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关于口蘑烧鸡怎么做的餐饮百科

口蘑烧鸡怎么做-口蘑烧鸡的做法
  • 口蘑烧鸡怎么做-口蘑烧鸡的做法

  • “这个菜是我很小时,妈妈经常做的家常菜。回忆味道,便做来吃。”食材明细主料鸡肉(600克)口蘑(3克)洋葱(1克)辅料干辣椒(5个)葱(1棵)姜(1个)蒜(2个)花椒(0.2克)冰糖(0.1克)盐(1勺)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)口蘑烧鸡的做法步骤1、事先准备鸡肉,口蘑,洋葱,干辣椒,花椒,葱,姜,蒜。2、鸡肉焯水,去血...
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口蘑烧肉丸怎么做-口蘑烧肉丸的做法
  • 口蘑烧肉丸怎么做-口蘑烧肉丸的做法

  • 食材明细主料口蘑(250g)瘦肉末(150g)蒜薹(4根)辅料小葱(适量)姜(适量)盐(适量)油(适量)生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)口蘑烧肉丸的做法步骤1、主料;2、口蘑洗净切厚片;3、蒜薹切段;葱切段切末;姜切丝;4、肉末中加少许葱末姜末,再加入鸡蛋清、适量盐、...
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口蘑炒鸡蛋怎么做-口蘑炒鸡蛋的做法
  • 口蘑炒鸡蛋怎么做-口蘑炒鸡蛋的做法

  • “过年期间大鱼大肉都是重口味的,无形中也摄入了过多的盐,盐的主要成分是钠,钠离子摄入过多无法排出,会让我们水肿,看起来会有些变胖了,可以改变一下烹饪方式,选用减盐的调料进行烹饪,这样可以改变一些口味,也让我们吃饱了还可以瘦。今天分享的口蘑炒鸡蛋是酱烧口味的,特别下饭,口蘑...
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口蘑扒鸡腿的做法 “蘑”力“食”足—口蘑扒鸡腿 口蘑扒鸡腿怎么做
  • 口蘑扒鸡腿的做法 “蘑”力“食”足—口蘑扒鸡腿 口蘑扒鸡腿怎么做

  • “口蘑圆墩墩的外形十分招人喜爱,别看口蘑外表圆润它可是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖。口蘑用来清炖、红烧、做汤均可,其味清香、鲜美,历来为席上珍馐...
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红烧口蘑的做法 红烧口蘑--简易版 红烧口蘑怎么做
  • 红烧口蘑的做法 红烧口蘑--简易版 红烧口蘑怎么做

  • 食材明细主料口蘑(500克左右)辅料香葱(1根)配料蚝油(1汤匙)红烧酱油(1汤匙)白糖(少许)胡椒粉(少许)油(适量)其他(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧口蘑的做法步骤1、主要材料。2、口蘑洗净切厚片;香葱切末;3、锅中烧开水,倒入口蘑焯水;4、捞出沥干;5、热油锅,倒入口蘑炒一会儿;6、加入蚝油炒匀...
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红烧口蘑怎么做-红烧口蘑的做法
  • 红烧口蘑怎么做-红烧口蘑的做法

  • 食材明细主料口蘑(350g)辅料蒜(3粒)调料油(少许)盐(少许)生抽(1小勺)老抽(半小勺)蚝油(1小勺)糖(1小勺)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧口蘑的做法步骤1、口蘑在放入少许的盐和小苏打的水中浸泡一会儿,然后洗净。2、切成厚一点的片。3、做水焯一下,开锅2分钟后捞出过凉控干备用。4、...
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口蘑炒鸡肉怎么做-口蘑炒鸡肉的做法
  • 口蘑炒鸡肉怎么做-口蘑炒鸡肉的做法

  • “煲汤留了几块鸡肉,本来是要煎的蘑菇就一起炒了。”食材明细主料口蘑(适量)鸡肉(几块)辅料青椒(适量)油(适量)蚝油(适量)小米椒(适量)蒜(适量)姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口蘑炒鸡肉的做法步骤1、鸡肉口蘑洗干净,口蘑划个十字,配料切好。2、锅里倒适量油,可以少一点油,一...
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口蘑烧排骨怎么做-口蘑烧排骨的做法
  • 口蘑烧排骨怎么做-口蘑烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(500克)口蘑(400克)小白菜(250克)辅料八角(适量)香叶(适量)甘草(适量)冰糖(适量)料酒(适量)姜片(适量)小葱末(适量)油盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)口蘑烧排骨的做法步骤1、烧热锅,放少许油,下入冰糖炒糖色;2、当冰糖完全融化,层棕色后下入排骨翻炒;3、将排骨水分炒干,这...
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口蘑参鸡汤怎么做-口蘑参鸡汤的做法
  • 口蘑参鸡汤怎么做-口蘑参鸡汤的做法

