人喜欢吃的一种蔬菜之一,将苔菜炒成菜十分的下饭美味,所以说苔菜也是家常菜之一,那么苔菜怎么做好吃呢?很多人可能不知道苔菜怎么做好吃,那么今天这篇文章就告诉你,苔菜怎么做好吃,如果你有兴趣的话,千万不要错过这篇文章哦。苔菜怎么做好吃1.苔菜炒鱿鱼准备好所需要...
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凉拌苔菜胡萝卜如何做简单又好吃
  • 凉拌苔菜胡萝卜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟首先要把干苔菜用温水泡开,之后再把胡萝卜切成丝,之后把泡开的干苔菜切成和胡萝卜丝差不多长度的细丝,把这些丝放到盘子里,之后加入芝麻油,盐,孜然,味精,橄榄油,少许生抽,少许醋,搅拌均匀,根据个人口味还可以加入一些...
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苔菜的食用禁忌有哪些-苔菜和胡萝卜能同时吃吗
  • 苔菜的食用禁忌有哪些-苔菜和胡萝卜能同时吃吗

  • 说起苔菜,可能大家都不知道这是一种什么青菜。虽然这种青菜很少人听说,但是苔菜还是有着非常高的营养价值的。很多人问苔菜能和胡萝卜同时吃吗,苔菜有没有食用禁忌等等。今天小编就带大家来了解一下传说中的苔菜究竟有什么食用禁忌吧。苔菜是一种藻类植物,所以碳水化合物,蛋白...
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家常菜苔菜炒肉丝如何做简单又好吃
  • 家常菜苔菜炒肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料苔菜:200肉丝:50辅料蒜片:2具体步骤1.苔菜去根,洗净,焯水去涩味,切成段控干水分备用,肉丝用水淀粉腌制,辣椒切好备用2.起油锅,蒜片爆锅,下入肉片炒至变色;3.先下菜梗,大火翻炒一分钟,再下菜叶炒至断生4.调入适量盐,蚝油...
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你会做哪种-苔菜的几种美味做法
  • 你会做哪种-苔菜的几种美味做法

  • 苔菜在我们生活中算是很常见了,基本家家都会用到的食材,清爽美味,非常符合我们现在少油多素健康的饮食理念,下面由我向大家介绍几种苔菜的几种家常做法,绝对满足你对美味的一切想象,话不多说,有请我们今天的美食主角闪亮登场——苔菜。苔菜的几种美味做法,你会做哪种一、苔菜营养...
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猪肉苔菜炖粉条怎么做-猪肉苔菜炖粉条的做法
  • 猪肉苔菜炖粉条怎么做-猪肉苔菜炖粉条的做法

  • “苔菜跟菠菜一样都是越冬的青菜,据说含钙丰富。作为应季春天的蔬菜,是我家目前餐桌上的主打菜。此菜跟花椒搭配味道特别好,所以,无论咋做,别忘了放花椒哦。”食材明细主料苔菜(500克)粉条(1把)猪肉(100克)花椒(3克)食用油(1汤匙)食盐(2克)生抽(5克)鸡精(1克)辅料清水(50克)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟...
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苔菜五花肉炖粉条怎么做-苔菜五花肉炖粉条的做法
  • 苔菜五花肉炖粉条怎么做-苔菜五花肉炖粉条的做法