  • “味道鲜美,是秋季滋补的佳品!这里的参可以根据您自身的状况来选择具体的种类,口味不会有太大差别。”食材明细主料三黄鸡(一只)辅料口蘑(适量)参(几片)配料料酒(适量)葱姜(适量)桂皮(一小段)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)口蘑参鸡汤的做法步骤1、三黄鸡切段、洗净。2、把鸡段...
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口蘑烩鸡块怎么做-口蘑烩鸡块的做法
  • 口蘑烩鸡块怎么做-口蘑烩鸡块的做法

  • “两种极鲜的食材的碰撞,让味蕾尽情的享受两种食材的美味融合!”食材明细主料鸡腿(三个)口蘑(200克)辅料海鲜酱(两茶匙)老抽(半茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)料酒(两茶匙)蒜(六瓣)小米辣(五个)姜(六片)胡椒粉(半茶匙)微辣(口味)烩(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)口蘑烩鸡块的做法步骤1、鸡腿剁成小块,口蘑洗净备...
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口蘑豆腐烧鸡怎么做-口蘑豆腐烧鸡的做法
  • 口蘑豆腐烧鸡怎么做-口蘑豆腐烧鸡的做法

  • “第一次发菜谱,因为这两天逛超市时发现很多卖蘑菇的,所以今天就准备尝尝新鲜的蘑菇。做法是我自己想象的,没想到味道还错,考虑加入到自己的私房菜中,呵呵。”食材明细主料鸡边腿(1斤)辅料口蘑(7个)平菇(5片)青椒(5个)洋葱(半个)葱(适量)配料料酒(适量)胡椒粉(适量)豆瓣酱(适量)香叶(适量)茴香(适量...
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口蘑烧油菜怎么做-口蘑烧油菜的做法
  • 口蘑烧油菜怎么做-口蘑烧油菜的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)油菜(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口蘑烧油菜的做法步骤1、口蘑从袋中取出,放到水中多冲洗几遍,捞出沥水备用。2、油菜洗好,沥水,切成段。3、猪肉切片。4、锅上火,油热放到猪肉煸出油。5、放入花椒、葱...
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口蘑鸡肉汤怎么做-口蘑鸡肉汤的做法
  • 口蘑鸡肉汤怎么做-口蘑鸡肉汤的做法

  • 食材明细主料鸡肉(半只)口蘑(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)小米辣(适量)肥肉(适量)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)口蘑鸡肉汤的做法步骤1、备好材料。2、先把肥肉炒出油,倒入蒜姜,辣椒炒香。3、倒入鸡肉翻炒均匀。4、两分钟后倒入口蘑...
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鸡丝炒口蘑怎么做-鸡丝炒口蘑的做法
  • 鸡丝炒口蘑怎么做-鸡丝炒口蘑的做法

  • “一款家常菜肴,鸡肉滑嫩,口蘑清香。”食材明细主料鸡肉(120g)口蘑(110g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)酱油(适量)生粉(适量)鸡粉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡丝炒口蘑的做法步骤1、准备食材。2、鸡肉切丝。3、调入料酒、胡椒粉、盐、生粉腌制。4、口蘑切片焯水。5、热...
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口蘑烧豆腐怎么做-口蘑烧豆腐的做法
  • 口蘑烧豆腐怎么做-口蘑烧豆腐的做法

  • “这个口蘑,也叫白蘑菇,也叫白蘑。平时常用用平菇烧豆腐,今儿发现,这个蘑菇比它更胜一级呀。还用,我是用蚝油烧的,不过,它是如此些鲜美,不用蚝油照样美味可口哈。”食材明细主料豆腐(适量)辅料蘑菇(适量)蒜叶(适量)蒜头(适量)配料李锦记复合味蚝油(2汤匙)生粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)...
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蒜烧口蘑怎么做-蒜烧口蘑的做法
  • 蒜烧口蘑怎么做-蒜烧口蘑的做法

  • 食材明细主料口蘑(400克)大蒜(3头)葱花(适量)调料汁:生抽(1勺)老抽(半勺)蚝油(1勺)玉米淀粉(1勺)清水(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蒜烧口蘑的做法步骤1、准备食材:鲜口蘑,大蒜头。2、口蘑洗净后切片。3、大蒜去皮后也切片。4、调一个料汁:碗中加入生抽、老抽、蚝油、淀粉和清水搅拌...
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口蘑鸡腿肉怎么做-口蘑鸡腿肉的做法
  • 口蘑鸡腿肉怎么做-口蘑鸡腿肉的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2个)口蘑(半斤)辅料姜(适量)蒜(适量)调料色拉油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)淀粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)口蘑鸡腿肉的做法步骤1、准备食材鸡腿2个。2、食材口蘑洗净切片。3、切好鸡腿肉。4、加入盐、两勺生抽、一勺老抽、一勺淀粉、一勺料...
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白萝卜烧口蘑怎么做-白萝卜烧口蘑的做法
  • 白萝卜烧口蘑怎么做-白萝卜烧口蘑的做法

  • 食材明细主料白萝卜(1个)口蘑(16个)五花肉(1小块)生姜片(适量)葱花(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白萝卜烧口蘑的做法步骤1、准备的食材。2、萝卜切片五花肉切小块。3、口蘑去蒂洗净。4、五花肉煸炒出油。5、先放入姜片倒入口蘑和萝卜片。6、翻炒片刻。...
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小鸡炖口蘑怎么做-小鸡炖口蘑的做法
  • 小鸡炖口蘑怎么做-小鸡炖口蘑的做法

  • “小时候在四川吃口蘑,姥姥都是给我做辣口的炖鸡”食材明细主料柴鸡(600克)口蘑(600克)辅料葱(5段)姜(1块)干辣椒(4个)蒜(4个)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)小鸡炖口蘑的做法步骤1、柴鸡半只洗净剁块,凉水下锅焯水2、焯完水盛出备用3、口蘑洗净切片4、葱切段,姜切片,10几粒花椒,2片香...
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口蘑鸡排怎么做-口蘑鸡排的做法
  • 口蘑鸡排怎么做-口蘑鸡排的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(4只)口蘑(4个)辅料料酒(1勺)番茄酱(2勺)黄油(1勺)糖(少许)生抽(1勺)盐(少许)蒜(3瓣)黑胡椒粉(适量)洋葱(1/3个)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)口蘑鸡排的做法步骤1、翅根拆去骨头,用刀背横竖稍剁几下,有肉锤敲打的更好。2、加入生抽、料酒、少许黑胡椒粉腌制20分钟左右。3...
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口蘑烧肉怎么做-口蘑烧肉的做法
  • 口蘑烧肉怎么做-口蘑烧肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(100克)口蘑(250克)辅料青辣椒(1个)蒜(4个)盐巴(6克)红辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)口蘑烧肉的做法步骤1、猪肉,辣椒,大蒜分别切好2、口蘑切好3、热锅凉油4、猪肉炒熟5、放入辣椒,大蒜,翻炒入味放入盐巴6、放入口蘑翻炒7、翻炒均匀8、出锅前放入葱花9、装...
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蘑菇烧鸡怎么做-蘑菇烧鸡的做法
  • 蘑菇烧鸡怎么做-蘑菇烧鸡的做法

  • “自从猪肉涨价后、其它肉类也跟着涨、什么时候才能跌点下来呀!🌸🌸买了整个的冰冻鸡翅、用来红烧、麻辣鲜香非常好吃!”食材明细主料鸡翅(800g)蘑菇(500g)辅料老姜末(适量)山奈(适量)八角(适量)回香(适量)红椒(适量)大葱(1颗)大蒜(适量)花椒(适量)自制豆瓣酱(2勺)桂皮(1块)中辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗...
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口蘑鸡汤怎么做-口蘑鸡汤的做法
  • 口蘑鸡汤怎么做-口蘑鸡汤的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)鸡(半只)辅料蒜苗(适量)调料葱(适量)姜(适量)大料(适量)盐(适量)花椒(适量)料酒(适量)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)口蘑鸡汤的做法步骤1、准备好食材。2、葱、姜、大料准备好。3、蒜苗切好。4、鸡块冷水下锅,放花椒、料酒。5、煮开撇去浮沫。6、清洗干净。7、口...
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叉烧肉烩口蘑怎么做-叉烧肉烩口蘑的做法
  • 叉烧肉烩口蘑怎么做-叉烧肉烩口蘑的做法

  • “我家的孩子不爱吃肉阿,偏食的厉害,只能换着想法给做肉了,单独做肉吧又不是营养的做法,加上最近比较爱烩口蘑,于是就做个叉烧肉炖口蘑了。”食材明细主料梅肉(1000克)口蘑(适量)辅料叉烧酱(适量)葱(适量)姜(适量)甜味(口味)焖(工艺)一天(耗时)简单(难度)叉烧肉烩口蘑的做法步骤1、梅子肉切块,再...
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口蘑烧西蓝花怎么做-口蘑烧西蓝花的做法
  • 口蘑烧西蓝花怎么做-口蘑烧西蓝花的做法

  • 食材明细主料西蓝花(适量)口蘑(适量)辅料蒜片(适量)葱花(适量)蚝油(适量)水淀粉(适量)玉米油(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)口蘑烧西蓝花的做法步骤1、西蓝花口蘑备用。2、口蘑去蒂,清水中浸泡洗净。3、切成片。4、西蓝花掰成小块儿,加少许盐,放在清水里浸泡一会儿。5、锅内注水...
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