  • “苔菜特征特性:苔菜叶丛较直立,株高30~50厘米,叶片长椭圆形,为不规则羽状裂叶,叶色深绿,叶面皱缩,叶面茸毛较多,生长期为50-150天,单株重200-350克。花叶苔菜叶片较厚,冬性较强,抽苔稍迟,品质佳,少病虫,无公害蔬菜。苔菜,是我们沿海地区一种时令小菜,在冬季末播种,春节的时候吃,我们当地人俗称...
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苔菜苏打饼干怎么做-苔菜苏打饼干的做法
  • 苔菜苏打饼干怎么做-苔菜苏打饼干的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(250g)苔菜(25g)鸡蛋(2枚)食用油(50g)辅料酵母粉(2g)小苏打(1g)盐(2g)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)苔菜苏打饼干的做法步骤1、苔菜放烤箱烤干。2、将烤干的苔菜用擀面杖压成粉末。3、盆內打进两枚鸡蛋,加食用油,盐。4、放低筋面粉,苔菜,酵母粉,小苏打。5、揉成光滑...
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美味苔菜猪肉包子如何做简单又好吃
  • 美味苔菜猪肉包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟苔菜猪肉包子十月底美味可口富有营养价值的家常小吃,新鲜富含维生素的苔菜混合细嫩可口的猪肉一道包裹在薄薄的包子皮,美味小巧的苔菜猪肉包子,鲜香清甜的口感让人回味无穷。而且制作方法简单快捷,在美好的清...
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苔菜龙头烤怎么做-苔菜龙头烤的做法
  • 苔菜龙头烤怎么做-苔菜龙头烤的做法

  • “龙头烤又叫虾潺,也叫九肚鱼或龙头鱼,肉质较嫩。因其体内含水分较多,不易贮存,所以以前多加工成盐干制品,即“龙头烤”。【苔菜龙头烤】做法简单,香酥可口,咸鲜下饭。”食材明细主料龙头烤(170克)辅料苔菜(一小把)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苔菜龙头烤的做法步骤1、材料:龙头...
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凉拌苔菜怎么做-凉拌苔菜的做法
  • 凉拌苔菜怎么做-凉拌苔菜的做法

  • 食材明细主料苔菜(100克。)辅料食用油(少许)调料食用盐(适量)昧精(适量。)咸鲜(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌苔菜的做法步骤1、从超市买的苔菜干。2、用水把它泡发起来。3、泡发好的苔菜切成段。4、放到碗里加盐和味精。5、成品。拌匀了放一点油就可以吃了。小窍门台菜干一...
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可口的酸辣腐竹苔菜如何做简单又好吃
  • 可口的酸辣腐竹苔菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酸辣腐竹苔菜是一道家常菜。腐竹是一种豆制品,苔菜就是莴苣晾干制成的干菜,完美搭配,营养丰富。酸辣口感来源于泡椒、辣椒和醋,不同的刺激而带来层次丰富的酸辣口感。黑色的木耳、绿色的苔菜、黄色的腐竹、红...
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苔菜拖黄鱼如何做简单又好吃
  • 苔菜拖黄鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟首先要把小黄鱼处理干净,切成小段,然后用料酒,胡椒粉,盐揉一揉。之后再把面粉,发酵粉,苔菜沫,葱花碎混合一定比例清水做成面糊。把油锅预热,把小黄鱼条裹一层面糊放到油锅里面炸一炸就大功告成了。小黄鱼的肉质可...
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苔菜大包的做法 新良中式面点粉----苔菜大包 苔菜大包怎么做
  • 苔菜大包的做法 新良中式面点粉----苔菜大包 苔菜大包怎么做

  • “2015人人都是美食家活动奖品之一,新良大礼包昨天收到了,十分感谢美食天下的所有工作人员。今天就迫不及待的用中式面点粉做了苔菜大包,真的如新良的产品说明:粉质细腻,口感韧劲十足,麦香浓郁。”食材明细主料新良中式面点粉(一袋)苔菜(适量)猪肉馅(适量)酵母粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量...
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苔菜炒豆干怎么做-苔菜炒豆干的做法
  • 苔菜炒豆干怎么做-苔菜炒豆干的做法

  • 食材明细主料苔菜(几棵)豆干(两块)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)葱姜(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苔菜炒豆干的做法步骤1、苔菜洗净切段。2、锅烧开水。3、先放苔菜梗煮变色。4、再放菜叶煮开锅。5、过冷水。6、豆干切片。7、切葱姜。8、苔菜撰干水分,菜梗跟豆干放一起。...
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苔菜炖豆腐如何做简单又好吃
  • 苔菜炖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料苔菜:适量豆腐:一块蒜瓣:2、3瓣姜丝:少许辅料盐:适量鸡精:少许具体步骤1.苔菜摘洗干净,控一下水,切断,蒜瓣拍碎,大姜切丝2.豆腐切块3.炒锅加热,加入适量食用油,加入蒜末姜丝爆香后加入苔菜翻炒片刻,加入豆腐,添入少量清...
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苔菜炒腐竹怎么做-苔菜炒腐竹的做法
  • 苔菜炒腐竹怎么做-苔菜炒腐竹的做法

  • 食材明细主料苔菜(250g)腐竹(适量)辅料辣肠(一块)肉丝(适量)食用油(半匙)调料食盐(1g)生抽(5g)鸡精(1g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苔菜炒腐竹的做法步骤1、苔菜洗净。2、切段。3、腐竹提前泡好。4、锅烧开水。5、放苔菜焯水。6、烫变色捞出过冷水。7、攥干水分备用。8、辣肠切条,肉...
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苔菜炖豆腐怎么做-苔菜炖豆腐的做法
  • 苔菜炖豆腐怎么做-苔菜炖豆腐的做法

  • 食材明细主料苔菜(150克)豆腐(170克)食盐(0.5克)花生油(1汤匙)鸡精(0.5克)清水(100克)辅料红椒(20克)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苔菜炖豆腐的做法步骤1、苔菜洗净,豆腐切块2、苔菜切段,茎叶分开3、叶子单独放4、红椒横切5、热锅冷油6、放食盐7、放苔菜梗,翻炒。碎末是包饺子剩下的...
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吃苔菜的禁忌-苔菜是什么
  • 吃苔菜的禁忌-苔菜是什么

  • 大家好呀,夏天到了,大家是不是对肉类没有那么大的食欲呀,今天小编就给大家隆重介绍一款青菜——苔菜,对于苔菜,沿海的朋友都不陌生,但对于内陆的朋友来说可能都没听说过,小编就来跟大家介绍苔菜以及吃苔菜的禁忌。一、苔菜是什么苔菜属于绿藻类,其植物体非常纤细,呈绿色细丝状。苔...
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简易苔菜炖粉条如何做简单又好吃
  • 简易苔菜炖粉条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料苔菜:300粉条:150辅料油:适量酱油:适量肉:80盐:适量具体步骤1.苔菜洗净切段.2.锅里油热后放肉煸炒.3.然后放苔菜继续炒.4.加水加粉条,加适量盐,炖十分钟后,加适量味极鲜酱油调味.5.调匀出锅即可.烹饪技巧粉条炖软就...
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清炒苔菜怎么做-清炒苔菜的做法
  • 清炒苔菜怎么做-清炒苔菜的做法

  • “家常菜。”食材明细主料苔菜(300克)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)小辣椒(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒苔菜的做法步骤1、苔菜摘洗干净切段。2、准备干辣椒。3、锅里油热,下入辣椒炒香。4、加入苔菜翻炒。5、加入味极鲜酱油翻炒。6、加入蚝油翻炒。7...
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苔菜烫面蒸饺 苔菜烫面蒸饺怎么做-苔菜烫面蒸饺的做法 时令蔬菜
  • 苔菜烫面蒸饺 苔菜烫面蒸饺怎么做-苔菜烫面蒸饺的做法 时令蔬菜

  • 食材明细主料苔菜(500g)面粉(300g)辅料盐(5g)粉条(200g)虾皮(50g)蚝油(适量)味极鲜(适量)花生油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苔菜烫面蒸饺的做法步骤1、新鲜的苔菜,洗干净准备好。2、用开水焯一下。3、粉条也用开水煮熟,把所有的馅料准备好。放了虾皮,苔菜,粉条、蚝油、盐、花生油...
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